8 Stufen der Abzugshaubenauswahl und 40 Fotos

Lassen Sie uns zuerst herausfinden, warum wir eine Haube in der Küche brauchen und brauchen wir sie überhaupt? Dieses Gerät erfüllt zwei wichtige Funktionen:

• Schützt Möbel, Wände, Decken und Textilien vor dem Auftreten von Fett und Ruß;
• Es entfernt und reinigt die Luft von Rauch, Gerüchen, Verbrennungsprodukten, Dämpfen und anderen schädlichen Verunreinigungen, die beim Kochen auf dem Herd entstehen.

Übrigens wird die Luft in der Küche bei der Wärmebehandlung von Lebensmitteln am schmutzigsten im Haus. Deshalb, wenn Sie oft kochen, Ihre Küche ist nicht die kleinste und / oder Sie verwenden einen Gasherd und eine Säule, dann können Sie nicht auf eine Dunstabzugshaube verzichten.

Damit die Dunstabzugshaube jedoch nicht im Leerlauf steht, muss sie richtig gewählt werden: in Bezug auf Produktivität, Arbeitsweise, Schirmgröße und Design. Um alle Nuancen der Auswahl der Dunstabzugshauben zu verstehen, helfen Ihnen unsere 8-Schritte-Anleitung mit Fotos von Geräten im Innenraum.

Schritt 1. Bestimmen Sie die Art der Haube

Das erste, was Sie entscheiden müssen, ist, ob Sie eine Durchfluss- oder Zirkulationshaube benötigen.

• Die Durchflusshaube ist mit dem Lüftungskanal des Hauses verbunden und leitet die Abluft in das Haus ab. Fließende Modelle können nicht nur vollständig (!) Die Abluft im Retraktionsmodus abführen, sondern auch im Zirkulationsmodus arbeiten und Frischluft von der Straße in den Raum strömen lassen. Wenn Ihre Küche die Dunstabzugshaube mit der Lüftungstür des Gebäudes verbinden kann, dann lohnt sich dies, besonders wenn die Küche nicht klein oder kombiniert ist.

• Die Umwälzhaube ist nicht an den Lüftungskanal angeschlossen und arbeitet nur im Umluftbetrieb - sie leitet die verschmutzte Luft durch die Filter und die gereinigte Luft wird wieder in den Raum geworfen. Diese Art von Abzug ist weniger effektiv, in vielerlei Hinsicht hängt ihre Leistung von der Qualität der Filter ab, so dass sie rechtzeitig gewechselt / gereinigt werden müssen (wir werden etwas später über die Filter sprechen). Aber die Zirkulation hilft, wenn es keine Möglichkeit gibt, die Haube an die Lüftung anzuschließen. Zum Beispiel, wenn der Inseltisch mit dem Ofen zu weit vom Lüftungskanal entfernt ist und Sie den Luftkanal nicht durch die Küche ziehen wollen.

Und die Umwälzhauben sind billiger als Laufen, wenn Sie also Geld sparen wollen und Ihre Küche nicht groß ist, dann ist die Umlufthaube durchaus geeignet.

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Jetzt reden wir ein wenig über Filter.

• Filter für Dunstabzugshauben sind in zwei Kategorien unterteilt: Kohle und Fett. Zirkulierende Instrumente sind mit Kohlefiltern ausgestattet, und Durchfluss - mit Fettfilter. Die ersten halten Partikel von Fett, Ruß, Rauch und Verdunstung fest. Sie werden in jeder Betriebsart der Haube verwendet, sie können wegwerfbar oder wiederverwendbar sein.

Weitere Informationen finden Sie im Material: Filter für Dunstabzugshauben - Auswahl- und Ersetzungsregeln

Schritt 2. Wir entscheiden, welches Gerät wir benötigen - eingebaut, hängend oder dom?

1. Hauben (ab 2300 Rubel.) Sind immer nur zirkulierend, kompakt und am preiswertesten. Meistens sind sie am Küchenschrank über dem Herd oder an der Wand befestigt.

1. Dome Hood ist eine Konstruktion aus einem Regenschirm und einer Pfeife und ähnelt einem Kamin mit einem Schornstein (weilSie werden oft Kamine genannt). Solche Modelle erfordern immer eine Verbindung mit dem Kanal und sind teurer, aber sie sehen eleganter aus. Und in der Regel haben sie eine große Produktivität. Wenn Sie häufig kochen, ist Ihr Ofen / Küche groß und Sie möchten, dass die Haube den Innenraum schmückt, dann ist das Kaminmodell, was Sie brauchen.

