Leitfaden für die Auswahl eines multivark

Multivarka ist eine Art "Smart Pot" mit einem Heizelement, Mikroprozessor und Temperatursensor. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie ein Multivarquet für das Haus auswählen, welche Details Sie zeichnen müssen Aufmerksamkeit beim Kauf, werden wir nützliche Video-Plots präsentieren und einige nützliche Hinweise zum Vergleich geben Bewertungen.

Warum brauche ich einen Multivarkter, wenn ich einen Herd habe?

Es ist klar, dass zum Beispiel in der Küche eines Studentenwohnheims oder einer Sommerresidenz ein Multivark ein ausgezeichneter Ersatz für einen Herd, eine Mikrowelle und einen Ofen ist. Und wenn Sie alle Küchengeräte benötigen, brauchen Sie in diesem Fall einen Multivarktor?

• In der Tat ist ein Multivarktor in einer vollwertigen Küche nicht notwendig. Das Essen darin wird langsamer gekocht, und einige Gerichte werden darin fast wie auf einem Herd / Ofen gekocht: unter häufiger Aufsicht, Rühren, wechselnden Temperaturen, Zugabe von Wasser / Öl. Zum Verkosten sind viele Gerichte aus dem Multivitheater die gleichen wie die auf die übliche Weise zubereiteten, und nur wenige Rezepte sind viel besser (Omeletts, Eintöpfe, Fisch, Cerealien, Cerealien). Darüber hinaus wird es für den Anfänger schwierig sein, trotz der angekündigten "Einfachheit des Kochens" zu lernen, wie man Programme für Anfänger selbst improvisiert und anpasst.
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Es gibt mehrere Gründe, sich für ein

• Erstens ermöglicht es Ihnen, die meisten Mahlzeiten ohne Ihre Kontrolle zu kochen. Von Ihnen müssen nur die Produkte geschnitten werden, fügen Sie sie hinzu und wählen Sie das gewünschte Programm aus. Also zum Beispiel, können Sie Eintopf einlegen und mit den Kindern spazieren gehen, keine Angst haben, dass das Gemüse brennen wird. Darüber hinaus bleibt der Eintopf auch bei einem Spaziergang warm und frisch dank der automatischen Heizung.
• Zweitens, die Funktion des verzögerten Starts, die in den meisten Modellen ist, wird Ihnen erlauben, keine Zeit zu verschwenden, Frühstück am Morgen vorzubereiten. Alles, was Sie brauchen, ist den Abend zu füllen und den Becher zu starten.
• Drittens, wenn Sie die richtige Ernährung üben, dann kann multivarka Ihr Menü Gerichte diversifizieren, im eigenen Saft oder fettfreie Tropfen gedämpft.

12 Tipps für den Käufer

Tipp 1. Multivarka-Schnellkochtopf ist besser als nur ein Multivarka oder ein gewöhnlicher Schnellkochtopf

Ein gewöhnliches Multivarka kocht Lebensmittel bei normalem Druck und die Produkte darin schmelzen langsam. Der Schnellkochtopf erwärmt aufgrund des erhöhten Drucks Wasser bis zu 100 Grad und bereitet so Lebensmittel schneller zu. Wenn zum Beispiel die Suppe im Multivarquet 2 Stunden gekocht wird, dann im Schnellkochtopf - nur eine halbe Stunde.

• Es scheint, warum brauchen wir einen Multivarkter, wenn es einen Schnellkochtopf gibt? Tatsache ist, dass nicht alle Gerichte unter erhöhtem Druck gekocht werden können. Darüber hinaus hat das übliche multivarka mehr Funktionen, es bewahrt besser die nützlichen Eigenschaften von Essen und bereitet sicherer vor (die Wände erhitzen sich nicht).

Damit Sie die Möglichkeit haben, zwischen Schmackhaftigkeit und Schnellkochen zu wählen, lohnt es sich, ein Multivarquet mit Schnellkochtopf zu kaufen.

Klicken Sie auf diesen Link können Sie den Bericht lesen und einen Vergleichstest des Kochens Pilaw und Brei multivarok unterschiedlichen Preiskategorien und Druckkocher Multivarki-Phillips.

Tipp 2. Je mehr Kraft der Multivarkter hat, desto schneller wird sich der Becher erwärmen

Der Stromverbrauch der verschiedenen Modelle variiert von 450 bis 1500 W, abhängig vom Volumen der Schüssel und den Möglichkeiten des Herstellers. Wählen Sie mit "other equal" eine aus, die viel Kraft hat.

• Für ein kleines Volumen von 2-3 Litern Schüssel genug 700-800 Watt, sind 800-1000 Watt genug für die durchschnittliche Schüssel gut und Multivarki große Kapazität von mehr als 6 Litern sollten 1000-1500 Watt betragen.

