Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Kastanienhonig

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Kastanienhonig in seiner reinen Form ist selten. Dies ist auf das Gebiet der Verbreitung des Honigs zurückzuführen. Aber wenn Sie kein gefälschtes Produkt kaufen, haben Sie Glück, denn diese Sorte wirkt antibakteriell und entzündungshemmend.

Einige Imker und Liebhaber des Schlemmens nehmen es zu Honig von niedriger Qualität. Dies ist aufgrund der Anwesenheit von Bitterkeit im Geschmack. In diesem Artikel werden wir über nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen für die Verwendung von Kastanienhonig sprechen. Und erfahren Sie auch etwas über seine therapeutische Wirkung.

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Inhaltsverzeichnis

  • Geschmack und Farbe
  • Zutaten: Vitamine und Mineralien
  • Nützliche Eigenschaften von Kastanienhonig
  • Kontraindikationen und Schaden
  • Über die
  • Lagerbedingungen
  • Heileigenschaften

Geschmack und Farbe

Die Farbe von Kastanienhonig hängt davon ab, wo die Pflanze wächst, bei welchem ​​Wetter Nektar gesammelt wurde (Wetter- und Klimabedingungen), welche Art von Kastanien wird als Honig verwendet. Bei bewölktem Wetter ist es konzentrierter. Bei normalem Wetter ähnelt seine Farbe Schokolade. Auf der Konsistenz ist es viskos, es ist unmöglich, es zu spritzen.

Dies ist eine der wenigen Honigsorten, die leicht bitter im Mund sind. Sie können es aufwärmen. Bei Temperaturen über 40 Grad wird es süßer, verliert aber schnell seine nützlichen Eigenschaften.

Mehrere Jahreszeiten können nicht kristallisieren.Dieser Indikator wird für medizinische Zwecke und Kosmetologie verwendet, weil der Zucker, der Zucker gewonnen hat, seine Elastizität verliert und nach seiner Erhitzung auch nützliche Eigenschaften hat.
Um den wahren Honig zu bestimmen oder nicht, helfen die Farbe und der Geschmack.

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Zutaten: Vitamine und Mineralien

Für eine lange Zeit hilft viel Fruktose in seiner Zusammensetzung, flüssig zu bleiben, klebrig. Es ist mehr als Glukose, daher kann diese Sorte nach Rücksprache mit einem Arzt von einem Patienten mit Diabetes mellitus verzehrt werden.

Aussehen von Kastanienhonig

Eine große Anzahl von Mineralien von Natrium, Phosphor, Eisen, Jod; Mikroelemente: Zink, Fluor, Mangan, Kupfer; Aminosäuren und natürliche biogene Stimulanzien machen dieses Naturprodukt wertvoll für Gesundheit. In seiner Zusammensetzung enthält Ascorbinsäure (Vitamin C), Vitamine B, Vitamin K und E, andere. Sehr nahrhaft. In 100 g Produkt enthält 284 Kilokalorien. Es gibt praktisch keine Proteine ​​und Fette in seiner Zusammensetzung.

Dieser reine Kastanienhonig ist ziemlich teuer, da der Honig in einem begrenzten Gebiet wächst.
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Nützliche Eigenschaften von Kastanienhonig

Der Vorteil dieses Produkts ist einfach unbezahlbar. Diese Sorte ist ein ausgezeichnetes Antiseptikum. Mit ihrer Hilfe heilen Wunden auch bei Diabetes-Patienten. Für solche Leute ist es auch nützlich für das Essen. Nach Rücksprache mit Ihrem Arzt können Sie es als Nahrung einnehmen, da mehr als 90% des Honigs durch den erhöhten Gehalt an Fructose aus der Resorption in den Blutkreislauf stammt.

In der Herbst-Winter- und Winter-Frühlings-Periode erhöht sich die Immunität des Körpers dank der dreifachen Verwendung in Lebensmitteln für einen Tag für einen Esslöffel.Gegessen auf nüchternen Magen einen Löffel Kastanienhonig am Morgen und am Abend nach einem betrunkenen Glas Wasser bietet umhüllend die Schleimhöhle des Mundes und nach dem Einsteigen in den Magen - und die Wände des Darms.

