So reinigen Sie den Backofen zu Hause von Fett- und Kohlenstoffablagerungen

Infolge des Betriebs des Ofens sammeln sich darin Reste von Fett, Schmutz und Ruß an. Dies beginnt bei jedem Einschalten stark zu brennen und zu rauchen. Dann kommt der Moment der Reinigung des Ofens mit Volksheilmitteln oder Haushaltsreinigungsmitteln.

Manuelle Ofenreinigung

In preiswerten Öfen sind Selbstreinigungsfunktionen nicht vorgesehen, so dass die Herrinnen den Ofen manuell mit Haushaltschemikalien oder Hausmitteln waschen müssen, die zur Hand sind.

Volksheilmittel

Wenn keine notwendigen Reinigungsprodukte gekauft werden müssen, sind Volksrezepte, die der Fabrikchemie in nichts nachstehen, die Rettung.

Salz Kontaminierte Stellen des Ofens müssen mit Speisesalz „kühl“ eingestreut und auf mittlere Temperatur erhitzt werden. Wenn das Salz bräunlich wird, schalten Sie den Backofen aus. Dann muss der Ofen abgekühlt, mit einem normalen Küchenschwamm gewaschen und getrocknet werden.

Salz mit Kohlensäure. In die vorbereitete "Sole" (1 kg Salz pro 0,5 l Wasser) müssen 15-20 g Kohlensäure gegeben werden. Stellen Sie die Lösung im geöffneten Zustand unter den Ofen. Dann den Backofen auf 150 ° C vorheizen und 30 Minuten einweichen. Nach dem Abkühlen die festen Ruß- und Fettrückstände mit Wasser abspülen.

Salz mit Soda. Gekochte dicke Paste, bestehend aus 100 g Salz, 300 g Soda, 50 g Gel zum Spülen von Geschirr und Wasser, reiben Sie alle Oberflächen des Ofens. "Einweichen" dauert 10-12 Stunden. Anschließend wird das Produkt mit Wasser abgewaschen, abgewischt und getrocknet. Dieses Werkzeug ist für die Reinigung des Ofens unmittelbar nach dem Gebrauch gut geeignet.

Backpulver für Teig. Teigbackpulver wird verwendet, um die Öfen von angesammelten Fettverunreinigungen zu reinigen. Ofenarbeitswände werden damit bestreut, nachdem sie gründlich angefeuchtet wurden. In diesem Zustand hält der Ofen 2 Stunden aus. Alles Fett wird in Klumpenkugeln gesammelt. Nach dem Entfernen muss der Ofen gewaschen und getrocknet werden.

Waschmittel. 100 g auf einer feinen Reibe geriebene Seife werden in 200 g "kochendem" kochendem Wasser gelöst. Die resultierende Lösung in einem offenen Behälter wird in den Ofen gegeben. Es sollte 30-40 Minuten bei einer eingestellten Temperatur von 110-125 ° C kochen. In einem gekühlten Ofen spülen sauberes Wasser und ein Küchenschwamm Schmutzreste ab, und dem Wasser können Reinigungsmittel zugesetzt werden. Dann wird der Ofen abgewischt und bei Raumtemperatur getrocknet.

Wasser "Bad". Der einfachste Weg, wenn der Ofen emailliert ist. Gießen Sie sauberes Wasser in ein Backblech oder einen anderen offenen Behälter. Bei starkem Altschmutz wird Spülmittel hinzugefügt. Etwa eine Stunde bei einer Temperatur von 100-110 ° C im Ofen stehen lassen. Nach dem Abkühlen des Ofens werden die Oberflächen mit einem feuchten Tuch abgewischt, gespült und bei normaler Raumtemperatur getrocknet. Die gedämpften Verunreinigungen werden schnell und mühelos entfernt.

