Früher wusch man schmutziges Geschirr mit sauberem, warmem Wasser und polierte es bei Bedarf mit Flusssand oder Asche auf Hochglanz. In diesen glücklichen Zeiten dachte niemand, dass das wochenlang gesammelte Fett schwer abzukratzen sei - sie versuchten es sofort zu waschen. Aber alles änderte sich 1908, als der talentierte Chemiker Grigory Petrov eine Verwendung für Ölsulfoxide fand, die sie nicht loswerden konnten. So entstanden die ersten Tenside.
Was ist dieses Biest?
Der Inhalt des Artikels
- Was ist dieses Biest?
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Moderne Tenside: Warum braucht eine Spülmaschine einen Chemikalienschutz?
- Aromatherapie oder Beatmungsgerät
- "Gesundes" Gewürz
- Harmlose Alternative
Tenside sind die Basis von Reinigungs- und Waschmitteln der chemischen Industrie. Sie sind in der Lage, die Oberflächenspannung von Naturstoffen zu verändern, was zu ihrer Spaltung und Zerstörung führt.
Dieser Eigenschaft ist es zu verdanken, dass sich getrocknetes Fett oder Eiweiß so gut von den Tellern löst. Aber es gibt auch eine zweite Seite der Medaille. Tenside lassen sich wie alle Ölderivate nur sehr ungern mit Wasser abwaschen – dies dauert etwa 5 Minuten mit einem einzigen Teller in fließendes Wasser spritzen, um selbstbewusst zu verkünden: es ist fast sauber.
Musst du natürlich nicht. Doch in einem solchen Fall empfiehlt es sich, sich mit dem Einsatz von Tensiden in der Wissenschaft vertraut zu machen: Biologen zerstören damit Zellmembranen, um ins Innere von Zellen zu gelangen. Ja, wer nicht besonders beeinflussbar ist, kann versuchen zu erklären, dass Geschirrspülmittel und Laborreagenz nicht dasselbe sind. Und Tenside sind anders. Darauf gibt es nur eine Antwort: Haben Sie schon von einem Tropfen Nikotin und einem Pferd gehört? Hier gilt das gleiche Prinzip.
Moderne Tenside: Warum braucht eine Spülmaschine einen Chemikalienschutz?
Einige dieser Stoffe werden in der Medizin als Antiseptika eingesetzt: Aufgrund der Fähigkeit, Zellmembranen zu zerstören, zerstört dieser Schmutz alles Leben, auch solche, die so hartnäckig sind wie Bakterien und Viren. Und das ist toll, denn auf Tellern und Pfannen ist kein Platz für pathogene Mikroben. Aber ein Mensch besteht auch aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, die Tenside bekämpfen sollen. Bei Kontakt mit der Haut zerstört diese Substanz die natürliche Schutzhülle - die obere Schicht der Dermis zusammen mit einer dünnen Fettschicht. Haben Sie bemerkt, wie Ihre Hände nach dem Abwaschen knarren? Dieses Geräusch zeigt an, dass die Keimtür weit geöffnet ist. Und das ist nicht das Schlimmste - in 5-10 Minuten erholt sich die Haut.
Glycerin, Kamillenextrakt und andere Nützlichkeiten in Geschirrspülmitteln sind ein Marketing-Trick. Auch wenn diese Stoffe nicht in Form von aromatischen Duftstoffen im Produkt der chemischen Industrie enthalten sind, können sie die Wirkung von Tensiden auf der Haut nicht mildern.
Schwerwiegende Folgen machen sich nach häufigem und längerem Kontakt von Reinigungsmitteln mit den Händen bemerkbar. Das erste Symptom ist Trockenheit und Peeling: Eine periodische Verletzung der Integrität der Schutzhülle führt dazu, dass der Körper nicht genug Kraft hat, um sie wiederherzustellen. Bei fortgesetztem unbedachten Kontakt der Haut mit Tensiden treten Mikrorisse und Rötungen auf, die auf schwere Reizungen hinweisen.
Dies ist bereits ein höflich geöffnetes Tor vor einer Armee von Mikroorganismen, die nach Menschenfleisch dürsten. Und wenn ein kleiner Staphylococcus aureus (oder seine nicht weniger zahnigen Brüder) darauf achtet, dann ein unbeschwerter Prüfer "Nützliche" und "effektive" Mittel zur Entfernung von Verunreinigungen können mit einer kostspieligen und sehr langwierigen Behandlung vertraut gemacht werden Unterhautgewebe. Sie können dies vermeiden, indem Sie einfach Gummihandschuhe verwenden.
