Wie kann man den Geruch von verfaultem Fisch im Kühlschrank schnell beseitigen?

Ein Kühlschrank ist aus dem modernen Leben nicht mehr wegzudenken – ein Helfer bei der Aufbewahrung frischer Lebensmittel und verderblicher Speisen. Wenn jedoch ein unangenehmer Geruch von Proteinprodukten (Fleisch, Fisch) darin auftritt, können Sie Ihren Appetit vollständig verlieren. Ein anhaltendes, unangenehmes Fischaroma ist ein direkter Hinweis darauf, dass der Verzehr von im Kühlschrank gelagerten Lebensmitteln eine Darminfektion verursachen kann. Einfache und bewährte Tipps, wie Sie den unangenehmen Fischgeruch schnell aus dem Kühlschrank entfernen können, helfen, eine gefährliche Situation zu vermeiden.

Ursachen des Problems

Jeder, auch der widerstandsfähigste Kunststoff, aus dem die Teile des Kühlschranks bestehen, leidet unter Umwelteinflüssen. Der tägliche Kontakt mit Verpackungsmaterialien und Utensilien führt im Laufe der Zeit zu einer Verletzung der Integrität der Arbeitsflächen. Solche Miniaturrisse werden zu einem Ort für die Ansammlung und Vermehrung von Krankheitserregern. Eine Oberflächenreinigung kann nicht alle Keime beseitigen. Durch das Wachstum von pathogenen Mikroorganismen im Kühlschrank entstehen spezifische unangenehme „Gerüche“.

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Ein typischer Grund, warum es im Kühlschrank nach Fisch stinken kann, ist die Nichteinhaltung der Bedingungen und der Haltbarkeit des Produkts. Die Inhaltsrevision und Desinfektion von Kühlgeräten wird oft nicht häufig genug durchgeführt. Um die Ausrüstung sauber zu halten und das Auftreten von alten Schmutzflecken und unerträglichem Gestank zu verhindern, müssen Sie mindestens einmal im Monat Wasch-, Reinigungs- und Desinfektionsverfahren durchführen.

Es ist sehr wichtig, täglich eine Bestandsaufnahme der Produkte und Fertiggerichte vorzunehmen, um unbrauchbare zu entfernen. Schließlich ist es viel schwieriger, den Geruch von verfaultem Protein zu entfernen, als das Auftreten eines stinkenden "Aromas" zu verhindern. Die Beseitigung eines unangenehmen Geruchs im Kühlschrank ist ein notwendiges Verfahren, da sein Aussehen auf das Auftreten gesundheitsgefährdender Mikroben hinweist.

Beste Optionen zur Neutralisierung von Fischgeruch

Wie kann man den üblen Fischgeruch im Kühlschrank mühelos loswerden, ohne Geld zu verschwenden? Im Arsenal jeder Familie gibt es eine Reihe von Werkzeugen, die dieses Problem lösen und verhindern können.

Viele Hausfrauen verwenden Orange und Zitrone im Kampf um einen frischen Duft. Zitrusfrüchte enthalten Wirkstoffe, die selbst hartnäckigste Gerüche neutralisieren können. Nachdem Sie einen Fabriksaft gekauft oder Ihren eigenen Zitrussaft hergestellt haben, müssen Sie ihn im Verhältnis 2: 1 mit warmem Wasser verdünnen. Wischen Sie mit der resultierenden Flüssigkeit alle Innenflächen des vorgewaschenen Kühlschranks ab.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, eine "Falle" für Gerüche aufzustellen. Dazu müssen Sie die frisch entnommenen Zitrusfruchtschalen in kleine Plastikbehälter zerlegen. Stattdessen können Sie Zitronen-, Orangen- und Grapefruitscheiben auf Untertassen legen. Eine neue Portion sollte nach ein paar Tagen erneuert werden. Eine wichtige Eigenschaft von Zitrusfrüchten ist nicht nur die Fähigkeit, Gerüche zu beseitigen, sondern auch die Fähigkeit, die lebenswichtige Aktivität von Mikroben zu unterdrücken.

Funktioniert wie ein saugfähiger Schwamm, leicht gekochter Reis. Auf jedes Regal sollte ein Plastikbecher mit 100 Gramm gestellt werden. Körner. Ein noch stärkerer Duft erscheint im Kühlschrank, nachdem dem Reis geschnittene Äpfel hinzugefügt wurden. Die Zusammensetzung ist 3 Tage gültig, danach sollte der hausgemachte Geruchsabsorber erneuert werden.

Nach dem Spülen des Kühlschranks können Sie, wenn das Gerät vom Stromnetz getrennt ist, eine Tasse frisch gebrühten Naturkaffee auf das Regal stellen. Das geht natürlich nicht mit einem funktionierenden Kühlschrank. Sie können jedoch einen Behälter mit 50 Gramm darin platzieren. (2-3 St. Löffel) frisch gemahlenes Getreide. Das Kaffeearoma entfernt abstoßende Gerüche sehr schnell.

