Wie wählt man einen guten Joghurtbauer für zu Hause aus?

Eine Person, die normales Leben hat, sollte eine Vielzahl von Lebensmitteln essen. Und Milchprodukte, nämlich Joghurt, müssen mindestens ein paar Mal pro Woche in der Diät vorhanden sein. Um nur natürlichen und gesunden fermentierten Milchjoghurt zu sich zu nehmen, ist es sinnvoll, ein spezielles Haushaltsgerät für seine Zubereitung zu kaufen. Und wie wir 2017 einen Joghurtbäcker auswählen, möchten wir unseren Lesern sagen.

Das Funktionsprinzip des Joghurtmachers

Die Zubereitung von leckerem und natürlichem Joghurt ist denkbar einfach. Es ist notwendig, warme pasteurisierte Milch und ein spezielles Bioadditiv mit dem Gehalt an aktiven Milchkulturen zu mischen. Diese Mischung sollte auf 40 ° C erhitzt werden und diese Temperatur 8 bis 10 Stunden beibehalten. Dieses Prinzip des Joghurtmachers ermöglicht es Ihnen, das Endprodukt mit lebenden und aktiven Milchsäurebakterien zu erhalten.

Im Lieferumfang des Geräts sind spezielle Portionsbehälter mit Deckeln zur Herstellung und Lagerung von Joghurt enthalten. Gießen Sie die Mischung aus Milch und Sauerteig in Gläser, stellen Sie die Gläser auf den Boden des Joghurtmachers und decken Sie das Gerät mit einem durchsichtigen Deckel ab. Nach dem Einschalten des Netzwerks beginnt Ihr elektrischer Assistent, die Gläser mit der Mischung zu erwärmen und dann dieselbe Temperatur für mehrere Stunden aufrechtzuerhalten. Am Ende der Arbeit informiert das Gerät seinen Besitzer mit einem Signalton. Sie können die Gläser mit Joghurt erreichen und das frische und nützliche Produkt genießen oder es in den Kühlschrank stellen, um es später genießen zu können.

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Wichtige Kriterien für die Auswahl eines

-Geräts Heute können Sie eine große Anzahl verschiedener Modelle von Joghurtmatten in den Ladenregalen sehen. Alle sind gleich angeordnet, haben aber einen anständigen Preisunterschied. Was müssen Sie also wissen, um den besten elektrischen Joghurthersteller zu wählen?

Zunächst sollten Sie verstehen, dass der hohe Preis des Geräts nicht die gleiche hohe Qualität und Zuverlässigkeit des Joghurtmachers garantiert. Obwohl alle Modelle nach dem gleichen Funktionsprinzip arbeiten, gibt es eine Reihe von Kriterien, aus denen hervorgeht, welcher Joghurthersteller besser zu wählen ist.

Beginnen wir mit den Indikatoren, die sich auf die Endkosten des Geräts auswirken können, die Arbeitsqualität des Joghurtherstellers jedoch nicht.

1. Leistung. Normalerweise variiert diese Zahl zwischen 8 und 18 Watt. Es gibt viel leistungsfähigere Modelle - ab 100 Watt, dies ist jedoch ein absolut unnötiger Parameter. Im Gegenteil - leistungsfähigere Modelle können die Milchmischung überhitzen oder überhitzen, was die Vitalaktivität der Lakto- und Bifidobakterien Ihres Joghurts beeinträchtigen kann.
2. -Gehäusematerial. Metall oder Kunststoff - Sie entscheiden tatsächlich - es spielt keine Rolle. Natürlich sind Metalljoghurthersteller haltbarer, aber lassen Sie Ihr Gerät absichtlich fallen? Metallmodelle gehören nämlich zum höchsten Preissegment. Obwohl, warum mehr bezahlen?
3. Die Kunststoff- oder Glaskuppel spielt auch keine Rolle. Obwohl Glas umweltfreundlicher und sicherer ist, müssen Sie bei einem Bruch einen neuen Joghurtbereiter kaufen.

