Die lang erwartete Renovierung der Küche beinhaltet zwangsläufig den Ersatz von Haushaltsgeräten. Viele Hausfrauen rätseln über die wichtige Frage: Welcher Ofen ist besser - Gas oder Elektro? Lassen Sie uns versuchen, beide Arten von Öfen durch mehrere Parameter zu vergleichen

Gerichte, die auf Gasgeräten gekocht werden, um näher am offenen Feuer gekocht zu werden (was sehr lecker ist), aber ihre elektrische Schwester hat Dutzende von nützlichen und angenehmen Funktionen. Gas ist billiger, aber Strom ist sicherer. Wie viele Leute - so viele Versionen. Es gibt viele Faktoren, die Ihnen helfen, den richtigen für Sie zu wählen. Welcher zu wählen? Lass uns darüber nachdenken.

Einheitliche Heizung

Gas braucht unbedingt frische Luft. Weil es ein offenes Feuer ist, und es braucht Luft zum Verbrennen (wir erinnern uns daran von der Schule). Aus diesem Grund hat der Gasofen seine eigenen Eigenschaften. Gasleitungen befinden sich im unteren Teil, von dort geht eine ständig gerichtete Heißluftströmung aus. Aus diesem Grund gibt es im Inneren des Ofens einen deutlichen Temperaturabfall, manchmal bis zu 25-40 Grad. Kochen auf zwei Backblechen ist nicht sehr praktisch und manchmal unmöglich.

Von der Gewissenhaftigkeit des Herstellers hängt es auch ab, wie gleichmäßig der Luftstrom auf dem gesamten Umfang der Gasleitungen sein wird. Viele von uns erinnern sich noch an die Meisterwerke des sowjetischen "Plattenbaus bei denen die andere Seite des Kuchens unvermeidlich verbrannt wurde, aber der nahe Rand könnte feucht bleiben. Ein guter Gasherd ist frei von diesem Nachteil.

Der elektrische Ofen wird besser und gleichmäßiger durch Konstruktionsmerkmale erwärmt. Heizelemente können nicht nur von unten, sondern auch von oben (auch von der Seite) angebracht werden. Selbst die einfachste Platte hat eine nahezu gleichmäßige Wärmeverteilung. Und wenn man bedenkt, dass der Eigentümer entscheidet, welche Kombination von Heizung Heizungen jetzt verwenden (nur von oben, sondern von unten, von oben und unten), ist der Spielraum für Kreativität keine Grenzen gesetzt. Mehrere Gerichte gleichzeitig gekocht? Es ist einfach!

Effizienz im Einsatz

Es ist sehr einfach, eine Platte wirtschaftlich zu wählen. Gas ist viel billiger als Strom, besonders wenn Sie ein Mehrfamilienhaus haben, das mit der Erwartung einer Vergasung gebaut wurde. Viele Wohnungen kosten immer noch ohne Gaszähler, was noch vorteilhafter ist, wenn nur wenige Personen angemeldet sind.

Die durchschnittliche Rechnung für Strom ist deutlich höher als für Gas. Auch ohne einen elektrischen Ofen zu benutzen. Und wenn der Stromverbrauch zeitlich begrenzt ist, wird die Frage der Zahlung der Rechnung noch akuter.

Der Elektroherd wird zu Ihren Figuren weitere 100-150 kW hinzufügen (abhängig davon, wie Sie backen), also ist das kein "anderes Eisen wie sie sagen.

Die Betriebszeit von Gasbrennern ist um ein Vielfaches größer als die von elektrischen Ventilatoren. Wenn aus ökonomischer Sicht entscheiden, welche Platte besser ist - Gas oder elektrisch, ist die Meisterschaft nur für Gas.

Funktionalität

Und hier wird ein Elektroherd gibt hundert Punkte Gasquoten. Ein Gasofen ist oft mit einem Minimum an Funktionen ausgestattet:

• Temperaturregler
• Timer
• In einigen Modellen - ein Grill (alle Hausfrauen behaupten, es einmal im Jahr zu benutzen)
• Der Konvektionsmodus, der in modernen Modellen eingebaut ist, hat eine Reihe von Einschränkungen: Er benötigt eine konstante Luftzufuhr, die durch das Öffnen der Tür bereitgestellt wird. Ofen, während dies so gefährlich wird, dass die Kinder in der Küche Durchgang geschlossen ist

Aber ein kleiner Satz von Funktionen macht den Gasofen nicht zu einer wertlosen Anschaffung. Viele Hausfrauen mögen ihre Küchenhelfer so sehr, dass sie nicht damit einverstanden sind, sie gegen einen schlauen Rivalen einzutauschen.

