Gasgrill zum Selbermachen: Arten von Gasgrills und Methoden zu ihrer Montage

Kenner des klassischen Grillens sind sich sicher, dass es sich für lustige Zusammenkünfte in der Natur lohnt, einen Gasgrill mit eigenen Händen zu bauen, ohne für das fertige Produkt zu viel zu bezahlen. Mit diesem einfachen Design können Sie zu jeder Jahreszeit Ihre Lieblingsgerichte auf dem Grill zubereiten, während Sie ihn sowohl im Pavillon als auch auf der Terrasse oder dem Balkon installieren können.

Heute ist der Kauf eines Gasgrills kein Problem, aber wenn Sie einen echten zuverlässiges Design und sparen Sie beim Kauf eines fertigen Produkts, können Sie einen Gasgrill bauen mit eigener Hand. Mal sehen, was dafür benötigt wird.

Verschiedene Gasgrills

Je nach Verwendungszweck des Grills kann seine Größe variieren. So werden zum Garen von Gerichten aus kleinen oder großen Fleischstücken verschiedene Designs verwendet, die ihre eigenen Herstellungseigenschaften haben.

Grill von einem alten Gasherd. Um Barbecue, Würstchen und kleine Steaks in der Küche zuzubereiten, reicht es aus, die einfachste Option zu bauen. Als Heizung wird ein Hausgasherd verwendet, auf dem ein alter Topf mit abgeschnittenem Boden installiert ist. Oben an der Pfanne ist ein Gitter oder ein Edelstahlgitter angebracht.

Mobiler Grill mit separatem Brenner. Diese Option ist ideal, um große Portionen Steaks oder hausgemachte Würstchen zuzubereiten. Da es unwahrscheinlich ist, dass der „königliche“ Teil des Grills in der Küche zubereitet wird, müssen Sie eine mobile Struktur bauen, die an eine Gasflasche angeschlossen werden kann.

Großer Grill auf Gas, handgemacht, wird oft aus einem alten Receiver hergestellt und erfordert die Installation einer Abdeckung, eines Temperaturreglers und eines massiven Grills.

Es wird nicht schwierig sein, aus einem alten Gasherd einen Grill zu bauen, aber in diesem Fall beschränken sich alle "Treffen in der Natur" auf das Grillen in der Küche. Die ideale Option ist ein mobiler Grill mit separatem Gasbrenner, der überall im Garten installiert werden kann.

In diesem Artikel betrachten wir beide Methoden, mit denen Sie sich mit den Merkmalen der Konstruktion von zwei verschiedenen Designs eines Gasgrills vertraut machen und die richtige Option für sich auswählen können.

Obligatorische Bestandteile des Designs

Unabhängig von der Struktur der Struktur verfügt die klassische Gasversion über unveränderte Komponenten, zu denen gehören.

Rahmen. Lebensmittel Edelstahl wird als Grillbehälter verwendet. Beim Bau einer Struktur mit eigenen Händen installieren sie oft einen Rahmen aus einer alten Gasflasche, einem Bier Fässer oder einen großen Topf.

Heizungen. Oft werden Brenner von einem herkömmlichen Gasherd oder selbstgebauten Düsen montiert. Die Hauptbedingung ist, dass die Heizungen gegen abtropfendes Fett isoliert werden müssen.

Gitter. Die Struktur sollte aus kleinen Edelstahlstäben bestehen und an den Seiten des Grills befestigt werden.

Drehspieß. Sowohl an den Seiten des Behälters als auch am Deckel müssen die dreieckigen Kerben für die Drehung der Spieße markiert werden.

Sammler von Fett. Um zu verhindern, dass sich die Kochzonen vollständig mit Fett füllen, muss die Abtropfschale vorher installiert werden.

Deckel. Das Vorhandensein eines so einfachen Elements unterscheidet den Grill vom Grill, da nur der Deckel die höchstmögliche Temperatur im Inneren des Behälters bietet und die Hitze gleichmäßig verteilt.

Erforderlicher Werkzeugsatz

Wenn Sie sich für den Bau des einfachsten Designs nur auf ein Schlosserwerkzeug beschränken können - einen Hammer, eine Feile für Metall und einen Bohrer, dann müssen Sie sich bei der Herstellung eines hochwertigen autonomen Geräts bewaffnen wie folgt:

• Messwerkzeug. Zu den Spezialwerkzeugen gehören ein Messschieber, ein Lineal und eine Wasserwaage;
• Schweißgerät und Elektroden. Um zwei Edelstahlelemente zu verbinden, reicht es aus schweißen verwenden. In Ermangelung einer solchen Ausrüstung muss der Körper aus gewöhnlichem Eisen geschweißt werden.
• Ausrüstung zum Metallschneiden. In diesem Fall werden alle Metallbearbeitungsarbeiten durchgeführt mit Hilfe einer Mühle oder plasma Schneider.

