Wo und wie wächst die Persimone: die Eigenschaften der Kultur und ihre Kultivierung

Leuchtende orangefarbene Früchte, die nur im Spätherbst und Winter in den Regalen erscheinen, sind in den Gärten der Mittelgasse nicht zu sehen. Wie wächst die Kaki? Wo ist der Geburtsort dieser Pflanze und was zeichnet ihre Kultur aus? Der für Persimmon heimische Lebensraum von

ist subtropisch und in tropischen Regionen Asiens. Eine umfangreiche Gattung von Laubbäumen der Familie Ebonov umfasst mehr als 700 Arten, die von China und dem Kaukasus bis nach Malaysia verbreitet werden.

Wo wächst die Persimone?

Ein Mann hat den Geschmack reifer Kakis schon lange geschätzt, und heute werden weltweit verschiedene Pflanzensorten angebaut, wo die klimatischen Bedingungen dies zulassen. Durch die Auswahl und das Aussehen frostbeständiger Sämlinge hat Persimmon ihr natürliches Sortiment deutlich erweitert. Kultur mit einer langen Vegetationsperiode hat in Gärten im Süden Europas, auf dem nordamerikanischen Kontinent, in Japan und Australien einen Platz gefunden.

Süße Früchte kommen am häufigsten in russische Läden aus der Türkei, Israel, den transkaukasischen Ländern und dem Nordkaukasus, wo seit undenklichen Zeiten Kulturbäume des einheimischen, eher unprätentiösen Typs angebaut werden.

Seit Beginn des letzten Jahrhunderts kultivierte Kaki auf der Krim. Im Botanischen Garten von Nikitsky wurde eine Plantage wertvoller Obstkulturen angelegt. Es begann auch eine ernsthafte wissenschaftliche Arbeit über die Züchtung neuer winterharter Sorten, die an die russischen Bedingungen angepasst waren.

Zu den Erfolgen der Crimean-Züchter der Sorten Rossiyanka und Nikitskaya Maroon, die auf der Halbinsel erfolgreich fruchteten, verlustfrei und bis zu –25 ° C kalt. Diese Sorten ermöglichten den Anbau von Kaki in der Ukraine.

Wie ein Kaki-Baum aussieht, Blüten und Blätter

Die Pflanzen der Gattung Persimmon sind recht große, langlebige Bäume, die unter günstigen Bedingungen eine Höhe von 8 Metern erreichen und 500 Jahre alt sind. Sorten behalten Zeichen von wilden Vorfahren. Die Bäume haben eine weit ausladende Krone mit langen herabhängenden Ästen.

Ein kulturelles Merkmal ist das Vorhandensein von männlichen und weiblichen Pflanzen, die sich im Aussehen und in der Blütenform unterscheiden. Um den Ertrag in der Nähe der Plantage mit Obstbäumen zu erhöhen, werden daher mehrere Bestäuber gepflanzt. Lernen Sie, wie man Persimone blüht, Sie können es durch Foto. Weibliche, einzelne Blüten zeichnen sich durch breite Kelchblätter aus und haben eine Corolla-Form mit einem Durchmesser von bis zu 2–3 cm

Männliche Blüten sitzen auf Trieben in einem Haufen, manchmal in kleinen Blütenständen von 2–5 Stück. Sie haben eine schmalere, glasartige Form und gelblichweiße Blütenblätter. In verschiedenen Regionen kann die Kaki-Blüte von März bis Mai beginnen.

Einfach, abwechselnd auf den bis zu 7 cm langen Trieben sitzend, können Sie Folgendes feststellen:

• oval-herzförmig;
• auf einer hellgrünen Farbe, die mit zunehmendem Wachstum dunkler wird;
• glatte Oberfläche mit gut sichtbarem Adernetz.

Bäume werden im Herbst gelb und rot. Gleichzeitig haben die fallenden Blätter praktisch keinen Einfluss auf das Aussehen des Kaki-Baumes, da alle Äste mit orangen, gelben und fast roten Früchten bedeckt sind.

Besonderheiten der PersimmonfrüchteAnstelle der weiblichen Blüten bildet sich am Ende der Blüte ein grüner dichter Eierstock, in dem sich bis zu 10 große längliche Samen befinden können. Während der Reifung nehmen die Früchte eine ovale, spitze oder runde herzförmige Form an. Es gibt Sorten mit abgeflachten Beeren.

Die Farbe der reifen Persimone variiert je nach Sorte und Typ von hellgelb bis fast braun. Die Reifung beginnt im September und dauert bis Dezember, so dass die Kaki, wenn sie auf der Krim, in Nordossetien und in der Ukraine gezüchtet wird, manchmal unter Schnee fällt.

Östliche, kaukasische und amerikanische Kaki werden meistens in Gärten angebaut. Besonders beliebt bei Gärtnern und Verbrauchern sind Sorten mit süßen, nicht adstringierenden Früchten.

