Welche Beeren ist es Zeit zu sammeln, und welche ist spät

Das Sammeln von Beeren mit exquisitem Geschmack und Aroma ist ein Vergnügen! Trotz der Tatsache, dass der Sommer langsam in den Herbst übergeht, sind einige Pflanzen mitten in der Frucht. Aber es gibt diejenigen, die es erst nach einem Jahr versuchen können.

Bis zur nächsten Saison

Die Erntedaten für Beeren können nicht genau bestimmt werden: Sie sind in verschiedenen Regionen unterschiedlich, abhängig von Klima, Wetter und Sorteneigenschaften. Aber fast überall im Mai und Juni endete die Sammlung von Preiselbeeren, Heidelbeeren und Heilkrähenbeeren. Wenn die Beere nicht zubereitet ist, ist es zu spät dafür.

Die Bildung der Früchte der Walderdbeeren, die 2-3 Wochen lang stehen geblieben sind, wird im Juli wieder aufgenommen. Dann, in der ersten Augusthälfte, erscheinen die Beeren wieder, aber nicht in großer Anzahl. Einige Blaubeerensorten sind im Juni fruchtlos, einige werden im Juli und August gepflückt. Frisch geerntete Moltebeeren und Preiselbeeren zu Beginn des zweiten Sommermonats sind jedoch nicht auf dem Markt erhältlich.

Erdbeeren und Himbeeren von früher Reife zogen auf die Parzellen. Und nur spät wachsende Gärtner, remontante Arten und Hybriden von Nutzpflanzen setzen die Sammlung fort.

Juli - die Höhe der Beerenpore

Sommerbewohner entfernen früh- und mittelreife Himbeeren und Vitamin-Johannisbeeren und bereiten sich so auf den Winter vor. Der Höhepunkt des Sommers ist die Reifezeit der frühen Brombeeren. Die Blüten ihrer späteren Verwandten verwandeln sich in zahlreiche Eierstöcke. Ende Juli ist es Zeit, die Beerenernte an Johannisbeer- und Stachelbeersträuchern vollständig abzuschließen. An den Stielen von Himbeeren hängen noch immer Steinfrüchte aus Bernstein und Scharlach.

In Sibirien, Kamtschatka und im Fernen Osten reiften zu dieser Zeit die Zarenprinzessin oder die Himbeeren des Nordens, die aufgrund des ungewöhnlichen Ananas-Pfirsich-Geschmacks den Namen erhielten. Das Wachstum im Norden des Farbstoffs und des Knochens mit einem charakteristischen Geschmack (nördlicher Granatapfel) erlebt einen Höhepunkt der Fruchtbildung und beginnt in verarbeiteter Form, in Kühlschränke, Keller, Keller zu wandern.

Blackberry-Zeit

Die einzige Beere, die in den ersten zwei bis drei Augustwochen im Wald zu finden ist, sind Erdbeeren. Gesäß sagt, dass manchmal Moltebeeren auch an Orten gefunden werden. In Gärten und Obstgärten verwandelt sich der Fruchtknoten der Brombeerkultur intensiv in üppige Kappen von burgundervioletter Farbe. Es ist also höchste Zeit, mit der Ernte seiner saftigen Früchte zu beginnen. Wenn Himbeeren auf dem Land ständig wachsen und ständig Früchte tragen, kann die Beerensaison bis Oktober-November dauern.

Und im Vorgriff auf den Winter ist es an der Zeit, sich um die zukünftige Ernte zu kümmern: Fruchtbare Pflanzen und alte Zweige ausschneiden, füttern und reichlich gießen. Und er wird wieder gefallen, aber nach einem Jahr.