So reinigen Sie eine Pfanne mit altem Ruß: Methoden, Video

Nach längerem Gebrauch des Geschirrs zum Braten von Produkten bildet sich eine dicke Fettschicht, die auch mit Reinigungsmitteln nicht abgewaschen wird. Wie reinige ich eine Pfanne mit altem Ruß, um das Geschirr wieder in seinen ursprünglichen Zustand zu versetzen und die Gesundheit beim Kochen nicht zu schädigen? Schließlich enthält das Verbrennen Substanzen, die zur Bildung von bösartigen Zellen im Körper beitragen.

Reinigungsvorbereitung

Bevor Sie die alte Pfanne waschen, sollten Sie feststellen, aus welchem ​​Material der Behälter besteht. So können Sie die richtige Reinigungsmethode, das richtige Werkzeug und den richtigen Schaber auswählen. In den meisten Fällen kann mit den improvisierten Mitteln, die in jedem Haushalt zur Verfügung stehen, mit altem Fett umgegangen werden. Das Wichtigste ist, eine Methode zu wählen, die für Ihre vorhandene Pfanne geeignet ist. Schließlich kann das Werkzeug, mit dem der Gusseisenbehälter gereinigt wird, Teflon oder Keramik verderben.

1. Gusseisen und Aluminiumbehälter haben keine Angst vor harter Reinigung, sie vertragen die Verwendung von Schleifpulvern und groben Abstreifern gut.
2. Tanks mit einer Antihaftbeschichtung aus Teflon vertragen keine grobe Bearbeitung mit Metallschabern und Schleifmitteln. Zum Waschen werden nur schonende Methoden angewendet.
3. Sprühen Keramikgeschirr erfordert sorgfältige Pflege zum Braten. Zur Reinigung dieser Pfannen werden spezielle Melamin-Gummischwämme verwendet, die Verunreinigungen jeglicher Herkunft entfernen. Und als Waschmittel werden neutrale Gele für Geschirr verwendet.

So reinigen Sie eine alte Pfanne

Panzer mit einer großen Brand- und Fettschicht fallen sofort auf und beeinträchtigen die Gastgeberin. Daher sollten Sie wissen, wie und wie Sie alte Pfannen vor Verschmutzung schützen. Wählen Sie je nach Material, aus dem die Behälter hergestellt sind, ein Werkzeug und dessen Anwendung aus. Und bevor Sie mit dem Prozess beginnen, legen Sie die Pfanne 40 Minuten lang in warmes Wasser. Fügen Sie dem Wasser das Waschpulver und den Weißgrad für Kinder hinzu, basierend auf 5 l Wasser: 2 Esslöffel Waschmittel und 2 Kapseln Bleichmittel.

Steinsalz

Kohlenpfannen und Pfannen aus einer Legierung aus Eisen und Kohlenstoff können sich nach Verwendung eines Schabers oder Messers verschlechtern, rosten und die Produkte verbrennen. Gleichzeitig ist Schwarz eine normale Farbe für solche Behälter. Daher sollte entschieden werden: ohne zu kleben kochen oder ein glänzend sauberes Gusseisengeschirr haben. Sie können unansehnliche Utensilien an solchen Orten aufbewahren, dass niemand sie sieht, aber Sie können die Volksmethode mit Steinsalz anwenden. Bevor Sie eine gusseiserne Pfanne von mehrjährigem Ruß reinigen:

• Tauchen Sie den Behälter für eine halbe Stunde in heißes Wasser mit der Zugabe von Babywaschmittel, trocken;
• gieße 200 g Salz in die Pfanne, mache ein langsames Feuer und halte es für 25-35 Minuten;
• mach das Feuer aus, decke das Geschirr zu, lass es eine Stunde abkühlen;
• Verwenden Sie eine weiche Bürste und ein Messer, um Kohlenstoffablagerungen und Fett zu entfernen.

Backen oder Soda

In den meisten Fällen hilft Backpulver oder Schnaps beim Reinigen des Geschirrs von innen und außen. Die Reinigung mit diesen Elementen ist für Utensilien aus Aluminium, Stahl, Gusseisen, Keramik und Teflon geeignet. Wenn Sie den Behälter nur von außen reinigen möchten, können Sie ein einfaches Aufkochen von Wasser mit Alkali anwenden. Dazu 150 g der Substanz in 1 Liter Wasser geben, bei schwacher Hitze eine halbe Stunde kochen lassen, abspülen.

Um die Schmutz- und Fettschicht von allen Seiten zu entfernen, sollten Sie einen mit Wasser gefüllten 20-Liter-Eimer mit Zusatz von Soda oder Liquor verwenden, der mit 15 l 1.500 g Substanz verdünnt ist. Stellen Sie einen Eimer mit einer Kapazität in Brand, bringen Sie ihn zum Kochen, stellen Sie ihn für 2 Stunden beiseite. Dann entfernen Sie das Geschirr und reinigen Sie sie.