Tipp 3. Das optimale Volumen der Schüssel bestimmen Sie anhand der Berechnung, -2 Liter pro Person

Das Volumen der Schüssel ist einer der wichtigsten Parameter für die Wahl eines Multivarks. Sie können zwischen 2 und 10 Litern wählen.

• In den meisten Fällen ist für eine Person mit einem Paar ein kleiner Multivarker, -3 Liter, geeignet. Für eine Familie / Team von 3-4 Personen reichen Schüsseln mit einem Volumen von 4-5 Litern. Für eine große Familie von 5 oder mehr Mitgliedern wird eine Schüssel von 6 Litern oder mehr benötigt.

Natürlich berücksichtigen und Ihre kulinarischen Gewohnheiten, Lebensstil. Zum Beispiel lohnt es sich, eine Tasse "normaler" zu kaufen, wenn Sie oft Gäste einladen oder für die Zukunft kochen.

• Achtung bitte!Wenn Sie sich für ein Multivark entscheiden, müssen Sie sich auf das Arbeiten und nicht auf das Gesamtvolumen der Schüssel konzentrieren, das oft auf der Verpackung angegeben ist.

Tipp 4. Überbezahlen Sie nicht für die Fülle unnötiger Programme. Die Hauptsache ist, dass das multivarka manuelle Modi hat

Die meisten Multi-Variablen können von 6 bis 18 Programme haben, aber es gibt auch solche mit bis zu 100 Modi. Je mehr Programme ein Multivarker hat, desto teurer ist er. Denken Sie vor dem Kauf darüber nach, welche Programme Sie benötigen und welche nur selten verwendet werden. Hier ist die Liste der 7 notwendigsten, unserer Meinung nach, Grundprogramme:

• Kochen von Getreide- Die Einstellungen dieses Modus sind besser für sich selbst zu ändern, so dass der Brei nach Belieben ausfällt, z. B. viskos oder bröselig.
• Kochen von Reis, Buchweizen und anderen Getreidearten.
• Löschen- das beliebteste und universellste Programm, das als Ofen bei niedriger Temperatur zubereitet wird. Aus diesem Grunde können Sie in der „Abschreckung“ -Modus, vorzubereiten und Getreide, Suppen und Eintöpfe, und Sülze und Fleisch mit Gemüse.
• Backen- ein nützlicher Modus, der nicht nur backen, sondern auch (mit einem offenen Deckel) braten kann.
• Braten- Der Modus "Frittieren" mit offenem Deckel wird für viele Rezepte benötigt, kann jedoch durch das Programm "Backen" mit geöffnetem Deckel ersetzt werden.

• "Plov"- Pilaf kann im Programm "Reis" gekocht werden, wenn Sie selbst vorbraten. Das Programm "Pilau" ist jedoch gut, da es nicht nur das Kochen, sondern auch das automatisierte Toasten in der letzten Phase des Kochens bietet. Mit diesem Programm können Sie nicht nur Reis zubereiten, sondern auch viele andere Gerichte, wo nötig, und das Kochen und Braten, zum Beispiel Pasta nautischen oder gebratenen Knödeln.
• Multifunktional- Dies ist ein Benutzermodus, in dem Sie die Temperatur und die Kochzeit unabhängig voneinander einstellen können. Multivariate zu verwenden, nach Rezepten im Internet zu kochen und mit einer solchen Option zu improvisieren wird viel einfacher. Einige Multivarkter können mehrere Ihrer Einstellungen gleichzeitig speichern.

Je kleiner die Temperatur- und Zeitschritte der Einstellungen des Multi-Cook-Modus und je größer der Bereich der Temperaturen und der Kochzeit, desto mehr kulinarische Möglichkeiten werden Sie haben.

Auch für viele russische Benutzer gibt es keine extra Programme: "Suppe "Jam "Steamer "Bäcker" (in einer Mehrbäckerei zwei Schüsseln enthalten), "Joghurt".

• Aber die Liste der zusätzlichen Programme, die nicht jeden Tag und nicht jeder benötigt werden: Fondue, Smoked, "Pasta "Friteuse "Hüttenkäse "Spiel "Babynahrung "Pizza "Popcorn "Risotto "Sote" "Halva".

Tipp 5. Die Schüssel muss Griffe haben

Damit man aus dem multivark eine leicht heiße schüssel holen kann, muss man zuerst die abdeckung des multivarkes um mindestens 90 grad zurücklehnen. Zweitens, dass die Schüssel bequeme hitzebeständige Griffe hatte.

