Es stellt sich heraus, dass ein Schaschlik nicht nur ein Sommergenuss ist. Wenn Sie im Voraus darüber nachdenken, wie Sie sich einen Elektrogrill aussuchen, stehen Ihnen das ganze Jahr über appetitliches saftiges Fleisch und geröstetes Gemüse zur Verfügung. Natürlich sind Produkte, die mit einem Elektrogrill zubereitet werden, etwas anders köstlich vom Feuer (oh, dieser einzigartige Geruch des Dunstes!), jedoch werden sie viel schmackhafter als einfach sein frittierte Lebensmittel.

Vorteile von Elektrogrills

Erstens kann der Elektrogreen zu Hause arbeiten, wenn er richtig gewählt ist. Das heißt, jedes Mal wenn Sie einen gebratenen Fisch und duftendes Fleisch mit einer knusprigen Kruste wollen, müssen Sie sich nicht in der Natur versammeln. Zweitens ist gegrilltes Fleisch viel nützlicher als einfaches Fleisch in einer Bratpfanne: Das überschüssige Fett löst sich auf und fließt nach unten, wodurch die Gerichte diätetisch werden. Drittens, auf Knopfdruck gibt es Ihren persönlichen Zauberstab, eine Rettung, die Ihnen hilft, ein Picknick in der Hütte zu retten, wenn sich das Wetter plötzlich nicht an Ihre Pläne anpassen will.

Sie können einen elektrischen Grill zu Hause oder an jedem anderen Ort verwenden, an dem eine Steckdose vorhanden ist. Die Wahl des Elektrogrills zu Hause erfordert einen besonderen Ansatz, da nicht alle Modelle für eine Standardküche geeignet sind. Beginnen wir unsere Überprüfung mit den Arten von Elektrogrills.

Arten von elektrischen Grills

Es gibt zwei Arten von Elektrogrills:

• stationär;
• tragbar.

Die ersten werden in einigen Cafés verwendet, da sie eine Spannung von 380 Watt und eine dreiphasige Stromversorgung benötigen. Wenn Sie viel freien Speicherplatz im Land haben, können Sie diese Option wählen, aber es ist besser, auf dem tragbaren Gerät anzuhalten. Da stationäre Grills für zu Hause nicht geeignet sind, werden wir diese nicht in Ihre Bewertung mit aufnehmen. Werfen wir einen Blick auf tragbare Modelle.

Tragbare elektrische Grills wiederum sind unterteilt in:

• berührungslos;
• Kontakt.

Ein berührungsloses Elektrogroil ist ein Gerät, bestehend aus einem Grill, auf dem Produkte geröstet werden, und einer offenen Spirale. Von unten ist eine Palette, in der Saft aus Fleisch oder Gemüse gesammelt wird. Auf der einen Seite können Sie mit diesem Gerät den gleichen Schaschlik "mit Rauch" bekommen, der bei vielen beliebt ist. Auf der anderen Seite ist ein berührungsloser Elektrograf für den Haushalt nicht geeignet, da er übermäßigen Rauch abgibt.

Wenn Sie sich immer noch für ein Gerät mit offener Spirale entscheiden, achten Sie auf eine gute Haube oder kochen Sie auf dem Hof ​​(in einem privaten Haus).

Ein solches Gerät muss über ein herausnehmbares Tablett verfügen, ansonsten muss der Boden geschlossen werden. Beachten Sie auch, dass die Reinigung des Heizelements nicht sehr einfach ist.

Eine andere Sache - Kontakt elektrische Grills. Sie sind in zwei Arten unterteilt:

• einseitig;
• zweiseitig (Grill-Pressen).

Die ersten Bratprodukte nur auf einer Seite, also muss Fleisch oder Fisch ständig gewendet werden. Es ist wünschenswert, dass die Oberfläche solcher Elektrogrills in zwei Zonen unterteilt ist: flach (für Pfannkuchen und Gemüse) und gewellt (für Fleisch und Fisch). Es ist auch besser, ein Modell mit verstellbaren Beinen zu wählen: Dies ermöglicht es Ihnen, den elektrischen Grill während des Kochens leicht zu neigen, so dass überschüssiges Fett davon abfließt.

Zwei-Wege-Elektrogrills braten Lebensmittel doppelt so schnell. Wenn Sie sich entscheiden, eines dieser Modelle für Ihr Zuhause zu wählen, beachten Sie bitte, dass das Gerät an den Abstand zwischen den Druckmaschinen angepasst werden muss. Dies wird es erlauben, dort und weit heiße Sandwiches und schmale Streifen von Gemüse zu setzen. Manchmal zersetzt sich ein solcher elektrischer Grill und verwandelt sich in eine einseitige flache Oberfläche.

Technische Nuancen

Bei der Auswahl von Elektrogrills müssen Sie mehrere Punkte beachten:

1. Die Leistung solcher Geräte reicht von 1200 bis 2500 Watt. Leistungsstarke Modelle kochen schneller und bewältigen jede Art von Geschirr.
2. Die Oberfläche von guten Instrumenten kann glaskeramisch oder nicht-haftend sein. Die erste ist leichter zu handhaben, erfordert aber eine sorgfältigere Handhabung. Die Antihaft-Oberfläche ist leicht zu reinigen und schützt die Produkte vor dem Verbrennen. Wie für andere Beschichtungen (Emaille, Edelstahl, etc.), enthalten wir sie nicht speziell in der Überprüfung, da sie sich schnell verschlechtern und daher nicht aufpassen.
3. Der Körper des elektrischen Grills kann Kunststoff oder Metall sein. Das zweite Modell ist teurer, aber guter Kunststoff ist auch für solche Geräte gut.
4. Wenn Sie planen, einen elektrischen Grill oft mitzunehmen, sollten Sie ein Modell in Form eines kleinen Koffers mit einem Griff wählen.
5. Erwarten Sie von solchen Geräten keine besonderen technischen Raffinessen. Das Maximum, das Hersteller bieten können, ist automatische Abschaltung, Timer, Leistungsanpassung und Restwärmeanzeige.

Das sind die Geheimnisse der Wahl von Elektrogrills. Kaufen Sie mit Vergnügen, und lassen Sie alle Ihre Gerichte auf dem brandneuen Grill saftig und duftend sein!