So schalten Sie den Slow Cooker ein: ein schrittweiser Vorgang für Anfänger.

Ein Crock-Pot ist ein modernes Küchengerät mit einer Vielzahl von automatischen und manuellen Garprogrammen für verschiedene Gerichte. Zusätzlich zu den Standardmodi bieten die Hersteller häufig neue Funktionen und Rezepte an, die den Garprozess vereinfachen und Ihnen ein garantiert leckeres Ergebnis ermöglichen. Um diese Technik optimal nutzen zu können, müssen Sie alle Funktionen und Modi kennen.

So schalten Sie den Multicooker zum ersten Mal ein

Bevor Sie ein bestimmtes Modell auswählen, müssen Sie alle Merkmale untersuchen und feststellen, ob alle verfügbaren Funktionen ausreichen und welche davon wirklich häufig verwendet werden. Nachdem Sie die beste Option ausgewählt haben, sollten Sie sich mit den Betriebsregeln des Geräts und den grundlegenden Empfehlungen für das Kochen vertraut machen.

Das komplette Set eines neuen Multikochgeräts besteht in der Regel aus einer Innenschale für Produkte, einem elektrischen Mechanismus und Sonderzubehör (Speziallöffel, Dampftank und andere Zubehör). Das spezifische Kit hängt vom Modell und der Marke des ausgewählten Geräts ab.

ACHTUNG! Wenn Sie ein neues elektrisches Gerät von Frost ins Haus gebracht haben, schalten Sie es erst ein, wenn es auf Raumtemperatur erwärmt wurde.

Detailliertere Informationen zu einem bestimmten Modell sollten in der Bedienungsanleitung oder beim Hersteller angegeben werden. Mehrfachkocher mit höheren Kosten haben in der Regel mehr Zusatzfunktionen und ein spezielles Rezeptbuch, mit dem Sie jedes Gericht auch ohne Erfahrung herausfinden und zubereiten können.

Der Prozess ist für Anfänger Schritt für Schritt

Nach dem Erwerb eines neuen Geräts muss zunächst dessen Funktionsfähigkeit überprüft und die weitere Verwendung vorbereitet werden.

Um den Multicooker zum ersten Mal einzuschalten, müssen Sie folgende Schritte ausführen:

1. Entfernen Sie die Verpackung vom Gerät und entfernen Sie das Schutzpapier zwischen dem Heizelement und der Multikochschüssel. Entfernen Sie alle Kunststofffolien von allen Elementen.
2. Spülen Sie den Innenbehälter, in den die Produkte gefüllt sind. Dies hilft, alle Fabrikgerüche zu entfernen. Trocknen Sie das Gerät danach.
3. Stecken Sie das Gerät ein.
4. Füllen Sie den Tank mit Wasser auf ein Minimum, decken Sie ihn ab und stellen Sie den Heizmodus ein.

Nach Abschluss des Vorgangs ertönt ein spezielles Tonsignal. Einige Multikocher wechseln dann in den automatischen Temperaturregelungsmodus und sollten mit der Aus-Taste gestoppt werden.

HILFE! Einige Modelle verfügen nicht über einen Netzschalter. Deshalb müssen Sie sie nach jedem Gebrauch aus der Steckdose ziehen. Bei der Auswahl und beim Kauf eines Geräts ist es sinnvoll, darauf zu achten.

Sie können die Uhrzeit auch sofort einstellen, normalerweise befindet sich die Schaltfläche zum Einstellen im Hauptmenü des Geräts.

So wählen und verwenden Sie Multicooker-Modi

Während des Garens müssen Sie möglicherweise verschiedene Modi verwenden. Um zwischen ihnen zu wechseln, müssen Sie ein Programm mit der Abschalttaste anhalten und über das Menü den nächsten gewünschten Modus auswählen. Schalten Sie das Gerät am Ende des Garvorgangs aus oder lassen Sie es im Heizmodus.

Die Produkte werden in das Innere geladen und bis zum maximal zulässigen Füllstand mit Wasser gefüllt. In der Regel ist die Schale abnehmbar und kann vor dem Einbau in das Gerät befüllt werden. Wenn Sie die empfohlene Menge an Zutaten überschreiten, können diese beim Erhitzen einfach aus dem Behälter austreten oder das Dampfventil verstopfen.

Um die Innenbeschichtung der Multicooker-Schüssel zu erhalten, ist es ratsam, sie mit Pflanzenöl oder Fett zu schmieren. Wenn die Produkte verbrannt werden, ist die Oberfläche schwieriger zu reinigen und kann verunreinigt oder zerkratzt werden.

Die meisten modernen Multikocher haben die folgenden Standardmodi:

• Doppelkessel;
• Schmoren und Backen;
• Brei kochen;
• backen
• Joghurt;
• Suppen;
• manueller Modus.

Zum Backen von Brot und Kuchen die Oberfläche der Schüssel mit Öl einfetten, mit Mehl bestreuen, den nach Rezept zubereiteten Teig einfüllen und die Betriebsart „Backen“ oder „Brot“ einschalten.

Wenn der Multikocher die entsprechende Funktion hat, können Sie darin Joghurt kochen. In kleinen Gläsern werden alle notwendigen Zutaten hinzugefügt: Milch, Sauerteig, Zucker. Alles mischt und der Joghurt-Modus ist für 8 Stunden eingeschaltet. Um einen köstlichen Brei zuzubereiten, werden Müsli und Flüssigkeit einfach in einer Mehrkochschüssel gemischt und auf einen speziellen Modus zum Garen von Brei eingestellt.

Bei Verwendung von automatischen Programmen werden die Gerichte gemäß den beigefügten Anweisungen zubereitet und es ist nur eine genaue Einhaltung der Dosierungen erforderlich. Für die unabhängige Steuerung des Garprozesses gibt es einen "Multipovar" -Modus. Mit ihm können Sie die Temperatur einstellen, die Zeit einstellen und das Gericht nach einem beliebigen Rezept zubereiten.

Viele moderne Geräte haben verzögerte Startmodi und einen Timer. Sie können jederzeit festlegen, wann das Programm gestartet werden soll, und Fertiggerichte oder warme Speisen bis zum genauen Datum erhalten. Zum Beispiel schaltet sich der Crock-Pot selbst morgens ein und bereitet das Frühstück zu oder wärmt das Abendessen bei der Ankunft der Gäste auf.

Nachdem Sie sich mit allen allgemeinen Regeln und Empfehlungen für die Arbeit mit einem Multicooker befasst haben, können Sie sich kurz fassen Zeit zu lernen, wie man Gerichte kocht, indem man automatische und anpassbare Modi verwendet kochen. Gleichzeitig sollte man die Sicherheitsmaßnahmen nicht vergessen. Lassen Sie das Bediengerät nicht längere Zeit unbeaufsichtigt und pflegen Sie die Oberfläche der Innenschale sorgfältig. Bei Bedarf kann ein zweiter Behälter gekauft werden, um keine Zeit mit der Vorbereitung des Behälters für das nächste Gericht zu verschwenden.