Eventuelle Gerüche aus dem Kochvorgang sollten die Küche nicht verlassen. Stimmen Sie zu, dass das Aroma selbst des köstlichsten hausgemachten Kuchens keinen Platz im Wohn- oder Schlafzimmer hat. Eine gute Absauganlage kommt den Aromen selbst schwierigster Gerichte problemlos zurecht und reinigt die Luft effektiv. Wenn jede Hausfrau weiß, wie man eine Haube einem Gasherd vorzieht, kann sie ihre eigenen kulinarischen Meisterwerke kreieren, ohne befürchten zu müssen, die Wohnung mit unerwünschten Gerüchen zu füllen.
In dieser Veröffentlichung betrachten wir die Arten von Küchenhauben, ermitteln ihre Vor- und Nachteile, Wir informieren Sie über die Feinheiten der Auswahl des optimalen Modells und die Prinzipien der Berechnung der erforderlichen Leistung Ausrüstung.
Der Inhalt des Artikels:
- Welche Aufgaben löst die Haube?
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Haubentypen für Gasherde
- Umluft-Dunstabzugshauben
- Strömungs- oder Ablufthauben
- Kriterien für die Auswahl einer Dunstabzugshaube
- Berechnung der minimal zulässigen Leistung
- Merkmale der Installation der Haube über dem Ofen
- Schlussfolgerungen und nützliches Video zum Thema
Welche Aufgaben löst die Haube?
Kochgerüche zu entfernen ist nicht die einzige Aufgabe einer hochwertigen Dunstabzugshaube. Außerdem werden beim Braten abgeschiedene Fettpartikel, eventueller Ruß und Verbrennungsprodukte mit dem Luftstrom mitgerissen. Leistungsstarke Hardware hilft, Möbel und Küchenrückwände sauber zu halten, da alles, was sich auf der Arbeitsfläche absetzen könnte, in den Kanal gelangt.
Die Luftreinigung ist eine weitere Funktion der Haube. Diese Option ist jedoch nicht bei jedem Modell verfügbar: Nur Umlufthauben können reinigen verschmutzte Luft, entfernt alle Verunreinigungen daraus, was sich positiv auf das Innere auswirkt Mikroklima der Wohnung.
Durch die Entfernung von überschüssiger Feuchtigkeit, Mikrofett- und Rußpartikeln schaffen Sie ein akzeptables Mikroklima in der Küche, verhindern das Auftreten von Schimmel und erhalten die Attraktivität einer frischen Renovierung lange Zeit
Darüber hinaus sind Hauben für einen Haushaltsgasofen auch ein spektakuläres Möbelstück. Moderne Modelle fügen sich perfekt in jedes angesagte Design ein: lakonische Umlufthauben betonen dezent die Dekoration in minimalistischer oder Hightech-Stil und leistungsstarke Kuppeleinheiten werden zu einem organischen Teil sowohl der klassischen Richtung als auch des Stils Provence.
Haubentypen für Gasherde
Um festzustellen, welche Haube speziell für Ihren Gasherd benötigt wird, lohnt es sich, deren Varianten zu kennen.
Nach dem Prinzip der Luftreinigung werden die Hauben unterteilt in: umlaufend, mit Auslass zur Belüftung und kombiniertBetrieb im Abluft- oder Umluftbetrieb. Lassen Sie uns über die ersten beiden genauer sprechen.
Umluft-Dunstabzugshauben
Die Luftreinigung in einer solchen Haube ist auf spezielle Filter zurückzuführen. Die Luftmasse wird durch den Luftkanal befördert, überwindet den Grobfettfilter, der Verbrennungsprodukte und Fettsuspension zurückhält. Anschließend wird die von Schadstoffen befreite Luft mit einem speziellen Filter von Gerüchen gereinigt - meistens Kohle.
Tatsächlich "treibt" eine solche Haube die gleiche Luft, indem sie sie einfach durch ihr Filtersystem leitet. Als Ergebnis erhält der Käufer grob gereinigte Luft, die nicht von überschüssiger Feuchtigkeit befreit und nicht mit Sauerstoff angereichert ist.
Die Luftbewegung beim Umluftbetrieb ist im Diagramm dargestellt. Die Abbildung zeigt, wie die Luftströme das Filtersystem der hängenden Haube passieren.