Ammoniak Sie können den Ofen auf zwei Arten reinigen:

1. Mit einem Haushaltsspray werden die Wände des Ofens mit Ammoniak angefeuchtet. Wiederholen Sie nach einer Stunde den Vorgang. Ein Ofen mit einer fest verschlossenen Tür bleibt bis zum Morgen stehen. Nach gründlicher Belüftung wird das zersetzte Fett am Morgen mit einem Küchenschwamm entfernt, der in eine Lösung aus Wasser mit einem Geschirrspülmittel getaucht ist.
2. Stellen Sie zwei Behälter in den auf 60-70 ° C erhitzten Ofen. Unter - 200-300 g "siedendes" kochendes Wasser, über - 150-200 g Ammoniak. Lassen Sie die Schranktür über Nacht stehen, ohne den Backofen einzuschließen. Morgens das abgekühlte Wasser mit Ammoniak mischen, einige Tropfen Spülgel zugeben und Schmutzreste entfernen. Nach dem Lüften und Trocknen ist der Backofen einsatzbereit.

Das vorgestellte Video zeigt zwei alternative Methoden zum Reinigen von fettigen Verunreinigungen im Ofen: Verwenden eines Backpulvers und Ammoniakdampf.

Essig Die Innenwände des Ofens werden mit einem Haushaltsspray mit Essig angefeuchtet. Der Ofen mit fest geschlossener Tür wird 2 Stunden lang aufbewahrt. Restliche Verunreinigungen werden mit klarem Wasser abgewaschen, der Ofen belüftet und getrocknet.

Soda mit Essig. Sprühen Sie Essig auf die gesamte Oberfläche des Ofens und geben Sie viel Backpulver hinein. Durch die Reaktion von Essig und Soda gewonnener Wasserstoff zerstört Fettablagerungen. Entfernen Sie am Ende der Reaktion mit einem Küchenschwamm und Soda als Schleifmittel Fett- und Schmutzreste. Anschließend wird der Backofen bei geöffneter Tür gründlich gewaschen und getrocknet.

Essig, Soda und Zitronensäure. Zu gleichen Anteilen werden Essig, Soda und Zitronensäure gemischt. Dieser Brei wird auf alle Innenflächen des Ofens gerieben und 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 50 ° C vorgewärmt. Nach dem Abkühlen des Ofens wird die pastöse Mischung mit Fettablagerungen abgewaschen.

Essig, Soda und Seife. In 50 g "kochendem" kochendem Wasser werden 25 g Waschmittel verdünnt. Die fertige warme Lösung wird mit 40 g Backpulver und 100 g Essig versetzt. Mit der vorbereiteten Lösung werden alle kontaminierten Oberflächen im Ofen gerieben. Mit dieser Mischung können Sie ein Backblech raspeln und im Ofen belassen. Der Ofen wird in diesem Zustand 3 Stunden lang bei fest geschlossener Tür gehalten. Alle Verunreinigungen werden mit sauberem Wasser abgewaschen und der Ofen wird getrocknet.

Zitronensaft Es gibt zwei Möglichkeiten, den Backofen damit zu reinigen:

1. Frisch gepresster Zitronensaft wird zu gleichen Teilen mit Wasser gemischt. Mit dieser Flüssigkeit verschmieren wir alle Problemzonen im Ofen. Wir stehen für 15-20 Minuten und spülen mit Wasser. Diese Methode kann nach jeder Zubereitung angewendet werden.
2. In einem offenen Behälter sollten Sie 200-250 g Wasser nehmen, zwei mittelgroße Zitronen in Scheiben schneiden und 50 g Spülmittel für das Geschirr hinzufügen. Die zubereitete Mischung muss im Ofen auf 100-110 ° C erhitzt und 35-40 Minuten in diesem Modus gehalten werden. Der gesamte Schmutz wird mit warmem Wasser und einem harten Schwamm abgewaschen.

Soda Das Spritzgerät sollte alle Oberflächen des Ofens, Grills und Backblechs anfeuchten. Sammeln Sie Soda auf einem feuchten Tuch und wischen Sie alle Oberflächen mit Wasser ab.

