Warum das Restaurant 2 Gabeln und 2 Messer serviert: die Regeln der Restaurantetikette

Sicherlich betrachtet sich jeder von uns als kultivierte Person. Wir wissen, dass wir älteren Menschen Platz machen müssen, dass junge Männer die Mädchen gehen lassen, die Tür vor sich halten und so weiter. Aber in ein Restaurant zu gehen, kann Kopfschmerzen bereiten. Der Grund ist, dass viele die Regeln des Dienens nicht kennen. Und hier gibt es Feinheiten: Was für eine Gabel für Fisch, Fleisch, Dessert; von welchen Gerichten Sie die Brühe trinken können und von welchen Sie nicht viel mehr trinken können.

Warum stehen normalerweise mehrere Geräte auf dem Tisch?

Es ist schwierig, selbst die gewöhnlichsten Gabeln und Messer in ihrer Menge und ihrem Zweck zu verstehen.

Wie die Menge ist, hängt vom Gericht ab

Erstens, Bei verschiedenen Gerichten ist die Anzahl der Geräte unterschiedlich.

• Für die Suppe wird nur benötigt ein Löffel.
• Für Salat, Fleisch, Fisch sind notwendig Gabel und Salatmesser.
• Zum Nachtisch Dessert benötigt Gabel und Löffel.

Zweitens, Jedes Set muss ein eigenes Set habendamit sich der geschmack nicht vermischt (wir werden keine messer mit gabeln im restaurant lecken!).

Wichtig! Es muss beachtet werden, dass ein Löffel nicht schlechter ist als ein Teller, und wenn Sie den Teller wechseln, muss der Löffel gewechselt werden.

Worüber reden zwei Messer und zwei Gabeln?

Jetzt kennen Sie die wichtigsten Punkte. Repariere sie mit einem Rätsel. Stellen Sie sich vor, Sie wären in ein Restaurant gekommen, ein Tisch wurde bereits serviert. Und auf dem Tisch stehen neben Tellern zwei Gabeln und zwei Messer. Was wurde bestellt?

Wir argumentieren logisch. Messer werden nicht ohne andere Gegenstände verwendet, was bedeutet, dass es zwei Schalen gibt. Und wir verstehen auch, dass Suppe nicht in der Bestellung enthalten ist: Es gibt keinen Löffel.

Könnte es mehr Geräte geben?

Antwort: Ja, natürlich!

Wichtig! Die Anzahl der Geräte hängt davon ab, wie viele und welches Geschirr bestellt wurde.

Wenn zum Beispiel Suppe bestellt wird, ist ein Gerät ein Löffel. Wenn es neben der Suppe einen Salat gibt, gibt es zwei Sets.

Und wenn mehr Lebensmittel gewechselt werden, erhöht sich die Anzahl der Geräte. Jedes Gericht hat sein eigenes Set.

Wichtig! Bei einem Bankett werden die Geräte sofort verlegt. In einer normalen Reihenfolge werden sie beim Wechsel der Mahlzeiten mitgebracht.

Zusätzliche Artikel

Zusätzlich zu den einfachen kann ein zusätzliches Brotmesser sowie eine Dessertgabel und ein Löffel liegen. Vorrichtungen für Süßigkeiten werden üblicherweise vor einen Teller gestellt. Und für Brot werden sie vor die linke Seite gestellt.

Wie man Geräte benutzt

Um sich wohl zu fühlen, müssen Sie die Regeln der Restaurantetikette befolgen.

Grundregeln

• Die Mahlzeit beginnt, wenn alle ihre Mahlzeiten erhalten haben.
• Halten Sie die Gabel, das Messer oder den Löffel fest am Griff. Klinge nicht berühren!
• Wenn Sie die Geräte in Betrieb genommen haben, können sie nicht mehr auf den Tisch gelegt werden. Sie sollten entweder in den Händen oder auf einem Teller sein.
• Gefallene Gegenstände müssen nicht angehoben werden! Sie müssen nur den Kellner bitten, neue einzureichen.
• Dieselben Messer, Gabeln oder Löffel können nicht zweimal verwendet werden.

Wie wählt man Geräte für das Gericht

Wenn die Kellner nichts vermasselt haben, werden Gabeln, Löffel und Messer nach dem Prinzip ausgelegt: von außen nach innen und von rechts nach links.

Das heißt, für das erste Gericht nehmen wir die Geräte, die am weitesten vom Teller entfernt liegen, die restlichen Gabeln und Messer bleiben auf dem Tisch und warten, bis sie an der Reihe sind.

Wie man gebrauchte Geräte faltet

Jetzt wissen Sie, warum Ihnen sofort zwei Messer und zwei Gabeln gegeben wurden. Und Sie wissen auch, in welcher Reihenfolge Sie sie verwenden sollten.

Guten Appetit!