Die Unterschiede zwischen einem Schnellkochtopf, einem Doppelkocher und einem Mehrfachkocher

Wenn Sie in den Laden kommen, ist es vor allem wichtig, den Zweck Ihrer Suche zu verstehen. Beim Kauf eines neuen elektronischen Küchenassistenten stellt sich beispielsweise manchmal die Frage: Was ist der Unterschied zwischen einem Slow Cooker und einem Dampfkochtopf?

Um zu verstehen, müssen Sie die Besonderheiten solcher Geräte verstehen, verstehen, wie sie funktionieren, was nützlich ist und worin der Unterschied besteht.

Vor- und Nachteile eines Schnellkochtopfs

Ein Schnellkochtopf ist fast ein gewöhnlicher Topf, dessen Deckel verschlossen ist. Dadurch steigt der Druck im Tank erheblich an, was zu einem beschleunigten Sieden des Wassers führt. Dies beschleunigt die Garzeit von zwei bis vier Mal und zum Beispiel von Bohnen um 6 bis 8 Mal. Es ist bemerkenswert, dass die gegarten Speisen in einem Schnellkochtopf eine helle und gesättigte Farbe haben.

Mit dem Schnellkochtopf können Sie Ihre Lieblingsgerichte schneller kochen.

Es ist interessant, dass nur dank ähnlicher Haushaltsgeräte qualitativ hochwertiges Geschirr unter Bedingungen mit verdünnter Luft zubereitet werden kann - in den Bergen. Tatsache ist, dass der durchschnittliche Siedepunkt der Flüssigkeit aufgrund des niedrigeren atmosphärischen Drucks als alle üblichen 1000 Meter um etwa 4 ° C sinkt. Dank des erhöhten Drucks im Innern des Tanks löst der Schnellkochtopf das Problem leicht, so dass Sie in allen Höhen und Breiten bei jedem Wetter hochwertige Speisen genießen können.

Die Vorteile von Schnellkochtöpfen:

• relativ niedriger Energieverbrauch im Vergleich zu anderen Küchengeräten;
• maximale Konservierung von Vitaminen und anderen Nährstoffen durch minimale Oxidation von Lebensmitteln bei Sauerstoffmangel in einem verschlossenen Behälter;
• ist in der Lage, die sogenannte "innere Explosion" durchzuführen: Ein starkes Aufkochen von Flüssigkeit in der Schüssel aufgrund der schnellen Druckentlastung im System;Einige Körner können nur so gut erweicht werden.

Einer der Nachteile ist der fehlende Zugang zu Lebensmitteln während des Betriebs des Geräts( es ist nicht möglich, die Bereitschaft der Schüssel zu bestimmen) sowie die Gefahr von Verbrennungen, wenn der Deckel achtlos geöffnet wird. Es gibt immer noch einen Moment als potenziell hohe Explosivität des Geräts, aber dank der Bemühungen der Hersteller werden die Risiken auf nahezu Null reduziert.

Eigenschaften von Doppelkochern

Wie der Name schon sagt, ist der Hauptzweck des Doppelkessels das Kochen mit Dampf. Sie haben die Form einer Pfanne, in die eine perforierte Lasche eingeführt wird, oder als Grill zum direkten Einbau auf einem Gas- oder Elektroherd.

Mit Hilfe eines Doppelkessels können Sie Mahlzeiten mit Wasserdampf zubereiten.

Die Vorteile von Doppelkesseln:

• Die Hauptsache ist, dass Sie mit Ihrer Hilfe Diätgerichte zubereiten können. Wenn Sie der Küchenschüssel nicht speziell Fette hinzufügen, erhalten diejenigen, die Diät halten, leckere und gesunde Lebensmittel.
• Erhalt der maximalen Menge an Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen. Der Steamer ist ideal zum Kochen von Hackfleisch, Fisch, Gemüse, Pudding und Souffles.
• Die Produkte im Doppelkocher brennen oder trocknen nicht und eignen sich daher ideal zum Auftauen oder Aufwärmen von Geschirr.

Der Nachteil eines Haushaltsgeräts besteht darin, dass es nicht möglich ist, große Fleischstücke, die schwer in den gewünschten Zustand zu bringen sind, qualitativ hochwertig zu kochen, sowie Teigwaren, die ein intensives Kochen erfordern.

Was ist vom Multikocher zu erwarten?

Mit diesem elektronischen Küchengerät haben Sie die Möglichkeit, viele leckere Gerichte fast vollständig im Automatikmodus zu garen. In der Tat ersetzt der Multikocher mehrere ähnliche Haushaltsgeräte zum Kochen: Schnellkochtopf, Doppelkocher, Backofen, Brotbackautomat, Umluftofen, elektrische Pfanne.

Grundlegende Betriebsarten

• Garen;
• Kochnudeln, Ravioli, Knödel usw., wenn die Produkte in das kochende Wasser gelegt werden sollen;
• Löschen
• Braten / Backen;
• Buchweizen / Reis;
• plov;
• Joghurt;

Multivarki vereint die Funktionen verschiedener Geräte.

Zu den zusätzlichen Features, die es wert sind, mit einem speziellen Grill, der im Kit enthalten ist, zu dämpfen;Aufrechterhaltung der Temperatur der fertigen Schale;Aufwärmen

Die meisten Küchengeräte verfügen über einen Timer, mit dem Sie die Zeit bis zum Auftreten eines bestimmten Ereignisses herunterzählen können. Wenn in diesem Fall keine Person im ausgewählten Programm anwesend sein muss, wird das Gericht automatisch für die angegebene Stunde vorbereitet, was sehr praktisch ist.

In einigen Modellen ist der Multi-Cook-Modus verfügbar, mit dem Sie Ihre eigenen neuen Garprogramme erstellen können. Es ist klar, dass die Funktionalität des Geräts vom Hersteller und den Kosten abhängig ist. Vorteile des

Multicooker:

• Die Hauptsache ist, den Garvorgang zu automatisieren und Platz für andere ähnliche Küchengeräte zu sparen.
• Benutzerfreundlichkeit: Im wahrsten Sinne des Wortes kann jeder ein köstliches Gericht zubereiten, schon bevor er die Anleitung gelesen hat, was und wie viel in die Schüssel gegeben wird.
• Einfache Wartung und Pflege.

Bei Multivarcs gibt es nur einen Mangel: Sie können nicht zwei Dinge gleichzeitig ausführen. Aber das erwarten nur wenige von ihr.

Vergleich von Multicooker und Dampfkochtopf( Video)

Hauptunterschiede zwischen Dampfkochtöpfen, Dampfkochtöpfen und Multicookern

Wenn Sie sich nur für einen späteren Kauf entscheiden, analysieren Sie zunächst einige Faktoren, die eine klare Antwort auf die Frage geben: Wie unterscheidet sich ein Dampfgarer von einem Multicooker oder einem Pressure Cooker. Nun, die Wahl muss natürlich auf Ihren persönlichen Vorlieben basieren, zumal die Marke, die Marke oder das Produktionsland keine Frage haben.

Also die Kriterien für die Unterschiede zwischen diesen Geräten:

• Funktionalität.
• Methode / Zubereitungsmethoden.
• Die Menge an Speisen, die Sie gleichzeitig kochen können.
• Garzeit.
• Nützlichkeit des Gerichts( Konservierung von Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen).
• Die Kosten eines Haushaltsgeräts.

Nur durch eine sorgfältige Analyse der oben genannten Faktoren können Sie verstehen, welche der Geräte: Schnellkochtopf, Doppelkocher oder Multikocher für Sie am besten geeignet sind.