Haushalts-Chemikalien

Die obigen Beispiele von Volksheilmitteln zum Entfernen von Kohlenstoffablagerungen und Fett im Ofen erfordern moderate Kosten und eine gewisse Zeit. Wenn der Ofen jedoch dringend gewaschen werden muss, bieten Haushaltschemikalien eine wichtige Unterstützung für die Reinigung von Öfen.

Zum Verkauf steht eine breite Palette von Produkten, die den Ofen leicht von Verunreinigungen befreien können, ohne die Oberflächen zu beschädigen:

• Gele und Sprays Sanita Anti-Fat;
• flüssig Greenclean;
• Gel Amway;
• Aerosol Mr. Muscle;
• flüssig Shumanit;
• Gel Frosch;
• flüssig Shumovig.

Das vorgestellte Video zeigt das Prinzip und die Vorgehensweise zum Reinigen des Ofens von fettigen Verunreinigungen mit Amway.

Dies ist eine unvollständige Liste von Backofenreinigern, von denen es so viele gibt, und es ist einfach unmöglich, alles aufzulisten.

Bei der Verwendung von werkseigenen Haushaltschemikalien zur Reinigung von Backöfen wird empfohlen, die Regeln für den Gebrauch und die persönliche Schutzausrüstung genau einzuhalten:

• Der Raum, in dem die Reinigung durchgeführt wird, muss während des Betriebs gut belüftet sein.
• Während der Reinigung dürfen sich keine Kinder im Zimmer aufhalten.
• Führen Sie alle Arbeiten mit Haushaltschemikalien und Handschuhen aus.
• Schläge auf Heizelemente nicht zulassen und bei Schlägen sofort abwischen und waschen;
• Lassen Sie Chemikalien nicht in offene Bereiche des Körpers oder der Augen gelangen.

Hier erfahren Sie, was Sie sonst noch zum Reinigen des Backofens benötigen. hier.

Wie entferne ich den Geruch aus dem Ofen?

Das Aroma von frisch gebackenem Gebäck oder gebackenem Geflügel ist mit dem unangenehmen Geruch aus einem nicht gereinigten Ofen nicht zu vergleichen. Jede Hausfrau hat in regelmäßigen Abständen ein solches Problem, daher müssen Sie wissen, was in solchen Fällen zu tun ist.

Um den Fabrikgeruch zu entfernen, wird die Innenfläche mit einem weichen Küchenschwamm gereinigt, der in eine wässrige Lösung eines Geschirrspülmittels getaucht wird. Wischen Sie dann mehrere Platten mit einem sauberen, feuchten Schwamm ab. Nachdem der Ofen getrocknet ist, erwärmt er sich auf die Hauptbetriebstemperatur. Bei Bedarf wird der Vorgang mit Zitronensaft wiederholt.

Es ist schwieriger, den während des Betriebs entstehenden Geruch zu entfernen. Dies zeigt an, dass der Ofen nicht rechtzeitig gereinigt wurde. Gegen diesen Geruch hilft die vollständige Reinigung des Ofens auf eine der oben genannten Arten.

Wenn der Geruch nach dem Trocknen und Lüften im Ofen erhalten bleibt, muss Wasser mit frischen Zitronen, Mandarinen oder Orangenschalen gekocht werden. Sie können erst entfernt werden, wenn der Ofen vollständig abgekühlt ist. Danach muss die Reinigung des Ofens wiederholt werden, und der Geruch verschwindet.

Das vorgestellte Video beschreibt, wie man den Geruch im Ofen mit Zitrusschalen beseitigt.

Lesen Sie auch: So reinigen Sie Ihre Mikrowelle von Fett.

