Schließen Sie die Marmelade aus der Johannisbeere und Orange nach verschiedenen Rezepten

Süßer und saurer Nachtisch kann mit Ihren eigenen Händen zubereitet werden und Sie brauchen nichtGeh in den Laden, um etwas Besonderes zu finden. So kann Marmelade aus einer Johannisbeere mit Orange besonders werden. Orange wird oft bei der Zubereitung von süßen Leckereien verwendet. Für mehr Sättigung und Geschmack in der Marmelade, fügen Sie eine Banane, Himbeere oder Zitrone hinzu.

Nützlichkeit der Hauptzutaten: Johannisbeere und Orange

Johannisbeere ist reich an Vitaminen B, C, E, P, K, sowie Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Pektinstoffen. Dank der Verwendung dieser Beeren wird das Immunsystem gestärkt, Gastritis, Arteriosklerose, Staphylococcus, Diphtherie behandelt. Tannine und ätherische Öle in der Johannisbeere wirken entzündungshemmend. Orange, wirkt beruhigend, antimikrobiell und antisorbutisch. Nützliche Substanzen darin stärken die Immunität, das Nervensystem, etablieren das Herz-Kreislauf-System, endokrine und digestive. Häufige Verwendung dieser Zitrus regt den Appetit an, erhöht die Kraft, lindert Müdigkeit, beseitigt Avitaminose. Selbst die Orangenschale ist mit nützlichen Spurenelementen durchdrungen. Wenn Sie diese zwei nützlichen Früchte kombinieren, erhalten Sie einen Vitamincocktail, der mit allen notwendigen Elementen für die normale menschliche Leistung gesättigt ist. Von der Johannisbeere und Orange können Sie Kompott, Marmelade, Saft, Marmelade machen.

Johannisbeermarmelade mit Orange

Um die Marmelade "Schwarze Johannisbeere mit Orange" zuzubereiten, können Sie zwei Methoden anwenden: heiß oder kalt. Das letztere Verfahren sieht eine nicht verlängerte Lagerung in einem Kühlschrank unter einem Kappen-Nylon vor. Die Heißkochoption wird für die Wintervorsorge berechnet und ist unten angegeben.

Garprozess:

1. Gehe durch 1 kg Beeren und entferne Blättchen und Zweige. Unter fließendem Wasser abspülen.
2. 2 Orangen gewaschen, in Scheiben geschnitten, ohne die Haut zu entfernen.
3. Zubereitete Zutaten zum Mahlen auf einem Mixer oder einem Fleischwolf. Gießen Sie, kg Zucker.
4. Auf Dosen verteilen und 15 Minuten sterilisieren.
5. Entfernen, abdecken und abkühlen lassen. Marmelade ist fertig!

Um zu verhindern, dass Schimmel auf der Marmeladenoberfläche auftaucht, schneiden Sie einen Kreis mit einem Durchmesser von 90 mm, tränken Sie ihn mit Wodka und legen Sie ihn auf die Oberseite der Marmelade, bevor Sie den Deckel umwickeln.

Johannisbeermarmelade mit Banane und Orange

Um einen süßen und zarten Geschmack in der Marmelade zu machen, können Sie eine Banane hinzufügen. In diesem Fall wird rote Johannisbeere verwendet. Konfektionierte Johannisbeermarmelade mit Banane und Orange ist für die Aufbewahrung an einem kühlen Ort unter der Kappe Nylon ausgelegt.

Garprozess:

1. Raffiniert aus Müll 1 kg Johannisbeere, einschlafen, kg Zucker.
2. Holen Sie den Saft aus 1 Orange und mischen Sie es in die Johannisbeere, die bereits den Saft begonnen hat.
3. 2 Bananenschale und in Ringe schneiden. Auf den Boden der sterilisierten Dosen legen. Top mit bestreut mit Saft von 1 Zitrone.
4. Auf Stücke einer Banane legen Sie Johannisbeeren-Orangenmasse und streuen Zucker darüber.
5. Verstopfen Sie mit einer Kappe Nylon und legen Sie in den Kühlschrank eine Marmelade aus roten Johannisbeeren mit Orangen und einer Banane.

Wenn es notwendig ist, die Marmelade für den Winter zu konservieren, dann sollten die Gläser damit vor der Drehung, für 15-20 Minuten sterilisiert werden. Dann dicht mit Zinndeckel verschließen. Nur Sie müssen wissen, dass Bananen mit dieser Methode ihre Form verlieren und zu Kartoffelpüree werden.