Eine spezielle Sodamischung, die zu Hause zubereitet werden kann, entfernt altes Fett aus einem Behälter mit jeglichem Material. Dieses Werkzeug eignet sich auch für überzogenes Geschirr, das sehr sorgfältig behandelt werden muss. Bevor Sie die Pfanne aus altem Fett aus irgendeinem Material waschen, sollten Sie vorbereiten: 700 g Soda, 1 Stück Waschmittel, 2 Blasen Silikat Schreibwarenleim. Fahren Sie mit der Vorbereitung des Produkts fort:

• Bereiten Sie ein großes Fassungsvermögen von 15l-20l vor.
• Waschmittel mahlen, in einen Behälter gießen;
• Fügen Sie Kleber und Alkohol hinzu, gießen Sie 12 Liter Wasser;
• die Lösung zum Kochen bringen, vom Herd nehmen;
• Tauchen Sie die Pfanne in eine Flüssigkeit und lassen Sie sie 5-6 Stunden einwirken.
• Verwenden Sie nach dem Entfernen des Geschirrs einen Schaber und ein Messer für Gusseisen- und Aluminiumbehälter sowie einen Geschirrschwamm für Teflon- und Keramikbehälter.

Essig und Zitronensäure

Sie können altes Fett entfernen, ohne Chemikalien im Laden kaufen zu müssen. Zitronensäure und Essig, jede Wirtin wird dazu beitragen, ein hervorragendes Ergebnis bei der Neutralisation von Ruß zu erzielen. Um dies zu tun:

• in einem Behälter von 5 l hinzufügen: 4 l Wasser, 2 Tassen Essig, 2 Esslöffel Zitronensäure;
• Die Lösung in Brand setzen, zum Kochen bringen, in eine Pfanne tauchen, 10 Minuten kochen lassen und 1 Stunde beiseite stellen.
• Nachdem Sie das Geschirr herausgenommen haben, reinigen Sie den Ruß mit einem harten Schaber.
• 3 Esslöffel Waschpulver und 50 ml Weiß zu einer noch heißen Lösung mit Essig und Zitrone geben, die Pfanne erneut 2 Stunden lang eintauchen;
• Reinigen Sie das Geschirr nach Ablauf der Zeit mit einer weichen Bürste, spülen Sie es aus und trocknen Sie es ab.

Wenn das Geschirr beim Braten leicht angebrannt ist, können Sie es einfüllen: 1 Esslöffel Zitronen, 1 Esslöffel Backpulver und 3 Esslöffel Essig. Kochen Sie die Mischung für 3-5 Minuten, spülen Sie die Pfanne und trocknen Sie.

Coca-Cola

Mit einer leichten Fettschicht, die nicht mit einem Metallschaber behandelt werden sollte, kann die Verschmutzung mit Coca-Cola oder Pepsi-Cola beseitigt werden. Gießen Sie das Getränk in einen Eimer und kochen Sie es, bevor Sie die Pfanne aus altem Fett waschen. Stellen Sie den kontaminierten Behälter 20 Stunden lang in eine heiße Lösung. Während dieser Zeit korrodiert die im Getränk enthaltene Phosphorsäure den gesamten Ruß.

Wasserstoffperoxid

Brei aus Wasserstoffperoxid und Zitronensäure ist ein sicherer Weg, um die alte Verschmutzung von Eisen- und Stahltanks zu beseitigen. Bevor Sie die alte gusseiserne Pfanne mit Peroxid reinigen, lassen Sie das Geschirr 20 Stunden lang in heißem Wasser mit einem Babywaschmittel einweichen. Fahren Sie dann mit der Reinigung fort:

• kombinieren: 1 Fläschchen Wasserstoffperoxid, ein halbes Glas Backpulver, 1 Kappe Geschirrspülmittel;
• Mischen Sie die Zutaten zu einer breiigen Masse, tragen Sie sie auf die Oberfläche auf und lassen Sie sie 30 Minuten einwirken.
• Nach dieser Zeit die Schüssel mit einer weichen Bürste abwischen, abspülen und trocknen.
• Bei starker Verschmutzung den Vorgang zwei- bis dreimal durchführen.

Aktivkohle

Aluminium ist ein schönes und langlebiges Material, aber es erfordert besondere Aufmerksamkeit für seine Pflege. Solche Fritierwannen dürfen nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, Scheuermittel dürfen nicht zur Reinigung verwendet werden. Der Umgang mit der Verschmutzung solcher Geschirr hilft bei gewöhnlicher Aktivkohle. Im Verbandskasten jeder Hausfrau befindet sich ein Gerät mit hoher Oberflächenaktivität, das nicht nur therapeutisch wirkt, sondern auch die Sauberkeit des Geschirrs wiederherstellt.

