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Der Radiesel von Margilan erhielt einen solchen ungewöhnlichen Namen zu Ehren der alten Hauptstadt der Seidenstraße, die von China durch die mittel- und kleinasiatischen Länder nach Europa führte. Die Wurzelkultur, die in die Stadt Margilan gelangte, schmeckte den Bewohnern des Fergana-Tals, wurde von einheimischen Bauern angebaut und wurde zusammen mit der Seidenproduktion Teil der lokalen Kultur und Geschichte.
Margilan-Rettich hat jedoch andere Namen. Viele Menschen kennen diese Kultur als Chinesen oder grünen Rettich, während die Bewohner des Reiches der Mitte das Gemüse Lobo nennen. Darüber hinaus berichtet die bestehende chinesische Version der Rübengeschichte über die Tortur eines Bauern, der Margilan-Rettich aufbaute, und ohne Erfolg, ihn aus dem Boden zu ziehen.
Lobo-Wurzelgemüse, das eine kleine Menge Senföl enthält, ist weicher als das Fruchtfleisch europäischer Rettich und anderer Sorten von Rettich.
Es gibt fast keine Gewürze in den Gerichten von Margilan-Rettich. In Bezug auf Dichte, Saftigkeit und Geschmack nimmt die Kultur eine Zwischenstellung zwischen dem berühmten japanischen Rettich, Daikon und anderen Arten der Gattung ein. Der Rettich mit vielen Namen ist auch in Form und Farbe der Wurzelfrüchte vielfältig. Er kann rund und länglich sein, hellgrün und fast weiß, rosa-violett und fast rot wie Rettich, jedoch immer mit einem grünen Kopf in der Nähe der Wipfel. Sogar das Fleisch im Inneren ist entweder grün oder weiß oder rosa.
Übrigens werden Rettichsorten mit grünlicher Deckschicht und hellpurpurnem oder rötlichem Fruchtfleisch Wassermelone genannt. Und heutzutage wird dieser Margilan-Rettich von Gärtnern auf der ganzen Welt angebaut und ist bei Gourmets auf dem Höhepunkt der Beliebtheit.
Chinesischer oder Margilaner Rettich größer als schwarzer Rettich und Rettich. Das durchschnittliche Gewicht der Wurzel kann zwischen 300 und 1500 Gramm liegen. Und obwohl der chinesische Gast in russischen Gemüsegärten nicht allzu skurril ist, braucht eine solche Kultur vernünftigerweise Sorgfalt und ausreichende Aufmerksamkeit.
Anpflanzen und Pflege von Margilan-Rettich
Wie andere Wurzelarten wird auch Lobo direkt in den Boden gesät. Der Zeitpunkt, zu dem Sie Margilan-Rettich pflanzen können, hängt von der Frühzeitigkeit der ausgewählten Sorte und den klimatischen Eigenschaften der Region ab. Meistens fällt das Saatgut in einem von zwei Zeitabständen in den Boden:
- Die Frühjahrssaat erfolgt von der zweiten Aprilhälfte bis Mitte Mai.
- Im Sommer kann Margilan-Rettich vom ersten Jahrzehnt Juli bis September gepflanzt werden, sofern das Wetter dies zulässt.
Wenn Sie im Frühjahr Lobo säen, können Sie bei Pflanzen, die noch keine Wurzelkulturen gebildet haben, die massive Bildung von Blütenstengeln gegenüberstehen. Dies ist auf die zunehmende Dauer des Tageslichts und den heißen Sommerstart zurückzuführen.
Die Blütenpflanzen müssen entfernt werden, da sie nicht zu Nahrungsmitteln verwendet werden können und die Beete nachsaugen.
Das Aussäen und Wachsen von Margilan-Rettich im zweiten Begriff schließt eine solche unangenehme Gelegenheit aus. Da die Pflanze leichte Fröste ziemlich leicht verträgt, haben die Wurzeln Zeit, um vor dem Beginn stabiler Kälte Witterung und Saftigkeit zu gewinnen.
Die beste Temperatur für die Pflanzenentwicklung liegt bei 18–22 ° C. Die Samen beginnen bei 4–5 ° C zu wachsen. Bei heißem Wetter, wenn die durchschnittliche Tagestemperatur +25 ° C übersteigt, und im Frühling, wenn sich die Luft nicht mehr als +15 ° C erwärmt, steigt das Risiko, dass Blumenstiele über dem Bett sichtbar werden, erheblich.
Die Wahl eines Standortes für den Anbau von Margilan-Rettich Der
-Margilan-Rettich liefert gute Erträge auf neutralen oder leicht sauren Böden, meistens leicht, reich an organischen Stoffen.
Der Boden für die Aussaatkultur wird im Voraus vorbereitet, Kompost, Königskerze oder Kompost wird nicht unter den Rettich selbst, sondern unter die vorausgehende Pflanze gebracht.
Dies wird durch die Tatsache verursacht, dass sich Stickstoff im Boden anreichern kann, Geschmack und Qualität verliert, reißt und schlechter wird, wenn sich frischer Mist befindet.
