Kartoffelsorten - Beschreibung, Merkmale, Anbaugebiet

Im Kuban ist die Wahl der Kartoffelsorte für eine gute Ernte entscheidend. Dieser Faktor ist wichtig für jede landwirtschaftliche Kultur, die nicht nur im Kuban angebaut wird. Aber für Kartoffeln ist das doppelt wichtig. Die Sortenunterschiede sind so groß, dass einige Sorten in unserer Zone überhaupt keine Knollen bilden, während andere durchaus gute Erträge erbringen können.

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Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Boden- und Klimabedingungen des Kuban nicht für den Kartoffelanbau geeignet sind. Zweifellos beeinflusst durch Faktoren wie Hitze, Trockenheit, die die Erträge stark reduzieren, tragen sie zu ihrer schnellen Degeneration bei. Daher sollte die Beschreibung der Sorte eine Reihe solcher Merkmale enthalten, die unseren kritischen Bedingungen erfolgreich standhalten und gute Erträge erbringen können. Aber leider gibt es sehr wenige solche Varietäten, buchstäblich eine.

Zum Beispiel empfiehlt das staatliche Register der Selektionsleistungen für Kartoffelanbauer in der Region Krasnodar die Verwendung von mehr als 20 Kartoffelsorten, aber keine von ihnen ist in der Bevölkerung gefragt. Alles, weil unter ihnen nicht ein Ideal ist. Jede Sorte zusammen mit positiven Zeichen hat notwendigerweise einige signifikante Nachteile.

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Auf der anderen Seite hat in den letzten Jahren ein großer Strom von ausländischen Gemüse in unsere Region gegossen. Aber diese Sorten wurden von uns überhaupt nicht untersucht, daher ist auch die Wahl des Besten ein Problem.

Wie für die Sorten der Volksauswahl (Mike, Amerikaner), dann sind wir ihnen für die letzten 25 Jahre der dauerhaften Kultivierung unterworfen worden Degeneration, verloren alle ihre wertvollen Eigenschaften, so dass sie nur eine lokale Bedeutung haben, um bereits gute Ernten zu erhalten ist unmöglich.

So erlebt der Kartoffelanbau des Kuban kritische Bedingungen. Es gibt nicht eine einzige Sorte, die eine Reihe von wirtschaftlich wertvollen Eigenschaften enthält, und auch eine große Nachfrage bei der lokalen Bevölkerung.

Infolgedessen sind die LKW-Landwirte gezwungen, auf den Märkten oder bei Besuchen Verkäufer zu kaufen, die entweder völlig unbekannt sind oder nicht den lokalen Boden- und Klimabedingungen entsprechen. Es ist klar, dass unter diesen Umständen gute Ernten nicht erreicht werden können, zu viele Unfälle.

Um die Kartoffelindustrie der Region Krasnodar höher zu halten, ist es im allgemeinen notwendig, in großem Umfang neue heimische, ausländische Sorten zu testen und die besten einzuführen. Leider gibt es heute niemanden, der das tut! Die staatlichen Sortenprüfungsdienste sind fast zusammengebrochen, und das Krasnodar Forschungsinstitut für Gemüse- und Kartoffelfarmen hat weder die Stärke noch die Mittel.

Deshalb wurde 1994, sofort in sechs Bezirken der Provinz (Dinskaya, Timashevsky, Krasnoarmeysky, Vyselkovsky, Crimean, Anapa) begann, Tests von weit bekannten, besten Sorten von in- und ausländischen durchzuführen Auswahl. Betrachtet solche wichtige wirtschaftlich wertvolle Zeichen, wie Erträge, kommerzielle Erscheinung für verschiedene Zeiträume der Ernte, ihre Haltbarkeit, sowie Hitzebeständigkeit, Trockenheitsresistenz, Resistenz, Entartung. Die Tests erlaubten eine klare Beschreibung jeder Sorte in den örtlichen Anbaubedingungen. Diese Eigenschaften sind nachstehend angegeben.