Sprudel

Das beliebte Produkt Backpulver wird auch den Fischgeruch aus dem Kühlschrank entfernen können. Auch hartnäckige, eingetrocknete Flüssigkeitstropfen und ölige Flecken lassen sich problemlos entfernen. Soda hat auch antiseptische Eigenschaften. Das Desodorierungsverfahren wird nach folgendem Algorithmus durchgeführt:

1. Bereiten Sie eine Reinigungsmasse vor. Fügen Sie 3 EL zu einem Glas warmem Wasser hinzu. l. Backsoda.
2. Rühren, bis es vollständig aufgelöst ist.
3. Tragen Sie die resultierende Mischung mit einem Schaumschwamm auf alle Regale auf.
4. 30 Minuten einwirken lassen.
5. Spülen Sie die Oberflächen mit klarem Wasser ab.
6. Mit weichen Tüchern trocken wischen.

Wir dürfen nicht vergessen, dass der Reinigungsvorgang erst nach dem Ausschalten der Stromversorgung des Geräts durchgeführt wird.

Wasserstoffperoxid

Sie können den Fischgeruch im Kühlschrank loswerden, indem Sie ein erschwingliches Produkt in der Apotheke kaufen - Wasserstoffperoxid. Wasserstoffperoxidlösung ist ein starkes Antiseptikum und Desinfektionsmittel. Beim Auftragen der Zusammensetzung wird aktiver Sauerstoff freigesetzt, der die Oberfläche von Mikroben reinigt und organische Substanzen zersetzt.

Die Desinfektion muss mit Handschuhen durchgeführt werden. Eine solche Schutzwirkung ist notwendig, da bei individueller Empfindlichkeit gegenüber den Bestandteilen des Arzneimittels die Entwicklung lokaler allergischer Reaktionen möglich ist. Befeuchten Sie ein trockenes Tuch mit reichlich Lösung. Wischen Sie alle Ablagen des Kühlaggregats gründlich ab. Das Produkt muss nicht nachgespült werden.

Aktivkohle

Sie können den Fischgeruch mit kostengünstigen Sorptionsmitteln entfernen. Dies erfordert eine Packung (10 Tabletten) Aktivkohle. Dieses pharmazeutische Produkt hat eine hohe Oberflächenaktivität und ein hohes Sorptionsvermögen.

Kohletabletten sollten zu einem pulverförmigen Zustand zerkleinert werden. Die Körner in drei kleine Untertassen (je nach Anzahl der Einlegeböden) gießen und in den Kühlschrank stellen. Nach einer Woche ersetzen. Anstelle eines pharmazeutischen Präparats können Sie Holzkohle verwenden.

Essig

Essigsäure hilft, den Geruch von verfaultem Fisch aus dem Kühlschrank zu entfernen. Neben der Beseitigung des Gestanks wird Tafelessig häufig zur Desinfektion verwendet. 70% Essigessenz ist ein beliebtes Öko-Reinigungsprodukt. Das Verfahren sollte mit Handschuhen und einem Atemschutzgerät durchgeführt werden, um die Aufnahme starker Substanzen auf die Haut und in die Atemwege zu verhindern.

Nachdem Sie 1/4 Tasse 9% Essig in zwei Tassen Wasser verdünnt haben, wischen Sie das Kühlgerät von innen und außen ab. Restliche Flüssigkeit mit warmem Wasser abspülen.

Um die pathogenen Mikroorganismen zu neutralisieren, die für die Bildung eines stinkenden Fischgeruchs verantwortlich sind, müssen Sie mit Essig gefüllte 1-Liter-Glasbehälter für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Ein solches Ereignis wird jedoch eine vorübergehende Wirkung haben und das Verfahren muss im Laufe der Zeit wiederholt werden.

Ammoniak

Flüssiges Ammoniak (Ammoniak) ist ein sehr starkes Mittel, das hilft, hartnäckige Gerüche zu beseitigen. Eine wässrige Lösung von Ammoniumhydroxid ist in jeder Apotheke erhältlich. Nachdem Sie Ammoniak auf einen Schwamm aufgetragen haben, sollten Sie alle Regale des Kühlschranks schnell abwischen. 15 Minuten einwirken lassen. Anschließend mit viel klarem Wasser nachspülen.

Die Verwendung dieser Substanz im Alltag erfordert jedoch die strikte Einhaltung präventiver Maßnahmen. Das Küchenfenster muss weit geöffnet sein. Nur mit strapazierfähigen Gummihandschuhen arbeiten. Gesicht mit Atemschutzgerät bedecken. Es sollte daran erinnert werden, dass das Einatmen von Ammoniakdämpfen einen reflektorischen Atemstillstand verursachen kann.