Wenn Sie bisher mit Profi-Equipment arbeiten mussten, dann können Sie das Prinzip des Bauens eines Stand-Alone-Grills schnell herausfinden. Die Hauptbedingung ist die Einhaltung der Verhältnismäßigkeitsregeln, von denen das ordnungsgemäße Funktionieren des Gasgrills abhängt.

Vorarbeiten vor der Installation

Das Garen von Fleisch auf dem Grill beinhaltet die Interaktion mit einer offenen Flamme, daher ist es wichtig, die Position der Struktur im Voraus zu sichern.

Wird der Gasgrill im Freien aufgestellt, muss dafür ein stabiler Untergrund mit guten Feuerlöscheigenschaften vorbereitet werden.

Wenn der Grill auf einem alten Gasherd basiert und seine Installation in Innenräumen erfolgt. Der Boden und die Wände müssen mit Platten aus Feuerresistent Materialien, für deren Rolle Bleche oder Keramikfliesen ideal sind.

Für ein solches Design ist es besser, einen separaten Raum mit zuzuweisen gute Belüftung, und versuchen Sie, es entfernt von Gegenständen mit hoher Entflammbarkeit zu installieren.

Grill von einem alten Gasherd

Wenn Ihre Datscha über einen alten Gasherd verfügt, der noch seine Funktionen erfüllt, benötigen Sie nur wenige Stunden, um einen hausgemachten Grill zusammenzubauen.

Zuerst müssen Sie Berechnungen des Ofens und der Komponenten des zukünftigen Grills durchführen, auf deren Grundlage Sie eine detaillierte Zeichnung oder ein Diagramm erstellen können. Nachdem Sie die Ausrüstung vorbereitet und alle erforderlichen Materialien gekauft haben, sollten Sie mit der Herstellung der Struktur beginnen.

In den Boden des Kochfelds wird ein kleines Loch gebohrt, um Fett und Flüssigkeit aufzufangen. Beim Garen von Fleisch wird viel Fett auf dem Rost freigesetzt, was das Anbrennen der Brenner verhindern kann. Ein Abzweigrohr wird an das Loch angeschlossen und ein flexibles Rohr wird befestigt. Diese Einstellung hält das Innere des Kohlenbeckens sowie darunter sauber.

Als nächstes müssen Sie einen Rahmen zusammenbauen, der als Basis für die Frittierkammer dient. Die Struktur ist aus mehreren Stahlecken geschweißt. Der obere Rahmen muss den Abmessungen des Ofens und der Ofenseite entsprechen. Die geeignete Höhe der Beine beträgt 70 cm, während in einer Höhe von 10 cm über dem Boden an den Beinen Beschläge angeschweißt sind, aus denen der Rahmen für die Gasflasche gebildet wird.

Nachdem Sie den Rahmen zusammengebaut haben, sollten Sie mit der Herstellung der Seiten und des Bodens des Grills beginnen. Die Höhe der Seiten sollte nicht mehr als 20 cm betragen. Zuerst werden die Seiten miteinander verschweißt, danach wird der Boden zwischen ihnen verschweißt.

Um eine ausreichende Wärmezufuhr zu gewährleisten, werden im Boden Löcher mit einem Durchmesser von 10 mm gebohrt, wobei der Abstand zwischen ihnen 7 cm betragen sollte. Die Löcher müssen so sein, dass sich darunter keine Brenner befinden. Über dem Boden ist ein Edelstahlrost angebracht.

Der rechteckige Grilldeckel wird aus einem Stahlblech geschnitten, während in der Mitte ein Griff mit einer Holzplatte angeschweißt werden muss. In der Abdeckung selbst sollten sich Schlitze für den Grillgriff befinden. Wenn Sie den Gasgrill als selbstgemachtes Kohlenbecken verwenden möchten, müssen Sie die Spieße an den Rändern der Seiten und des Deckels dreieckig einschneiden.

Der nächste Schritt ist die Montage der fertigen Struktur und der Anschluss des Grills an Gaszylinder. Auf einer ebenen Fläche müssen Sie den Rahmen in einer statischen Position installieren und befestigen. Bei Bedarf können dauerhafte Rillen für zusätzliche Stabilität geschweißt werden.

