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-VideoEnteWährend die ersten Informationen über diese Rasse vor drei Jahrhunderten aufkamen und der Vogel im 19. Jahrhundert nach Europa importiert wurde, konkurrieren die Enten aus Peking noch mit den neuesten Fleischkreuzen.
Was ist das Geheimnis einer solchen Popularität? Wie kann man Pekingente zu Hause halten und wie profitabel diese Rasse züchten?
Beschreibung der Pekingente Rasse
In der UdSSR war Pekingente eine der häufigsten. Heute, in großen Farmen, weichen sie allmählich hochproduktiven Rassen und Kreuzen, aber die Tiere der Peking-Rasse werden immer noch als Elterntier verwendet.
Diese Vögel sind immer noch unübertroffen in Bezug auf Gewichtszunahme, Ausdauer und Unprätentiösität. Pekingenten können problemlos bei allen klimatischen Bedingungen gewartet werden, sie haben keine Angst vor der Kälte.
Bereits in anderthalb Monaten wiegen die Entenküken jeweils 2,3 bis 3 kg, und ein Rohkadaver kann in Rekordzeit von vier Monaten bezogen werden, wenn das Gewicht einer Ente 4 kg erreicht. Für ein Jahr gibt die Henne 80 bis 120 Eier mit einem Gewicht von etwa 90 g. Peking-Entenfleisch ist zart und saftig, und der Ausstoß im Verhältnis zum Schlachtgewicht beträgt 70%.
Besonderheiten der Haltung und Aufzucht von Pekingenten
Durch die Intensivmast erhalten Sie 60 Tage nach der Geburt der Entenküken ausgezeichnete Fleischprodukte. Bei der Zucht von Pekingenten zu Hause erfolgt die Schlachtung jedoch etwas später. Erfahrene Geflügelzüchter raten, es nicht zu übertreiben. Dafür gibt es mehrere Gründe. Nach 70 Tagen des Lebens fangen die Enten an zu häuten, was:
- verlangsamt ihr Wachstum;
- erhöht den Futterverbrauch drastisch;
- erschwert die Entfernung von Gefieder aus Schlachtkörpern nach der Schlachtung.
Und mit einer falsch gewählten Diät können solche Vögel nicht Muskelmasse gewinnen, sondern Fett. Infolgedessen wird der wirtschaftliche Nutzen der Haltung von Pekingenten deutlich verringert.
Zu den Merkmalen, über die der Geflügelhalter, der Vögel dieser produktiven Fleischrasse brüten wird, Kenntnis genommen werden muss, erhöht dies die Nervosität und die Erregbarkeit des Gangs. Außerdem sind sie keine sehr guten Hühner, so dass die Eier "peking" unter den Hühnern anderer Rassen eingeschlossen werden oder in den Brutapparaten liegen.
Vertreter der Peking-Rasse werden denjenigen, die Erfahrung mit Indoutok-Diensten haben, großartig erscheinen, unterscheiden sich jedoch nicht in der Sauberkeit.
Zuchtenten zu Hause
Welche Inhaltsmerkmale sind noch vorhanden? Wie kann man sich in einem privaten Gelände um Enten der Peking-Rasse kümmern?
Für Anfänger werden die Peking-Enten zu Hause gezüchtet, da die Bestände des Tagesbestandes erworben und der Viehbestand später bewohnt wird. Es ist besser, wenn die Küken die Henne unterstützen und pflegen. Dies beseitigt viele Probleme des Geflügelhalters. Wenn dies nicht möglich ist, werden die Küken in einem Raum angesiedelt, in dem die Temperatur auf 28–30 ° C gehalten werden muss. Die Heizung im Inneren des Brutapparates wird durch spezielle Lampen, Heizkissen oder andere für den Vogel sichere Methoden unterstützt. Während der ersten zwei Lebenswochen wird die Temperatur im Haus allmählich auf den normalen Raum gebracht, und es wird keine zusätzliche Heizung mehr benötigt.
Damit sich die schnell wachsenden Küken nicht eingeschränkt fühlen, sollten Sie nicht mehr als 15 Entenküken pro Quadratmeter anziehen. Gleichzeitig muss der Geflügelhalter ständig den hygienischen Zustand des Raums, Feuchtigkeit, Licht und Belüftung sowie das Aussehen des Vogels überwachen. Entenküken mit Anzeichen von Krankheit, lethargisch, sich weigern zu essen oder zerzaust zu werden, sollten sofort aus dem Rest der Herde ausgesät werden.
