So wählen Sie einen Mixer für zu Hause aus: Typenübersicht, kompetente Beratung

Einem Berufstätigen bleibt nur noch sehr wenig Zeit, um Essen zuzubereiten. Er stattet seine Küche mit modernen Geräten aus, mit deren Hilfe man schnell verschiedene Gerichte zubereiten kann.

Alle Geräte müssen funktional, komfortabel und wirtschaftlich sein. Das Gerät sollte nicht viel Platz einnehmen, da der Küchenbereich in einer Standardwohnung klein ist. Und in diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie den richtigen Mixer für Ihr Zuhause auswählen und worauf Sie beim Kauf achten sollten.

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Wie wählt man einen guten Mixer für Ihr Zuhause aus?

Ein Mixer ist ein guter Helfer in der Küche. Es hilft Ihnen, Lebensmittel in wenigen Minuten zu zerkleinern und Reiben, Messer und andere Küchenutensilien zu ersetzen.

Wenn Sie dieses Technologiewunder noch nicht erworben haben, haben Sie wahrscheinlich keine zuverlässige Informationsquelle. Dieser Artikel enthält alle Informationen, mit denen Sie ganz einfach das Modell finden, das am besten zu Ihnen passt.

Arbeitsprinzip

Die Funktionalität des Mixers hängt von der Qualität des Elektromotors ab. Je stärker der Motor, desto schneller dreht er das Messer, desto schneller erfolgt das Schneiden von Lebensmitteln.

Unabhängig von der Leistung des Geräts ist das Wesen seiner Funktionsweise gleich: Die Messer schneiden Lebensmittel. Wenn der Mixer mehrere Aufsätze hat, können Sie damit Eiweiß schlagen, Eis hacken, gesunde Cocktails zubereiten, Nüsse hacken und vieles mehr.

Sorten

Es werden zwei Arten von Geräten angeboten: stationär, tauchfähig. Welchen Mixer sollten Sie kaufen? Lassen Sie uns beide Optionen genauer betrachten und alle ihre Vor- und Nachteile hervorheben.

Stationär 

Dieser Typ ist ein Kunststoff- oder Metallständer mit einem Elektromotor, auf dem der Behälter installiert ist, in dem die Produkte geschnitten werden. Im Ständer befindet sich ein Motor und oben befindet sich ein Bedienfeld.

Um ein solches Gerät zu betreiben, müssen Sie den Container laden, auf dem Ständer installieren, das gewünschte Programm auswählen (sofern Einstellungen vorhanden sind) und es einschalten. Es ist rationeller, ein solches stationäres Gerät zu verwenden, wenn es zum Zubereiten von Saucen, Kartoffelpüree usw. verwendet wird.

Sein Hauptvorteil ist die selbstständige Arbeit, bei der Sie sich nicht beteiligen und sich anstrengen müssen. Ein großer Vorteil stationärer Mixer ist außerdem die Leistung, die über der von Tauchmodellen liegt.

Diese Modelle sind günstiger und die meisten haben eine Selbstreinigungsfunktion. Dies ist ein großes Plus, da die Gastgeberin keine Angst haben wird, sich beim Waschen des Geräts mit Messern zu schneiden.

Auch stationäre Modelle haben Nachteile. Da das Gerät für große Mengen ausgelegt ist, nimmt es viel Platz in der Küche ein. Wenn Sie kleine Portionen darin verarbeiten, kann das Messer höchstwahrscheinlich nicht die gesamte Portion berühren. Essen bleibt einfach an der Wand verschmiert.

Der stationäre Mixer kann Folgendes tun:

• Sahne oder Weiß schlagen;
• hacken Sie Fleisch, Käse, Obst, Gemüse oder Eis;
• Sahnesuppe, Smoothies oder Cocktails zubereiten.

Schüsselauswahl

Jeder Container hat seine eigenen Vor- und Nachteile. Hatte früher ein Gerät mit Plastikbehälter weniger gekostet als ein Glasgerät, hat sich die Situation jetzt ein wenig geändert.

Vertrauenswürdige Hersteller produzieren hochwertige Kunststoffbehälter, die im Laufe der Zeit nicht nachdunkeln und keine schlechten Gerüche aufnehmen. Eine Einheit mit einer solchen Kapazität wird teuer.

Wenn Sie sich für ein stationäres Gerät entschieden haben und diesen speziellen Typ kaufen möchten, müssen Sie bei der Herstellung der Schüssel auf das Material achten.

• Der Glasbehälter nimmt keine Fremdgerüche auf und dunkelt mit der Zeit nicht nach. Darin können Sie warme Speisen hineinlegen.
• Der Plastikbehälter wird viel leichter und bricht nicht. Aber im Laufe der Zeit können Kratzer darauf auftreten, es kann dunkler werden.

Der Glasbehälter sieht hübscher aus und ist zudem umweltfreundlich. Aber wenn Sie es brechen, wird es problematisch, genau das gleiche zu finden.

