Wie die Kaffeemühle mahlen: Arten und Schleifvorschriften

Tart, erfrischend frisch gebrühten Kaffee - ein toller Start in einen produktiven Tag. Real Kaffeetrinker wissen, dass die wahren Vorteile und reichen Geschmack - das Ergebnis der richtigen mahlen Körner. Jeden Tag die Tiefe von Aroma und Geschmack zu genießen, lohnt es sich, zu lernen, mit einer Schleifmaschine zu arbeiten.

Die wichtigsten Arten von Kaffee mahlen

Jedes Getränk - seine Konsistenz. Die erste ist auf Ihrem eigenen Vorlieben und Herstellungsverfahren zu konzentrieren. Moderne Mühle, die Produktion von verschiedenen Arten von Mehl ermöglichen.

1. Schließen. Um diese Konsistenz zu erreichen, wird es nur 10 Sekunden dauern. wobei das Partikeldurchmesser beträgt etwa 0,8 mm. Kaffee mahlt benötigt ca. 8 Minuten vor dem Kochen. Große pomolka - ideal für Tropfkaffeemaschinen.
2. Durchschnitt. Dieser Kaffee kann in allen Arten von Kaffeemaschinen verwendet werden. Schleifzeit - 13 Sekunden. Und nur 6 Minuten müssen Sie feststellen, dass die Verwendung Boden gewährleisten Samt nicht verlieren wertvollen Geschmack.
   instagram viewer
3. Kleine. Diese Art eignet sich für Kaffeemaschinen Johannisbrotbaum Schleifen. Das Gerät Betriebszeit - 20 Sekunden. Von dem Brühen Schleifen soll nicht mehr als 4 Minuten vergehen.
4. Espresso. Wie der Name schon sagt, Mahlen von Kaffee für Espresso verwendet, wenn Schrot durch die Paare übergeben werden. Diese Zertrümmerung innerhalb 25-30 Sekunden erhalten.
5. Gepudert. Getreide, zerquetscht „im Staub“, geeignet für die Türken und Brau in Tassen. In ihrem Fräsen wird etwa 40 Sekunden dauern. Verwenden Sie das Kaffeepulver sofort.

WICHTIG! Die Wahl zwischen elektrischen und manuellen grinder, den Vorzug geben, der zweiten Ausführungsform. Experten sagen, dass aufgrund der geringen Geschwindigkeit des Getreides im Schleifprozess nicht überhitzt und Kaffee behält seinen ursprünglichen Geschmack.

Regeln wie Kaffee in einer Kaffeemühle mahlen

Auf den ersten Blick nichts schwer zu schleifen Körner, Nr. Tatsächlich ist der Prozess der wie alle Genie einfachen Schleifen. Aber wie in jedem Geschäft gibt es einige Regeln, die Ihnen ein Geschenk des Kaffees Guru machen.

1. Entscheiden Sie sich für den Mahlgrad, halte Zeit, als Schleif- und Verwendung. Offensichtlich nach dem Rezept, werden Sie ein Getränk reich an Aroma und Geschmack erhalten.
2. Seien Sie nicht faul Kaffee vor jedem Brau zu schleifen. Haltbarkeit Schrot für ein paar Stunden ausmachen: mehr Aroma und Geschmack verloren.
3. Wenn ein Teil des Pulvers noch weiterhin besteht, legen sie in einem verschlossenen Behälter und an einem trockenen Ort. Die beste Option - ein Kühlschrank.

Wie Einrichten von Schleifvorrichtung

Wie eine Kaffeemühle einzurichten zu schleifen? Offensichtlich ist die Art der Kaffeemühle eingestellt. Jedes Gerät hat seine eigenen Eigenschaften, die berücksichtigt werden sollen, vor dem Mahlen von Getreide.

1. Manuelle Kaffeemühle. Das Funktionsprinzip basiert auf der Arbeit der beiden Klingen basiert: eines ist fixiert fast am Boden des Tanks, und die zweite ist mit dem Griff verbunden. Das Handgerät wird der Kaffee nicht verderben: die Hauptsache - die Zeit zu beobachten.
2. Das Messer Gerät. In einem solchen Körner sind geschliffene Messer Kaffeemühle mit hoher Geschwindigkeit arbeitet. Die längere Laufzeit, desto feiner wird die Mahlung sein. Zu der homogenen Konsistenz war zu einer Zeit nicht wert, einen 120 ml (ca. 8 Esslöffel) Körner zu mahlen.
3. Mühlstein Mühle. Solche Mühle gemahlen Körner. Die Hauptsache, die Sie brauchen Aufmerksamkeit zu widmen - der Abstand zwischen den Klingen. Je kleiner sie ist, desto feiner die Mahlung sein wird.

Unabhängig davon, welche Schleifer Sie sich entscheiden, die ersten Zeiten können experimentell angesehen werden. Perfekte grind oft empirisch gewählt.

Schleifkörner scheinen kann jemandem lästig Angelegenheit. Aber wenn Sie wirklich Kaffee lieben, solche Manipulationen sich eindeutig rechtfertigen. Nicht leugnen Sie sich das Vergnügen den Tag mit einer Tasse erfrischenden aromatisierte Getränk zu beginnen.