In der modernen Welt ist es schwierig, sich das Leben eines Menschen ohne einen Herd in seiner Küche vorzustellen. Seit jeher konnte man nicht auf das eigene Kochen verzichten. Zuerst geschah es in Flammen und für eine sehr lange Zeit.
Und erst 1835 wurde in England ein Patent wie ein Gasherd geboren. Und wenig später, Ende des 19. Jahrhunderts, stellte Thomas Ahern der ganzen Welt seine revolutionäre Erfindung vor - den Elektroherd.
Das allgemeine Konzept des Elektroherdes
Artikelinhalt
- Das allgemeine Konzept des Elektroherdes
- Die wichtigsten Arten von Elektroherden
- Das Funktionsprinzip von Geräten
- Produktsicherheit
In einfacher und verständlicher Sprache arbeitet der Elektroherd, dessen Foto Sie im Artikel sehen Strom ein Gerät, mit dem Sie fast jedes Gericht selbst kochen können und das eine bestimmte Anzahl von nützlichen hat Modi.
Die wichtigsten Arten von Elektroherden
Die Ausführungsvariante der Platten ist unterschiedlich (sie enthalten im Design):
- Heizelement mit klassischem Widerstand;
- Eine einfache Spirale;
- Elektrische Rohrheizung (TEN);
- Halogen-Heizung;
- Heizband (Hi-Light).
Betrachten wir die Induktionsmodelle.
ACHTUNG: Diese Optionen unterscheiden sich von anderen durch fast sofortige Kühlung und die gleiche Erwärmung bei Strom Fehlt diese Funktion, dann erzeugen spezielle (Induktions-) Spulen keinen magnetischen Wirbel und das Erhitzen des Geschirrbodens nicht los. Darüber hinaus wird der "Induktionsbrenner" für elektrische Energie gleichmäßiger verbraucht, so dass die Zahlung von Rechnungen viel weniger wird. Diese Modelle gelten als wesentlich sparsamer, da sie 1,5 weniger Energie verbrauchen als andere Elektroherde.
Oberflächentyp:
- Spirale oder Heizung öffnen;
- Gusseisenbrenner;
- Glaskeramik-Oberfläche.
Art der Kontrolle:
- Mechanisch;
- Berühren Sie.
Aufbau:
- Boden;
- Vertieft;
- Tragbar (Einzelbrenner und Doppelbrenner).
Verbindungsmethode im Stromversorgungsnetz:
- Einphasig;
- Dreiphasig
Referenz: Bei Anschluss an ein Dreiphasennetz entsteht ein "Wundervorteil", da Sie den Verbrauch von Metallprodukten an den Drähten reduzieren können. Die meisten dreiphasigen Geräte werden ohne Änderungen in ein einphasiges Netzwerk eingebunden.
Das Funktionsprinzip von Geräten
Klassisch. Sie arbeiten nach dem Prinzip des J.-Lenz-Gesetzes, bei dem Wärmeenergie freigesetzt und Strom durch ein spezielles Element geleitet wird. Die Leistung der Brenner wird auf zwei Arten geregelt: stufenweise und stufenlos.
Induktion. Hier wird in der Rolle eines Heizelements kein Heizelement verwendet, sondern eine Induktionsspule. Daher tritt das von ihm erzeugte elektrische Feld frei durch die Oberfläche des Modells und beginnt, den Boden von ferromagnetischem Geschirr zu erwärmen. Es ist wichtig, dass das Geschirr mindestens 60-70% des Brenners selbst ausfüllt, da sonst der Ofen nicht funktioniert.
Produktsicherheit
- Verwenden Sie je nach gewähltem Modell geeignetes Kochgeschirr, zum Beispiel sind nur ferromagnetische Küchenprodukte für die Induktion zugelassen.
- Es wird empfohlen, beim Kochen alle Schmuckstücke und Accessoires (Uhren, Armbänder usw.) von sich zu nehmen, um verschiedene Alltagssituationen zu vermeiden.
- Vermeiden Sie es, kaltes Wasser auf die heißen Platten zu bringen, damit sie nicht brechen.
- Überwachen Sie die Erwärmung, da dies versehentlich und unangenehm zu Verbrennungen führen kann.
- Vermeiden Sie Stöße auf die Oberfläche, da das Panel für den weiteren Betrieb ungeeignet werden kann.
- Der Elektroherd ist ein leistungsstarkes Haushaltsgerät. Zum Anschließen müssen Sie entweder spezielle Stecker verwenden, die für Elektroherde oder für Industrieherde vorgesehen sind. Eine falsche Platzierung des Ofens und / oder seines Anschlusses kann sowohl zu einem Brand als auch zu einem elektrischen Schlag führen.
