Wie reinige ich eine verbrannte Edelstahlpfanne zu Hause?

Edelstahltöpfe haben ihren Ehrenplatz in den Küchenregalen eingenommen und werden von fast allen Hausfrauen und Profis erkannt, die sich mit dem Kochen beschäftigen. Aber was ist, wenn es verbrannt ist? Wie man eine verbrannte Edelstahlpfanne wäscht, verraten wir dir in diesem Artikel.

Komfort und Langlebigkeit von Edelstahlpfannen

Das schöne Aussehen des Kochgeschirrs ergänzt den Komfort und die praktische Anwendung. Solche Produkte dienen sehr lange, sie sind ziemlich langlebig. Auch unter ungünstigen Bedingungen verformen sich ihre Oberflächen nicht, zerkratzen oder splittern nicht. Diese Qualitäten konkurrieren mit den altbekannten Pfannen aus Emaille oder Aluminium. Und transparente Deckel ermöglichen die Kontrolle des Garvorgangs. Ein weiteres wesentliches Plus von Edelstahlgeschirr ist, dass sich die Griffe bei jeder Temperatur nicht erhitzen, die man beim Zubereiten von Speisen oft mit den Händen greifen muss.

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Sie haben einen schweren, mehrschichtigen Boden, der das Anbrennen der Speisen verhindert und dazu beiträgt, die Temperatur des Garguts lange zu halten. Das Material, aus dem solche Gerichte hergestellt werden, gilt als umweltfreundlich, da sich auf der glatten und polierten Oberfläche keine Mikroben ansammeln. Edelstahl geht keine chemische Reaktion mit Lebensmitteln ein, daher sind gekochte Lebensmittel für den Körper völlig ungefährlich.

Eine Edelstahlpfanne ist verbrannt – wie reinigt man sie von Kohlenstoffablagerungen?

Es wird empfohlen, alle Utensilien regelmäßig zu reinigen. So ist es einfacher und schneller zu waschen, nachdem es noch viele Jahre gedient hat. Da Töpfe aus unterschiedlichen Materialien bestehen, unterscheiden sich auch die Reinigungsmethoden. Und jede Hausfrau sollte die "besonderen Geheimnisse" kennen, wie man dieses oder jenes Ding reinigt.

Dieser Stahl enthält Chrom. In Wechselwirkung mit Luft bildet es einen Film, der als Schutzschicht für Metall gegen Rost dient. Kohleablagerungen, Fett und andere Verunreinigungen verhindern diese Reaktion, daher empfiehlt es sich, das Geschirr bei der ersten Verschmutzung zu reinigen.

Traditionelle Methoden der Innen- und Außenreinigung

Heutzutage gibt es viele verschiedene Reinigungsmittel für die Reinigung von Edelstahlgeschirr. Und hier ist es wichtig, nicht nur eine wirksame Methode zu wählen, sondern auch eine sichere. Es ist zu beachten, dass bei der Verwendung aggressiver Reinigungsmittel Flecken auf dem Edelstahl auftreten können, die das Aussehen des Geschirrs beeinträchtigen.

Ein weiteres unerwünschtes Werkzeug beim Reinigen von rostfreiem Material sind metallische Scheuerschwämme, die kleine Kratzer an den Seiten des Topfes hinterlassen. Zu diesem Zweck ist es besser, einen weichen Waschlappen oder eine Serviette zu verwenden und das Geschirr in sanften kreisenden Bewegungen zu reinigen. Wird eine angebrannte Edelstahlpfanne mit einer Waschmaschine gewaschen, ist es besser, die entstandenen Kohleablagerungen vorher einzuweichen. Es wird nicht empfohlen, Kohlenstoffablagerungen oder Fett auf Edelstahl mit scharfen Gegenständen abzukratzen. Die Methode des Einweichens oder Kochens ist hier besser geeignet.

Als Alternative zu Chemikalien gibt es immer bewährte Volksmethoden. Sie sind sicherer, wirtschaftlicher und die dafür notwendigen Mittel finden sich in jedem Haushalt.