1. Eingebaute Hauben sind im Schrank über dem Ofen oder in der dekorativen Kuppel eingebaut und mit dem Kanal verbunden. Sie sind gut darin, dass sie einfach nicht gesehen werden können, zusätzlich kosten eingebettete Modelle aufgrund des Fehlens dekorativer Oberflächen weniger als die Kuppel.

• Neben fest eingebauten Hauben gibt es teleskopierbare (einziehbare) Modelle, die bei Bedarf auf die Größe der Platte vergrößert werden können.

Sowohl die gewölbte als auch die eingebaute Haube kann wie auf dem Foto unten angewinkelt werden ...

... oder Insel. Inselhauben sind an der Decke über dem Ofen im Inseltisch angebracht, sie sind von allen Seiten schön. In dieser Kategorie von Hauben finden Sie sowohl Zirkulationsgeräte als auch Durchflussgeräte, die zur Luftentfernung dienen. Ein weiteres Merkmal von Inselhauben - einige Modelle können nur bei Bedarf auf den Ofen gesenkt werden (solche Hauben werden als mobil bezeichnet).

Schritt 3. Wir spezifizieren die Maße der Platte und der Haube

Das Hauptprinzip der Auswahl einer Kapuze in der Größe ist einfach: Die Breite des Schirms sollte der Breite der Platte entsprechen oder größer sein (aber nicht weniger!).

• Aus diesem Grund sind die heißesten Instrumente Hauben mit einer Breite von 50 cm, 60 cm und 90 cm.

Für sehr große Teller können Sie eine Haube mit einer Breite von 120 cm oder 100 cm wählen, obwohl ihre Wahl nicht zu groß ist.

• Die Tiefe kann von 30 bis 50 cm betragen. Dieser Parameter, obwohl nicht so wichtig, aber immer noch besser, nimmt das Gerät auf, so dass sein Visier nicht stark über die Platte hinausragt, sonst kann es getroffen werden.

Wenn Sie eine Kaminhaube wählen, hat auch die Höhe des Gerätes einen Wert. Immerhin handelt es sich um den maximal zulässigen Abstand zwischen der Schirmunterseite und der damit verbundenen Lüftungsöffnung. Einige Hauben haben eine Höhe, m und andere - nur 1 Meter.

• Übrigens, wichtige Informationen: Die Haube sollte nicht weniger als 60 Zentimeter von der Platte installiert werden.

Mehr im Material: Welche Dimensionen sollte die Haube für die Küche haben?

Schritt 4. Wir erwarten optimale Leistung

Es ist Zeit, über die wichtigsten Kriterien für die Wahl einer Dunstabzugshaube zu sprechen - über die Leistung.

• Die Leistung der Haube ist ein Indikator für die maximale Luftmenge, die das Gerät in einer Betriebsstunde erfassen kann. Die Kapazität der schwächsten Dunstabzugshaube kann 150 m3 / h und die stärkste - 2500 m3 / h sein.

Inwieweit Ihre Haube leistungsstark sein soll, hängt von der Größe der Küche ab (einschließlich der Größe der angrenzenden Räume, falls vorhanden).

Schritt 5. Achten Sie auf den Geräuschpegel

Willst du relativ ruhig kochen? Wählen Sie eine Haube mit einem Geräuschpegel von bis zu 45 Dezibel. Zugegeben, Standlüfterhauben sind deutlich teurer, und manchmal wird ihre Ruhe durch Reduzierung der Motorleistung erreicht.

• Welche Art von Haube ist besser - mit einem superstarken Motor oder mit zwei etwas weniger starken Motoren? Die zweite Option ist vorzuziehen, da die Haube nicht zu laut arbeiten kann und gleichzeitig sehr effektiv ist.
• Preiswerte Hauben sind immer laut. Modelle mit einem Geräuschpegel von mehr als 50 dB können Geräusche fast so laut und störend machen wie ein Fön oder ein Staubsauger.