Die Vorteile solcher Modelle sind ihre Kosten, einfache Konstruktion und direkte Installation, da sie nicht an das Lüftungssystem angeschlossen werden müssen.
Allerdings gibt es auch einen wesentlichen Nachteil: Der Reinigungsfilter muss periodisch gewechselt werden. Die Wechselhäufigkeit hängt von den Empfehlungen des Herstellers und der Arbeitsintensität ab: Je öfter Sie kochen, desto schneller verstopft das Filtergerät. Gleichzeitig sind Rezirkulationsmodifikationen weniger effizient.
Die Umluft-Dunstabzugshaube sieht manchmal stilvoller aus als ihre durchströmten Pendants. Ein solches Modell ist weniger sperrig und passt perfekt in ein lakonisches Interieur.
Die Nachteile solcher Hauben verblassen vor dem Hintergrund eines spektakulären Designs. Umluftmodelle sind ideal für kleine Küchen, da sie den ohnehin begrenzten Raum optisch nicht überfordern.
Wir haben ausführlicher über das Umlufthaubengerät gesprochen in nächster Artikel.
Strömungs- oder Ablufthauben
Dies sind komplexere Geräte, die nach einem anderen Prinzip funktionieren. Das Gerät saugt Luftströme an, die durch den Kanal gehen und nach außen abgeführt werden. Sie enthalten nur Fettfilter.
Ohne Belüftungssystem oder direkten Luftstrom funktionieren diese Geräte nicht. Dies ist der Hauptnachteil der Strömungshaube: Sie muss an einen Luftkanal angeschlossen werden, der die Abluft auf die Straße oder in den Schacht der Lüftungsanlage führen muss.
Neben der Komplexität der Installation Dunstabzugshaube mit Lüftungsauslass und ist deutlich teurer. All dies wird jedoch durch die Leistung kompensiert: Es sind die Durchlaufmodelle, die in der Lage sein werden, die Luft maximal von Gerüchen, Ruß, Fett und übermäßiger Feuchtigkeit zu reinigen.
Der Unterschied zwischen Strömungs- und Umlufthauben ist signifikant. Abluftanlage entfernt ruß-, fett- und dampfhaltige Abluft, die beim Kochen entsteht
Hauben für Platten werden ebenfalls nach dem Installationsprinzip unterteilt. Nach diesem Kriterium wird die Technik in drei Typen unterteilt: eingebaut, flach hängend und gewölbt.
So, eingebaute Hauben direkt in die abgehängten Module der Küche montiert. In der Regel handelt es sich dabei um Umluftgeräte, oft in teleskopisch versenkbarer Ausführung. Der Hauptvorteil einer solchen Haube ist ihre Kompaktheit und Unauffälligkeit. Dieses Modell passt in fast jedes Interieur.
Einbauhauben zeichnen sich meistens durch eine bescheidene Leistung aus. Aber die Möglichkeit, die für die Küche notwendige Ausrüstung optisch zu verbergen, macht solche Modelle zu einem der beliebtesten.
Auch flach hängende oder geneigte Hauben arbeiten meist nach dem Umluftprinzip. Es gibt aber auch Strömungsmodelle, die für den Abtransport verschmutzter Luft auf die Straße oder zum Schacht der Lüftungsanlage sorgen.
Die Geräte können unter einem Schrank oder Regal aufgehängt oder als separate Einheit montiert werden.
Optisch sehen abgehängte Hauben für jede Art von Installation gleich gut aus: sowohl als separat hängende Konstruktion als auch als unter dem Headset aufgehängte Blöcke
Dom- oder Kaminhauben sind die leistungsstärksten und leider auch die teuersten Modelle.
Solche Geräte zeichnen sich durch höchste Produktivität und eine Fülle an Zusatzoptionen aus, kombinierbar - zum Arbeiten, mit notwendig, im Absaugbetrieb die Abluft außerhalb des Raumes abzuführen oder umzuleiten, die verschmutzten Luftmassen zu reinigen und zurückzuführen zurück ins Zimmer.