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Früh reifende Kartoffelsorten

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Zhukovsky früh (Russland)

Die Knollen dieser Sorte sind rosa, oval, ausgerichtet, groß (fast keine kleinen), mit einer glatten Haut. Es zeichnet sich durch gutes Krabbenfleisch aus, köstlich, es dunkelt nicht beim Schneiden. Stärke enthält - bis zu 15%. Niedrig gebraut, mittel bis gut im Geschmack. Hat einen kleinen Abfall bei der Lagerung. Resistent gegen Kartoffel-Nematoden, Krebs. Schwache Resistenz gegen Kraut- und Knollenfäule. Ertragen Sie keine Staunässe, dichten Boden aufgrund der möglichen Erstickung der Knollen. Von heimischen Sorten ist dies die früheste und eine der produktivsten. Trockenresistent, aber mit einem heißen, trockenen Klima schnell - für 2-3 Jahre, degeneriert, fällt seine Ausbeute in der Kuban schnell. Wert: stabile hohe Ausbeute, Plastizität, frühe kommerzielle Produktion. Der Kartoffelnematode ist ihm nicht unheimlich. Empfohlen für alle Regionen außer Nord- und Ostsibirien.

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Skoroplodny (Russland)

Eine Sorte für frühes Pflücken, Winterverzehr und auch für die Zubereitung von knusprigen Kartoffeln. Produktivität bis zu 400 kg / Hundertstel, mit dem frühen Graben (60 Tage nach dem Pflanzen) - 150 - 220 kg / sotkas. Gewicht der kommerziellen Knolle ist 100-150 g. Stärke 13-15%. Der Geschmack ist gut, das Fleisch ist kochend. Die Form der Kartoffel ist rund-oval, schälen, weißes Fleisch. Die Blumen sind weiß. Gut gespeichert. Resistent gegen Viruserkrankungen, Schorf, Trockenfäule. Mittelresistent gegen Kraut- und Knollenfäule. Wert: frühe Rückkehr der Produkte, sogar reine Knollen, die Fähigkeit, auf allen Arten von Böden zu wachsen. Empfohlene Regionen: Zentral, Ural.

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Glück (Russland)

Eine Art Destination für den Sommer und Winter. Ergiebig. In den frühen Falken (60 Tage nach der Pflanzung) gibt 120-150 kg / Webart. Stärke 12-15%. Geschmack von mittel bis gut. Die Sicherheit ist hoch. Die Form ist oval, groß und wiegt 150-400 g. Rinde, Fleisch weiß. Fleisch ist niedrig gemahlen. Die Blumen sind weiß. Gut toleriert Staunässe. Wert: hohe Erträge, Vermarktbarkeit, Resistenz gegen Kraut- und Knollenfäule von Blättern oder Blättern, gute Konservierung im Winterlager. Empfohlene Regionen: Nordwest, Zentral, Wolga-Wjatka, Mittlere Schwarze Erde, Nordkaukasus, Mittlere Wolga, Ferner Osten. Alle Arten von Böden sind geeignet.

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Glück (Miniclub)

Wenn im Kuban für Erträge, für die Marktfähigkeit, frühe Fruchtbarkeit gewachsen ist, ist Grad Glück zu Zhukovsky früh viel schlechter, degeneriert schnell.

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Kleopatra (Holland)

Eine der frühesten ertragreichen Sorten. Er degeneriert nicht lange. Hat eine ziemlich hohe Ausbeute (160-240 kg von 1 Webart). Die Kartoffeln sind rot, groß, regelmäßig oval, mit oberflächlichen Augen, gute Krabbe. Dank der frühen Knollenbildung bildet er 75 Tage nach der Aussaat bis zu 120-140 kg aus der 1 / 100. frühen Ernte mit einer Vermarktbarkeit von mindestens 70%. Der Anbau von Kleopatra im Kuban verursacht für Kartoffelbauern wenig Probleme, er kann sowohl zur Gewinnung junger Kartoffeln als auch zur Winterlagerung verwendet werden.

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Fresko (Holland)

Krupklubnevy früh. Aber er duldet die Hitze, die Dürre nicht, degeneriert für 1-2 Jahre. Die Form der Kartoffel ist rundoval, die Haut ist gelb, das Fleisch ist hellgelb, die Augen sind klein, die Masse der Knolle ist 100-130 g. Stärke - 12-17%, der Geschmack ist gut. Hat Resistenz gegen Krebs, Kartoffel-Nematoden, mittelresistent gegen Viren, Rhizoctonia, Schorf. Anfällig für Kraut- und Knollenfäule, relativ resistent gegen Knollen. Wert: frühe Produkte, Nematodenresistenz, Verarbeitungseignung. Empfohlene Regionen: Norden, Nordwesten, Wolga-Vyatka, Westsibirien, Ferner Osten.

