Der Suppenmixer arbeitet, wie der Name schon sagt, im Modus von 2 Werkzeugen gleichzeitig. Es ermöglicht nicht nur das Mahlen der Zutaten, sondern auch die Zubereitung einer köstlichen Püreesuppe. In diesem Artikel werden Rezepte für einen Suppenmixer sowie seine Funktionen und Vorteile beschrieben.
Der Inhalt des Artikels
- So funktioniert das Gerät
- So verwenden Sie einen Mixer
- Einfache und schnelle Suppenrezepte
So funktioniert das Gerät
Bei dem Gerät handelt es sich um einen Mixer mit Suppenfunktion. Im Aussehen ähnelt es einem stationären Werkzeug, der entscheidende Unterschied ist jedoch das Vorhandensein eines Heizelements. Darüber hinaus besteht das Gerät aus folgenden Komponenten:
- Messerdüsen – sind sowohl abnehmbar als auch eingebaut.
- Der Behälter, in den die Produkte geladen werden, und der Deckel. Das Material ist Kunststoff, Metall oder Glas.
- Basis mit Display, Bedientasten, Heizelement und Netzkabel.
Somit übernimmt dieses Gerät die Funktionen von zwei Geräten gleichzeitig – dem Mixer selbst und dem Suppenkocher. Hier können Sie verschiedene Gerichte zubereiten – Gemüse-, Diät- und klassische Fleischsuppen. Bei Bedarf können die Zutaten zerkleinert werden – dann erhält man ein leckeres und gesundes Püree.
So verwenden Sie einen Mixer
Die Bedienungsanleitung des Dobrynya-Suppenmixers und anderer Modelle beschreibt die Grundregeln für die Bedienung. Sie sind recht einfach und intuitiv. Wenn Sie das Produkt nur mahlen müssen, verhalten sie sich wie folgt:
- Schneiden Sie Gemüse, Obst oder andere Zutaten in etwa gleichgroße Stücke mittlerer Größe.
- In einen Behälter laden.
- Sie drücken den Knopf und mahlen in mehreren Durchgängen (je nach Rezept und Vorlieben kann es zu Brei oder zu größeren Krümeln werden).
Zum Kochen wird auch ein Mixer verwendet. In der Regel kann er in mehreren Programmen im Temperaturbereich von 40 bis 100 Grad (Siedepunkt) arbeiten. Der Behälter ist mit einer zusätzlichen Öffnung ausgestattet, durch die Sie während des Kochens direkt zusätzliche Komponenten einfüllen können.
Die Gesamtgarzeit beträgt bis zu 100 Minuten, also etwas mehr als 1,5 Stunden. Das reicht für fast jede Suppe, auch Fleisch. Grundsätzlich dient das Gerät als Mixer, der Suppenpüree kocht. Die Zutaten können sofort, während oder am Ende des Garvorgangs zerkleinert werden.
Sie müssen folgendermaßen vorgehen:
- Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor – klären Sie, welche und in welchen Mengen in Rezepten für den Dobrynya-Suppenmixer oder andere Modelle verwendet werden können.
- Gießen Sie Wasser ein und schalten Sie das gewünschte Programm ein.
- Schließen Sie den Deckel und kochen Sie, bis es fertig ist.
- Dann hacken (dies kann je nach Rezeptbedingungen gleich zu Beginn des Garvorgangs erfolgen).
- Bei Bedarf kann der Deckel verriegelt werden, damit er beim Kochen nicht herausspringt und der Inhalt des Behälters nicht nach draußen „wegläuft“.
Einfache und schnelle Suppenrezepte
Püreesuppen werden in der Regel in solchen Mixern zubereitet. Sie haben einen feineren Geschmack und eine angenehm zähe Konsistenz. Solche Gerichte eignen sich besonders zur Wiederherstellung des Magens, beispielsweise bei Gastritis oder einem Geschwür.
Für den Dobrynya-Suppenkocher gibt es ein Rezept für eine interessante Saint-Germain-Suppe. Es wird auf Basis der folgenden Zutaten zubereitet:
- grüne Erbsen (vorzugsweise gefroren) 400 g;
- weißer Teil des Lauchs 8-10 cm;
- frische Minzblätter 4-5 Blatt;
- Brühe auf Hühner- oder Gemüsebasis 0,5 l;
- Butter 20 g;
- Selleriestiel;
- Speck 100 g;
- Cracker 200 g;
- Salz und Pfeffer - nach Ihrem Ermessen.
Der Testbericht zum Suppenmixer bietet eine Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Kochvorgangs:
- Öl in einen Behälter geben und den Lauch mit Sellerie anbraten.
- Stellen Sie die hohe Hitzestufe auf 5 Minuten ein.
- Als nächstes fügen Sie Erbsen hinzu und gießen Wasser oder Brühe ein (es sollte alle Produkte nur 1 cm bedecken, nicht höher).
- Schalten Sie den Suppen-Püree-Kochmodus ein und lassen Sie ihn 25 Minuten lang stehen.
- Am Ende des Garvorgangs alle Produkte mahlen, Minzblätter, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mit diesem Werkzeug können Sie andere Arten von Suppenpüree zubereiten. Sie können auch Smoothies, Nussbutter und andere interessante Gerichte zubereiten. In diesem Fall müssen Sie das richtige Modell auswählen. Es ist notwendig, seine technischen Eigenschaften sowie die Bewertungen echter Käufer zu studieren.