Für Küchen, in denen sich der Kochbereich auf einer separaten „Insel“ befindet, sind Kuppelhauben einfach unersetzlich. Eine solche technische und gestalterische Lösung ist jedoch nur in sehr großzügigen Räumen sinnvoll.
Welche Dunstabzugshauben sind also am besten für Gasherde geeignet? Objektiv gesehen handelt es sich um Durchflussmodelle mit Ausgabe auf die Straße. Beim Betrieb eines Gaskochfelds oder -kochers entstehen Ruß und Verbrennungsprodukte Gas-Luft-Gemisch, daher ist es besser, die Luft nach draußen zu entfernen, und es ist auch wichtig, auf die richtige zu achten Anordnung Belüftung in der Küche.
Für Elektrokochfelder eignen sich auch einfachere Umluftmöglichkeiten. Sie sind auch in einer Küche mit Gasherd angebracht, aber der Käufer muss ein für seine Wohnbedingungen geeignetes Modell sorgfältiger auswählen.
Kriterien für die Auswahl einer Dunstabzugshaube
Der zukünftige Eigentümer muss sich für eine Durchlauf-, Umluft- oder Kombihaube entscheiden, um sich für die Art der Installation zu entscheiden.
Es lohnt sich, darüber nachzudenken, wie man eine Haube für die Gestaltung der fertigen Küche auswählt. In dieser Hinsicht bleiben Einbaugeräte am flexibelsten, da sie praktisch unsichtbar sind.
Außerdem sollte der Käufer bei der Auswahl einer Abzugshaube für einen Gasherd auf einige weitere wichtige Aspekte achten.
- Auspuffbreite muss größer oder gleich der Plattenbreite sein. Nur so können die Geräte die verschmutzten Luftströme vollständig erfassen. Die optimale Größe einer effektiven Haube über einem 60 cm breiten Gasherd ist also ein 90 cm breites Modell.
- Anzahl der Geschwindigkeitsmodi - Je mehr davon in der Haube vorhanden sind, desto flexibler ist der Betrieb.
- Geräuschpegeldie während des Betriebs von den Geräten erzeugt werden, müssen für die Familie akzeptabel sein. Leise Modelle erzeugen keine Geräusche, die lauter als 45 dB sind. Der durchschnittliche Geräuschpegel für eine normal funktionierende Haube beträgt etwa 50 dB. Die Geräuschschwelle in jedem Betriebsmodus können Sie der Anleitung oder dem Pass für die Haube entnehmen.
- Auspuffsteuerungstyp sollte benutzerfreundlich sein. Mechanisch bietet Drehschalter für die Betriebsarten, elektronisch erfolgt über ein empfindliches Touchpanel oder aus der Ferne dank der Fernbedienung. Gefragt sind auch Hauben, die mit gewöhnlichen Knöpfen gesteuert werden. Allerdings sind die Lücken zwischen den Knöpfen und dem Haubenkörper oft verschmutzt, was Hausfrauen zusätzliche Unannehmlichkeiten bereitet.
- Erweiterte Optionen, beispielsweise eine Hintergrundbeleuchtung oder das Vorhandensein spezieller Desinfektionslampen, sind ein angenehmer Bonus für ein Qualitätsmodell.
Geräteleistung - das wichtigste Merkmal der Haube, über das es sich lohnt, genauer zu sprechen. Dieser Parameter zeigt an, wie viele Kubikmeter Luft das Gerät in einer Stunde effektiv durchströmen kann.
Es gibt Standardtabellen für die minimale Extraktionsleistung. Für jeden Küchenraum ist es jedoch besser, diesen Wert separat genau zu berechnen.
Je höher die Absaugleistung, desto besser. Mit seinem Wachstum nimmt jedoch auch der Lärm der Geräte zu. Die Auswahl einer Haube nach ihrer Leistung erfordert einen besonders verantwortungsvollen Umgang. Es ist besser, die Luftmenge, die von der Absaugvorrichtung verarbeitet werden muss, im Voraus zu berechnen.
Berechnung der minimal zulässigen Leistung
Um bei der Auswahl und dem Kauf des für Ihre Küche optimalen Modells keinen Fehler zu machen, sollten Sie sich mit der Formel zur Berechnung der Leistung der Abluftanlage vertraut machen.