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Fambo, Impala, Jarla (Holland)

Sehr frühe Eiweißsorten mit hoher Vermarktungsfähigkeit (bis zu 80% und höher). Aber durch Plastizität ist der Widerstand gegen die Entartung Kleopatra weit unterlegen. Außerdem zeigen sie eine sehr instabile Ausbeute.

• Fumbo- mittelreif, universell einsetzbar. Die Pflanze ist halb ausladend, von mittlerer Höhe, die Farbe der Blüten ist weiss. Die Form der Kartoffel ist länglich-oval, die Haut ist gelb, die Creme ist cremig, die Augen sind klein mit einer gelben Basis, die Masse beträgt 80-140 g. Stärke - 13-16%, der Geschmack ist gut. Resistent gegen Krebs, Virus "A". Mittelresistent gegen Rhizoctonia, Schorf. Anfällig für Kraut- und Knollenfäule. Es ist für den Anbau in der Central Region empfohlen.
• Impala- ovale Kartoffeln, groß, gelbe Schale, hellgelbe Pulpe, kleine Augen, Gewicht 90-150 g. Stärke -10-15%, der Geschmack ist gut. Stabil gegen Krebs, Kartoffelnematode. Relativ resistent gegen Viruserkrankungen, Schorf gewöhnlich. Anfällig für Kraut- und Knollenfäule, Rhizoctonia. Wert: frühe Produktion, hohe Erträge, guter Geschmack, Resistenz gegen Nematoden. Empfohlene Regionen: Nord-West, Zentral, Nischnewowschski. Es wird empfohlen, in der Nordkaukasus-Region frühe Pflanzen anzubauen, aber hier degeneriert es schnell.
• Jarl- kurzovale Kartoffelknollen, gelbe Schale, hellgelbes Fruchtfleisch, kleine Augen, Gewicht 85-310 g. Stärke - 12-18%, der Geschmack ist gut. Es ist resistent gegen Krebs, relativ widerstandsfähig gegen Kraut- und Knollenfäule bei Knollen, mittelresistent gegen Kraut- und Knollenfäule auf Blättern, mittelresistent gegen Schorf. Wert: hohe Ausbeute, frühe Produktion, ausgezeichneter Geschmack. Empfohlene Regionen: Central, Nizhnevolzhsky.

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Rosara (Deutschland)

Frühe Reifung, Abendessen. Die Kartoffeln sind länglich-oval, mit einer roten Haut, gelbem Fleisch. Sie enthalten etwas Stärke (12-16%), so dass sie praktisch nicht kochen. Hat keine schlechte Resistenz gegen Nematoden, Krebs, wenig anfällig für Phytophthora, Schorf. In Bezug auf die Produktivität ist die Hitze der Dürresistenz Kleopatra viel unterlegen. Empfohlene Regionen: Wolga-Vyatka, Mittlere Schwarze Erde, Mittlere Wolga, Ferner Osten.

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Mittelreife und mittelreife Kartoffelsorten

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Nevsky (Russland)

Es zeichnet sich durch hohe Plastizität, Hitze- und Trockenresistenz aus. Die am weitesten verbreitete Kartoffelsorte. Vom Fernen Osten bis zum Nordkaukasus kultiviert. Im Hinblick auf die Produktivität ist Nevsky jedoch im Hinblick auf die Marktfähigkeit deutlich schlechter als Cleopatra. Ein heißer, trockener Sommer zeigt ein so negatives Zeichen wie die Keimung unreifer junger Kartoffeln in den Büschen. Darüber hinaus verträgt er das Abreißen der Triebe während der Pflanzung nicht.

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Lugovskoy (Ukraine)

Positive Eigenschaften: ausgezeichneter Geschmack, gute Hitzebeständigkeit, Kratzfestigkeit. Es hat jedoch eine längere vegetative Periode als die von Nevsky, die Struktur seiner Ernte besteht aus einer durchschnittlichen, flachen Fraktion. Empfohlen für alle Regionen außer Srednevolzhsky.