Die Aufmerksamkeit für das Füttern von Pekingenten sollte schon in den ersten Stunden des Lebens maximal sein. Die erste Mahlzeit wartet auf die Kinder, wenn sie etwas austrocknen.
Zu dieser Zeit werden die Entenküken mit feuchter, feiner Getreidebrei, Brei und fettarmem Hüttenkäse gefüttert. Der Vogel erhält gegorene Milchprodukte, gehacktes gekochtes Ei. Ein paar Tage später in der Ernährung von Peking Enten gehören saftige Grüns. Dies kann sein:
- verbrannte Brennnessel;
- Löwenzahn;
- Klee;
- Alfalfa;
- Gartenerbsengrün.
Enten lieben Kohlblätter, Möhrenoberteile. Um den Nährwert der Nahrung im Futter sicherzustellen, können Sie ein wenig gekochte zerstoßene Kartoffeln hinzufügen.
Und um den Bedarf an Mineralien-Entenküken zu decken:
- -Kreide;
- gesiebt Holzasche;
- zerkleinerte Muscheln.
Nach und nach im Menü enthalten sind Speisesalz, Muscheln und Kies. Bis zu eineinhalb Wochen werden Entenküken sechsmal am Tag gefüttert, wobei der Brei mit saurer Milch, Fisch oder Fleischbrühe gewürzt wird. Allmählich wird die Anzahl der Fütterungen auf vier reduziert. Ab einem Alter von einem Monat wird der Vogel in ein sicheres Reservoir entlassen, in dem Pekingenten nicht nur gerne schwimmen, sondern auch perfekt Nahrung in Form von Wasservegetation, kleinen Krebstieren und Insekten, Mollusken und Würmern sowie jungen Fischen lokaler Fische erhalten.
Trotz der natürlich hohen Wachstumsrate haben Pekingenten, wie andere verwandte Wasservögel, eher kurze Eingeweide. Dies beschleunigt den Durchgang von Nahrungsmitteln und bestimmt die hohe Intensität des Stoffwechsels. Damit der Vogel ständig an Gewicht zunimmt, muss er häufig und zufriedenstellend gefüttert werden.
Die Verdauung von Getreidefutter dauert etwa vier Stunden, und Nassmischungen werden in nur drei Stunden verarbeitet. Um Fleisch von guter Qualität zu erhalten, ist es wichtig, ein ausgewogenes Futter bereitzustellen, das reich an Kohlenhydraten ist, um die Energieversorgung des Körpers aufrechtzuerhalten, sowie Proteine zum Muskelaufbau. Hier sind Fisch- und Fleischmehl unverzichtbar, und Enten geben, wenn möglich, gehackten Fisch, Hackfleisch und wärmebehandelte Fleischprodukte.
Die Zusammensetzung der Diät umfasst auch Mineralstoffzusätze, die für die Wiederauffüllung des Körpers mit Spurenelementen und insbesondere Kalzium sowie Vitaminen verantwortlich sind.
Dazu gehören zerkleinerte Muscheln und Kreide. Um die Verdauung von Ballaststoffen zu verbessern, wird feiner Kies in einzelne Mulden gegossen. Wir dürfen die Bedürfnisse der Vögel in sauberem Trinkwasser nicht vergessen.
Zum Baden von Vögeln in der Nähe des Hauses müssen Sie die Wassertanks separat installieren oder der Herde Zugang zu einem Becken geben, in dem ein sicherer Abstieg möglich ist.
Enten lieben grüne Sukkulenten. Sowohl Wasserpflanzen als auch Gartenkulturen werden in das Sommermenü aufgenommen. Wenn Sie Pekingenten zu Hause züchten, können Sie gekochte Kartoffeln, Zuckerrüben, Karotten und anderes Wurzelgemüse verwenden. Sie geben dem Vogel getränktes Brot und fügen Hefe hinzu, die reich an Vitaminen der Gruppe B ist.
Das Vorhandensein eines Reservoirs bei der Zucht von Pekingenten in der Nähe hilft, eine erhebliche Menge Futter zu sparen. Es ist jedoch nicht möglich, die Verantwortung für die Fütterung des Geflügelhalters vollständig auszuschließen. Erst wenn die Regeln für die Haltung und Pflege des Vogels eingehalten werden, zeigen Pekingenten wirklich hervorragende Ergebnisse und verleihen dem Fleischkörper eine gute Fettigkeit und Qualität.
