So reinigen Sie die Pfanne von alten Kohleablagerungen: Methoden, Video

Nach längerem Gebrauch von Geschirr zum Braten von Speisen bildet sich eine dicke Fettschicht, die auch mit Reinigungsmitteln nicht abgewaschen werden kann. Wie reinigt man die Pfanne von alten Kohleablagerungen, um das Geschirr wieder in sein ursprüngliches Aussehen zu bringen und beim Kochen nicht der Gesundheit zu schaden? Schließlich enthält das Verbrennen Stoffe, die zur Bildung bösartiger Zellen im Körper beitragen.

Reinigungsvorbereitung

Bevor Sie Ihre alte Bratpfanne waschen, sollten Sie feststellen, aus welchem ​​Material der Behälter besteht. Dies hilft Ihnen bei der Auswahl der richtigen Reinigungsmethode, des richtigen Produkts, des richtigen Schabers. In den meisten Fällen kann Altfett mit Hilfe der verfügbaren Werkzeuge in jedem Haushalt beseitigt werden. Das Wichtigste ist, die Methode zu wählen, die für Ihre Pfanne geeignet ist. Schließlich kann das Mittel, das den gusseisernen Behälter reinigt, das Teflon oder die Keramik zerstören.

Aufmerksamkeit! Auf unserer Website verdient

instagram viewer

Küchendesigner. Sie können sich damit vertraut machen und kostenlos Ihre Traumküche gestalten! Kann auch nützlich sein Kleiderschränke Designer.

1. Gusseisen und Aluminiumbehälter haben keine Scheu vor grober Reinigung, sie vertragen den Einsatz von abrasiven Pulvern und groben Schabern gut.
2. Behälter mit antihaftbeschichteter Teflonschicht halten einer groben Bearbeitung mit Metallschabern und Schleifmitteln nicht stand. Es werden nur schonende Methoden verwendet, um sie zu waschen.
3. Spritzen Keramikgeschirr erfordert eine sorgfältige Pflege zum Braten. Zur Reinigung solcher Pfannen werden spezielle Melamin-Gummischwämme verwendet, die Schmutz jeglicher Herkunft entfernen. Und als Reinigungsmittel werden neutrale Gele für Geschirr verwendet.

So reinigen Sie eine alte Pfanne

Behälter mit einer großen Brenn- und Fettschicht fallen sofort ins Auge und gefährden die Gastgeberin. Daher sollten Sie wissen, wie und wie Sie alte Pfannen von Verunreinigungen reinigen. Wählen Sie je nach Material, aus dem die Behälter hergestellt sind, das Mittel und die Art der Anwendung. Und bevor Sie mit dem Vorgang beginnen, weichen Sie die Pfanne 40 Minuten lang in warmem Wasser ein. Geben Sie Babywaschmittel und Weiße in einer Menge von 5 Litern Wasser in das Wasser: 2 Esslöffel Waschmittel und 2 Verschlusskappen Bleichmittel.

Steinsalz

Bratpfannen und Pfannen aus einer Eisen-Kohlenstoff-Legierung können nach der Verwendung eines Schabers oder Messers verderben, rosten und Lebensmittel brennen darauf. Außerdem ist Schwarz die normale Farbe für solche Behälter. Daher müssen Sie sich hier entscheiden: Kochen ohne zu kleben oder eine glänzende, gereinigte Gusseisenform zu haben. Sie können unansehnliche Utensilien so aufbewahren, dass sie niemand sieht, oder Sie können die Volksmethode mit Steinsalz anwenden. Bevor Sie eine gusseiserne Pfanne von mehrjährigen Ablagerungen reinigen:

• den Behälter eine halbe Stunde in heißem Wasser unter Zugabe von Babywaschpulver einweichen, trocknen;
• Gießen Sie 200 g Salz in eine Pfanne, erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze und halten Sie sie 25-35 Minuten lang;
• die Hitze ausschalten, das Geschirr mit einem Deckel abdecken, eine Stunde abkühlen lassen;
• Verwenden Sie eine weiche Bürste und ein Messer, um Kohleablagerungen und Fett zu entfernen.

Backpulver oder Sodaasche

In den meisten Fällen helfen Natron oder Lauge, das Geschirr von innen und außen zu reinigen. Die Reinigung mit diesen Elementen eignet sich für Utensilien aus Aluminium, Stahl, Gusseisen, Keramik und Teflon. Wenn Sie den Behälter nur von außen reinigen möchten, können Sie einfaches Abkochen von Wasser mit Alkali verwenden. Dazu 150 g der Substanz in 1 Liter Wasser geben, eine halbe Stunde bei schwacher Hitze kochen, abspülen.

Um eine Schmutz- und Fettschicht von allen Seiten zu entfernen, sollten Sie einen 20-Liter-Eimer verwenden, der mit Wasser unter Zusatz von Soda oder Lauge gefüllt ist, verdünnt auf: 1500 g Substanz pro 15 Liter. Einen Eimer mit einem Behälter in Brand setzen, zum Kochen bringen, 2 Stunden beiseite stellen. Dann das Geschirr herausnehmen und reinigen.