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Reserve, Bezhitsky, Kalinka, Ilinsky, Desnitsa (Russland), Svitanok Kiew (Ukraine)

Alle diese Kartoffelsorten sind plastisch, ergiebig, marktfähig, hitze- und trockenheitsresistent, weniger als Nevsky. Darüber hinaus besteht die Struktur der Ernte in der Regel aus einem durchschnittlichen, flachen Anteil.

• Reservieren (Russland)- Kartoffeln für Speisezwecke. Die Kartoffeln sind hellbeige. Augen klein mit einer auffälligen Augenbraue. Das Fleisch ist weiß. Corolla weiß mit violetten Adern auf der Außenseite. Gewicht der Ware Knolle ist 80-90 g. Multi-Club. Stärke 14-17%. Der Geschmack ist gut. Kann im Kragen gelagert werden. Relativ resistent gegen Kraut- und Knollenfäule, Alternaria, Bakteriose, mechanische Schäden. Leicht betroffen von Rhizoctonia, Schorf. Hat ein schnelles Anfangswachstum, freundliches Auftreten der Triebe. Wert: stabiler Ertrag, relative Resistenz gegen einen Krankheitskomplex, gute Konservierung im Winterlager. Empfohlen für die Regionen Nordwesten und Zentral.
• Bezhitsky (Russland)- Knollen sind rosa, Augen sind gefärbt, klein. Fleisch weiß, beim Schneiden nicht dunkel. Corolla rot-violett. Gewicht 70-110 g. Stärke 13-15%. Der Geschmack ist gut. Erhaltung von mittel bis gut. Mittelresistent gegen Viruserkrankungen. Mäßig anfällig für Kraut- und Knollenfäule. Resistent gegen Rhizoctonia, schwach von Schorf betroffen. Übermäßige Staunässe wirkt sich negativ aus. Geeignet für Zweifruchtkulturen. Wert: Resistenz gegen Kartoffelnematoden, Rhizoctonia. Es wird den Kartoffelbauern der Uralregion empfohlen.
• Kalinka (Russland)- Knollen rund, rosa, mit weißem Fleisch. Gewicht 80-100 g. Stärke 15-17%. Gut gelagert, resistent gegen Viruserkrankungen, Schorf. Relativ Hitze ist dürreresistent. Geeignet für die Black Earth Zone, südliche Regionen. Ausgezeichneter Geschmack. Der Verarbeitungsbereich ist Chips.
• Ilinsky (Russland) - Die Knolle ist oval, die Schale ist rot, glatt. Das Fleisch ist weiß. Gewicht 54-158 g. Stärke -1, -1,%. Der Geschmack ist gut. Resistent gegen Erreger von Krebs, anfällig für goldene Kartoffelzyste bildenden Nematoden, Krautfäule an den Spitzen, mäßig anfällig für Knollen. Wert: stabile Ausbeute, guter Geschmack, hohe Vermarktbarkeit. Es ist Kartoffelnbauern und Lastkraftwagenbauern der Region Tschernosem, Nischnewischschski empfohlen.
• Die Hand (Russland)- Knollen hellgelb, rundoval. Die Art der Schale variiert von glatt bis leicht wachsartig. Fleisch ist hellgelb. Stärke - 1, -1,%. Zweck: Verarbeitung für knusprige Kartoffelbrei. Es zeichnet sich durch geringe Nitratakkumulation aus. Beständig gegen mechanische Beschädigung. Geeignet für den maschinellen Anbau. Flexibilität - von befriedigend bis gut. Resistent gegen Kartoffel Nematoden, mechanische Beschädigung. Mittelstabil gegen Kraut- und Knollenfäule, Viruserkrankungen. Anfällig für einen schwarzen Stiel, kreisförmig, nasse Fäulnis. Wert: hohe Ausbeute, ausgezeichneter Geschmack. Empfohlen für Kartoffelzüchter in der mittleren Wolga-Region.
• Svitanok Kiew (Ukraine)- Knollen rund, groß, rosa Schale, Fruchtfleischcreme, kleine Augen. Die Ausbeute ist hoch, die Vermarktbarkeit ist gut, der Stärkegehalt liegt bei 16-19%, der Geschmack ist ausgezeichnet. Es ist resistent gegen Krebs, relativ resistent gegen Kraut- und Knollenfäule, Rhizoctonia, mittelresistent gegen Mosaikviren, Schorf, schwarzes Bein, anfällig für Blattrippenvirus. Wert: ausgezeichneter Geschmack. Es wird den Kartoffelzüchtern, Gärtnern der nordwestlichen, zentralen, Wolga-Wjatka, mittleren Wolga, Ural, westsibirischen, fernöstlichen Regionen empfohlen.