• Viele Multivarques haben Schüsseln ohne Stifte. Sie können es nur mit speziellen Metallzangen (separat geliefert oder gebündelt) oder Silikon-Topflappen, die Sie immer zur Hand haben müssen, bekommen. Außerdem ist es weniger bequem, die Schüssel mit Zangen / Zangenschweißgeräten zu nehmen, was bedeutet, dass es nicht sicher ist, es einfach wie eine Pfanne an den Griffen anzuheben.

Rat 6. Keramikbeschichtung der Schüssel ist sicherer als Teflon

Die Schalen der meisten Multivoroys sind aus Aluminium und mit Antihaftbeschichtung versehen:

• Teflon;
• Keramik.

In der Tat ist es unmöglich, das Material der Antihaftbeschichtung als wichtiges Kriterium für die Auswahl eines da die Schüssel das verbrauchbare Element der Vorrichtung ist und außerdem beide Arten der Abdeckung ungefähr gleich sind kurzlebig.

• Teflonbeschichtung ist leicht zu reinigen und hat ausgezeichnete Antihafteigenschaften. Es kratzt jedoch schnell und sobald Kratzer auf der Beschichtung erscheinen, wird es giftig. Die Teflonschale dient auch bei sehr vorsichtiger Handhabung nicht länger als 2-3 Jahren. Übrigens ist ein Kunststoffpaddel, das von den meisten Multi-Varactern vervollständigt wird, nicht für eine Teflonbeschichtung geeignet. Am besten verwenden Sie Silikonspatel und Löffel.

• Keramische Beschichtung ist gut, weil sie weniger Angst vor Kratzern und Bürsten hat, aber auch schnell verschleißt. Außerdem hat die Keramikschale Angst vor Stürzen aus der Höhe, sie kann nicht in der Spülmaschine gewaschen werden und macht das Multivark natürlich etwas teurer. Aber selbst wenn sich die Keramik verschlechtert, verschlechtern sich nur ihre Antihafteigenschaften, aber sie bringt keinen Schaden.

Wenn Sie es versuchen, können Sie eine Multibar mit einer Schüssel aus langlebigem Edelstahl finden. Zum Beispiel bietet der deutsche Hersteller Steba (im Bild) zwei Schalen auf einmal - beschichtet mit Teflon und Edelstahl.

Siehe auch: 12 Tipps für die Auswahl eines Brotbackautomaten für Ihr Zuhause.

Rat 7. Es ist wünschenswert, dass die automatische Aufrechterhaltung der Temperatur ausgeschaltet werden kann

Fast alle modernen multivarks haben die Funktion, das Gericht heiß zu halten, das sich automatisch einschaltet, sobald das Essen gekocht ist. Allerdings kann nicht jedes Modell diese Option abbrechen, ohne das Kabel aus der Steckdose zu ziehen.

• Stellen Sie sich vor, Sie möchten das morgendliche Kompott in den Abend bringen und sich mit einem kalten Getränk erfrischen. Wenn niemand zu Hause ist und niemand das Gerät vom Essen abschaltet, wenn das Kompott gekocht wird, bleibt es heiß für Ihre Ankunft. Daher empfiehlt es sich, dem Multivarquet Vorrang zu geben, mit dem Sie vor dem Garen die automatische Heizung ausschalten können.

Rat 8. Der Deckel ist ein wichtiger Teil des Multivarks, den Sie mit Leidenschaft untersuchen müssen

Stellen Sie zuerst sicher, dass die innere Abdeckung abnehmbar ist, so dass Sie sie leicht entfernen und von angesammeltem Fett und Schmutz reinigen können. Die meisten modernen Multivarcs bieten diese Möglichkeit, aber dennoch werden Modelle ohne abnehmbare Abdeckungen immer noch angetroffen. Nun, wenn die Abdeckung des Multivarks komplett entfernt ist.

Zweitens, vor dem Kauf sicherstellen, dass der Deckel keine Schlitze hat, und das Gummiband passt gut, liegt flach und hat keine Mängel.

Drittens, schauen Sie sich den Ort der Befestigung der Abdeckung an den Körper an. Der Kunststoff der Komponente, die die Scharnierachse hält, muss dick und stabil sein.

Viertens, achten Sie darauf, wie der Deckel geschlossen ist. Es ist besser, wenn es durch eine Lock-Methode gesperrt ist, und nicht durch einen Schlüssel (auf dem Foto), der nur von einem Paar Pins gehalten wird. Leider springen solche Stifte aufgrund der Verformung des Kunststoffs aus dem ständigen Kontakt mit dem Dampf schließlich aus den Löchern oder zerbrechen einfach. Viele Modelle der Multivar-Modelle von Redmond, Polaris, Ourson und Molinex haben oft eine solche Aufschlüsselung, aber nicht alle Kundendienstzentren betrachten dies als Garantie.

