Die ersten Küchenmaschinen erschienen Anfang des 19. Jahrhunderts und nach einem halben Jahrhundert begannen sie aktiv in Heim- und Industrieküchen aufzutreten.
Dieses Gerät war eine große Maschine und ein ziemlich lautes Gerät.
Der Harvester konnte nur mit Premiumfleisch ohne Knorpel und Talgdrüsen arbeiten, und der Mahlgrad war nicht reguliert.
Moderne Geräte kommen problemlos mit allen Fleischprodukten, Obst und Gemüse zurecht, sie verfügen über mehrere Hochgeschwindigkeitsbetriebsmodi. Bei der Herstellung des Geräts verwenden die Entwickler Materialien, die für die menschliche Gesundheit unbedenklich sind.
Was ist besser als ein Fleischwolf oder eine Küchenmaschine
Die Hauptaufgabe sowohl des Fleischwolfs als auch der Küchenmaschine besteht darin, Lebensmittel zu mahlen. Moderne Geräte sind vielseitig und können mehrere Funktionen erfüllen.
Eine Küchenmaschine bewältigt viele Aufgaben: Sie kann Fleisch mahlen, zerkleinern, als Mixer und Entsafter fungieren.
Fleischwolf wiederum können mit jeder Art von Fleisch oder Fisch arbeiten, Gemüse reiben, Kartoffelpüree aus jedem Produkt herstellen und hausgemachte Würste herstellen. Was also sind die Unterschiede zwischen diesen Geräten?
Hauptunterschiede
Die wesentlichen Unterschiede zwischen den Geräten liegen im Prinzip der Produktbearbeitung und der Bedienung des Gerätes insgesamt.
Der Fleischwolf besteht aus einem speziellen Trichter, in den ein Stück Fleisch eingelegt wird. Durch einen geschärften Ventilmechanismus gelangt das Produkt in die Messer der Apparatur, wo es vollständig zerkleinert wird.
Danach wird es durch ein Sieb passiert. Das Funktionsprinzip der Küchenmaschine unterscheidet sich von der vorherigen darin, dass das Mahlen in einer speziellen Schüssel mit verschiedenen austauschbaren Messern erfolgt.
Wie man eine Küchenmaschine benutzt
Schneiden Sie die benötigten Lebensmittel in kleine Stücke, bevor Sie die Küchenmaschine verwenden.denn zu groß kann den Motor des Geräts beschädigen.
Als nächstes müssen Sie das Produkt in eine spezielle Schüssel geben und den Deckel fest schließen, bis es klickt. Danach können Sie das Gerät einschalten, um die gewünschte Konsistenz der Zutaten zu erhalten.
Beschreibung
Je nach Gerätemodell können sie über einen Netzschalter bis hin zu mehreren Dutzend verschiedenen Tasten verfügen, um die Betriebsart auszuwählen.
Es gibt Modelle, die die Dichte des geladenen Produkts unabhängig bestimmen und darauf basierend den erforderlichen Modus auswählen.
Es ist wichtig zu wissen! Je komplexer das Design der Küchenmaschine ist, desto anfälliger ist sie für negative Auswirkungen bei Stromstößen.
Vor- und Nachteile einer Küchenmaschine
Der Hauptvorteil der Küchenmaschine ist ihre Vielseitigkeit.
Dieses Gerät kann die meisten Küchenzubehörteile ersetzen.
Außerdem ist der Kauf eines Geräts finanziell viel günstiger als der separate Kauf von Mixer, Fleischwolf und Entsafter. Dies führt aber auch zum Nachteil des Gerätes: Viele Hausfrauen nutzen nicht einmal die Hälfte der Aufsätze aus dem Gerät.
Aber auch nach der Verwendung des Mähdreschers in einem beliebigen Modus muss das gesamte Gerät gewaschen werden, was beim Zerkleinern einer kleinen Menge Lebensmittel nicht immer praktisch ist.
Woraus eine Küchenmaschine besteht
Das Hauptelement der Küchenmaschine ist ihr Motor, der über spezielle Tasten gesteuert wird. Die Effizienz der Verarbeitung der Zutaten hängt von der Leistung des Motors ab.
Die Tasten auf dem Gerätepanel setzen das Gerät in den gewünschten Betriebsmodus. Auch die wichtigsten Details sind:
- verschiedene Aufsätze zum Zerkleinern und Messer für Hackfleisch, Zerkleinern;
- Schüssel für verarbeitete Lebensmittel und Lebensmittelbeladung;
- Je nach Modell kann das komplette Set erweitert werden.
Welche Funktionen gibt es in Küchenmaschinen
Die Funktionsfähigkeit des Gerätes hängt vom Typ und seinem Aufbau ab. Es gibt Mini-Harvester, deren Fähigkeiten auf das Mahlen von weichen Produkten beschränkt sind.
Multifunktionsmaschinen können problemlos mit festen Lebensmitteln bis hin zum Eismahlen arbeiten. Der grundlegende Funktionsumfang, der in jedem Modell vorhanden ist, umfasst:
- Zerkleinern von Lebensmitteln in einen pürierten Zustand;
- Kneten von Teig;
- universeller Entsafter;
- Schneiden, Reiben, Zerkleinern von fester Nahrung;
Darüber hinaus können die Erntemaschinen die Funktionen eines Mixers und Shakers, einer Kaffeemühle, einer Schneckenfleischmühle und einer Eismaschine übernehmen.
Was Sie in einer Küchenmaschine mahlen können
Die Küchenmaschine kann Produkte verarbeiten wie:
- Fleisch und Fisch;
- Gemüse;
- Früchte;
- Käse;
- Nüsse;
- Eier;
- Grüns;
- Eis.
Ratschläge für Hausfrauen, welche Kombination ist besser zu wählen
Um das erforderliche Modell auszuwählen, müssen Sie sich für den Zweck einer solchen Anschaffung entscheiden.
Für den seltenen Gebrauch sowie für Personen, die nicht besonders mit Kochproblemen beschäftigt sind, eignen sich Budgetmodelle mit einer Leistung von 300-700 Watt. Ihre Funktion besteht darin, das Produkt zu mahlen
Für eine umfassendere Nutzung eignen sich Multifunktionsmodelle, deren Kapazität zwischen 1-2 Tausend variiert. Watt, während sich die Funktionalität auf das Zerkleinern, Zerkleinern, Soßenzubereiten oder Cocktailzubereiten erweitert.
Wenn der Verbraucher oft kocht, neue kulinarische Ideen ausprobiert, sollten Sie einen Mähdrescher mit der maximalen Anzahl an Funktionen wählen. Solche Geräte kneten den Teig, verfügen über eine Reihe verschiedener Aufsätze zum Schlagen, Zerkleinern und Mischen von Produkten.
Wie man eine Küchenmaschine bedient
Die Küchenmaschine wird über die Tasten auf dem Bedienfeld gesteuert. Bei verschiedenen Modellen kann ihre Anzahl von einem Einschaltknopf bis zu mehreren Dutzend verschiedenen Tasten mit einer Auswahl an Zusatzfunktionen zur Verarbeitung des Produkts variieren.
Abschluss
Der Markt für moderne Küchengeräte bietet viele Modelle von Küchenmaschinen mit unterschiedlichen Designs, Größen und Funktionen.
Vor dem Kauf eines solchen Geräts ist es wichtig, sich mit all seinen Eigenschaften und Garantieverpflichtungen vertraut zu machen. Immerhin bekommt man seit vielen Jahren einen Assistenten für die Küche.