Selbstreinigende Öfen

Wie alle Haushaltsgeräte in der Küche muss der Ofen regelmäßig gewartet und gereinigt werden. Teure Öfen sind mit einer Selbstreinigungsfunktion ausgestattet, die auf verschiedene Arten erfolgen kann:

1. Pyrolyse. Dies reinigt den Ofen bei hohen Temperaturen. Alle Fett- und Lebensmittelreste verbrennen in Asche. Diese Methode gilt als die effektivste und vollständigste.

Pyrolytisches Reinigungssystem für den Ofen unterteilt in zwei Stufen. Die erste verwendet eine Temperatur von bis zu + 300 ° C. Einige Arten von Fetten und Speiseresten werden bei dieser Temperatur zu Asche. In der zweiten Stufe - bis zu + 500 ° C. Der Ofen ist komplett gereinigt.

Nach Beendigung des Vorgangs wird der Ofen nass gereinigt, um die Asche zu entfernen.

1. Katalytische Reinigung Hierbei handelt es sich um eine Beschichtung der inneren Arbeitsflächen des Ofens mit einer speziellen Emailzusammensetzung. Wenn Fett auf eine solche Oberfläche gelangt, zersetzt es sich in Wasser, Kohlenstoff und organische Rückstände. Mehr zu dieser Art der Reinigung - hier lesen.

Bei der Reinigung werden niedrigere Temperaturbedingungen als bei der Pyrolyse angewendet, bis zu + 200 ° C, und die Zersetzung von Fett und Speiseresten erfolgt während des Kochens. Verunreinigungen werden zu Asche und können nach dem Kochen leicht abgewischt werden.

1. EcoClean-Beschichtung. Bezieht sich auf Niedertemperatur-Reinigungssysteme. Die Quintessenz ist, dass auf die Rückwand des Ofens eine industrielle Beschichtung in Form von mikroskopisch kleinen Keramikkugeln aufgebracht wird. Öfen mit einer solchen Beschichtung reinigen sich während des gesamten Kochzyklus und nehmen den Geruch von gekochtem Geschirr auf. Emaille einer solchen Beschichtung übt ihre Funktion für mindestens 10 Jahre aus.

Hier erfahren Sie, was für eine Art von Backofenreinigung es gibt: https://sovetexpert.ru/kakaja-ochistka-duhovki-luchshe.html.

Vermeidung von Umweltverschmutzung

Die magere Einstellung zum Ofen entspricht genau dem beliebten Sprichwort: "Eine Handlung säen, eine Gewohnheit ernten." Regelmäßige Pflege, strikte Einhaltung der Betriebsregeln der Öfen ist der Schlüssel zur Langlebigkeit und zum reibungslosen Betrieb des Ofens. Bekannte Regeln müssen beachtet werden:

1. Verwenden Sie während des Garvorgangs möglichst viel Lebensmittelfolie, um das Verspritzen von Fetten zu verhindern.
2. Nach jedem Gebrauch ist es notwendig: um die Reste des zubereiteten Gerichts zu entfernen, wischen Sie die Fettspritzer ab. Machen Sie dasselbe mit dem Backblech.
3. Alle Arbeiten müssen in einem warmen Ofen durchgeführt werden.
4. Verwenden Sie zum Reinigen des Ofens kein Schleifpapier, keine Drahtbürste oder Waschlappen.
5. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel, um Kohlenstoffablagerungen und versteiftes Fett zu entfernen.
6. Reinigen Sie den Backofen mindestens alle sechs Monate.
7. Lesen Sie die Anweisungen sorgfältig durch und befolgen Sie die Empfehlungen genau, bevor Sie Haushaltschemikalien reinigen.

Es gibt viele Möglichkeiten, die Öfen zu reinigen, einschließlich einfacher Methoden für die Komponenten in der Küche. Jede Gastgeberin wählt den für sie bequemsten Weg. Es ist wichtig zu bedenken, dass eine rechtzeitige Reinigung des Ofens die Qualität des Garens und einen langfristig störungsfreien Betrieb gewährleistet.