Wie wählt man einen elektrischen und eingebauten Backofen?

Stationäre Geräte sind praktisch und praktisch, verlieren jedoch auch bei diesen Parametern an eingebauten Gegenstücken, die weniger wertvollen Platz in der Küche beanspruchen. Das Herd-Backofen-Duo ist ein anschauliches Beispiel dafür: Großartige Funktionalität, Ergonomie und ein hohes Maß an Sicherheit... Die Liste geht weiter und weiter. Und wenn mit dem Ofen alles mehr oder weniger einfach ist, beeinflussen so viele Faktoren den Preis von Öfen, dass es sehr schwierig sein kann, herauszufinden, was was ist.

Wie wählt man einen Elektroschrankofen - Auswahlkriterien

Die erste und wichtigste Frage ist Gas oder Strom. Gasöfen sind relativ kostengünstig und verbrauchen (noch) weniger Energie. Hiermit beginnen ihre Vor- und Nachteile: Die Anzahl der Optionen überschreitet selten 5, Sicherheitsvorkehrungen, Schwierigkeiten beim Anschließen und Platzieren.

Elektrische Einbauschränke sind funktionaler. Zwei Hauptnachteile können unterschieden werden: Solche Öfen werden mit teurem Strom gespeist und es gibt so viele Proben auf dem Markt, dass es Tage, wenn nicht Wochen dauern kann, um die „ideale“ Option auszuwählen. Sie können wertvolle Zeit sparen, indem Sie die Liste der Unterscheidungsmerkmale lesen und das erforderliche Minimum für sich selbst auswählen.

Abhängig oder unabhängig

Abhängige Öfen sind in den Ofen eingebaut und haben ein gemeinsames Bedienfeld. Von den Vorteilen können wir die finanzielle Seite des Problems herausgreifen: Das Kit kostet weniger als separat gekaufte Geräte. Aber es gibt noch mehr Minuspunkte:

• Wenn eine Sache fehlschlägt, müssen Sie alles ersetzen.
• Bedienfeld ist überlastet;
• Der Backofen befindet sich unter dem Herd, was den Bedienungskomfort verringert.
• kleine Größenvariation.

Ein unabhängiger Ofen kann bequem aufgestellt werden. Die Aufstellung wird durch eine Vielzahl von Optionen dargestellt, von denen es einfach ist, sowohl eine geeignete Größe als auch eine funktionale Version zu wählen. Es gibt keine Bindung nach Art der Lebensmittel, da bei den abhängigen Optionen selten die Möglichkeit besteht, einen Elektroherd mit einem Gasherd zu kombinieren oder umgekehrt.

Abmessungen, Einbettungsmechanismus

Das Format 60x60 (Höhe-Breite) mit einer Tiefe von 55 cm gilt als klassisch. Es gibt jedoch kompakte oder nicht standardmäßige Optionen, wenn einer dieser Parameter mehr oder weniger sein kann. Hier lohnt es sich, sich auf „familiäre Bedürfnisse“ zu konzentrieren. Ein schmaler Ofen reicht für 2-3 Personen. Aber je größer die Familie und je öfter auf dem Tisch gebacken wird, desto breiter sollte der Ofen sein.

Ein wichtiger Punkt in der Größe: Wenn die Abmessungen der ausgewählten Option genau mit den Abmessungen der Nische für das Gerät übereinstimmen, ist die Option nicht geeignet. Der Grund ist einfach - aus Sicherheitsgründen und um die Lebensdauer des Ofens zu verlängern, sollten zwischen seiner Außenfläche und den Wänden der Nische mindestens 0,5 cm an den Seiten, etwa 8,5 cm vom Boden und 4 cm hinten bleiben.

Steuersystem

Hier ist es einfach. Unterscheiden Sie elektromechanische, elektronische und kombinierte Steuerungssysteme. Die erste Option sind drei Drehregler, die für den Heizmodus, die Temperatur und die Zeit verantwortlich sind. Die Schalter können versenkt sein, was die Reinigung der Oberfläche des Ofens erleichtert, und nicht versenkt sein.

Die elektronische Steuerung besteht aus einem Display und Tasten oder einem Sensor. Dem Komfort und der Einfachheit der Elektromechanik stehen eine größere Anzahl von Funktionen und Betriebsarten des Gerätes gegenüber. Es ist jedoch eine Kombination beider Optionen möglich, die durch ein hybrides kombiniertes Steuersystem dargestellt wird.

Funktional

Die üblichen Heizmodi - oben, unten und kombiniert - können mit Konvektion (bei eingebautem Lüfter) und Mikrowelle (Mikrowellen) kombiniert werden. Dank dessen kann der moderne Ofen nicht nur backen, sondern auch auftauen, schmoren, köcheln, die Gärung aufrechterhalten oder die hohe Temperatur des fertigen Gerichts für lange Zeit aufrechterhalten.