Jeder, der den süßen Geschmack der Kaki liebt, weiß, dass Früchte in zwei Kategorien fallen.

1. Zuerst schmeckt es nicht einmal zu reif. Sie haben weiche, ohne ausgeprägte Fasern, das Fruchtfleisch wird in reifen Früchten geleeartig.
2. In der zweiten Kategorie der Persimonen werden Früchte erst nach dem ersten Frost oder künstlich gefroren essbar. Das Fruchtfleisch solcher Sorten ist rauer, es enthält mehr Fasern.

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Beide Sorten haben ihre Vor- und Nachteile. Persimone mit weichen Delikatessenfrüchten vertragen lange Lagerung und Transport nicht. Schon der kleinste Hautschaden droht Notschäden. Feste, adstringierende Früchte können bis zu 30–40 Tage gelagert werden und genießen nach einer Minustemperatur eine nützliche Delikatesse.

Wie Persimone wächst: Anforderungen an offenes Gelände

In der Natur wächst Persimmon in warmen Regionen mit einer langen warmen Jahreszeit. Moderne frostsichere Sorten haben die nördliche Grenze für angenehmes Wachstum in die südlichen Regionen Russlands gestoßen. Wie kann man in Ihrem Garten Persimmon wachsen lassen?

Wenn Sie beobachten, wie die Persimone auf der Krim, an der Schwarzmeerküste des Kaukasus und in der Ukraine und in Nordossetien wächst, sehen Sie, dass Bäume auf freiem Feld gut beleuchtete Bereiche mit Schutz vor Wind und Staunässe im Frühjahr und Herbst bevorzugen.

Die Kultur stellt keine Anforderungen an Art und Zusammensetzung des Bodens, während ein Überschuss an organischem Material durch Ausfällen des bereits gebildeten Ovars reagieren kann. Die Hauptsache ist, dass das kraftvolle Wurzelsystem genug Luft und Feuchtigkeit aufnimmt.

Wenn sich die Persimmon unter trockenen Bedingungen befindet, verschlechtert sich die Qualität der Ernte, ein anhaltender Feuchtigkeitsmangel lässt den Eierstock und das Laub abfallen.

In Regionen, in denen die Persimone unter natürlichen Bedingungen wächst, blühen die Bäume in der warmen Jahreszeit und die Früchte haben Zeit zu gießen und fast zu starkem Frost zu reifen. Im Norden braucht die Persimone Schutz vor dem Einfrieren und der Gefahr von Frühlingsernten. Dies gilt auch für fruchttragende Bäume und Pflanzen zu Zierzwecken.

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Um zu vermeiden, dass Bäume aus 6–10 Metern Höhe zu einem riskanten Abenteuer erntet werden, werden in den ersten Jahren nach der Pflanzung Kronkronen gebildet. Zusätzlich zur Wachstumsbegrenzung wird das Beschneiden junger, zu dünner Äste durchgeführt, die oft nicht in der Lage sind, die Schwere der Früchte und das erste Einfrieren in kalten Wintern zu ertragen.

Wie kann man Persimone selber anbauen?

Der Besitz eines eigenen Obstbaums auf dem Standort ist recht einfach. Kaufen Sie dazu einen frostsicheren Kaki-Setzling, pflanzen Sie ihn an und achten Sie darauf, bis reife Früchte sichtbar werden.

Persimmon kann durch Anbau einer reifen Frucht aus dem Stein vermehrt werden. Leider behalten die Sämlinge keine sortentypischen Eigenschaften. Daher ist eine Impfung für reichlich Fruchtbildung und den Erhalt süßer Beeren der Pflanze erforderlich. Das kaukasische Persimmon

, das sich durch erhöhte Winterhärte, Bodennähe und Ausdauer auszeichnet, gilt als der beste Bestand. Der Baum hat eine starke Faserwurzel, dank der die Pflanze die Umladung leicht in einen größeren Topf überführt. Im Frühling, wenn das Shtamb eine Dicke von 1 cm erreicht, kann eine Sorte jeglicher Art auf einen starken Sämling gepfropft werden. Auf dem gewachsenen Baum ist es zweckmäßig, eine zusätzliche Impfung des Bestäubers vorzunehmen.

In weiten Teilen Russlands und in der Region Moskau ist der Persimonenanbau auf offenem Feld problematisch. Ein kurzer Sommer reicht nicht aus, um die Früchte aufzubauen und zu reifen, die Frostgefahr ist während und nach der Blüte hoch und im Winter ist der Frost selbst für resistente Krim-Sorten zu stark. Daher wird die Persimmon besser in einer Topfkultur gezüchtet. In diesem Fall ist es einfach, einen bis zu anderthalb Meter hohen Baum zu pflegen und sogar mit guter Sorgfalt eine gute Ernte zu erzielen.

Persimmon russische Frau auf dem Sommerhaus - Video