Ein ebenso wichtiger Indikator ist das Volumen der Schüssel. Wenn der Mixer für den Heimgebrauch gekauft wird, sollte die Schüssel 1,5-2 Liter fassen. Jeder Hersteller stellt Geräte mit einem solchen Schüsselvolumen her - die Auswahl ist kein Problem.

Stabmixer 

Eine solche Einheit hat ein völlig anderes Design. Es hat eine längliche Form, auf der sich auf der einen Seite ein rotierendes Messer und auf der anderen Seite, die als Griff dient, ein Motor befindet.

Der Körper kann aus Metall oder Kunststoff sein. Das Kunststoffgehäuse ist leicht zu reinigen, beschwert die Struktur nicht. Darüber hinaus kann es in verschiedenen Farben zum Verkauf angeboten werden.

Stabmixer – welchen sollten Sie wählen? Teurere Modelle können ein Gehäuse aus Stahl oder Aluminium haben. Unterscheiden Sie zwischen glänzenden und matten Oberflächen. Experten empfehlen, sich für eine matte Oberfläche zu entscheiden, da Fingerabdrücke und Flecken von Produkten ständig auf einer glänzenden bleiben.

Einige Modelle sind mit einem Behälter zum Aufschlagen von Produkten ausgestattet. Wenn Sie einen Mixer ohne Behälter gekauft haben, kann jeder andere praktische und tiefe Schüssel oder Topf diesen ersetzen.

Das Tauchmodell ist zum Zerkleinern oder Aufschlagen einer kleinen Portion von Lebensmitteln konzipiert. Es zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit, Kompaktheit und Mobilität aus. Sie kann die Position des Messers im Arbeitsprozess selbstständig ändern, was über das stationäre Modell nicht gesagt werden kann.

Die Leistung einer solchen Technik kann unterschiedlich sein, aber sie wird geringer sein als die eines stationären Geräts. Dies ist ein erheblicher Nachteil. Wählen Sie beim Kauf eines manuellen Gerätes in jedem Fall eine Leistung von mindestens 300 Watt. Je leistungsstärker das Gerät, desto schneller zerkleinert es Lebensmittel und Fleisch.

Um zu Hause Speisen und Cocktails zuzubereiten, benötigen Sie ein Gerät mit 5-7 Geschwindigkeiten. Die Anzahl der Geschwindigkeiten hängt direkt von der Leistung des Geräts ab. Ein Mixer mit geringer Leistung hat 1–2 Geschwindigkeiten, und bei leistungsstarken Geräten können es bis zu 15 Geschwindigkeiten sein. Um beispielsweise aus Fleisch Hackfleisch zu machen, reicht eine niedrige Geschwindigkeit. Wenn mit hoher Geschwindigkeit gearbeitet wird, kann anstelle von Hackfleisch eine Paste entstehen.

Ausstattung und Funktionen des Tauchmodells

Es gibt Modi: Impuls, stufenlose Anpassung, Turbo-Modus. Ein teures Gerät einer bekannten Firma hat nicht nur eine hohe Leistung, sondern auch viele Geschwindigkeiten. Entscheiden Sie, ob es sich lohnt, für Funktionen zu bezahlen, die Sie einfach nicht verwenden werden.

Der Nachteil eines solchen Modells kann nur sein, dass es nach jedem Gebrauch in einer Schachtel versteckt und vom Tisch entfernt werden muss. Und wenn Sie einen flachen Behälter nehmen, wird das Aufschlagen verschiedener Produkte und Fleisch von Spritzern begleitet, die in alle Richtungen fliegen. Dies muss bei der Auswahl eines geeigneten Behälters für den Auftrag berücksichtigt werden.

Wenn das Gerät längere Zeit verwendet werden muss, wird es schwierig, da es ständig in der Hand gehalten werden muss. Auch die Länge des Netzkabels ist wichtig. Das Gerät ist äußerst umständlich zu bedienen, wenn die Länge des Kabels weniger als 1 Meter beträgt.

Je nach Hersteller und Preis des Gerätes wird eine unterschiedliche Anzahl von Aufsätzen und Behältern an den Mixer angeschlossen. Die beliebtesten sind die folgenden:

1. Messbecher - in der Küche wird er auch als eigenständiger Behälter einfach unersetzlich sein. Wenn es aus Plastik ist, wird es in naher Zukunft nicht brechen.
2. Chopper - ein standardmäßiger messerähnlicher Aufsatz, mit dem Lebensmittel zerkleinert werden. Es ist ein Behälter mit einem Deckel, auf dessen Boden Messer installiert sind. Das übliche Material, aus dem es hergestellt wird, ist Kunststoff, aber auch Metall kommt vor. Einige Mühlen haben Löcher im Deckel, durch die Sie Zutaten hinzufügen oder hinzufügen können, ohne das Gerät auszuschalten.
3. Schneebesen - Dank dieses Aufsatzes kann ein alter Mixer verschenkt werden. Geeignet zum Schlagen von Teig, Sahne und Eiern. Daraus lässt sich ein wunderbarer Pfannkuchenteig herstellen.
4. Grinder - mit seiner Hilfe können Sie kleinste Portionen effektiv mahlen.
5. Vakuumpumpe - Mit ihrer Hilfe können Sie Luft aus einem speziellen Behälter abpumpen und ein Vakuum erzeugen. Auf diese Weise werden die Lebensmittel viel länger gelagert.
6. Zerkleinerer - der Aufsatz ist zum Schneiden von Gemüse und Obst sowie einigen Käsesorten bestimmt.