Schritt 6. Wählen Sie die Art der Kontrolle

Unterschiedliche Hauben haben unterschiedliche Bedienelemente: Taster, Touch, Elektronik (mit Fernbedienung) oder Schieberegler (siehe S. 34). Foto).

• Unserer Meinung nach lohnt es sich, einem Gerät mit Touchpanel-Steuerung mit Hintergrundbeleuchtung den Vorzug zu geben - es ist viel einfacher, es sauber zu halten, als ab und an die hervorstehenden Knöpfe drohen, in Fett "stecken zu bleiben".

Schritt 7. Wir beschäftigen uns mit zusätzlichen Funktionen

• Fast alle Hauben sind mit Lampen ausgestattet. Diese einfache Zugabe hilft oft beim Kochen, daher ist es im Geschäft sinnvoll, die Hintergrundbeleuchtung zu testen, um die Lampe leichter ein- und auszuschalten. Idealerweise sollten die Lampen in der Haube LED sein - sie sind sicher, brennen nicht lange aus, erhitzen sich nicht und sind leicht zu entsorgen.

• Je nach "Heap können Sie Modelle mit 1-2 Geschwindigkeiten der Luftaufnahme und sogar mit 10 sehen. Unserer Meinung nach ist es nicht sinnvoll, für den Überfluss an Geschwindigkeiten zu viel zu bezahlen, 3-4 Modi reichen für die meisten nicht professionellen Köche aus.
• Außerdem sind moderne Hauben fast immer mit einer Zeitschaltuhr oder einem Resthubknopf ausgestattet, der es ermöglicht, ihre Bedienung mit dem Herd zu synchronisieren.
• Wenn Sie eine Haube kaufen, sollten Sie sich vergewissern, dass sie über einen Differenzstromsensor und einen Sensor verfügt, der Sie daran erinnert, dass es Zeit ist, den Fettfilter auszutauschen / zu reinigen.
• Einige Hersteller (zum Beispiel Siemens) haben in der Haube sogar Fernseher eingebaut.

Schritt 8. Wir planen das Design der Haube

Wenn Sie sich entscheiden, ein eingebautes oder hängendes Modell zu kaufen, dann verschwindet die Notwendigkeit, ein Design zu wählen, von selbst. Aber bei der Wahl eines Kamins mit offenem Kamin spielt das Aussehen des Gehäuses eine große Rolle. Hier sind einige Tipps, um Ihnen zu helfen:

• Für klassische und "ländliche" Innenräume ist es notwendig, eingebaute unsichtbare Hauben oder Dome-Geräte im Retro-oder Country-Stil zu wählen. Die Schnitzerei, die künstlich gealterte Oberfläche des Gehäuses, Einsätze aus Messing oder Antiksilber - all dies wird in traditionellen Küchen sehr passend sein. Die Vorteile von Retro-Modellen sind jetzt von fast allen Herstellern auf dem Markt. Die Standardhaube kann übrigens mit einer dekorativen Kuppel abgedeckt werden.

• Für moderne Innenräume sind Geräte mit klarem Design mit klaren oder abgerundeten Formen besser geeignet. Vielleicht, farbig und mit einem Druck, mit glänzender, matter oder verchromter Oberfläche. Die Hauptsache ist, dass ihre Größe und Form nicht auf Kosten der Funktionalität der Technologie gehen sollte, wie es in der Praxis häufig vorkommt.
• So empfehlen wir zum Beispiel, die beliebten geneigten Hauben wie auf dem Foto unten zu verlassen. Aufgrund der Steigung des Falles werden solche Instrumente unwirksam, obwohl sie gut aussehen, besetzen wenig Platz, einfach zu bedienen und nicht zulassen, dass hohe Benutzer versehentlich ihren Kopf treffen Visier.

Ein weiteres unglückliches Beispiel für die Wahl der Haube - dieser "Zylinder" ist zu klein für eine Platte mit 4 Brennern.

• Die Farbe der Haube ist die sicherste Wahl im Farbton der Fassade, der Wand oder der Schürze.
• Es ist am einfachsten, auf die Hauben aus Metall zu achten, sowie auf die Instrumente mit einem leichten Schatten, zum Beispiel metallisch oder weiß.
• Das schwierigste in der Pflege - es ist Hauben von dunklen Farben mit einer glänzenden Oberfläche wie auf dem Foto unten.

Fotogalerie

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