Die folgenden wichtigen Punkte helfen Ihnen bei der Auswahl eines guten Joghurtherstellers:

• Form des Geräts;
• -Material, aus dem Joghurtdosen hergestellt werden;
• Joghurtmacherboden;
• Heizung;
• Herunterfahren;
• zusätzliche Funktionalität.

Nun wollen wir uns jeden Indikator genauer ansehen. Wählen Sie den optimalen Joghurthersteller - was ist wichtig zu wissen?

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Zusätzliche Auswahlkriterien

• Joghurtmaschinen können rund oder rechteckig sein. Die runden sind kompakter, aber die rechteckigen sind in der Regel für eine große Anzahl von Behältern zur Herstellung von Joghurt ausgelegt. Die Form beeinflusst jedoch auch die Erwärmung des Produkts im Gerät. Die Behälter im runden Joghurtbereiter erwärmen sich gleichmäßig und gleichmäßig, aber in einem rechteckigen oder eckigen Gerät - nicht immer hängt alles vom Ort des Heizelements ab.
• Tanks zur Herstellung von Joghurt können aus Kunststoff oder Glas hergestellt werden. Wenn Sie das Modell mit Plastikbechern mögen, sollten Sie sicherstellen, dass Kunststoff für die Herstellung von Behältern verwendet wird. Dies zeigt eine spezielle Markierung an. Es ist jedoch besser, Glasbechern den Vorzug zu geben - sie lassen sich leichter desinfizieren - mit kochendem Wasser oder Dampf zu dämpfen.
• Das nächste Kriterium ist die Unterseite des Joghurtmachers. Es kann segmentiert oder flach sein. Es ist ein flacher Boden, der es ermöglicht, verschiedene Behälter zur Herstellung von Joghurt zu verwenden. Zum Beispiel mehrere Standardgläser und ein etwas größerer Behälter. Wenn Sie versehentlich Glasbecher zerbrechen und ein Modell des Geräts mit einem segmentierten Boden hat, ist es für Sie schwieriger, Ersatzbehälter auszuwählen.
• Heizung ist ein weiteres bestimmendes Kriterium. Wie bereits erwähnt, bringt der Joghurtmacher die Temperatur auf 40 ° und hält sie dann einfach aufrecht. Aber leistungsfähigere Modelle - ab 100 Watt erwärmen Sie die Mischung in der Regel auf 60 °.Dieser Joghurt enthält weniger lebensfähige Bakterien und daher sinkt der Wert eines solchen Produkts erheblich. Wahl des besten Modells - Gehen Sie nicht an einem so wichtigen Indikator vorbei, wie an der richtigen Heizung.
• Die automatische Abschaltung ist eine sehr bequeme Option. Die Chance, Joghurt zu übertreiben und zu verderben, wird minimiert. Am Ende der Arbeit hält das Gerät automatisch keine hohen Temperaturen mehr auf und der Joghurt wartet leise auf Ihre weiteren Aktionen innerhalb des Geräts. So können Sie morgens aufwachen oder von der Arbeit zurückkehren und frischen, frisch zubereiteten nahrhaften Joghurt genießen, ohne zu viel Zeit darauf zu verschwenden.
• Zusätzliche Funktionalität - dies sind die kleinen Dinge, die den Einsatz von Joghurtmachern praktischer machen. Der Timer, die Anzeige, verschiedene Betriebsarten( die Zubereitung von Hüttenkäse oder Milchdesserts) - obwohl dies Preisfaktoren sind, wirken sie sich immer noch positiv auf die Produktivität des Joghurtherstellers aus.

Wie Sie sehen, ist die Auswahl des optimalen Modells für einen Joghurthersteller nicht schwierig. Dies ist ein recht einfaches Gerät, das uns hilft, richtig zu essen und gleichzeitig den zusätzlichen kulinarischen Aufwand zu beseitigen. Der Joghurtmacher ist wirtschaftlich und effizient, er ist kompakt und einfach zu bedienen.

Wir haben Ihnen einige wichtige Geheimnisse für die Auswahl eines Joghurtherstellers im Jahr 2017 erzählt. Das richtige Modell ist ein unverzichtbares Werkzeug in Ihrer Küche oder eine großartige Option für ein Geschenk. Köstlicher Joghurt, Freunde!