Bevor Sie die Aluminiumwanne von alten Kohlenstoffablagerungen reinigen, müssen Sie sie eine Stunde lang in heißem Wasser mit Waschpulver einweichen. Danach:

• Ziehen Sie den eingeweichten Behälter heraus und trocknen Sie ihn ein wenig.
• 8 Tabletten eines Absorptionsmittels zu Pulver zerdrücken, auf die Oberfläche der Pfanne gießen;
• ein halbes Glas Wasser dazugeben, anzünden, aufkochen lassen und 40 Minuten ruhen lassen;
• Lassen Sie die abgekühlte Flüssigkeit abtropfen und wischen Sie die Oberfläche mit einem Schwamm ab.

Ammoniak und Borax

Die Verwendung von Borsäure und Ammoniak ist eine aggressive chemische Expositionsmethode, daher ist sie nur für Gusseisenoberflächen anwendbar. Um es zu benutzen:

• in 200 g Wasser 5-6 Tropfen Ammoniak und ein Drittel eines Teelöffels Borsäure verdünnen;
• Gießen Sie die Mischung auf eine gusseiserne Oberfläche und lassen Sie sie 30-40 Minuten einwirken.
• Lassen Sie die entstehende schmutzige Flüssigkeit nach einiger Zeit abtropfen, spülen Sie die Pfanne gut aus und trocknen Sie sie ab.
• Führen Sie den Vorgang gegebenenfalls erneut durch.

Sand

Die zuverlässigste und älteste Methode zur Reinigung von Gusseisen- und Duraluminiumbrennern ist die Verwendung von Sand. Sandkörner können auch mit dem ältesten Ruß problemlos fertig werden. Dafür:

• Die Pfanne eine Stunde lang in warmem Wasser mit Backpulver einweichen.
• Gießen Sie zwei Gläser Sand auf den Boden der Schüssel und zünden Sie sie an.
• Nachdem das Mineral anfängt zu brennen, gießen Sie den Sand aus und reinigen Sie die Pfanne mit einem harten Schaber.

Haushalts-Chemikalien

Da es sehr schwierig ist, die alte Pfanne mit improvisierten Mitteln von Ruß und Fett zu reinigen, um zu helfen Herrinnen kommen mit Chemikalien, die effektiv Fett abbauen und die hartnäckigsten loswerden Verschmutzung. Die beliebtesten sind:

1. Helfer Professional. Ein wirksamer Reiniger, der in alte Verschmutzungen eindringt und fest in der Oberfläche verwurzelt ist. Es neutralisiert und spült sie ohne die Oberfläche zu beschädigen.
2. Beckmann Grill-Reiniger Aktiv-Gel. Ein Gel, das selbst das älteste Fett von jeder Oberfläche entfernt. Es enthält keine Scheuermittel und hat ein angenehmes Aroma.
3. Xanto Ofenreiniger. Schaumpaste, die Schmutz, Fett und Ruß entfernt. Nach dem Gebrauch des Produkts treten keine Kratzer und Kratzer auf.
4. Astonish Oven Clean Power Spray. Spray, das die Oberfläche von Pfannen jeglicher Art reinigt. Entfernt leicht Kohlenstoffablagerungen und behandelt Keramik- und Teflonbehälter sorgfältig.
5. Gallus Backofen & Grill. Carbonreiniger für alle Arten von Schmutz und altem Fett.
6. Vertrieb. Die Flüssigkeit zum Reinigen von Ablagerungen und Fetten von Oberflächen. Wirkt sich sowohl in kalten als auch in heißen Umgebungen aus. Es hat gute Klebeeigenschaften.
7. Leidenschaft Gold. Ein Werkzeug, das alle Verunreinigungen von Fett, Ruß und Ruß perfekt entfernt. Gibt Bratpfannen makellose Sauberkeit, ohne die Oberfläche zu beschädigen.
8. Gut gemacht. Entfetterspray. Es kommt mit leichtem Ruß auf Teflonröstern gut zurecht.
9. Blitzbackofen & Grill. Spray zum Entfernen von Kohlenstoffablagerungen auf Edelstahloberflächen. Tötet schädliche Bakterien und unangenehme Gerüche ab und wirkt sanft auf Keramik- und Teflonoberflächen.

Fazit

Es ist sehr schwierig, Ihre Lieblingspfanne in ihr ursprüngliches Aussehen zu bringen. Vor allem, wenn der Küchengegenstand ziemlich alt oder stark verkohlt ist. Die meisten Umweltverschmutzungen können jedoch mit den in jedem Haushalt verfügbaren Mitteln überwunden werden. Das Wichtigste ist, die Methode zu wählen, die für die vorhandene Pfanne geeignet ist. Schließlich kann ein Werkzeug, mit dem die Duraluminium- oder Gusseisen-Bratpfanne gereinigt wird, für einen Behälter mit Teflonbeschichtung ungeeignet sein.