So reinigen Sie die Pfanne von Kohlenstoffablagerungen im Freien: die besten Methoden

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Während des Betriebs der Pfanne sammeln sich Speisereste und Fett auf der Innen- und Außenfläche an. Nach einiger Zeit werden diese Produkte in Schalen gegessen und verwandeln sich in Kohlenstoffablagerungen. Es ist ziemlich schwierig, mit anhaltender Verschmutzung umzugehen. Hierzu müssen Sie spezielle Reinigungsmittel auswählen. In unserem Artikel erfahren wir, wie Sie die Pfanne auf verschiedene Arten von Ruß von außen reinigen.

Vorarbeiten

In der Anfangsphase der Arbeit müssen Sie das Material für die Zubereitung von Geschirr bestimmen. Treffen Sie auf dieser Grundlage eine Auswahl an Reinigungsprodukten, die Steifheit des Schwamms sowie die Waschmethode. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Pfannen herzustellen:

1. Kochgeschirr aus Aluminium und Gusseisen ist nicht starkem Kontakt mit grobem Waschlappen oder abrasiven Partikeln ausgesetzt.
2. Moderne Antihaftprodukte erfordern eine schonende Reinigung. Zur Bearbeitung solcher Oberflächen werden flüssige Lösungen oder Spezialsubstanzen auf Gelbasis verwendet.
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3.  Keramische Werkstoffe weisen eine durchschnittliche Steifigkeit auf, es wird jedoch nicht empfohlen, sie mit einer Metallbürste zu bearbeiten. Am besten entfernen Sie den Schmutz auf der harten Seite des Schaumschwamms. Auch die Reinigung von Keramikgeschirr mit Puder ist nicht ratsam. Die ideale Option wären flüssige Lösungen, Spezialsprays und Cremes.

Vor der Hauptarbeit wird das Geschirr in ein großes Becken gestellt, in das warmes Wasser mit Spülmittel gegossen wird. Das Einweichen dauert 25-30 Minuten. Während dieser Zeit kann sich die hartnäckige Verunreinigung leichter ablösen.

Die Nuancen der Reinigung

Als nächstes lernen wir, wie man die Pfanne von außen reinigt, wenn sie aus verschiedenen Materialien besteht. Abhängig von der Art des Produkts wird auch ein Reinigungsmittel sowie ein Verfahren zum Reinigen der Oberfläche ausgewählt.

Gusseisen

Solche Produkte haben keine Angst vor dem Kontakt mit Metallbürsten oder Schleifpartikeln. Um sie zu waschen, werden in den meisten Fällen Volksheilmittel verwendet, zum Beispiel Soda (Salz) mit Essig. Es gibt verschiedene Methoden zum Reinigen der Außenfläche einer Gusseisenpfanne:

1. Mit einer Lötlampe. Das Feuer dieses Geräts wird auf die Außenseite des Geschirrs gerichtet und für einige Minuten in diesem Zustand gehalten. Nach einiger Zeit bricht Ruß vollständig zusammen und bleibt hinter der Oberfläche zurück. Ein ähnliches Verfahren muss auf der Straße an einem bestimmten Ort durchgeführt werden.
2. So reinigen Sie den Boden der Pfanne von Ruß im Freien, wenn im Haushalt keine Lötlampe vorhanden ist. Für solche Fälle kann sich ein normaler Metallschaber als nützlich erweisen. Das Geschirr wird einige Zeit in Flammen geglüht und anschließend mit einer Metallbürste von der Kohle gereinigt. Solche Produkte werden nicht für die Verwendung mit anderen Materialien empfohlen.

Es gibt eine andere Methode zum Reinigen von Geschirr von hartnäckigem Schmutz. Eine gusseiserne Pfanne wird in ein mit Wasser gefülltes Metallbecken gestellt, so dass die Flüssigkeit diese vollständig bedeckt, und auf einen Gasherd gestellt. Das Wasser wird mit Bürokleber, Backpulver und etwas Waschpulver versetzt. Alle Zutaten werden sorgfältig vermischt. Kochen Sie das Gerät mindestens 2 Stunden lang. Danach wird der Ruß mit der harten Seite des Schaumschwamms abgewaschen.

Aluminium

Aluminiumprodukte sind viel weicher als Küchenutensilien aus Gusseisen. Es wird daher nicht empfohlen, zur Reinigung der Außenfläche Scheuermittel und Pulverchemikalien zu verwenden. Um Verunreinigungen zu entfernen, ist es besser, spezielle Gele oder Cremes zu verwenden.

Um Kohlenstoffablagerungen zu vermeiden, muss das Produkt ständig gepflegt werden. Stellen Sie dazu eine spezielle Lösung her, die aus 100 Millilitern Bürokleber, 50 Gramm Soda und einem Stück Waschmittel besteht (die letzte Zutat muss vorher gemahlen werden).

 Jetzt lernen wir, wie man die Pfanne draußen von Ruß wäscht:

• Diese Komponenten werden am Boden einer großen Kapazität angeordnet und mit heißem Wasser in einer Menge von 10 Litern gegossen;
• Ein Aluminiumprodukt mit Rußspuren wird in ein Becken abgesenkt;
• Stellen Sie den Behälter in Brand und kochen Sie ihn 30-40 Minuten lang.
• Wir lassen das Gerät 12 Stunden lang beißen.

Nach einer bestimmten Zeit wird die Oberfläche des Geschirrs mit einem speziellen Schwamm mit einer abrasiven Substanz gereinigt. Nach einer solchen Belichtung erscheinen Kratzer auf der Oberfläche des Produkts. Sie können sie nach dem Polieren mit Soda loswerden.

