Himbeeren als Unternehmen anbauen - Technologie und Rentabilität

, das Himbeeranbau anbietet. Unprätentiösität im Boden, einfache Pflege und hohe Nachfrage locken Geschäftsleute zum Anbau. Der Anbau von Himbeeren als Unternehmen ist nicht nur für den Verkauf von Beeren vorteilhaft, sondern auch für zusätzliche Einnahmen aus dem Verkauf von Himbeersetzlingen.

So starten Sie ein Himbeergeschäft - Auswahl eines Standortes und Sorte

Raspberry ist eine Pflanze, die Feuchtigkeit und Sonne liebt, und dies muss bei der Auswahl eines Anbaufeldes berücksichtigt werden. Die Art des Bodens spielt keine große Rolle, denn Himbeeren wachsen sogar im Wald. Experten halten es jedoch für die beste Option, Erde mit Sand und Mulch mit einem pH-Wert von nicht mehr als 5,8 bis 6,2 zu ergänzen. Die Größe des Grundstücks hängt von der geplanten Größe des Geschäfts mit Himbeeren ab.

Der zweite Schritt besteht in der Auswahl von zwei Arten: zwei Jahre alt und remontant. Das erste trägt erst im zweiten Jahr Früchte, das zweite bereits im ersten Jahr und die Ernte reift zweimal, im Sommer und im Frühherbst.

Bei der Berechnung des Startkapitals ist zu beachten, dass Setzlinge von remanenten Himbeeren teurer sind als zwei Jahre.

Plus zwei Jahre alte Himbeeren - süße und duftende Beeren, die im Winter oft gefrieren.

Repair-Typen sind widerstandsfähiger gegen niedrige Temperaturen und Schädlinge. Der restliche Look hat den Nachteil, dass die Herbsternte bei ungünstigen Witterungsbedingungen keine Zeit zum Reifen hat.

Die vielversprechendsten Sommersorten für das Himbeergeschäft sind:

• Laska;
• Octavia;Zyugan
• .

Lashka - eine frühe Sorte aus Polen. Die Beeren sind lecker, massiv, zylindrisch, bis zu 4 cm lang und 5-10 g schwer. Sie vertragen den Transport. Pflanzen sind kältebeständig( bis 30 ° C) und ertragreich( bis zu 20 Tonnen pro Hektar).

Nachteile: Knospen werden bei sehr niedrigen Temperaturen geschädigt und während der Vegetationsperiode ist Schutz vor Krankheiten erforderlich.

Octavia gilt als die vielversprechendste Sorte mit großen roten rundkonischen Früchten( Gewicht 6-8 g).Die Beeren sind dicht, deshalb bleiben sie auch nach längerem Regen auf den Büschen. Die Produktivität ist hoch( bis zu 24 Tonnen pro Hektar).Pflanzen sind resistent gegen Krankheiten, aber nur schwer zu vermehren. Zyugan

ist eine aus der Schweiz importierte Sorte. Die Beeren haben einen hervorragenden Geschmack( süß und sauer), vertragen den Transport gut und werden bis zu 7 Tage bei -5 - + 3 ° C gelagert. Das Gewicht einer Beere beträgt 4-12 g, die Triebe brauchen fast kein Gitter, sie vertragen einen Feuchtigkeitsmangel gut, mit guter Vorsicht tragen sie im ersten Jahr Früchte. Der einzige Nachteil sind scharfe Spitzen.

3-Sorten eignen sich auch für den Handel:

• Regal - reift im Herbst, 4-8 g schwere Beeren mit gutem Aroma und Geschmack, Ertrag erreicht 10 Tonnen pro Hektar, vermehrt sich gut mit Hilfe von Wurzeln, benötigt kein Gitter
• Joan Jie - große( bis zu 6 g), harte, dunkelrote Beeren, Ertrag von 16 bis 19 Tonnen pro Hektar;
• Himbo Top - Beere erreicht ein Gewicht von 10 g, dunkle Farbe, schmackhaft, fest, die Pflanze benötigt Strumpfhalter, resistent gegen Krankheiten, Sämlinge bewurzeln sich gut.

Geschäftsplan für den Anbau von Himbeeren

Der Geschäftsplan sollte aus folgenden Abschnitten bestehen:

• Hauptziele des Unternehmens;
• Organisation des Produktionsprozesses;
• -Bedingungen zum Zeitpunkt der Unternehmensgründung( Bereich und andere Merkmale des Standortes, Mitarbeiterbedarf);
• -Analyse der Nachfrage und der Wettbewerber;
• finanzielle Leistung;
• -Analyse der vorgeschlagenen Absatzmärkte;
• Verkaufsförderungsplan;
• -Werbung.

Besondere Aufmerksamkeit sollte dem Abschnitt „Finanzkennzahlen“ und dem Abschnitt „Organisation des Produktionsprozesses“ gewidmet werden.