Svitanok Kiew (Miniclubs)

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Escort (Holland)

Besonderheiten: hohe Hitzetrockenheit, Degenerationsresistenz. Guter Geschmack, ausgezeichnete Haltbarkeit. Die Eskorte übertrifft den regionalen Newski, ist aber Cleopatra unterlegen. Um eine frühe Ernte zu bekommen, ist die Eskorte nicht geeignet, kann aber erfolgreich zur Winterlagerung verwendet werden.

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Folva (Dänemark)

Einer der fruchtbarsten. Außerdem zeigt er eine hohe Degenerationsresistenz. Aufgrund der Vielklubigkeit (bis zu 20 Kartoffeln) ist die Vegetationsperiode jedoch gedehnt, die Struktur der Ernte beträgt durchschnittlich bis zu 70%, der kleine Anteil der Knollen.

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Adretta (Deutschland)

Belokklubovy Ausbeute, mit ausgezeichnetem Geschmack, gute Hitzebeständigkeit, Trockenheitsbeständigkeit. In der Regel reift Adrett in 60-70 Tagen. Sie hat aber einen Nachteil: Knollen können nicht kompakt gehalten werden, weil sie beim Ausgraben ständig unter den Spatenrand fallen. Farbe - gelb, Fruchtfleisch leicht gelblich. Knollen Adretta länglich, Augen sind fast unsichtbar.

Adretta

Beim Kochen bröckelig, lecker. Am besten kann für Winterspeicher verwendet werden. In Ermangelung von früh reifenden Sorten kann Adrettu jedoch auch verwendet werden, frühe Getreide zu produzieren. Wert: schnelles Wachstum der Spitzen, frühe Knollenbildung, ausgezeichneter Geschmack, relative Resistenz gegen Viren. Zusammen mit positiven Zeichen enthält zwei wesentliche Nachteile: die erste - mit Hitze, Dürre vor 50% der Knollen der Kulturpflanze verlieren ihre Keimfähigkeit; der zweite - bei der Winterlagerung der Knolle sehr früh sprießen. Es wird Kartoffelanbauern aus der mittleren Wolga, Westsibirien, Ostsibirien, Fernost empfohlen.

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Sante / Sante (Holland)

Positive Zeichen: Hohe Ertragspotentiale, Resistenz gegen Phytophthora, ausgezeichnete Geschmackseigenschaften, können zur Herstellung von Pommes verwendet werden. Gut gelagert, keimt nicht. Aber wegen der Vielklammigkeit, hat die Dehnung der Vegetationsperiode keine Zeit, um eine gute Ernte vor der Hitze-Dürre zu bilden, und die zweite - es ist flach. Darüber hinaus degeneriert Santa schnell (innerhalb von 2-3 Jahren). Es wird den Kartoffelzüchtern der Nord Nordwest Zentral Wolga-Wjatka, Nischnewischschski, Ural, Westsibirischen, Fernen Osten empfohlen.

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Raj / Raja (Holland)

Krasnoklubnevy, der mit einer ausgedehnten Periode der Vegetation nachgibt, universeller Gebrauch. Der Geschmack ist gut. Die Knollen sind rund, die Schwarte ist rot. Fleisch ist hellgelb. Stärke - 14-22%. Produktivität 460 kg / Wabe. Komplexe Resistenz gegen Krankheiten. Verträgt die trockenen Jahreszeiten schlecht und degeneriert schnell. Praktischer Wert für den Anbau durch die Kuban-Kartoffelzüchter stellt nicht dar. Empfohlene Region - Wolga-Vyatka. Aus den Berichten des Kartoffelanbauers in der Region Kirow: "Die Knollen des" Rajah "sind leuchtend rot, mit gelbem, brüchigem Fleisch. Allerdings rate ich dir nicht, ihre Liebhaber der frühen Kartoffeln zu pflanzen - Raj wächst später. "

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Picasso (Niederlande)

Mitte-spät. Die Laufzeit beträgt 125-140 Tage. Knollen sind groß, oval in Form. Die Farbe der Schale ist gelb mit hellen rosa Flecken. Masse der cremefarbenen Farbe.