Die Heizung

Um eine verbrannte Pfanne von Edelstahlkohlenstoffablagerungen zu reinigen, kann man manchmal ganz auf Werkzeuge verzichten. Oft reicht es, ihn einfach aufzuheizen und den Schmutz mit einem Schwamm zu entfernen.

Kochen ist eine schnelle Methode, um den Boden eines Edelstahltopfs zu reinigen

Kochen ist eine effektive und einfache Methode zur Reinigung. In einen Topf mit Wasser werden verschiedene Mittel gegeben und aufgekocht. Hier sind einige dieser Optionen:

• Salz in kochendes Wasser geben. Es ist zu beachten, dass Salz nicht früher in kochendes Wasser gegeben werden muss.
• Gib Backpulver und Spülmittel in eine Schüssel mit Wasser. Kochen Sie die Mischung einige Minuten lang.

Um die Kohleablagerungen von außen zu reinigen, müssen Sie eine andere Schüssel mit größerem Volumen verwenden. Gießen Sie Wasser und Essigessenz 70-80% zu gleichen Teilen hinein, erhitzen Sie die Mischung, bis Dampf entsteht. Verschmutztes Geschirr sollte ca. 10 Minuten über Dampf gehalten werden. Befeuchten Sie danach eine Serviette in einer Essiglösung, tauchen Sie sie in eine Mischung aus Soda und Salz und reiben Sie die Stellen mit Kohleablagerungen ein. Verwenden Sie am besten Handschuhe, um Verletzungen der Hände zu vermeiden.

Reinigung mit Aktivkohle

Dieses Werkzeug befindet sich in fast jeder Hausapotheke. Darüber hinaus können Sie sowohl die traditionelle Steinkohle als auch die heute beliebte Weißkohle verwenden. Mehrere Packungen Tabletten müssen zu Pulver zerkleinert werden, die erforderliche Menge auf eine nasse Serviette auftragen, den Schmutz in kreisenden Bewegungen abwischen. Wenn die Kohlenstoffablagerung komplexer ist, helfen Brei aus den gleichen Tabletten und Wasser. Eine solche Paste sollte auf die kontaminierten Stellen aufgetragen und 20-30 Minuten belassen und dann mit warmem Wasser abgespült werden.

Da Aktivkohle für die menschliche Gesundheit absolut unbedenklich ist, kann mit dieser Methode sowohl die äußere Oberfläche als auch die innere gereinigt werden.

Milchserum

Dieses vielseitige Produkt eignet sich für Töpfe aus allen Materialien: Emaille, Aluminium und Edelstahl. Milchmolke enthält viele Säuren und Laugen, die Kohlenstoffablagerungen effektiv bekämpfen. Es ist notwendig, die verbrannte Stelle mit Serum zu füllen, damit der Schmutz vollständig bedeckt ist. In diesem Zustand müssen Sie das Geschirr einen Tag lang stehen lassen. Anschließend mit einem normalen Schwamm und Spülmittel waschen.

Reinigung mit Backpulver und Essig

Um die Kohleablagerungen auf Edelstahl mit Soda zu reinigen, benötigen Sie einen großen Behälter. Gießen Sie Wasser hinein und fügen Sie Soda hinzu im Verhältnis: pro Liter Wasser 2-3 EL. l. Limonade. Schmutziges Geschirr in einen Behälter mit einer Lösung geben und zum Kochen bringen. Etwa zwei Stunden köcheln lassen. Nach diesem Vorgang lassen sich die Kohleablagerungen leicht reinigen.

Die zweite Möglichkeit, Kohlenstoffablagerungen aus Edelstahl mit Soda zu entfernen, ist Sodaschleim. Zuerst müssen Sie alle Speisereste aus der Pfanne entfernen, die nicht festsitzen und sich leicht lösen lassen. Tragen Sie dann eine Schicht Soda auf den verbleibenden Schmutz auf. Trockenes Backpulver haftet nicht gut an den Wänden des Geschirrs, daher müssen Sie entweder das Backpulver oder die Pfanne selbst anfeuchten. Lassen Sie die Pfanne nach dem Auftragen des Brei mehrere Stunden stehen und spülen Sie sie dann mit fließendem Wasser aus.