Als nächstes wird der Gasherd auf dem Sockel installiert und mit. an den Ecken befestigt selbstschneidende Schrauben. Über dem Ofen ist eine Kohlenpfanne montiert, die in den Nuten befestigt oder einfach mit dem Rahmen verschweißt werden kann. Es ist wichtig, die Stabilität der Frittierkammer sofort nach der Installation zu überprüfen. Es ist notwendig, eine Gasflasche in eine spezielle Leiste für den Empfänger einzuführen, die anschließend an den Ofen angeschlossen wird.

Wenn der Gasgrill ordnungsgemäß funktioniert, können Sie mit kosmetischen Verfahren zum Reinigen und Lackieren der fertigen Struktur beginnen. Alle Stahlteile sollten von Zunder und Rost gereinigt werden, wonach das Produkt mit feuerfester Farbe bedeckt wird.

Einen Gasgrill aus einem Receiver machen

Ein Gasflaschengrill ist ideal für klassische Grillliebhaber, wenn Sie Fleisch für eine große Gesellschaft zubereiten müssen. Dieses übergroße Design ist ideal zum Grillen im Freien, ohne sich um das Auffüllen von Brennholz oder Holzkohle kümmern zu müssen. Der Aufbau des Grills aus dem Empfänger erfolgt in mehreren Schritten.

Als Grillkörper kann jeder Edelstahlbehälter mit einem Durchmesser von mindestens 40-50 cm verwendet werden. Es könnte ein Emailletopf sein, ein alter Biergarten Fass oder ein Körper von einem alten Empfänger. In diesem Fall wird eine Propanflasche verwendet.

Bei der Vorbereitung des Gasbehälters werden die Ventile und das Ventil des Achslagers entfernt, danach sollte die Flasche zu zwei Drittel mit Wasser gefüllt werden, und Kochen. Als nächstes wird in 1/3 der Seitenfläche ein Sektor ausgeschnitten, der später mit einer speziellen Abdeckung verschlossen wird. Um die Farbe vom Zylinder zu entfernen, müssen Sie sie verbrennen und nach dem Erhitzen die restliche Beschichtung mit Sandpapier entfernen.

Um Fett zu sammeln, wird empfohlen, ein spezielles Tablett in Form eines abnehmbaren Bodens zu installieren oder mehrere Löcher in den Boden des Behälters zu bohren und das Tablett am Rahmen zu befestigen. Im unteren Teil des Behälters sind Düsen installiert - Metallrohre, 1-3 cm dick, mit Bohrlöchern von 3-4 mm.

Durch diese Löcher gelangt das Gas-Luft-Gemisch. Es ist besser, die Düsen abnehmbar zu machen, damit sie später gereinigt werden können.

Der Einbau der Düsen erfolgt wie folgt: in die Wand des Zylinders geschweißt 3-4 cm langes Rohrstück (Verbindungsstück), das die Düsen und den Mischer verbindet. Der Durchmesser des Rohres sollte so gewählt werden, dass die Düse 2-3 cm fest darin sitzt und gleichzeitig sicher fixiert ist.

Am äußeren Teil des Anschlusses, einem Rohr mit gleichem Durchmesser wie die Düse und einer Länge von 5-8 cm, ist ein Gas- und Luftmischer angeschlossen. In die Wand des Mischers wird ein Loch eingebracht, in das der Gasstrahl eingeführt wird.

Der Rost wird in einem Abstand von 5-10 cm unterhalb des Behälterrandes installiert. Es wird empfohlen, einen Edelstahlrost mit einem Stabdurchmesser von 3-5 mm zu verwenden. Wenn Sie keine Zeit mit der Herstellung eines Gitters verschwenden möchten, können Sie es aus dem Originalgrill vom Grill herausschneiden. Die Konstruktion muss fest auf den Stützen stehen und kann bei Bedarf leicht entfernt werden.

Der ausgeschnittene Teil des Zylinderkörpers wird als Kappe verwendet, die mit Scharnieren befestigt werden muss. Darin kann ein Thermometer eingebaut werden, so dass Monitor die Temperatur in der Frittierwanne und regulieren den Gasfluss. Die letzte Etappe – Schweißen Griffe am Deckel für die bequemste Nutzung des Grills.

Da der Empfänger selbst ziemlich schwer ist, ist es besser, den fertigen Grill auf einem aus einem Vierkantrohr aus Stahl geschweißten Metallsockel mit einem separaten Platz für eine Gasflasche zu installieren. Damit die Struktur leicht im Gelände bewegt werden kann, können zwei der vier Beine beispielsweise mit Rädern einer Schubkarre ausgestattet werden.