Picasso

Stärke - etwa 10%. Nicht kochen während des Kochens, aber ein wenig die Pfanne schütteln - und hier ist es gekocht, bröckelige Kartoffeln! Es zeichnet sich durch eine erhöhte Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge aus: es ist praktisch nicht anfällig für Schorf und Kraut- und Knollenfäule, ist nicht von Krebs und Kartoffel Nematoden betroffen. Es wird Kartoffelanbauern der zentralen und zentralen Schwarz-Erde-Region empfohlen. Aus den Antworten der Kuban-Kartoffelzüchter: "Die Sorte verträgt leicht Hitze und liefert auch in Trockenperioden eine stabile Ernte." Gut gelagert ohne Keimung. Geeignet für die Winterlagerung. Feature: erfordert Zwangsdüngung, ohne zusätzliche Düngung kann den Geschmack verschlechtern.

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Fregatte (Polen)

Die Form der Knolle ist rundoval, die Haut ist gelb, das Fleisch ist hellgelb, die Augen sind klein. Stärke - 14-21%, der Geschmack ist gut. Es ist resistent gegen Krebs, Kartoffel-Nematoden, Viren "U "L mittelresistent gegen Kraut- und Knollenfäule, schwarzes Bein, Ringfäule, anfällig für Schorf. Wert: Ertrag, Resistenz gegen Viren "U "L Nematodenresistenz, Verarbeitungstauglichkeit - Chips. Empfohlen für Kartoffelzüchter in der Region Central. Im Kuban gibt es einen kleinen Ertrag, eine Instabilität gegenüber Degeneration. Für die Kuban-Kartoffelzüchter ist dies kein Interesse.

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Junior, Aziza, Disco, We-Be-Be, Nicolas (Holland)

Im Kuban sind diese Sorten gegen Dürre-Hitze instabil, ertragsarm, gekennzeichnet durch eine hohe Degenerationsrate. Für die Kuban-Kartoffelzüchter ist dies kein Interesse.

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Ulster-Szentor (Irland)

Niedrig ertragreich, instabil gegen Degeneration.

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Kardinal (Holland)

Krasnoklubnevy srednespeliy mit ausgezeichneten Geschmack Qualitäten, gute lezhkostyu. Aufgrund der Länge der Vegetationsperiode besteht die Struktur der Ernte aus einem flachen, mittleren Anteil an Knollen. Ein großer Produktionswert für die Kuban-Kartoffelzüchter ist dies nicht.

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Romano (Holland)

Krasnoklubnevy Kartoffeln mit ausgezeichnetem Geschmack, gute Lagerung im Winterlager. Bei früher Reife bleibt Romano hinter Kleopatra (zwei Wochen) zurück, so dass eine frühe Ernte nicht geeignet ist. Es kann nur für die Winterlagerung verwendet werden. Die Form der Knolle ist kurz-oval, die Haut ist rosa, die Pulpa ist hellcremefarben, die Augen sind von mittlerer Tiefe, die Masse beträgt 70-80 g. Der Stärkegehalt beträgt 10-13%. Es ist resistent gegen Krebs, relativ resistent gegen Mosaikviren, mittelresistent gegen Kraut- und Knollenfäule, Rhizoctonia, Blatt-Curling-Virus, anfällig für Schorf. Wert: gute Nivellierung der Knollen, guter Geschmack. Nachteile: schnelle Degeneration unter den Bedingungen des Moores (nicht ausgegossene Länder), sowie in schlechten landwirtschaftlichen Praktiken. Es wird den Kartoffelanbauern der Regionen Zentral, Wolga-Wjatka, Zentralschwarzer Erde, Fernost empfohlen.