Dies schützt den Körper vor den Auswirkungen von schädlichen Bakterien, strafft die bestehenden Wunden und Wunden. Es ist in der Kosmetik, Kochen, traditionelle und nicht-traditionelle Medizin verwendet.

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Kontraindikationen und Schaden

Es wird nicht empfohlen, Personen zu essen, die keinen Honig vertragen oder auf Kastanien allergisch sind. In diesem Fall können Sie den Körper beschädigen.Es wird empfohlen, vor dem Auftragen ein wenig Produkt auf die Haut der Haut aufzutragen, warten Sie einige Minuten.
Wenn es keine negative Reaktion gibt, verwenden Sie diese Sorte als Heilmittel.

Patienten mit Diabetes sollten auch vorsichtig in Maßen behandelt werden. Es ist nicht empfehlenswert, den Kindern die Nahrung zu geben.
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Über die

Die Kastanie dieser Sorte ist Kastanie, die im Kaukasus, Krim, Südfrankreich, Italien wächst. Es sind die Franzosen, die dieses Produkt an mehr Läden liefern.

Rosskastanie, obwohl eine Honigwabe, aber die Zusammensetzung von Honig aus, Farbe und andere Indikatoren unterscheiden sich von Kastanienhonig: Es ist transparent, schnell kandiert und hat weniger Nährstoffe und Mikroelemente. Sein Geschmack ist bitter.

Blüten reichlich Mai-Anfang Juni zwei Wochen. Wenn Imker eine Biene von diesem Medon bestechen wollen, müssen Sie die Frist nicht verpassen. Das Wetter in dieser Zeit ist günstig für Bienen, da es immer noch keine Hitze gibt.
Hauptsache häufige Regenfälle vermeiden.Die Pflanze gibt viel Nektar und Pollen.Daher wird Honig sehr erhalten. Die Fülle der Blüte kompensiert eine kurze Zeit der Möglichkeit, Nektar für Bienen zu sammeln.

Kastanienhonig, der in einem begrenzten Gebiet produziert wird
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Lagerbedingungen

Es ist besser, das Produkt bei einer Temperatur von nicht mehr als 19 Grad Celsius zu lagern. Dies gilt für den Zeitraum, in dem sich der Honig nach dem Abpumpen in einem flüssigen, nicht kandierten Zustand befindet. In dieser Konsistenz ist es bis zu zwei Jahren gespeichert.

Danach kristallisiert es. Die Lagertemperatur ist auf 5 Grad Celsius reduziert. Unterschreiten Sie nicht den Gefrierpunkt oder erhitzen Sie den Honig nach der Kristallisation, um seine heilenden und ernährungsphysiologischen Eigenschaften nicht zu verlieren.

Um zu verhindern, dass Honig übermäßige Feuchtigkeit absorbiert, wird die Luftfeuchtigkeit in einem geschlossenen Behälter bei 59-61% gehalten.. Es ist vorzuziehen, Glaswaren für die Langzeitlagerung zu verwenden. Kunststoff ist für den Transport geeignet.

Direktes Sonnenlicht beeinträchtigt die Qualität des Honigs, der unter ihrem Einfluss schichtet.

Heileigenschaften

Kastanienhonig dient als Vorbeugung für den Magen-Darm-Trakt. Aufgrund seiner Eigenschaften wird das Herz-Kreislauf-System gestärkt.Es ist unerlässlich für Erkrankungen der Atemwege.Es hilft Stress abzubauen, beruhigt und wird vor dem Zubettgehen eingenommen. Dieses Produkt wirkt sich auch positiv auf die Nieren- und Leberarbeit aus, bekämpft Augenkrankheiten, einschließlich Konjunktivitis.

Kastanienhonig ist für einen Amateur. Slastenes wird wegen des inhärenten Geschmacks dieser Bitterkeit enttäuscht sein. Aber niemand wird seine nützlichen und heilenden Eigenschaften verleugnen. Die Hauptsache ist, ein Naturprodukt zu kaufen, keine Fälschung. Dann werden Sie es zu schätzen wissen.

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