RettichDank an Marco Polo, der das Leben und die Gebräuche der Völker Chinas erforschte, zählt er zu den vielen Sorten von Rettich und ist eine in vielen Ländern der Welt anerkannte jährliche Gemüseernte. Der Hauptwert von Radieschen ist eine saftige Wurzelfrucht von runder oder länglicher Form, dank der das Gemüse seinen Namen erhielt, der von Radix abgeleitet ist, was "Wurzel" bedeutet.
Ab dem 13. Jahrhundert, als die Bewohner der Alten Welt eine neue Gartenanlage kennen lernten, wurden viele interessante Sorten von Radieschen gezüchtet. Wenn der wild wachsende Rettich praktisch keine Wurzelkultur bildet, ist die Farbe des Rhizoms nicht rosa oder rot, sondern weißlich, und die Sorten konkurrieren in einer Vielzahl von Formen und Farben.
Auf den Betten sehen Sie dünne Haut, in allen Rosa- und Rottönen sowie weiße, gelbe und sogar violette Radieschenwurzeln.
In russischen Gemüsegärten ist Radieschen eines der frühesten Gemüsesorten und wird wegen seiner Frühreife, Frostbeständigkeit und seines frischen, leicht stechenden Geschmacks geschätzt, die die Kultur dem Vorhandensein von Senföl in den Wurzeln verdankt.
Radish Glow
Diese frühreifende Sorte ist eine der ältesten. Radish Heat wurde Mitte des letzten Jahrhunderts bei Vitenskaya OSS in den baltischen Staaten gewonnen und 1965 in vielen Regionen des Landes in Zonen aufgeteilt.
Vom Auftreten der ersten Sprossen bis zur Ernte sukkulenter Wurzelfrüchte dauert es 20 bis 30 Tage, gleichzeitig kann pro Quadratmeter Pflanzung dieser Radieschenart eine Ernte von bis zu 2,8 kg geerntet werden. Unter der dunkelroten Oberfläche des Wurzelgemüses befindet sich ein weißes oder rosafarbenes saftiges Fleisch ohne Hohlräume mit einem süß mäßig würzigen Geschmack. Das Gewicht eines runden oder elliptischen Wurzelkerns von Radieschenwärme beträgt 15 bis 27 Gramm. Die Pfanne ist kräftig, verbreitet sich, Rettich ist fast vollständig im Boden verborgen. Diese Radieschenart eignet sich gut zum Wachsen unter Film.
Radieschen Dabel F1
Hybrid-Radieschen Dabel F1 produziert in 18 bis 20 Tagen nach dem Auflaufen der Triebe eine Ernte. Die Besonderheit der Pflanze ist eine äußerst kompakte Rosette und gut entwickelte große Wurzelkulturen mit gleichmäßig dichtem Fruchtfleisch von weißer Farbe und einem Geschmack von mittlerer Schärfe. Die Kultur ist winterhart und frostunempfindlich.
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Die Entwicklung von Wurzelfrüchten setzt sich auch bei niedrigen Temperaturen fort. Wenn Verzögerungen bei der Ernte des Rettichs in den Wurzelfrüchten keine Lücken bilden, bleibt die Konsistenz nicht fest und knusprig. Es gibt keine Fälle, in denen Rettich Dabel F1 geschraubt oder gesprungen wird. Der Ertrag der Sorte hängt von der Pflanzdichte ab. Wenn der Abstand zwischen den Pflanzen nicht weniger als 5 cm beträgt und die Bodenfeuchtigkeit aufrechterhalten wird, streckt sich das Laub nicht aus, die Wurzeln sind gleichmäßig groß und haben ausgezeichnete Waren- und Geschmacksqualitäten.
Radieschen Dabel F1 ist sowohl für den persönlichen Gebrauch als auch für den Verkauf geeignet. Frühreifer Hochrettich-Rettich eignet sich für den Anbau in allen Arten von Gewächshäusern, unter Film und auf offenem Boden.
Rettichroter Riese
Die durchschnittliche Erntezeit der Rettichsorte wurde im Fernen Osten gezüchtet und in der Mitte des letzten Jahrhunderts nicht nur in dieser Region, sondern auch im europäischen Teil Russlands sowie im Nordkaukasus in Zonen aufgeteilt.
Der Begriff von der Aussaat bis zum Erhalt der Wurzelfrüchte der Rettichsorte Red Giant reicht je nach Region und Wetterbedingungen von 34 bis 50 Tagen.
Auf einem Quadratmeter Bett werden bis zu 4,2 hochwertige Radieschen gesammelt. Rettichroter Riese hat eine ziemlich ausgedehnte große Rosette. Wurzelkulturen haben eine satte rote Farbe, die quer durch die rosa Bärte sichtbar ist. Rettich hat eine längliche zylindrische Form und kann mit einer Länge von bis zu 13 cm 45 bis 80 Gramm wiegen. Das weiße Fruchtfleisch hat einen schwachen, scharfen Geschmack, es verliert nicht lange seine Saftigkeit und angenehme Dichte und seinen ausgezeichneten Geschmack.
Die Sorte ist frostsicher und für den Außenbereich geeignet. Auf den Pflanzen dieser Rettichsorte erscheinen keine Pfeile. Unter gekühlten Lagerbedingungen behält es die Eigenschaften und die Produktqualität für bis zu 3-4 Monate.