Das Produkt ist zum Kochen bestimmt:

• Cremesuppe;
• Mousse;
• Milch- oder Fruchtcocktail;
• Semmelbrösel;
• Hackfleisch;
• Schlagsahne.

Wie wählen Sie einen Stabmixer für Ihr Zuhause aus? Nach Prüfung der bereitgestellten Informationen wird Ihnen die Entscheidung sehr leicht fallen. Die Hauptsache ist, dass die Technik leistungsstark und zuverlässig ist, sie eignet sich nicht nur zum Aufschlagen von Cocktails.

Was ist bei der Auswahl zu beachten? Welche kaufen? (VIDEO)

Beliebte Hersteller

Nachdem Sie sich für die Gerätetypen entschieden haben, müssen Sie die Firmen dieser Technologie berücksichtigen. Die bekanntesten: Braun, Bosch, Philips.

Brown ist ein deutsches Unternehmen, das hochwertige Geräte herstellt. Ihre Mixer verfügen über eine Vielzahl von Funktionen und Modi. Sie haben ein Gerät geschaffen, das im Freien verwendet werden kann - ein drahtloses Modell.

Bosch ist ein weiteres deutsches Unternehmen - ein Qualitätshersteller von Haushaltsgeräten. Die Geräte sind leise und langlebig, und für Mixer wurden ein Messer mit vier Klingen und ein Zerkleinerer für Kräuter erfunden.

Das Unternehmen Philips produziert eine breite Palette hochwertiger Haushaltsartikel. Wie die beiden vorherigen Firmen ist auch dieses Unternehmen bekannt. Mixer dieser Marke sind leicht und kompakt. Die Mahlbehälter bestehen aus hochwertigem Material, mit dem heiße Zutaten verarbeitet werden können.

Es gibt andere, weniger beliebte Firmen. Unter ihnen:

• Moulinex;
• Kenwood;
• Zelmer;
• Tefal;
• Redmond;
• Vitek usw.

Ihr Sortiment umfasst tauchfähige und stationäre Modelle. Firmen bieten nicht nur Budgetoptionen für das Gerät an, sondern auch Modelle, die in der Küche ersetzt werden können:

1. Rührgerät;
2. Kaffeemühle;
3. Fleischwolf.

Die Modelle werden sich nicht nur im Firmennamen und Aussehen unterscheiden, sondern auch im Karosseriematerial, der Anzahl der Anbauteile, Leistung und Geschwindigkeit. Nur Sie selbst können das Modell bestimmen, das Sie wirklich benötigen, denn nur Sie wissen, wie Sie es verwenden werden.

Video: die leistungsstärksten Mixer

Nützliche Expertentipps

Wenn Sie sich für den Kauf eines Mixers entscheiden, machen Sie zunächst eine Bestandsaufnahme Ihrer Küche. Wenn Sie einen Mixer besitzen, benötigen Sie keinen Schneebesenaufsatz. Wenn eine Kaffeemühle vorhanden ist, wird kein Mahlwerkaufsatz benötigt.

Und wenn Sie schon länger Brot in einem Brotbackautomaten backen, brauchen Sie überhaupt keinen Teigaufsatz.

Achten Sie bei der Auswahl eines Gerätes darauf, dass sich der Messeraufsatz auf einer hochfesten Platte befinden muss. So können Sie das Gerät trotz hoher Belastung lange nutzen.

Ein stationäres Gerät kann im Betrieb stark vibrieren, was irgendwann lästig wird. Um dies zu verhindern, müssen Sie das richtige Gerät mit Saugnäpfen oder Gummifüßen auswählen.

Die leistungsstarken Maschinen können sowohl weiche als auch harte Lebensmittel mahlen. Ist die Ausstattung der beiden Mixer gleich, die Leistung aber unterschiedlich, wird das leistungsstärkere Modell teurer.

Experten empfehlen, für große Familien und für Produktionszwecke ein stationäres Mixermodell zu wählen. Und wenn Sie es zu Hause verwenden und nicht zu viel belasten, reicht das Modell einer Taucheinheit.

Lesen Sie vor dem Kauf von Geräten sorgfältig die Bewertungen darüber. Wenn Ihr gewähltes Modell nicht im Laden ist, seien Sie nicht verärgert. Sie müssen aufpassen, sich erinnern, und es ist besser, die Namen der vom Berater empfohlenen Mixermodelle aufzuschreiben. Lesen Sie zu Hause im Internet alle Vor- und Nachteile der vorgeschlagenen Modelle und treffen Sie erst dann Ihre Wahl.

Experten raten zum Kauf eines Tauchmotors für eine kleine Familie. Darüber hinaus wird er in einer kleinen Küche ein großer Helfer sein.