Warum Weingläser anders geformt sind: wie ein Weinglas wählen

Genug das Glas Wein zu trinken oder ein Getränk anstrengen! Edle Getränk erfordert einen edlen Schnitt. Und ein solcher Schnitt wird eine spezielle Brille sein. Aber bevor Sie in den Laden laufen und kaufen, was wird zuerst in die Augen oder unter dem Arm, ist es notwendig zu verstehen, wie sie sich unterscheiden. Und vor allem - was könnte besser zu kaufen, nicht unerträglich schmerzhaft zu sein für das verschwendete Geld ausgegeben. Immerhin für jede Art von Alkohol entwickelt, um ihre eigene Brille. Um voll und ganz genießen den ganzen Reichtum der Geschmack und das Aroma von jeder Art von Trauben- oder Fruchtgetränk, trinken es eines geeigneten Kochgeschirr sein muss.

ein Glas Wahl beeinflusst den Geschmack des Getränks

Rotwein ist unterschiedlich Sättigung und Adstringenz, weiße Sorten haben eine höhere Säure, rosae Getränke mit exotischen Noten von Charme und funkelnden besorgt über ihre Blut Aufschäumen Blasen.

Geschmackssinn

Wichtig! Angemessen oder unangemessen Weinglas kann entweder diese Features unterstreicht und Genuss zu bringen, oder zu einem gewissen Grad den Geschmack des Getränks verzerren.

Dann wird der Prozess um den Alkohol der Verkostung verwandelt sich in Vodkaroom Guss Verbrauch, wenn es wichtig ist, einfach zu betrinken, so schnell wie möglich.

Wissenschaftler haben schon vor langer Zeit entdeckt, dass Rezeptoren unserer Sprache unterscheiden ganz anders auf den Geschmack von Speisen und Getränken in den Mund. Die Spitze für das süße Gefühl verantwortlich ist, die Sprache Mitte erkennt saure Nuancen, die Wurzel der Bitterkeit.

Wichtig! Rotweinen sollte so nah wie möglich an den Rand der Sprache und die weißen streben in Richtung Zentrum bekommen.

Wenn Sie eine Folge brechen, den gemischten Geschmack und Willen Port „777“.

Um dies zu verhindern, um verschiedene Arten von Weingläsern genannt nur für berauschende Getränke.

Aroma

Es sollte berücksichtigt werden und ein Unterschied in den Getränkearomen genommen werden. Näher an die Oberfläche der schweren Fraktion angeordnet sind: der Geruch von Erde, Holz, Leder. Ein wenig Gemüse Töne höher sind. Abgerundet wird die Pyramide riecht fruchtig und blumig Schattierungen. Es wirkt sich auch auf die Auswahl der gewünschten Tassen.

Wichtig! Der „bessere“ Wein, desto länger sollte das Schiff sein.

Was sollten die Gläser verschiedene Weine sein

Überlegen Sie genau, wie Wein, die Form des Glases beeinflusst.

rot

Rotwein, süß, scharf und konzentriert, Es erfordert eine Form, die ein Getränk näher an die Spitze der Zunge führen. Hier finden sie alle seine Süße und Reichtum offenbaren.

Hilfe. Für Rotwein ist besser geeignet Kugelform. Es ist möglich, den schweren Duft in der breitesten Stelle zu konzentrieren.

Unterschenkel verleiht dem Produkt Festigkeit und Haltbarkeit. Dies betont weiter gemächlich und vollmundigen Geschmack.

Typischerweise wird eine solche Schale ist sehr viel größer als bei allen anderen Typen. Aber das bedeutet nicht, dass berauschendes Getränk sollte einmal die ganze Flasche gegossen werden.

Wichtig! Die traditionelle Maßnahme wird als das Volumen von 150 Millilitern sein, oder ein Drittel Tasse. Es ist dieses Verhältnis des Getränk besser ermöglicht, mit Sauerstoff zu interagieren Phenolen verantwortlich für Parfüm zu lösen.

weiß

Weißwein, leicht, weich und sauer, besser in der Mitte der Zunge enthüllt.

Hilfe. Weißwein Schüssel hat eine längliche Form. Diese Form ist leichter Fruchtnoten und unterstreicht die feine Säure zu erhalten. Und der Duft von nur im Randbereich angesammelt.

und Die Maße dieses Weinglas ist etwas weniger. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass weißes Geschenk des Bacchus ist sehr empfindlich auf Temperatur, so ist es am besten in einem bestimmten Zeitraum zu trinken.

Dünne Beine das Glas in der Hand, die Förderung der Freisetzung von zarten Fruchttönen zu drehenWelche sind leicht mit leicht verengten Hals zu klettern. Das lange Bein aus den Händen warmen Alkohol von Wärme zu verhindern.

pink

Für Roséwein, können Sie das gleiche Formular benutzen, oder eine spezielle Brille kaufen - flyute. Solche Behälter sind etwas zwischen Weingläser für weiß und rot Willen Weinrebe.

Hilfe. flyute Gläser haben eine hohen Stiel, runde Schüssel und schmale Basis. Diese Form ermöglicht es Ihnen, lange Gewohnheiten sanft und wohlriechend zu bleiben.

funkelnd

Sekt mit fröhlichen Blasen, die elegant in einem Glas funkeln. Ja, und die trinken verschiedene Lichtzeichen. Denn es ist perfekt hohe und schmale Form, die die Blasen zu schnell nicht zulassen verdampfen.

Eine sehr kleine Schüssel links für stark oder Süßweine. Sie trinken viel kleineren Maßstab.

Wie ein Glas Wein wählen

Erfahrene Sommeliers wissen, dass der beste Weg für jedes Geschenk des Dionysos Gläser passen, die sich unterscheiden ein dünner, vollkommen glatter Rand, das Fehlen jeglicher Art von Schmuck war. Die einzigen Ausnahmen sind Monogramme Hersteller. Wenn es lohnt sich.

Wichtig! Alle Wände sollten die gleiche Dicke und Transparenz sein, die mehr wird dazu beitragen, vollständig die Farbe des Getränks zu genießen.

Kristallschalen erlauben Alkohol Atem, Neben dem Wein gegossen sehr schön auf Licht in einer ähnlichen Verpackung. Die Kosten einer solchen Geschirr ist recht hoch, so dass sie für besondere Anlässe halten.

Für den Alltag ist gut geeignet herkömmliche Glasweingläser.