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Desiree (Holland)

Ergiebige Rot-Club-mittelreife Kartoffelsorte. Bei früher Reife bleibt er 15 bis 20 Tage hinter Kleopatra zurück. Desiree kann auf jedem Boden angebaut werden und ist somit in Europa sowie in tropischen, subtropischen Ländern weit verbreitet. Resistent gegen Krebs, mittelresistent gegen Kraut- und Knollenfäule, anfällig für Schorf, Verdrehen der Blätter. Negatives Zeichen des Desiree beim Anbau im Kuban - wenn die Hitzeperiode, die Dürre dem Regen Platz macht, beginnen über 80% der jungen, noch nicht reifen Kartoffeln intensiv zu keimen. Dies verschlechtert die Qualität erheblich und erschwert die Lagerung im Winter. Es wird den Kartoffelzüchtern der mittleren Wolga empfohlen.

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Saturn, Kosmos, Lady Rosetta, Herta, Symphonie (Holland)

Sie sind vereint durch niedrige Erträge, geringe Hitzebeständigkeit und Trockenresistenz. Praktischer Wert für den Anbau im Kuban stellen sie nicht dar, aber natürlich geben Gärtner mit regelmäßigen Bewässerungen gute Erträge.

• Saturn- Knolle oval gerundet mit kleinen Augen von mittlerer Tiefe. Die Rinde von glatt bis leicht rau, gelb. Fleisch ist hellgelb. Gewicht 90-114 g. Der Stärkegehalt beträgt 1, -2,%. Der Geschmack ist zufriedenstellend und gut. Zweck: die Produktion von Chips, Flocken, Strohhalmen, Pommes frites, knusprig. Handelbarkeit 84-93%. Haltbarkeit 89%. Resistent gegen den Erreger des Krebses, goldener Kartoffelzysten bildender Nematode. Nach der VNII-Phytopathologie mäßig anfällig für den Erreger der Kraut- und Knollenfäule.
• Raum- Knollen sind groß, oval, gelb mit hellgelbem Fleisch. Der Stärkegehalt beträgt 1, -1,%. Resistent gegen Krebs, anfällig für Kraut- und Knollenfäule, relativ schwach befallene Knollen, leicht von Viruskrankheiten befallen, resistent gegen Virus "y Medium ist von Schorf betroffen. Nicht resistent gegen Nematoden.
• Dame Rosetta- Hautfarbe: rot; Farbe des Fleisches: hellgelb. Art der Zubereitung: unvollständig / leicht brüchig. Sehr gut geeignet für die Herstellung von Pommes frites, Cerealien, Strohhalmen, Pommes, knusprig. Die Lagerzeit beträgt 4-6 Monate, der Stärkegehalt beträgt 14-22%, der Geschmack ist gut.
• Herta- Kartoffeln oval gerundet, gelbe Schale, Fleisch hellgelb, kleine Augen. Zweck - Verarbeitung - Chips, Pommes. Resistent gegen Krebs, Kartoffelnematode, relativ resistent gegen Kraut- und Knollenfäule, mittelresistent gegen Ringfäule, Schorf. Empfohlen für Kartoffelzüchter in der Region Central.
• Sinfonie- ovale Knollen von mittlerer Größe mit einer glatten roten Haut, kleinen Augen. Pulpe ist hellgelb, beim Kochen wird die Farbe jedoch heller. Potato Symphony hat ausgezeichnete geschmackliche Qualitäten. Ideal zum Kochen, bröckelig. Der Wert ist ein relativ hoher Trockensubstanzgehalt, Pflanzenresistenz gegenüber vielen Kartoffelkrankheiten. Es ist resistent gegen Phytophthora. Auch Symphony hat keine Angst vor dem Virus Y, Schorf. Es besteht eine hohe Resistenz gegen den Goldnematoden. In dieser Symphonie ist nicht anfällig für mechanische Beschädigungen. Wenn im Kuban gewachsen, ergeben sich geringe Erträge. Empfohlen für Kartoffelzüchter in der Region Central.