"Finanzielle Indikatoren":

• -Anfangsinvestition;
• laufende Kosten;
• -Preisgestaltung;
• geschätzte Einnahmen aus dem Verkauf von Himbeeren;
• Profitabilität Himbeergeschäft;
• Amortisationszeit für Erstinvestitionen.

Das Volumen der Erstinvestitionen hängt von der geplanten Größe und der ausgewählten Himbeersorte ab - je größer die Parzelle und je teurer die Sämlinge, desto größer die Investition.

Die laufenden Kosten hängen von der Höhe der Löhne für die Mitarbeiter, dem Bedarf an der ausgewählten Besoldungsgruppe und dem Schutz vor Krankheiten ab. Preise sollten die Nachfrage stimulieren und werden daher erst nach einer sorgfältigen Analyse der bestehenden Nachfrage und der Preise der Wettbewerber festgelegt.

Das Einkommen aus einem Geschäft mit Himbeeren hängt nicht nur von der Nachfrage und dem Durchschnittspreis ab, sondern auch von der Qualität der Marketingaktivitäten, den Wetterbedingungen in einer bestimmten Saison und den Absatzmärkten. Schließlich können Himbeeren nicht nur an Privatpersonen verkauft werden, sondern auch an produzierende Unternehmen( für die Verarbeitung) und Geschäfte, die Großeinkäufe tätigen.

Die Antwort auf die Frage: Wie viel Geld mit Himbeeren verdient werden kann, hängt auch davon ab, ob nur Beeren verkauft werden. Schließlich können Sie, um das Einkommen zu steigern, zusätzlich Setzlinge zum Verkauf anbauen.

Aus diesen Statistiken können wir schließen, dass der Anbau von Himbeeren für Sommersorten als betriebswirtschaftliche Rentabilität 35-36% beträgt und sich die anfängliche Investition in 4 Jahren auszahlt. Bei den remontanten Sorten beträgt die Rentabilität beim Anbau bis zu 65%. Die anfängliche Investition macht sich in 3,3 Jahren bezahlt. Die Rentabilitätsraten erhöhen sich, wenn Sie Triebe und Stecklinge verkaufen.

Geschäft mit Himbeeren - Organisation des Produktionsprozesses

Bevor die gekauften Sämlinge gepflanzt werden, sollten ihre Wurzeln sorgfältig untersucht werden. Sie sollten keine erbsenähnlichen Knötchen haben, die auf eine ernsthafte Erkrankung hinweisen - einen bakteriellen Wurzelkrebs."Erbsen" an den Wurzelenden können abgeschnitten werden, die Schnitte mit einer Kupfersulfatlösung bearbeiten.

Setzen Sie Himbeeren im Frühjahr oder vor den ersten Herbstfrösten an. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 1,5 m, zwischen Setzlingen - 50 cm, Pflanztiefe - 10 cm Nach dem Pflanzen muss der Boden bewässert und mit einer Mulchschicht bedeckt werden, und die Triebe müssen auf Bodenhöhe geschnitten sein. Wenn für die ausgewählte Sorte ein Spalier erforderlich ist, werden alle 5 m die Stöcke 1,5 bis 1,8 m lang in den Boden getrieben und der Draht gezogen, an den die Pflanzen nächstes Jahr gebunden werden.

Nächstes Jahr sieht die Himbeermarmelade in etwa so aus:

Die Hauptaufgabe in dieser Zeit ist das Ausdünnen und das Entfernen von Unkraut.

Wenn die Produktion groß genug ist, ist es nicht wünschenswert, auf eine Himbeersorte beschränkt zu sein. Es ist am besten, einige zu kaufen und in separaten Bereichen zu betreiben, um zu bestimmen, welche für die spezifischen Bedingungen am besten geeignet ist.

Wenn Sie Setzlinge verkaufen möchten, können sie aus Wurzeln oder Stecklingen gezüchtet werden. Bei der ersten Methode werden bis zu 50 cm tiefe Gräben ausgegraben, darin Wurzeln gelegt, bewässert und gefaltet.

Bei der zweiten Methode werden Stecklinge mit einer Länge von bis zu 12 cm benötigt, die im Herbst geschnitten, mit einer 5-7 cm dicken Torfschicht bedeckt und in einen Keller oder ein unbeheiztes Gewächshaus gelegt werden. Im Frühjahr können Stecklinge in Beeten oder in kleinen Behältern gepflanzt werden.

Bei großem Umfang für die Erntezeit werden Leiharbeiter benötigt: Immerhin werden Himbeeren nur von Hand entfernt.

Russen lieben Himbeeren, aber nicht jeder hat die Möglichkeit, sie anzubauen, besonders in großen Städten. In Supermärkten kann man natürlich gefrorene oder verarbeitete Beeren kaufen, aber nicht jeder mag es. Daher ist der Anbau von Himbeeren als Geschäft vielversprechend, vor allem wenn er in anderen Kulturen angebaut wird.

Video über das hochrote Königreich der Farm