Verwendung eines Trockners für Obst und Gemüse: Gerät und Funktionsprinzip, Pflege und Lagerung.

Während der Erntezeit hilft der Trockner den Hausfrauen sehr. Besonders ein solches Aggregat ist gefragt, wenn Äpfel oder andere Früchte reifen. Wenn genügend Werkstücke hergestellt wurden, können die verbleibenden Früchte getrocknet und im Laufe des Jahres verwendet werden.

Das Gerät und Funktionsprinzip des Trockners für Obst und Gemüse

Der Trockner besteht aus einer Motoreinheit, Paletten und einem Deckel. Unten kommt heißer Dampf, der gleichmäßig über die Körbe verteilt ist und die geschnittenen Stücke trocknet. Die Steuertaste befindet sich unten am Gerät. Es gibt Modelle mit manueller Temperatur- und Geräteeinstellung, bei denen nur der Netzschalter vorhanden ist. In diesem Fall hat der Dampf eine vom Hersteller festgelegte Temperatur. Dank der automatischen Temperaturregelung und Belüftung brennen die Produkte nicht. Das Trocknen erfolgt ohne Backen oder Kochen.

HILFE! Das Verfahren ermöglicht es Ihnen, alle in den Produkten enthaltenen Nährstoffe und Vitamine einzusparen.

Wie benutzt man einen Trockner?

Eine Vorrichtung zum Trocknen von Obst und Gemüse ist einfach. Es reicht aus, es in die Nahrung aufzunehmen, und der Prozess wird von selbst ablaufen. Einige Modelle verfügen über eine integrierte automatische Abschaltung. Beispielsweise schaltet sich das Gerät nach 72 Stunden Dauerbetrieb von selbst aus.

Nutzungsbedingungen sind in drei Blöcke unterteilt:

• Vorbereitung;
• Trocknen;
• Reinigung und Lagerung des Gerätes.

Die Qualität der Trocknung und die Lebensdauer des Geräts hängen von der richtigen Verwendung des Geräts ab. Die Betriebsregeln sind für fast alle Modelle gleich.

Vorbereitung zum Trocknen

Bei der ersten Verwendung muss das Gerät überprüft und getestet werden. Dieser Vorgang wird durchgeführt, damit die Produkte keine Fremdgerüche ansaugen, die nach der Herstellung des Gerätes zurückbleiben können. Führen Sie vor dem Trocknen die folgenden Schritte aus:

• Nehmen Sie das Gerät aus dem Karton und spülen Sie die Paletten aus. Entfernen Sie alle Aufkleber.
• Stellen Sie die Körbe aufeinander. Ordnungsgemäß beabstandete Paletten haben keine Durchgangsschlitze. Alle von ihnen sind fest zusammengepresst.
• Stellen Sie eine Verbindung zum Netzwerk her und schalten Sie den leeren Trockner für eine halbe Stunde ein, indem Sie die Taste "ON / OFF" drücken.
• Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es abkühlen. Nach der Arbeit entsteht heißer Dampf, der die Haut von Händen und Gesicht schädigen kann.
• Paletten zerlegen und ausspülen.

Nach den Manipulationen können Sie Obst und Gemüse auf Paletten schneiden und auseinandernehmen. Verteilen Sie die gleichen oder verschiedene Produkte gleichzeitig. Es ist jedoch zu beachten, dass Obst und Gemüse benachbarte Gerüche absorbieren.

Trocknen

Vorgeschnittene Früchte werden auf Paletten ausgelegt. Die Stücke sollten nicht zu dick sein - dies kann dazu führen, dass sie lange trocknen. Es ist auch nicht erlaubt, Produkte zu fein zu hacken - sie fallen durch den Korb.

Das Gerät muss auf eine flache, feste Oberfläche gestellt werden. Nach der Installation des Motorblocks sollten die folgenden Schritte ausgeführt werden:

1. Elemente am unteren Steuergerät fest montieren.
2. Setzen Sie den Deckel auf.
3. Schalten Sie das Gerät ein und lassen Sie es trocknen. Während des Betriebs des Gerätes darf der Deckel nicht entfernt werden.
4. Nach Beendigung der Arbeiten, wenn die Produkte getrocknet sind (nach ca. 15 Stunden), sollte das Gerät mit der Taste „Ein / Aus“ ausgeschaltet werden. Von Zeit zu Zeit muss auf die Qualität des Trocknens geachtet werden, damit Gemüse und Obst nicht austrocknen. Bei Bedarf können Paletten getauscht werden.

ACHTUNG! Es ist unmöglich, Produkte sofort nach dem Trennen zu entfernen. Da ist heißer Dampf drinnen!

Gerät reinigen und lagern

Nach dem Trocknen muss das Gerät gewaschen werden. Verwenden Sie dazu Seifenwasser. Wenn Lebensmittelstücke an den Wänden haften bleiben, sollten die Paletten in Seifenwasser eingeweicht werden. Die Elemente des Geräts werden von Hand gewaschen, ohne dass ein Geschirrspüler verwendet werden muss, da die im Pulver und im Klarspüler enthaltenen Substanzen in die Pfanne aufgenommen werden können. Beim nächsten Trocknen ziehen sie in die Produkte ein.

Wischen Sie nach dem Waschen alle Elemente trocken und lassen Sie sie vollständig trocknen. Das Gerät muss in zusammengebauter Form in einer Kiste bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

Der Trockner ist ein praktisches Gerät, mit dem Sie überschüssige Produkte schnell verarbeiten können. Getrocknetes Obst und Gemüse nimmt viel weniger Platz im Gefrierschrank oder Kühlschrank ein. Nützlinge werden besser gespeichert als in verschiedenen Rohlingen.