Was ist ein Dekanter: charakteristische Merkmale, Typen, Volumen

Heutzutage kann nicht jede Küche solche Gerichte als Dekanter finden. In den meisten Fällen gilt es bereits als Relikt und wird im Alltag nicht verwendet. Aber vergeblich! Mit seiner Hilfe können Sie Alkohol schön auf den Tisch servieren. Darin wird Wodka oder Whisky eingefüllt, außerdem gibt es Karaffen für Wasser, Saft und Wein. Man sollte jedoch nicht denken, dass dieses Produkt nur für die Ästhetik benötigt wird. Der Dekanter hilft durch den schmalen Hals, der den Inhalt des Geschirrs vor dem Kontakt mit Sauerstoff schützt, den Geschmack jedes Getränks besser zu entfalten.

Was ist ein Dekanter: Funktionen

Dies ist ein nach unten weites Gefäß (oft aus Glas), es hat einen langen schmalen Hals und das Vorhandensein eines Korkens ist erforderlich. Konzipiert für die Versorgung und Speicherung von Wasser und Getränken. Das Produkt hat die Form einer Flasche (obwohl es verschiedene Variationen gibt).

Wenn wir von alkoholfreien Getränken sprechen, werden Wasser, Limonade, Saft, Kompott oder Fruchtgetränk und ein Punsch in einer Karaffe serviert. Dabei werden Behälter verwendet, bei denen der "Körper" schlagartig in einen Hals übergeht, der mit einem Deckel verschlossen wird. Das Volumen beträgt normalerweise 1.500-2.500 ml.
Für Alkohol werden Dekanter in Form einer schönen und eleganten Flasche hergestellt, und auch immer mit Korken. Für Wodka - ein kleines Gefäß mit einem Volumen von 400-500 ml. Vor dem Servieren ist es besser, das Geschirr eine Weile in den Kühlschrank zu stellen, dann beschlägt es auf dem Tisch von der warmen Luft und wird feucht, und der Geschmack von Wodka wird dadurch nur verbessert. Für Rum, Likör, Liköre und andere Spirituosen werden Behälter mit einem Volumen von 250-350 ml verwendet.

Was sind Dekanter

Mittlerweile gibt es viele Varianten aus unterschiedlichen Materialien und unterschiedlich dekoriert. Sie können bedingt in zwei Arten unterteilt werden: für alkoholische und alkoholfreie Getränke.

Solche Behälter können facettiert oder mit glatten Linien sein. Sie können jeden Anlass dekorieren und sparen Platz auf dem Tisch.

Nach Formular

Der Dekanter kann verschiedene Designs haben: in Form eines Kegels, Tropfens, Pyramide, Parallelepiped. Die wichtigste Voraussetzung ist jedoch eine breite Basis und ein schmaler Hals, und der Formübergang ist manchmal sehr scharf.

Nach Ausgabe

Tatsächlich spielt es keine Rolle, welche Kapazität der Dekanter hat. Es gibt jedoch bestimmte unausgesprochene Regeln, wie viel für ein bestimmtes Getränk geeignet ist:

1. Wodka, Cognac, Whisky und anderer starker Alkohol - nicht mehr als 500 ml. Der Hals solcher Gefäße ist eng und die Form ist oft rechteckig. Das Vorhandensein eines Steckers ist wie in allen anderen Fällen eine wichtige Voraussetzung. Es sollte dicht schließen: damit der Inhalt auch bei längerer Lagerung nicht verblasst.
2. Es gibt auch Weindekanter, aber sie haben einen eigenen Namen - Dekanter. Ihr Volumen beträgt normalerweise 750 ml. Die Form solcher Produkte hängt hauptsächlich von der Art des Alkohols ab:

• gealtert - in Form einer Kugel mit schmalem Hals;
• für rosa - wie eine Amphore: eine schmale Basis, eine mitteldicke Kehle und ein breiter "Körper";
• hausgemachtes Getränk wird in eine breite Schüssel mit trichterförmigem Hals gegossen.

Nach Herstellungsmaterial

In den meisten Fällen werden Dekanter aus Glas oder Kristall hergestellt. Letztere Option ist natürlich viel teurer, sieht aber auch solider aus.

Oft werden Materialien kombiniert, um das Gefäß attraktiver zu machen. Auf den Kristall werden beispielsweise geschweifte Silberausschnitte aufgebracht. Solche Produkte sehen sehr reichhaltig und stilvoll aus.

Und auch andere Materialien können zur Dekoration verwendet werden: Metall, Kunststoff, Keramik. Dekanter werden oft mit filigranen Gravuren, Vergoldungen und kunstvollen Modellierungen verziert.

Wie bereits deutlich wurde, ist der Dekanter zum Servieren von starken oder süßen Getränken gedacht. Es ist nicht nur praktisch, sondern sieht auch auf dem Tisch schön aus.