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Russet Burbank (Niederlande)

Späte Kartoffelsorte mit später Knollenbildung, mit großen Knollen, mit brauner Schale bedeckt, mit weißem Fleisch. Verwendet für das Kochen von Pommes Frites, Chips, Bratkartoffeln. Heute ist es für uns als Nahrung erlaubt, weit verbreitet bei McDonald's Netzwerken. Wenn Kartoffelchips hergestellt werden, werden dunkelfarbige Chips aufgrund der Karamelisierung von Zuckern erhalten. Knollen haben eine hohe antioxidative Aktivität.

Bei der Kultivierung im Kuban gibt es einen geringen Ertrag, die Prävalenz des kleinen Anteils bei der Ernte.

Die Presse berichtete, dass unter dem gleichen Namen (Russet Burbank) eine genetisch veränderte, transgene Kartoffelsorte (GMO) getestet wurde, die gegenüber dem Kartoffelkäfer resistent ist.

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Roter Stern (Amerika)

Die Form der Knolle ist oval, länglich-oval, die Oberflächentiefe der Augen, die rote Farbe der Schale, gelbes Fleisch, die gleiche Größe, hohe Ausbeute. Es ist einfach, die Schale zu reinigen, die Oberfläche ist glatt. Tischverzehr, Pommes Frites, Chips. Sehr lecker, schön, in Nord-Westeuropa sehr gefragt. Es ist unempfindlich gegen die Phytophthora der Knolle, die Bildung von dunklen Flecken durch Schlaganfälle, mechanische Schäden. Resistent gegen den goldenen Nematoden, Schorf. Resistent gegen Krebs. Etwas empfindlich für die Phytophthora des Stiels. Es ist völlig instabil gegenüber Hitze, Trockenheit, daher wird es für den Anbau im Kuban nicht empfohlen, da sein Ertrag sehr gering ist. Bei längerer Hitze keimen bis zu 90% der jungen Knollen.

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Gold Raj (Amerika)

Krasnoklubnevy Kartoffelsorte mit ausgezeichnetem Geschmack, hohes Ertragspotential. Es verträgt jedoch keine Hitze, keine Trockenheit - während die Keimung unterdrückt wird, verlangsamt sich das Wachstum und die Entwicklung der Pflanzen. Genau wie Desiree, wenn die Jahreszeit trocken ist, beginnen bis zu 80% der jungen Knollen zu keimen. Es ist kein praktischer Wert für den Anbau im Kuban.

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Ajour

Krasnoklubnevy-Sorte von mittlerem Alter mit einem hellgelben Fleisch. Die Produktivität ist ausgezeichnet. Der Geschmack ist ausgezeichnet. Geeignet für den Verkauf als junge Kartoffel. Trockenresistent, daher für den Anbau im Kuban geeignet. Der Chef-Agronom der Firma SeDek teilt seine persönliche Meinung:

Die Reifezeit (Vegetation): 70-85 Tage. Das erste Mal können Sie nach 45 Tagen nach dem Auftauchen ausgraben. Stärkeinhalt: 14-16%. Die Oberfläche der Knollen ist glatt, ausgekleidet, die Augen sind klein. Es gibt praktisch keine kleinen Knollen, die Kartoffeln sind ausgekleidet.

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Daraus kann geschlossen werden, dass die überwiegende Mehrheit der oben genannten Sorten keine Wärme verträgt, Dürre, das heißt, in der Region Krasnodar, verliert viele seiner positiven Zeichen, schnell entartet.

Von diesen vertrocknen nur die früh reifenden Cleopatra, die Midwinter Escort die kritischen Wachstumsbedingungen recht gut, zeigen keinen schlechten Ertrag. Daher werden sie den Kuban-Kartoffelzüchtern empfohlen.

Aus meiner eigenen Erfahrung glaube ich, dass die Picasso-Sorte für das Kuban-Klima geeignet ist. Köstliche, schöne Kartoffeln. Vergessen Sie nicht, wenn Sie in das Loch pflanzen, fügen Sie eine Prise Superphosphat und etwas Asche hinzu.

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Guter Ertrag, hohe Degenerationsresistenz zeigt die mittägliche deutsche Adretta.Bei längerem heißen, trockenen Wetter mit unzureichender Agrotechnik keimen jedoch bis zu 50% der Knollen überhaupt nicht oder bilden dünne Sprossen. Daher können Sie Adretu-Kartoffelzüchter verwenden, vorausgesetzt, dass der Samen regelmäßig aktualisiert wird.