Wenn Sie alle modernen lieben, besser als ein elektrischer Ofen kann nicht denken. Hier finden Sie eine Reihe von Funktionen, die Sie in neuen Modellen finden:

• Variationen der Wärmezufuhr: nur von unten oder von oben, gleichzeitige Erwärmung von zwei Seiten
• Timer
• Natürliche Konvektion
• Turbogrill
• Die Auftaufunktion (darauf steigt der Hefeteig perfekt auf)
• Spezielle Taststifte mit Thermostaten messen die Temperatur in der Schüssel und regeln den Prozess vollautomatisch und regeln die Temperatur automatisch
• Programme zum Kochen bestimmter Gerichte - in diesem Fall ist es genug, um das Programm zu wählen, so dass der Ofen die richtige Zeit und Temperatur eingestellt hat
• Selbstreinigung nach der Arbeit

Einige Hersteller sind sogar noch weiter gegangen und haben einen Ofen mit gewölbter Decke entwickelt, der die Konturen eines Dorfofens wiederholt. Ein solches Design, zusammen mit der kompetenten Platzierung der Bräune, macht selbst gewöhnliche Gerichte zu köstlichen Delikatessen.

Sicherheit

Es ist schwierig zu bestimmen, welche Platte besser ist. Die Hersteller haben sich um die Sicherheit jeglicher Art von Ausrüstung gekümmert.

Gaskocher gilt als weniger sicher, nur weil es ein offenes Feuer gibt. Die Bemerkung macht Sinn, deshalb verstecken moderne Modelle es unter dem Glas und schützen Verbraucher vor einer Flamme. Gasleckage ist ein weiterer alarmierender Moment, es wird durch Gasflusssensoren gesteuert, die den Kanal automatisch abschalten, wenn kein Feuer vorhanden ist.

Dies ist besonders wichtig, wenn das Feuer im Ofen angezündet wird, da der Geruch von Gas nicht sofort gefangen werden kann.

Moderne Modelle sind mit Schutz von Kindern ausgestattet, deren spielerische Stifte an einhundert Orten gleichzeitig sind, und dreifache Brille wird nicht brennen. Daher ist es besser, das Modell zu wählen, das Zuhause vor Überraschungen schützen kann.

Wenn Sie sich für einen Elektroofen entscheiden, denken Sie zuerst an die Zuverlässigkeit Ihrer Verkabelung. Alte Häuser mit faulen Drähten und Orte, an denen es oft zu Stromausfällen kommt, fallen definitiv in die Kategorie der Küchen, in die solche Platten nicht gehören. Ein Kurzschluss ist das Minimum, das passieren kann.

Selbst wenn Ihre Verkabelung in Ordnung ist, wird der Assistent wahrscheinlich vorschlagen, einen separaten geerdeten Draht zur Platte zu verlängern.

Eine solche Rückversicherung wird nicht überflüssig sein. Glas in mehreren Schichten und Schutz vor Kindern ist auch in den meisten Modellen vorhanden.

Kosten

Die Gabelung der Preise ist eigentlich sehr groß. Sie können einen elektrischen Ofen für 100.000 Rubel kaufen, und ein Gasherd kostet 15.000 Rubel. Aber wenn Sie die Linie eines Herstellers in den gleichen Funktionen betrachten, kostet der elektrische Ofen immer noch mehr. Trotz der Tatsache, dass es im Betrieb weniger wirtschaftlich ist.

Dies ist auf die große Anzahl von Funktionen, die Komplexität des Designs, die elektronische Steuerung, das Vorhandensein von vorinstallierten Programmen zurückzuführen. Aber ein guter Gasherd kann für relativ wenig Geld gekauft werden.

Die besten Hersteller von Öfen

Führende Hersteller entwickeln beide Geräte für beide Energiequellen. Bewertung der beliebtesten Marken:

• In der Regel ist Bosch selbstbewusst führend. Herrinnen wählen diese Technik wegen ihrer Zuverlässigkeit, ihres einzigartigen Stils, ihrer Multifunktionalität und ihrer erhöhten Aufmerksamkeit für die Sicherheit ihrer Produkte.
• Electrolux ist eine Budget-Wahl, aber das Qualitätsniveau bleibt sehr hoch. Hier gibt es eine große Auswahl - viele Modelle, eine breite Preisklasse
• Hotpoint-Ariston ist ungefähr so ​​beliebt wie Electrolux. In diesem Fall bessere und originellere Designlösungen
• Gorenie ist auf Küchengeräte spezialisiert, so dass es hier große Höhen erreichen konnte. Für die ursprünglichen technischen Lösungen und eine große Reihe von Funktionen hat das Unternehmen die Sympathie vieler Benutzer gewonnen
• Samsung im Bereich der Haushaltsgeräte ist nicht so beliebt wie im Handy-Markt. Aber die silbernen Linien von Samsung finden ihre Bewunderer
• Siemems, Hansa, Zanussi und andere Firmen sind für mehr Haushaltsküchen geeignet

Es gibt keine eindeutige Antwort auf die Frage, welcher Ofen besser ist. Alles hängt von den Gewohnheiten der Herrin, von ihrer Lebensweise, vom Wohlstand ihrer Familie und von den Eigenschaften des Hauses (und manchmal der Stadt) ab, in dem sie lebt.

Jetzt haben Sie genug Informationen darüber, wie der Teller Ihrer Träume aussehen kann. Ein Gasofen wird elektrisch oder elektrisch sein, es hängt von Ihnen ab. Denken Sie an die Hauptsache: Wenn Sie mit Liebe kochen, wird das Meisterwerk sogar auf dem Scheiterhaufen enden.