Unten ist ein Video, wie man das gebrochene Klinkenschloss am Beispiel des Redmond multivark repariert.

Fünftens, wie bereits erwähnt, sollte der Deckel um 90 Grad gekippt werden, aber besser.

Tipp 9. Willst du Geld sparen? Kaufen Sie ein Multivark mit einem Kunststoffgehäuse

Der Körper des Multivartikers kann aus Kunststoff oder Edelstahl bestehen. Das Material des Gehäuses hat keinen Einfluss auf die Qualität des Geschirrs und die Funktionalität des Geräts. Wenn Sie also sparen möchten, nehmen Sie sicher ein Multivisket aus Kunststoff. Echte Kunststoff-Kunststoff ist anders und wenn Sie ein Modell aus diesem Material kaufen, ist es Qualität.

• Weißer Kunststoff wird im Laufe der Zeit gelb;
• Qualitätskunststoff sollte nicht riechen;
• Bei der Auswahl eines Multivarks mit einem Kunststoffgehäuse versuchen Sie, den Deckel und das Gehäuse hin und her zu stoßen. Ein guter Kunststoff-Multivarker knarzt nicht und reißt bei solchen Bewegungen nicht.

Edelstahl ist stärker, weniger anfällig für Kratzer, sieht gut aus, aber deutlich schwerer und teurer das Gerät.

Tipp 10. Der Multivark muss eine Wasserfalle haben

Eine Sammlung von Kondensat ist nicht für jedes multivark verfügbar, obwohl es wirklich notwendig ist. Dank solch eines einfachen Teils, während des Kochens, sind die Außenwände des Körpers und der Rand des Deckels nicht mit Feuchtigkeit bedeckt.

Tipp 11. Gummifüße - eine weitere zwingende Voraussetzung für das Gerät

Gummifüße oder kleine Patches sind die einfachsten Details, die es dem Multivarker ermöglichen, fest auf der Tischplatte zu stehen und nicht zu rutschen. Leider haben einige Modelle Kunststofffüße wie auf dem Foto unten.

Siehe auch: Anleitung zum Auswählen eines Mixers

Tipp 12. Das Display und das Bedienfeld sollten sehr praktisch sein

Welche Form auch immer der Multivarker sein mag, es ist wünschenswert, dass die Anzeige und das Bedienfeld oben oder unter dem Gefälle angeordnet sind, so dass Sie sich nicht bücken müssen, um das Programm zu starten.

• Das Display sollte einen Kontrast haben und vorzugsweise mit einer Hintergrundbeleuchtung versehen sein, damit Sie das Gerät im Dunkeln starten können.
• Achten Sie darauf, auf die Tasten der Verkaufsmodelle im Geschäft zu drücken. Sie sollten bei der Arbeit sensibel und angenehm sein.

Es ist gut, wenn das Display so nützliche Informationen wie:

• Angegebene Kochzeit und / oder Temperatur;
• Ausführen des Programms;
• Auto-Heizmodus aktiviert;
• Die verbleibende Zeit bis zur Zubereitung des Gerichts (oft nur näher am Ende des Gerätes gezeigt).

• Dauer des Kochens;
• Zeit vor dem Start, wenn der Start verzögert wurde.

Und ein paar Worte über fortgeschrittene Funktionen

• Wenn Sie Kinder haben, ist es nicht überflüssig, ein Gerät mit einer Einschaltsperre zu kaufen, wenn die Schüssel leer ist.
• Möchten Sie Strom sparen und die Tasse schnell aufwärmen? Wählen Sie ein Modell mit Induktionserwärmung, das 2-mal weniger Energie verbraucht. Wahr, Induktionsmultivarmer sind viel teurer (ca. 20 St).
• Einige multivarkas sind mit der Funktion der 3D-Heizung ausgestattet, aufgrund derer die Produkte in der Schüssel erhitzt werden gleichmäßig von drei Seiten (unten, Seiten und oben) und schneller (um etwa 30%), aber der Stromverbrauch ist nicht erhöht sich. Besonders relevant ist die 3-D-Heizung für den Backmodus. Beachten Sie, dass die Verfügbarkeit dieser Option die Kosten des Geräts um 1500-2000 Rubel erhöht.

Moderne Modelle von Multivarietäten können über Wifi gesteuert werden. Hier finden Sie eine detaillierte Übersicht über die Funktionsweise dieser Option am Beispiel des Multi-Cookers Polaris EVO EPMC 0125.

Und schließlich bieten wir an, eine Video-Geschichte von "Control Purchase" zu sehen, wie man ein Multivark für ein Haus wählt.

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