Induktionsherd - was ist das?

Fast jeder kennt einen herkömmlichen Multikocher, aber was ist ein Multikocher mit Durchlaufheizkoffer? Wie ist es anders, seine Vor- und Nachteile, und was ist besser zu wählen? In diesem Artikel werden wir alle diese Fragen beantworten.

Unterschiede zwischen einem Induktionsmultikocher und einem herkömmlichen

Wenn Sie wissen, was eine Induktionsheizung in einem Multikocher ist, ist das Funktionsprinzip eines solchen Geräts, dass das Heizelement die Schale selbst ist, die aus einer speziellen Legierung besteht, die durch ein Magnetfeld erhitzt wird, das wiederum gleichzeitig und gleichmäßig istverteilt die Temperatur der Schüssel und des Essens.

In einem klassischen Multicooker heizt der elektrische Röhrenheizkörper zuerst den Boden der Schüssel und erst dann breitet sich die Hitze weiter aus, was mehr Zeit in Anspruch nimmt und das Essen nicht sofort startet. Bei einigen Modellen befindet sich der elektrische Rohrheizkörper am Boden der Schüssel, an den Seiten und am Deckel des Gehäuses, wodurch der Effekt der sogenannten 3D-Heizung entsteht.

Vor- und Nachteile von

Der Hauptnachteil eines Induktions-Multicookers besteht darin, dass ein hochwertiges Gerät mit einer großen Anzahl von Betriebsmodi herausgreifen muss. Aber es lohnt sich immer noch, dafür zu investieren, denn der Induktions-Multicooker hat nicht nur in der Küche zu helfen, sondern bietet auch weitere Vorteile:

• -Energieeffizienz;
• Brandschutz;
• Kochgeschwindigkeit;
• Verwendung von zubereiteten Lebensmitteln.

Multivarks haben auch die unersetzliche Funktion "verzögerter Start".Das Prinzip dieser Funktion ist, dass Sie das Essen in der Schüssel lassen und die Garmethode wählen können. Der Garvorgang beginnt nach der Zeit, die der Benutzer benötigt( normalerweise bis zu 24 Stunden).

Gesundheitsschädlich

Es ist unmöglich, die Frage eindeutig zu beantworten, ob ein Induktions-Multikocher Schaden anrichtet oder davon profitiert, da der Nutzen von Lebensmitteln in erster Linie von Produkten abhängt. Und das vom Induktionsmultikocher erzeugte Magnetfeld ist für eine Person ungefährlich, da es durch den Multikocher-Fall blockiert wird.

Der Schaden eines klassischen Multikochers, der an einem Rohrheizkörper in Brandgefahr arbeitet. Es belastet das Netz stark und wird nicht für den Einsatz in einem Haus mit unzuverlässiger Verdrahtung empfohlen.

Bewertung des besten Induktions-Multikochers

Wenn der Wunsch nach einem neuen Küchenhelfer gestellt wird, lohnt es sich, einige gute Modelle kennenzulernen, die den Anforderungen des Durchschnittsbenutzers entsprechen.

REDMOND RMC-IH300

Der erste Multicooker dieser Firma mit Induktionsheizung. Es hat eine Kapazität von 1250 W und Touch-Bedienelemente. Weitere Features sind:

• 28 manuelle Betriebsmodi und 24 automatisierte Betriebszustände( insgesamt 52);
• Temperatur gehalten bis zu 170 Grad;
• verzögerter Start bis zu 24 Stunden;
• Temperaturunterstützung bis zu 24 Stunden;
• Schüsselvolumen 4 Liter.

Ein schöner Bonus für diesen Slow Cooker ist ein umfangreiches Rezeptbuch und eine Zange zum Herausnehmen der Schüssel vom Slow Cooker.

Bosch MUC48B68

Der Hauptunterschied zwischen diesem Induktionsmultikocher-Modell und dem vorherigen ist der eingebaute elektronische Speicher, mit dem Sie erfundene Rezepte und damit Zeit beim Kochen sparen können. Wichtigste technische Merkmale:

• Schüsselvolumen 5 Liter;
• Leistung 1200 W;
• 48 Betriebsarten, auch manuell;
• verzögerter Start bis zu 12 Stunden;
• -Funktion "Schutz vor Kindern".

Im Lieferumfang ist ein Korb zum Braten in tiefem Fett enthalten. Dieser Multicooker im Koffer hat auch ein Fenster, um den Garvorgang zu beobachten. Es erfüllt jedoch nicht seine direkte Zweckbeobachtung, da es beim Kochen neblig wird.

Bork U701

Der Vorteil dieses Multicookers besteht darin, dass die Schüssel mit hitzebeständigen Griffen ausgestattet ist, die das Entnehmen aus dem Gehäuse erleichtern. Technische Daten und zusätzliche Funktionen umfassen:

• Schüsselvolumen 3 Liter;
• 11 Betriebsarten;
• Leistung von 1030 W;
• -Multipass-Funktion;
• verzögerter Start.

Das Paketpaket für diesen Induktionsmultikocher ist das größte in der Rangliste: Ein Messbecher, ein Rezeptbuch, ein Löffel, der die Oberfläche der Schüssel nicht zerkratzt, und ein Gitter für den Modus "Doppelkessel".