Nach Abschluss aller Arbeiten am Bau des Gasgrills wird die Außenfläche der Karosserie mit hitzebeständigem schwarzem Lack lackiert.

Wir bauen einen automatischen Spieß

Die Installation eines automatisierten Spießes erhöht die Funktionalität dieses einfachen Designs und ermöglicht es Ihnen, Ihr klassisches Grillmenü zu erweitern. Dazu muss das Design leicht geändert werden: Installieren Sie anstelle des Rosts eine Halterung für den Spieß. Auf der einen Seite befindet sich ein einfaches Rohr, in das das scharfe Ende des Spießes gedreht wird, auf der anderen Seite befindet sich ein dreieckiger Ausschnitt zur Fixierung.

Außerhalb des Gehäuses ist ein Motor eines herkömmlichen Tonbandgeräts zusammen mit einer Stromversorgung angebracht. Nach der Installation wird ein Riemen vom Motor auf den Spieß geworfen und der Spieß dreht sich mit der von Ihnen angegebenen Geschwindigkeit. In diesem Fall wirkt der Riemenscheibendurchmesser als Drehzahlregler.

Brenneranschluss an Gasflasche

Wenn Sie einen selbstgebauten Grill an den Empfänger anschließen, müssen Sie einen einstellbaren Gasregler kaufen und installieren, mit dem Sie bei Bedarf den Gasdruck in der Düse regulieren können.

Für eine sichere Verwendung des Systems mit einem Zylinder müssen Sie den folgenden Algorithmus ausführen:

• schließen Sie die Hähne am Grill, öffnen Sie das Flaschenventil und stellen Sie den Gasdruck mit dem Druckminderer ein;
• ein Streichholz anzünden, den Grillhahn drehen und das Gas über den Düsen durch ein spezielles Loch entzünden;
• Nach Beendigung des Garvorgangs ist es notwendig, das Gas am Zylinder zu drehen und nach vollständiger Dämpfung das Grillventil in die entgegengesetzte Richtung zu drehen.

Oft wird ein Grill von einem alten Gasherd an das Hauptgas angeschlossen, während es genügt, den Hahn auf das Rohr zu schrauben und mit einem speziellen Gasschlauch an den Grill anzuschließen. Für maximale Sicherheit bei der Verwendung Ihres Grills ist es wichtig, alle Verbindungen und Gewinde abzudichten.

Welche Schwierigkeiten können auftreten?

Die Hauptaufgabe beim Erstellen eines Gasgrills besteht darin, die Proportionalität aller Details zu erraten. Der Ausschnitt eines zu kleinen Sektors im Körper lässt nicht zu in voller Größe Grill, was bedeutet, dass es unmöglich ist, die erforderliche Portion zu garen. Wenn Sie eine zu starke Düse einbauen, verbrennt das Fleisch beim Braten einfach.

Der Innenteil des Gehäuses muss aus lebensmittelechtem Edelstahl bestehen oder mit einer speziellen hitzebeständigen Masse auf Teflonbasis beschichtet sein.

Wenn nicht unbedingt erforderlich, lackieren Sie die Innenfläche des Gehäuses nicht, da die Wahl einer falschen oder minderwertigen Beschichtung zu Vergiftungen führen kann. Alle erhitzten Teile eines selbstgebauten Grills sollten weder Rauch noch Geruch abgeben - während des Bratens nimmt das Fleisch alle giftigen Dämpfe auf.

Bevor Sie mit der Zubereitung der ersten Grillcharge fortfahren, ist es daher erforderlich, einen Probelauf des Grills durchzuführen. Während dieser Zeit werden Farbe und Schmutz abgebrannt und Ihr Gasgrill ist wieder einsatzbereit.

Schlussfolgerungen und nützliches Video zum Thema

Die Herstellung eines Gasgrills mit eigenen Händen erfordert keine besonderen Kenntnisse, da Sie dafür nur die Funktionsweise der Struktur verstehen müssen. Wenn Sie alle notwendigen Werkzeuge und Materialien haben, können Sie ein Gas bauen Grillgrill mit Anschluss an eine Gasflasche, spart beim Kauf eines Fabrikgrills rund Geld die Summe.

Mit einem solchen multifunktionalen Gasgrill können Sie Grillabende mit Freunden auf Ihrer Datscha veranstalten:

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