Eine spezielle Backpulvermischung, die Sie zu Hause herstellen können, entfernt altes Fett aus einem Behälter aus beliebigem Material. Dieses Produkt eignet sich auch für beschichtetes Geschirr, das sehr sorgfältig behandelt werden muss. Bevor Sie eine Bratpfanne aus jeglichem Material von Altfett reinigen, sollten Sie Zubereitung: 700 g Soda, 1 Stück Waschseife, 2 Fläschchen Silikat Briefpapier Kleber. Beginnen Sie mit der Vorbereitung des Produkts:

• bereiten Sie einen breiten Behälter mit einem Volumen von 15L-20L vor;
• Waschseife auf einer Reibe mahlen, in einen Behälter gießen;
• fügen Sie Leim und Lauge hinzu, gießen Sie 12 Liter Wasser ein;
• die Lösung zum Kochen bringen, vom Herd nehmen;
• tauchen Sie die Pfanne in Flüssigkeit, lassen Sie sie 5-6 Stunden stehen;
• Verwenden Sie nach dem Herausziehen des Geschirrs einen Schaber und ein Messer für Gusseisen- und Aluminiumbehälter und einen Spülschwamm für Teflon- und Keramikbehälter.

Essig und Zitronensäure

Sie können altes Fett entfernen, ohne im Laden gekaufte Chemikalien kaufen zu müssen. Zitronensäure und Essig, die jeder Hausfrau zur Verfügung stehen, helfen dabei, ein hervorragendes Ergebnis bei der Neutralisierung von Kohlenstoffablagerungen zu erzielen. Dazu sollten Sie:

• in einen 5-Liter-Behälter geben: 4 Liter Wasser, 2 Tassen Essig, 2 Esslöffel Zitronensäure;
• die Lösung in Brand setzen, zum Kochen bringen, eine Bratpfanne darin eintauchen, 10 Minuten kochen lassen, 1 Stunde beiseite stellen;
• Reinigen Sie nach dem Herausziehen des Geschirrs die Kohleablagerungen mit einem harten Schaber;
• 3 Esslöffel Waschpulver und 50 ml Weiße zu einer noch heißen Lösung mit Essig und Zitrone geben, die Pfanne erneut 2 Stunden eintauchen;
• Nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums das Geschirr mit einer weichen Bürste reinigen, abspülen und trocknen.

Wenn das Geschirr beim Braten leicht angebrannt ist, können Sie es hineingießen: 1 Esslöffel Zitrone, 1 Esslöffel Backpulver und 3 Esslöffel Essig. Kochen Sie die Mischung für 3-5 Minuten, spülen Sie die Pfanne aus und trocknen Sie sie ab.

Coca-Cola

Wenn die Beschichtung leicht fettig ist und nicht mit einem Metallschaber geschrubbt werden sollte, kann der Schmutz mit Coca-Cola oder Pepsi-Cola entfernt werden. Bevor Sie die Bratpfanne von nicht altem Fett waschen, sollten Sie das Getränk in einen Eimer gießen und aufkochen. Stellen Sie den kontaminierten Behälter 20 Stunden lang in eine heiße Lösung. Während dieser Zeit frisst die im Getränk enthaltene Phosphorsäure alle Kohlenstoffablagerungen auf.

Wasserstoffperoxid

Ein Brei aus Wasserstoffperoxid und Zitronensäure ist eine gute und sichere Methode, um hartnäckige Verschmutzungen aus Gusseisen- und Stahlbehältern zu entfernen. Bevor Sie eine alte gusseiserne Pfanne mit Peroxid reinigen, weichen Sie das Geschirr 20 Stunden lang in heißem Wasser unter Zugabe von Babywaschmittel ein. Beginnen Sie danach mit der Reinigung:

• kombinieren: 1 Flasche Wasserstoffperoxid, ein halbes Glas Backpulver, 1 Kappe Geschirrspülmittel;
• die Zutaten zu einer breiigen Masse mischen, auf die Oberfläche auftragen, 30 Minuten einwirken lassen;
• nach dieser Zeit das Gefäß mit einer weichen Bürste abwischen, abspülen, trocknen;
• Bei starker Verschmutzung den Vorgang zwei- bis dreimal durchführen.

Aktivkohle

Aluminium ist ein schönes und langlebiges Material, das jedoch besondere Sorgfalt erfordert. Solche Pfannen können nicht in der Spülmaschine gewaschen werden, verwenden Sie zum Reinigen Scheuermittel. Gewöhnliche Aktivkohle hilft, die Kontamination solcher Gerichte zu bewältigen. Ein Werkzeug mit hoher Oberflächenaktivität gehört in die Erste-Hilfe-Ausrüstung jeder Hausfrau und kann nicht nur heilend wirken, sondern auch die Sauberkeit des Geschirrs wiederherstellen.