Johannisbeermarmelade mit Himbeeren und Orange

Johannisbeere ist so universell im Geschmack, dass sie mit vielen anderen Früchten und Beeren kombiniert werden kann. Die erhaltenen Süßspeisen aus dem Sortiment sind eher ungewöhnlich und schmackhaft. Sie können Marmelade kochen: Johannisbeeren, Himbeeren, Orangen. Himbeeren bringen etwas Süße zum Nachtisch. Zusätzlich zu seinem wunderbaren Geschmack ist es sehr nützlich. Seine Verwendung trägt zur Anpassung des Darms bei, verhindert die Bildung von Blutgerinnseln, normalisiert die Blutgerinnung.

Garprozess:

1. 2 Kilogramm Himbeeren zum Waschen und Einschlafen, Kilogramm Zucker. Rühre die Mischung über Nacht, um den Himbeersaft zu isolieren.
2. Am nächsten Tag die Himbeeren auf den Herd stellen und 5 Minuten warm stellen. Abkühlung. Protuse weitere 5 Minuten.
3. Ein halbes Kilo Johannisbeere waschen und in kochenden Himbeeren einschlafen. Machen Sie auch mit 2 Stück Orange, bevor Sie sie schneiden. 10 Minuten kochen lassen.
4. Sterilisieren Sie die Banken.
5. Die Marmelade mit Johannisbeermarmelade mit Orangen und Himbeeren übergießen. Einpacken, nicht umdrehen.
6. Einen schönen Tee!

Johannisbeermarmelade von Weiß mit Orange

Weiße Johannisbeeren sind widerstandsfähiger gegen Erkältungen und Pilzinfektionen als Schwarz. Ansonsten sind weiße Beeren genauso nützlich wie ihre schwarzen und roten Verwandten. Für diejenigen, die den intensiven sauren Geschmack nicht mögen, ist es besser, eine weiße Sorte zu bevorzugen und eine Marmelade von weißer Johannisbeere mit Orange zu machen. Das folgende Rezept ermöglicht die Zubereitung von Süßigkeiten ohne Langzeitlagerung.

Garprozess:

1. 2 Orangenstücke waschen und schälen.
2. 1 Kilogramm weiße Johannisbeere von Trümmern befreien und abspülen.
3. Mahlen Sie die vorbereiteten Zutaten auf dem Mixer und füllen Sie es mit Kilogramm Zucker.
4. Die resultierenden Kartoffelpüree können in ein Glas gegeben werden, gießen Sie 1 EL auf die Oberseite. einen Löffel Zucker und schließen Sie die Kappe mit einer Kappe fest.

Allergiker, die scharf auf färbende Naturstoffe reagieren, ist es besser, weiße Sorten von Johannisbeeren zu verwenden, und nicht rot und schwarz.

Johannisbeermarmelade mit Orange und Zitrone

Unter den Zutaten dieser Johannisbeermarmelade können Sie eine Zitrone oder eine Orange zu einer Zitrone verwandeln. Die Johannisbeermarmelade mit Orange und Zitrone erweist sich aufgrund der Anwesenheit von Zitronensäure in ihrer Zusammensetzung als angenehm sauer und lagerfähig.

Garprozess:

1. 1 kg Johannisbeere waschen, einschlafen, 1 kg Zucker und in einem Mixer mahlen.
2. Klare 1 Orange und 1 Zitrone. In kleine Stücke schneiden.
3. Alle Zutaten in einen Topf geben und 15 Minuten kochen lassen.
4. Auf die Gläser verteilen, ein rundes Papier auf die Marmeladen legen und abkühlen lassen.
5. Verstopfen Sie mit Kappe Nylon oder decken Sie mit Polyethylenfolie ab.

Wenn es keine Zitrone gibt, und Sie den gewünschten Geschmack bekommen wollen, wird es durch Zitronensäure ersetzt.

Wie man Marmelade speichert?

Es gibt zwei Möglichkeiten, Marmelade aus einer Johannisbeere mit Orange zu lagern: kurz und lang. Vorübergehend, entworfen, um Marmelade unter einem caprock an einem kühlen Platz zu speichern. Normalerweise fungiert ein solcher Ort als Kühlschrank. Bei dieser Variante werden die Zutaten in roher Form gemahlen und verstopft. Hier bleiben alle für den Körper notwendigen Vitamine und Spurenelemente erhalten. Langzeitlagerung sorgt für Konservierung von Johannisbeermarmelade unter dem Blechdeckel. In diesem Fall erfordern die Komponenten eine Hochtemperaturbehandlung. Sie können die Zutaten in einem Topf kochen oder in Gläsern für 15-20 Minuten sterilisieren. Mit dieser Behandlung werden einige der Vitamine verloren gehen, aber der wichtigste wird bleiben, so dass Sie im Winter das Glas entkorken werden Marmeladen können Ihren Körper mit nützlichen Substanzen sättigen und eine Menge Vergnügen vom Unübertroffenen bekommen süß-saurer Geschmack. Rezepte von Johannisbeermarmelade mit Orange werden dazu beitragen, Lebensmittel für lange Zeit richtig vorzubereiten und zu lagern.