Haushalts-Chemikalien

Es gibt viele Chemikalien auf dem Markt, die dabei helfen, Gestank zu beseitigen und schädliche Mikroorganismen abzutöten. Die meisten Hersteller geben in ihrer Anleitung Schritt für Schritt an, wie man Fischgeruch aus dem Kühlschrank entfernt. Die Reihenfolge der Anwendung sollte jedoch wie folgt sein: direkte Reinigung und weiterer Schutz (Aufnahme unangenehmer Gerüche).

Die erste Möglichkeit besteht darin, den Kühlschrank mit Reinigungsmitteln zu waschen. Ein gutes Produkt ist der antibakterielle Kühlschrankreiniger Tortilla. Ein bewährtes und zuverlässiges Produkt - Electrolux Kühlschrank-Reinigungsspray, das die Arbeit der Gastgeberin erheblich erleichtert. Es reinigt effektiv die Ablagen, die Innen- und Außenflächen des Kühlschranks von Fett und Schmutz. Die Zusammensetzung zerstört leicht Schimmel und Bakterien, verhindert die Bildung unangenehmer Gerüche.

Die zweite Möglichkeit ist die Verwendung von Geruchsabsorbern. Ein kostengünstiges Werkzeug - ein Produkt der Marke Sky. Der sparsame Geruchsabsorber bekämpft zuverlässig den herben Geruch von Fisch und den ekelhaften „Geruch“ verdorbener Lebensmittel. Das Produkt ist unbedenklich für die menschliche Gesundheit und unbedenklich für die im Gerät gelagerten Produkte.

Tipps zur Vorbeugung

Um zu verhindern, dass der Kühlschrank unhygienisch wird und ein abstoßender Geruch entsteht, müssen zwei Grundregeln beachtet werden:

• regelmäßig Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen durchführen;
• Halten Sie sich strikt an die Bedingungen für die Lagerung von Produkten und Gerichten.

Es muss daran erinnert werden, dass Fisch in jeder Form - frisch, getrocknet, geräuchert sowie daraus hergestellte Produkte - verderbliche Produkte sind. Die relativ kurze Haltbarkeit von Fischprodukten ist auf den hohen Gehalt an Mikroorganismen zurückzuführen. Die Lagerung von Fischprodukten bei niedrigen Temperaturen verlangsamt die Aktivität pathogener Bakterien etwas.

Die meisten Haushaltskühlschränke sind auf einen Betrieb im Bereich von +3 bis +5°C eingestellt. Dies kann keine lange Haltbarkeit von frischem Fisch gewährleisten, der im Temperaturbereich von -2° bis 0°C gelagert werden muss. Aus diesem Grund können frische Fischprodukte in herkömmlichen Kühlfächern maximal einen Tag aufbewahrt werden.

Im „Null“-Fach (Bio Fresh) bleibt geschnittener Fisch in Frischhaltefolie verpackt etwas länger frisch – bis zu zwei Tage. Um den Verderb des Produkts zu verhindern, können Sie eine einfache Methode verwenden. Füllen Sie einen geeigneten Lebensmittelbehälter mit Eiswürfeln. Legen Sie den Kadaver dort ab, schneiden Sie ihn in Portionen und wickeln Sie ihn jeweils in Plastik ein. Der Behälter wird mit Folie hermetisch verschlossen, wodurch eine kühlende Thermoskanne entsteht. Alle 12 Stunden muss der Behälter für 30 Minuten in das Gefrierfach gestellt werden, damit das Eis wieder gefriert. So kann die Haltbarkeit von frischem Fisch auf bis zu drei Tage verlängert werden.

Getrocknete Lebensmittel fühlen sich in Haushaltskühlschränken recht wohl. Einmal in der Nullzone platziert, bleiben sie mehrere Monate verwendbar. Es ist jedoch getrockneter Fisch, der oft zur Quelle des unangenehmen Geruchs wird. Daher ist es notwendig, es sorgfältig zu verpacken. Verwenden Sie für diese Zwecke keine Plastiktüten oder Folien (der Fisch "erstickt"). Zum Verpacken ist es besser, dickes Geschenkpapier zu nehmen. Jede Karkasse muss in drei Lagen gewickelt werden. Falten Sie die Lebensmittel in einen Stoffbeutel (Papiertüte) und binden Sie ihn fest.

Eine unsachgemäße Lagerung von geräuchertem Fisch führt nicht nur zum Verderben des Produkts, sondern auch zum Auftreten eines anhaltenden stinkenden Geruchs im Kühlschrank. Um eine solche Überraschung zu vermeiden, denken Sie daran: Geräucherte Produkte sollten separat (in verschiedenen Regalen) gelagert werden. Die gesamte Karkasse muss in zwei oder drei Lagen Papier eingewickelt werden. Die maximale Haltbarkeit für heiß- und kaltgeräucherte Produkte bei Temperaturen bis + 3 ° C beträgt nicht mehr als zehn Tage ab Herstellungsdatum.