Beim Umgang mit Essig verwenden Sie am besten Gummihandschuhe, um Ihre Hände zu schützen. Auf die karbonisierten Stellen wird Essig mit einem in dieses Produkt getauchten Schwamm aufgetragen. Sie können Essig nicht entbehren. Die Einwirkzeit beträgt 2-3 Stunden, wobei die Pfanne mit einem Deckel abgedeckt werden sollte. Nach dem Eingriff die Pfanne mit Spülmittel waschen, unter fließendem Wasser abspülen und trocknen. Statt Essig kann auch Zitronensäure oder frischer Zitronensaft verwendet werden.

Waschseife

Diese Methode ist für leichte Verschmutzungen geeignet. Wenn sich im Inneren der Pfanne Kohleablagerungen gebildet haben, füllen Sie sie mit Wasser, fügen Sie geriebene Waschmittel hinzu. Kochen Sie die Zusammensetzung bei schwacher Hitze 20 Minuten lang. Wenn Sie Kohleablagerungen an den Außenwänden der Pfanne entfernen müssen, benötigen Sie wiederum größeres Geschirr. Der Behälter wird mit Wasser und Seifenspänen gefüllt und schmutziges Geschirr in das Wasser gestellt. Das Kochen dauert genauso lange. Nach diesem Vorgang erweichen die Kohleablagerungen merklich, sie lassen sich leicht mit einem Schwamm entfernen. Verwenden Sie bei Bedarf vorsichtig einen Schaber.

Zitronensäure - schnelle Reinigung (Video)

Ausgebrannt? So reinigen Sie mit Haushaltschemikalien

Bitte beachten Sie, dass nicht alle Kohleentferner für Edelstahl-Kochgeschirr geeignet sind. Sie müssen ein Medikament auswählen, das speziell für Edelstahl entwickelt wurde. Dies sind sanfte Verbindungen, die kein Chlor und keine abrasiven Substanzen enthalten. Bewerben Sie sich gemäß den Anweisungen. Oder tragen Sie das Mittel auf den Schmutz auf, reinigen Sie die Kohleablagerungen nach 10-15 Minuten mit einem Schwamm, wischen Sie die Pfanne trocken. Um Kohleablagerungen im Geschirr zu entfernen, müssen Sie es nur mit Wasser und Spülmittel füllen und 15 Minuten kochen lassen.

Allgemeine Pflegetipps für Ihren Edelstahltopf

Damit Edelstahlgeschirr lange hält, das Auge mit seinem Glanz erfreut und darin kocht nur Freude bereitet, Sie müssen die Grundregeln der Pflege kennen - was kann verwendet werden und was ist kategorisch ist verboten.

• Verwenden Sie ausschließlich für Edelstahl bestimmte Reinigungspulver und Produkte.
• Mit Küchenschwämmchen oder Mikrofasertüchern reinigen.
• Extreme Temperaturen wirken sich negativ auf den Zustand von Edelstahltöpfen aus. Sie sollten kein heißes Wasser in einen kalten Topf gießen oder umgekehrt.
• Für einen strahlenden Glanz reiben Sie die Oberfläche mit einer Scheibe frisch geschälter roher Kartoffeln ein. Der gleiche Effekt kann mit Essig erzielt werden.
• Hartnäckige Flecken lassen sich leicht mit einer Mischung aus Zahnpasta und Ammoniak entfernen. Befeuchten Sie eine Serviette mit der Zusammensetzung und wischen Sie die Flecken ab. Spülen Sie das Geschirr mit kaltem Wasser ab.
• Verwenden Sie nach Möglichkeit nicht die Spülmaschine.
• Keine Stahlbürsten und -bürsten, Metallschwämme verwenden. Es ist auch unerwünscht, Polierpasten zu verwenden.
• Wischen Sie die Oberfläche von Topf und Deckel nach jeder Reinigung trocken.

Video: So reinigen Sie eine verbrannte Edelstahlpfanne 

Wenn Sie diese einfachen Regeln beachten, behält Edelstahl-Kochgeschirr lange Zeit seinen perfekten Glanz.