Es gibt eine andere Reinigungsmethode, die jedoch für alte Aluminiumtöpfe verwendet wird. Es wird auch eine Lötlampe oder eine Mühle mit einer speziellen Düse verwendet. Ähnliche Arbeiten dürfen nur im Freien und nicht in der Nähe von brennbaren Stoffen durchgeführt werden.

Antihaft-Produkte

Diese Pfannen brauchen besondere Pflege, sie mögen keine grobe Behandlung. Hartmetallbürsten und Scheuermittel (Pulver) sofort beiseite legen. Anhaltende Verunreinigungen können mit improvisierten Mitteln entfernt werden.

Pfannen mit Antihaft-Teflonbeschichtung sind ziemlich pingelig und vertragen keine grobe Handhabung. Daher sollten harte Bürsten, Schwämme sowie Reinigungspulver vergessen werden. Nicht alte Verschmutzungen werden durch verschiedene alternative Methoden schnell beseitigt:

1. Seifenlösung hilft dabei, Kohlenstoffablagerungen von der Außenseite der Pfanne zu entfernen. Zur Herstellung dieses Stoffes wird ein Viertel der Seife auf einer feinen Reibe eingerieben, die Zutaten werden gut durchmischt. Nach ein paar Minuten 10 g Salz und Senfpulver sowie 2 EL zugeben. Löffel Ammoniak. Rohkomponenten werden zu einer homogenen Masse vermischt. Die Lösung wird auf die Außenwände des Geschirrs aufgetragen und 20 bis 30 Minuten stehengelassen. Nach dem Auftreten der angegebenen Zeit wird das Produkt mit einem Schaumgummi-Küchenschwamm abgewischt.
2. Sie können hartnäckigen Schmutz auf antihaftbeschichteten Oberflächen mit Kartoffelstärke entfernen. Zur Herstellung einer Lösung werden 100 g der angegebenen Substanz in 2 l Wasser verdünnt. Das Geschirr wird in eine Schüssel gegeben, mit einer Lösung gegossen und 15-20 Minuten gekocht. Nach dem Abkühlen bleibt die Kohlenstoffablagerung an der Oberfläche gut hängen, sie wird mit einem Schaumschwamm gereinigt.

Wenn die Reinigung der Oberfläche keine besonderen Anstrengungen erfordert, führt eine längere Reibung an einer Stelle zur Zerstörung der Teflonbeschichtung. Wenn es nicht möglich ist, das gewünschte Ergebnis auf einmal zu erzielen, wird der Vorgang wiederholt.

Edelstahl

Nicht jede Hausfrau kann Töpfe und Pfannen von außen waschen, wenn sie aus Edelstahl bestehen. In diesem Fall muss der schmutzige Besteckboden auf ein Dampfbad gestellt werden (Wasser wird im gleichen Verhältnis mit Essig verdünnt). Der Topf mit der Flüssigkeit wird in Brand gesetzt und zum Kochen gebracht.

Wenn das Wasser kocht, wird eine Bratpfanne über die Pfanne gestellt, so dass die Verdunstung über ihre Oberfläche gelangt. Die Verarbeitungszeit des Bodens liegt im Bereich von 10-15 Minuten. Danach wird das Geschirr aus dem Dampfbad genommen. Nimm ein weiches Tuch und trage eine Mischung aus Salz und Soda auf. Wischen Sie mit dieser Zusammensetzung den Boden des Geräts ab. Beim Mischen von Naturkomponenten wird eine eher aggressive Mischung erhalten, daher erfolgt die Oberflächenbehandlung der Pfanne in Gummihandschuhen.

Für den Glanz des Edelstahlgeschirrs werden Kartoffeln verwendet, die die Oberfläche des Geräts mit einer Scheibe dieses Gemüses abreiben. Anstelle von Kartoffeln kann Zitronensaft oder Essig verwendet werden. Diese Zutaten werden auf ein Taschentuch aufgetragen und beginnen zu wischen. Nach der Verarbeitung wird die Pfanne mit Wasser gespült.

Hilfreiche Ratschläge

Wir haben gelernt, die Pfanne von außen von Kohlenstoffablagerungen zu befreien, aber jedes Material benötigt ein eigenes Werkzeug. Machen wir uns nun mit ein paar Tipps zur Bedienung solcher Utensilien vertraut:

1. Keramikprodukte haben Angst vor plötzlichen Temperaturschwankungen, sie müssen vor dem Reinigen oder Spülen mit kaltem Wasser vollständig abgekühlt werden.
2. Die Antihaftbeschichtung kann beim Reinigen mit scharfen Gegenständen oder Scheuermitteln beschädigt werden. Verwenden Sie Holzspatel oder Silikonprodukte, um Lebensmittel zu mischen. Gegebenenfalls diese Schüssel mehrmals dünsten.

Verwenden Sie nur dann Reinigungspulver oder harte Schwämme, wenn dies unbedingt erforderlich ist. Dies gilt hauptsächlich für Keramikgeschirr und Produkte mit Teflonbeschichtung.

Fazit

Mit der richtigen und pünktlichen Pflege wird jede Pfanne ihrer Geliebten mehr als ein Dutzend Jahre dienen. Das Wichtigste ist, die Geräte rechtzeitig von Ablagerungen und Fettspuren zu reinigen, und dann werden Sie die Gerichte mit ihrer Sauberkeit und leckerem Essen begeistern.