Das ist aber noch nicht alles. In den Ofen kann ein Dampferzeuger eingebaut werden, der ihn fast zu einem vollwertigen Wasserbad macht, und ein Motor, der mit dem mitgelieferten Spieß die Grilloption auf ein neues Niveau hebt. Einige Geräte verfügen sogar über intelligente Technologien, mit denen Sie den Backofen mithilfe mobiler Anwendungen steuern können.

Das Problem der einfachen Reinigung von Verunreinigungen wird nicht übersehen. Es gibt Schränke:

• traditionell - innen mit konventioneller hitzebeständiger Emaille beschichtet, die Sie wie gewohnt waschen müssen;
• mit einer katalytischen Beschichtung - ein spezielles Email macht fettige Stellen unter dem Einfluss hoher Temperaturen weicher, was ihre Beseitigung erleichtert;
• mit pyrothermischer Reinigung - Wenn dieser Modus eingeschaltet ist, heizt der Ofen bis zu 500 Grad auf und verwandelt den gesamten Schmutz einfach in Staub (der nur mit einem Schwamm abgewischt werden kann).
• mit Dampf-Wasser-Reinigung - Dampf erweicht Verunreinigungen (das Fehlen eines Regimes kann durch eine einfache kompensiert werden Den Backofen eine halbe Stunde lang bei einer Temperatur von 60-70 Grad in Verbindung mit der Installation eines Backblechs mit eingegossenen Backblechen einschalten ihn mit Wasser).

Es ist wahrscheinlich überflüssig zu sagen, dass die Kosten für Haushaltsgeräte von der Anzahl der Haupt- und Zusatzmodi abhängen. Es wird jedoch empfohlen, Modelle mit einer „nützlichen“ Funktionalität zu wählen, um High-Tech-Exzesse nicht zu teuer zu machen.

Türvorrichtung

Die Klassiker werden durch das Öffnen der Tür präsentiert. Das Stereotyp ist so tief im Unterbewusstsein verwurzelt, dass man schwenkbare Klappen sieht, die sich zur Seite öffnen oder Shuhlyad ähneln ausfahrbare varianten, die hostessen verlieren den kopf, vergessen andere parameter und entscheiden sich für solche Modelle. Was manchmal gerechtfertigt ist: Bei einer relativ hohen Position des Ofens ist eine seitliche Öffnung der Tür bequemer und bei einer niedrigen Tür - bei einer einziehbaren Tür wird das Risiko von Verbrennungen durch Herausnehmen des Geschirrs aus dem Schrank verringert.

Leistungsaufnahme, Leistung

Es gibt Öfen mit einer Leistung von 1 bis 4 kW, von denen:

• 2-3 kW sind typisch für Standardmodelle;
• 3,5 - 4 kW ist die Leistung von Schränken mit einer pyrothermischen Reinigungsmethode;
• 1-1,5 kW - energiesparende Versionen.

Entsprechend der Energieeffizienz (dem Verhältnis der Geschwindigkeit des Kochgeschirrs und der dafür verbrauchten Strommenge) können Öfen der Klasse A und B angehören, wobei A +, A ++ und sogar A +++ häufiger vorkommen. Je mehr Pluspunkte vorhanden sind, desto kleiner sind die Zahlen auf der Quittung.

Design und Ausstattung

In einem schönen Ofen zu kochen ist schön. Noch besser, wenn es sich perfekt in das Innere der Küche einfügt. Designer und Hersteller haben sich einstimmig auf dieses Thema geeinigt und können nun als moderne, passend in Farbe und Art der Frontfläche zum Gesamtstil der Küche und im Retro-Stil dekoriert Technik.

Dies hat jedoch glücklicherweise keinen Einfluss auf die interne "Füllung". In der Basisversion sind die Backöfen noch mit 2-3 Backblechen und -grills ausgestattet. Von der Zusatzausstattung unterscheiden wir Formen zum Backen von Brot, Teleskopführungen, Geruchsfilter, eine Temperatursonde und ein Abscheider, mit denen Sie zuvor unverträglich kochen konnten Geschirr.

Sicherheitsfragen

Egal wie hochtechnologisch der Einbauofen ist, er müsste mangels eines durchdachten Sicherheitssystems aufgegeben werden.

GUT ZU WISSEN. Bei Gasöfen sind die elektrische Zündung und die Gassteuerung obligatorisch, um das Austreten von explosiven Stoffen zu verhindern. Für die elektrische Notabschaltung bei Überschreitung einer bestimmten (benutzerdefinierten) Temperaturschwelle.

Zu den allgemeinen Maßnahmen des Herstellers gehören:

• die Anzahl der Gläser in einem doppelt verglasten Fenster zum Schutz vor Verbrennungen (variiert von 2 bis 4, je mehr - je kälter die äußere Schicht);
• die Fähigkeit, die Tür und das Bedienfeld zu verriegeln;
• Innenbeleuchtung (die manche "vergessen");
• tangentiale Kühlung (externer Lüfter umströmt den Ofen).

Wenn es um diesen Punkt geht, wird das Speichern nicht empfohlen, da der eingebaute Ofen umso sicherer ist, je größer die Gesamtzahl der „Schnickschnack“ ist.