Die Berechnungen erfolgen in mehreren Stufen.
- Zuerst müssen Sie die Fläche der gesamten Küche mit der Höhe der Wände multiplizieren.
- Das Ergebnis wird mit der Luftwechselrate pro Stunde multipliziert, die 12 beträgt.
- Dieser Wert wird mit einem zusätzlichen Faktor von 2 multipliziert. Bei Elektrokochfeldern sind es 1,7.
- Für jeden Meter Luftrohrlänge und jeden seiner Bögen werden zusätzlich 10 % seines Wertes zur berechneten Mindestleistungsschwelle addiert. Im Notfall werden weitere 10 % addiert. Das Ergebnis ist endgültig.
Es gibt auch eine einfachere Berechnungsformel, nach der das Volumen der Küche (das Produkt aus Fläche und Höhe der Wände) um das Zehnfache erhöht werden muss.
Das Diagramm zeigt das Prinzip der Berechnung der Mindestleistung der Dunstabzugshaube, wobei a die Länge der Küche, b die Breite der Küche und h die Höhe des Raumes ist.
Die vereinfachte Formel zur Berechnung der Mindestabsaugleistung berücksichtigt die wichtigsten Nuancen nicht: die Art des Kochfelds, die Länge des Luftrohrs und seine Biegungen. Wir empfehlen Ihnen, sich mit Berechnung der Haubeunter Berücksichtigung aller Nuancen.
Anhand dieser Berechnungen können Sie herausfinden, ob die installierte Haube Ihren Anforderungen entspricht. Vielleicht sollte das Gerät gegen ein leistungsfähigeres ausgetauscht werden.
Merkmale der Installation der Haube über dem Ofen
Eine wichtige Rolle für die Effizienz der Ausrüstung spielt Aufhängehöhe der Haube. Damit das Gerät die Luft effizient reinigen kann, muss ein bestimmter Abstand zwischen ihm und dem Kochfeld eingehalten werden.
Es ist notwendig, die Haube über dem Gasherd in einer Höhe von mindestens 75 cm zu montieren. Dadurch wird das Gerät vor Schäden durch hohe Temperaturen geschützt und der Betrieb des Kochfelds nicht beeinträchtigt.
Zu starke Hauben können etwas weiter aufgehängt werden, da die Luftströmungen die Flamme teilweise löschen können, wodurch die Brenner ungleichmäßig arbeiten. Bei Elektroherden gilt ein Abstand von 60 cm als akzeptabel.
Es lohnt sich, auch bei der Überholung über den Rückzug des Luftkanals der Strömungshaube auf die Straße nachzudenken. da Sie vor der Installation des Rohres große Löcher in die Außenwand bohren müssen Gebäude
Wir dürfen das Wachstum der Gastgeberin nicht vergessen. Das Gerät sollte so aufgehängt werden, dass der Besitzer sein Bedienfeld bequem erreichen kann. Die Installation in einer für den Käufer geeigneten Höhe schützt eine Person zusätzlich vor versehentlichen Verbrennungen.
Neben der Entlüftung in die Lüftung ist es wichtig, den Luftstrom in dem erforderlichen Volumen in den Raum zu gewährleisten. Wofür kann man verwendet werden Einlassventil in die Wand.
Wir empfehlen auch einen Blick auf die detaillierten Anleitung zum Einbau der Haube drei verschiedene Typen: eingelassen, geneigt und gewölbt.
Schlussfolgerungen und nützliches Video zum Thema
Das Ersetzen des Aktivkohlefilters in der Umlufthaube ist ein ziemlich übliches Verfahren. Sie können jedoch versuchen, einen unbrauchbar gewordenen Filter wiederherzustellen. Das Video zeigt, wie das geht:
Der Austausch des Fettfilters wird von anderen Meistern genauer besprochen:
Eine kompetente Auswahl an Dunstabzugshauben für einen Gasherd erspart Hausbesitzern viele Probleme. Daher sollte der Kauf solcher Geräte mit aller Verantwortung behandelt werden und Modelle kaufen, die dem Küchenbereich vollständig entsprechen. Und dann dringt kein einziger Fremdgeruch in andere Räume ein und das Kochen selbst wird so sicher wie möglich.
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