Aromatherapie oder Beatmungsgerät
Welchen angenehmen Geruch kann man bei der Arbeit mit Geschirrspülmittel mit der Nase wahrnehmen? Ein Versuch eines fürsorglichen Herstellers, einen langweiligen Alltag zu verschönern. Aber er tut es nur, um das natürliche, ekelhafte chemische Aroma seiner Produkte zu verbergen.
Ein Blick von der anderen Seite - der Geruch weist auf viele Mikropartikel hin, die in der Luft schweben. Und je mehr es sind, desto intensiver ist es. Und seit die Nase die „Zitronenfrische“ oder „den Hauch der Almwiesen“ aufgefangen hat, ist so einiges von dieser bezaubernden Schönheit in die Lunge gedrungen. Wie das Detergens die Zellen beeinflusst, wurde oben diskutiert. So wäre vielleicht eine Gasmaske als Ergänzung zum Bild einer Spülmaschine sinnvoll.
"Gesundes" Gewürz
Reinigungsmittel lösen Schmutz hervorragend. Und sie lassen sich selbst unter fließendem Wasser äußerst ungern abwaschen. Auf Ihren Lieblingsgerichten bleibt ein dünner Ölfilm zurück und wartet demütig auf seine Stunde, wenn etwas Warmes und Feuchtes darauf gelegt wird. Dann zieht sie gerne zu einem neuen Objekt und dringt damit in den Verdauungstrakt ein.
Wenn dies gelegentlich vorkommt und der Film so dünn ist, dass er den Geschmack des Gerichts nicht beeinträchtigt, passiert nichts Schlimmes. Sogar der Körper eines Kindes ist in der Lage, einen so kleinen Angriff zu bewältigen. Aber erinnern wir uns an die ungeschützten Hände - auch ihnen passiert nichts Schlimmes. Anfangs.
Der durchschnittliche Nutzer von synthetischen Wasch- und Reinigungsmitteln verbraucht jährlich 200 g bis zu einem halben Liter Tenside, die die Entwicklung von Geschwüren im gesamten Verdauungstrakt hervorrufen können.
Harmlose Alternative
Waschseife ist seit langem ein bekanntes Produkt. Seit der Antike wurde es aus tierischem Fett unter Zusatz von Asche gekocht. Heute sind Pflanzenöle und verschiedene Alkalien die Basis. Diese sind ebenfalls eine Art Tenside, jedoch natürlichen, nicht synthetischen Ursprungs. Und es wird fast augenblicklich vom Geschirr abgewaschen, während es die Verschmutzung nicht schlimmer entfernt als die Gegenstücke der chemischen Industrie.
Um eine einfach zu verwendende Seifenlösung herzustellen, benötigen Sie nur 25 g Waschmittel, 1 EL. l. Alkohol, 3 EL. l. Glycerin und 0,5 l Wasser. Bereiten Sie zuerst eine Seifenlösung vor, die zum Kochen gebracht wird. Dann werden die restlichen Zutaten dazu gegeben. Die Mischung wird gründlich gemischt und nach vollständigem Abkühlen in einen geeigneten Behälter gegossen (eine gelartige Substanz wird erhalten). Wie bei synthetischen Reinigungsmitteln verwenden.
Wenn diese Methode nicht sicher genug erscheint, kannst du Zitronensäure, Backpulver und Senfpulver verwenden. Jedes dieser Produkte wird auf einen feuchten Schwamm aufgetragen, mit dem dann das Geschirr abgerieben wird. Es ist nur wichtig, sich daran zu erinnern, dass Soda ein Schleifmittel ist, das Kunststoff beschädigen kann.
Ein kompletter Verzicht auf synthetische Waschmittel ist unpraktisch – manchmal sind ihre Gegenstücke teurer oder weniger wirksam. Diese Regel gilt jedoch nicht für Geschirr - es ist einfach, es mit klarem fließendem Wasser zu waschen, und die gleichen Backbleche werden mit Backpulver gut gereinigt. Und das ist eine Chance, die Wirkung synthetischer Tenside auf Ihren Körper zu reduzieren und einen Beitrag zur Sauberkeit der Umwelt zu leisten.