Wenn organische Dünger nicht rechtzeitig angewendet werden, ist es besser, mit Mineralstoffzusätzen zu arbeiten. Beim Graben für jeden Quadratmeter Boden werden 20–30 g Kalidünger, Superphosphat und Ammoniumsulfat angewendet. Die Fläche für Chinarettich muss mindestens 25 bis 30 cm tief ausgehoben werden. Wenn die Aussaat im Flachland erfolgen soll, ist es besser, die Beete um 10 bis 15 cm anzuheben. Wenn es darum geht, Margilan-Rettich anzupflanzen, wird vor der Aussaat Material ausgesät und leere, beschädigte oder unverdaute Samen getrennt. Da sich der chinesische Rettich durch große Wurzelfrüchte auszeichnet, werden die Rillen in einem Abstand von mindestens 30 cm hergestellt, und die Samen säen zwei oder drei Stücke in einem Abstand von 15 bis 18 cm voneinander.
- Vor der Aussaat werden die Beete bewässert. Gegebenenfalls wird der Margelan-Rettich nach dem Einarbeiten des Bodens sorgfältig wiederholt.
- Die Aufnahmen erscheinen viel schneller, wenn Sie ein Abdeckmaterial auf der Zeichnung verteilen, das beim Schlüpfen der Sprossen entfernt werden kann.
- Bei Verwendung von getränktem Saatgut sollte nach einer Woche mit dem Auftreten von Trieben gerechnet werden. Trockensaatgut sprießt einige Tage länger.
Im Stadium von zwei bis drei Blättern wird das Ausdünnen durchgeführt.
Es wird nicht empfohlen, Sämlinge umzupflanzen, aber wenn es notwendig ist, ist es wichtig, die Wurzel nicht zu beschädigen und die Pflanze nur mit einem Erdklumpen zu transportieren.
Margilan Rettich Pflege und wachsende Probleme
Da der Margilan Rettich wächst, ist eine häufige Bewässerung besonders während des Wurzelwachstums erforderlich. Die Kultur, die bei heißem Wetter ohne Feuchtigkeit bleibt, wird schlechter, verliert ihre Saftigkeit und ihr Geschmack verschlechtert sich stark.
- Wenn Wurzelfrüchte eine 10-Rubel-Münze erreichen, werden sie zuerst gefüttert und geben pro Quadratmeter 25–30 Gramm komplexen Düngemittels ein.
- Bei sandigen oder anderen, nicht nährstoffreichen Böden wird das Top-Dressing zweimal und bei reichen Böden nur einmal wiederholt.
- Drei Wochen vor dem Zeitpunkt, an dem die Ernte geerntet werden muss, wird der Einsatz von insbesondere Stickstoffdüngern gestoppt.
Neben der Bewässerung und Düngung ist die Pflege eines gepflanzten Margilan-Rettichs ohne andere Maßnahmen nicht vollständig. Unter den Laubrosetten müssen alle Unkrautpflanzen sowie alle auf den Boden gefallenen vergilbten Blätter entfernt werden, wodurch das Licht besser in die Plantagen eindringen und das Auftreten von Schädlingen und Krankheitserregern auf dem Rettich verhindern kann. Mit dem gleichen Zweck sowie zur Verringerung der Gefahr der Blüte werden gesunde Blätter abgeschnitten, die den Zugang von Luft und Licht zu den Pflanzen im Garten blockieren. 
Wurzelköpfe, die über dem Bodenniveau auftauchen, spucken leicht aus und verhindern, dass Radieschen in die Luft geraten und Angriffen durch Schnecken oder andere Schädlinge ausgesetzt werden.
Zu den Feinden des chinesischen Rettichs gehören Insekten, die Kohlpflanzen schädigen. Daher ist es besser, Margilan-Rettich nicht nach Rettich, allen Kohlarten, Senf oder Rüben anzubauen, sondern die Beete vorbeugend mit Tabakstaub oder Wermutinfusion zu behandeln.
Wann Radieschen graben?
Obwohl Margilan-Radieschen leichte Fröste verträgt, ist es besser, Wurzelgemüse zu reinigen, bevor kaltes Wetter einsetzt. Wann lobo Radieschen graben? Gleichzeitig ist es möglich, sich auf den Zeitpunkt der Erntereife zu konzentrieren:
- Frühe Sorten sind 57–70 Tage nach der Keimung grubbereit.
- Nach 70-110 Tagen wird der mittlere und spätchinesische Rettich geerntet.
Die Reinigung wird bei trockenem Wetter durchgeführt. Wenn Sie die Sommerernte ernten müssen, ist es besser, den Rettich morgens oder abends herauszuziehen, wenn die Sonne nicht hell ist.
Auf lockerem, leichtem Untergrund können Sie Margilan-Rettich ziehen, indem Sie die Oberseiten nicht weit vom Sockel halten. Um großen Rettich auf Chernozem oder Lehmboden nicht zu beschädigen, müssen Wurzelfrüchte sorgfältig gegraben werden.
Wurzelgemüse, ohne Stecklinge und Kratzer, wird zur Lagerung gelagert und die Oberteile werden entfernt, so dass die Blattstiele nicht länger als 2-3 cm zurückbleiben. Dazu werden Wurzelgemüse in Kisten gelegt und mit Sand gefüllt. Danach werden die Behälter in einem Raum mit einer Temperatur von 0-1 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von ca. 85-90% aufgestellt.