Bevor Sie die Alupfanne von den alten Kohleablagerungen reinigen, weichen Sie diese eine Stunde in heißem Wasser unter Zusatz von Waschpulver ein. Danach:

• ziehen Sie den getränkten Behälter heraus, trocknen Sie ihn ein wenig;
• 8 Tabletten Adsorptionsmittel zu Pulver zerkleinern, auf die Oberfläche der Pfanne gießen;
• ein halbes Glas Wasser hinzufügen, anzünden, zum Kochen bringen, 40 Minuten beiseite stellen;
• Lassen Sie die abgekühlte Flüssigkeit ab, wischen Sie die Oberfläche mit einem Schwamm ab.

Ammoniak und Borax

Die Verwendung von Borsäure und Ammoniak ist eine aggressive chemische Wirkungsweise, daher ist sie nur für Gusseisenoberflächen anwendbar. Um es zu benutzen:

• in 200 g Wasser 5-6 Tropfen Ammoniak und ein Drittel eines Teelöffels Borsäure verdünnen;
• gießen Sie die Mischung auf eine gusseiserne Oberfläche und lassen Sie sie 30-40 Minuten einwirken.
• nach Ablauf der Zeit die entstandene Schmutzflüssigkeit abgießen, die Pfanne gut ausspülen und trocknen;
• Führen Sie den Vorgang ggf. erneut durch.

Sand

Die zuverlässigste und älteste Methode zur Reinigung von Kohlenbecken aus Gusseisen und Duraluminium ist die Verwendung von Sand. Sandkörner verkraften selbst die ältesten Kohlenstoffvorkommen problemlos. Dafür:

• eine Bratpfanne eine Stunde in warmem Wasser unter Zugabe von Backpulver einweichen;
• gießen Sie zwei Gläser Sand auf den Boden der Schüssel und zünden Sie sie an.
• Nachdem das Mineral zu brennen beginnt, schütten Sie den Sand aus und reinigen Sie die Pfanne mit einem harten Schaber.

Haushalts-Chemikalien

Da es sehr schwierig sein kann, eine alte Bratpfanne mit improvisierten Mitteln von Ruß und Fett zu befreien, Hilfe Hausfrauen erhalten Chemikalien, die Fett effektiv abbauen und die hartnäckigsten loswerden Umweltverschmutzung. Die beliebtesten sind:

1. Helfer Profi. Ein effektiver Reiniger, der hartnäckige Verschmutzungen durchdringt, die fest in der Oberfläche verankert sind. Neutralisiert und wäscht sie weg, ohne die Oberfläche zu beschädigen.
2. Beckmann Grill-Reiniger Aktiv-Gel. Ein Gel, das selbst hartnäckigstes Fett von allen Oberflächen entfernt. Enthält keine Scheuermittel, hat ein angenehmes Aroma.
3. Xanto Backofenreiniger. Schaumpaste, die Schmutz, Fett und Kohlenstoffablagerungen entfernt. Nach der Verwendung des Produkts bleiben keine Abnutzungserscheinungen und Kratzer zurück.
4. Astonish Oven Clean Power-Spray. Ein Spray, das die Oberflächen aller Arten von Pfannen reinigt. Entfernt mühelos Kohleablagerungen, pflegt Keramik- und Teflonbehälter.
5. Gallus Backofen & Grill. Rußentferner für alle Arten von Schmutz und Altfett.
6. DazhBO. Flüssigkeit zum Reinigen aller Oberflächen von Kohlenstoffablagerungen und Fett. Es arbeitet sowohl in kalten als auch in heißen Umgebungen aktiv. Hat gute Hafteigenschaften.
7. Leidenschaft Gold. Ein Produkt, das alle Verschmutzungen von Fett-, Ruß- und Kohleablagerungen perfekt entfernt. Verleiht Pfannen ihre ursprüngliche Sauberkeit, ohne die Oberfläche zu beschädigen.
8. Gut erledigt. Entfetter aufsprühen. Kommt gut mit leichten Kohlenstoffablagerungen auf Teflon-Feuerbecken zurecht.
9. Blitz backofen & grill. Spray zum Entfernen von Kohlenstoffablagerungen von Edelstahloberflächen. Tötet schädliche Bakterien und unangenehme Gerüche ab, wirkt sanft auf Keramik- und Teflonoberflächen.

Fazit

Es kann sehr schwierig sein, Ihre Lieblingsbratpfanne in ihre ursprüngliche Form zu bringen. Vor allem, wenn der Küchenartikel ziemlich alt oder stark verbrannt ist. Die meisten Verunreinigungen können jedoch noch mit den in jedem Haushalt verfügbaren Werkzeugen behandelt werden. Das Wichtigste ist, die Methode zu wählen, die für die vorhandene Pfanne funktioniert. Schließlich kann ein Produkt, das eine Duraluminium- oder Gusseisenpfanne reinigt, für einen teflonbeschichteten Behälter ungeeignet sein.