Radieschen Cherriat F1
Ein großer früher Wurzelgemüse-Hybrid-Rettich Cheriat F1, der von niederländischen Züchtern gewonnen wird. Wenn die Pflanze unter Freilandbedingungen kultiviert wird und günstige Witterungsbedingungen herrschen, produziert der Rettich 18 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge über dem Boden eine Ernte. Die Pflanzen werden in der warmen Jahreszeit und in den Gewächshäusern das ganze Jahr über auf den Beeten angebaut. Die Wurzelfrüchte sind groß, gleichmäßig, dicht, ohne Konsistenz und ausgezeichnetem Geschmack. Der Durchmesser der dunkelroten, gerundeten Wurzel beträgt 6 cm
Hybrid-Rettich Cheryat F1 ist resistent gegen die Bildung von Blumenpfeilen und niedrigem Grün. Der empfohlene Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 5–6 cm
Radieschen Celeste F1
Frühreifender Hybrid-Radieschen Celeste F1 liefert die erste Ernte der Wurzelfrüchte nach 23–25 Tagen. Die Ernte hat hohe Produkteigenschaften. Wurzelgemüse ist flach, rund oder leicht elliptisch. Die Radieschenvielfalt erregt die Aufmerksamkeit durch die leuchtend rote Färbung der Wurzeloberfläche und ihr schneeweißes, dichtes Fleisch mit angenehmer Schärfe und gutem Geschmack. Der durchschnittliche Durchmesser der Wurzel beträgt 5 cm(
) Der Ganzjahresrettich Celeste F1 wächst sowohl auf offenen Plantagen als auch unter Filmabdeckungen. Risse oder Lethargie-Fruchtfleisch werden nicht beobachtet.
Weißer Rettich Mokhovsky
Eine frühreife Sorte weißen Rettichs Mokhovsky verdient nicht nur wegen des schneeweißen Fleisches und der gleichen Hautfarbe Beachtung. Die ersten gerundeten Wurzelfrüchte dieser Sorte sind in 19 bis 31 Tagen erhältlich. Aus einem Meter Plantage werden 0,7 bis 1 kg Wurzelfrüchte geerntet.
Weißer Rettich hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein extrem saftiges, knuspriges Fleisch.
Der Sockel steht aufrecht über dem Boden. Wurzelgetreide mit einem Durchmesser von bis zu 4 cm und einem Gewicht von bis zu 23 Gramm ist zu 70% in den Boden eingetaucht und kann leicht herausgezogen werden.
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Herbstrettichsorte
Zwischensaisonrettich Herbstriese bereit zur Ernte in 25-29 Tagen. Die Besonderheit dieser ungewöhnlichen Sorte sind sehr große weiße, rundliche oder eiförmige Wurzelfrüchte mit einem Gewicht von bis zu 150 Gramm. Die durchschnittliche Länge der Wurzel beträgt 8 - 10 cm, der Rettichpulpe-Herbstriese weiß, saftig, zarte Textur und strahlender Geschmack.
Wurzelfrüchte dieser Radieschenart werden bis zu fünf Monate gelagert, fast ohne ihre Dichte und ihren Geschmack zu verlieren, sodass sie auch im Winter frisch verwendet werden können. Es ist besser, die Wurzelkulturen nicht zu reifen, da sie grob werden und den für die Sorte charakteristischen Geschmack verlieren.
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Dieses Radieschen ähnelt in Aussehen und Qualität einem anderen Rettichsamen - Daikon. War in Europa der Rettich die beliebteste aller Rettichsorten, dann ist daikon, japanischer oder chinesischer Rettich genannt, die im Osten beliebte Kultur.
Dakon-Wurzelgemüse unterscheidet sich vom weißen Rettich durch das Fehlen des berühmten scharfen Geschmacks. Daikon-Fruchtfleisch hat kein Senföl, aber es gibt einen besonderen Geschmack. Die Laubform zweier enger Kulturen variiert ebenfalls. Im Gegensatz zu weißem Rettich haben Daikonblätter eine ausgeschnittene und größere Form.
Der Name Daikon aus dem Japanischen übersetzt "große Wurzel".Tatsächlich wachsen die Wurzeln dieser in der Alten Welt immer beliebter werdenden Kulturpflanze auf 60 bis 70 cm und erreichen ein Gewicht von 500 g bis 3 bis 4 kg.
Radieschen Zlata
Neben weißem Rettich gibt es in der modernen Sortenvielfalt dieser Kultur auch Sorten anderer interessanter Farben. Nach 20–22 Tagen, frühen Ernten, verblüfft die Radieschenart Zlata mit runden, runden gelben Wurzeln. Das Fleisch ist weiß und hat eine knusprige, saftige Textur. Die Sorte ist ertragreich, verträgt einen Mangel an Feuchtigkeit und bei guter Bewässerung und Sorgfalt haben die Wurzeln dieser Rettichsorte zum Zeitpunkt der Ernte ein Gewicht von 10 bis 12 Gramm, und nach einer Woche steigt das Gewicht auf 20 bis 24 Gramm. Das maximale Gewicht des Rettichs beträgt 60 Gramm.
Wurzelsorten von Zlata haben hohe kommerzielle Qualitäten, die nach der Ernte noch lange bestehen bleiben.
Radieschen Malaga
Die Vielfalt des Radieschens Malaga unterscheidet sich nicht nur durch die frühen technischen Reife der Wurzeln, sondern auch durch ihre violette Farbe. Die Ernte bildet sich zusammen, die Wurzeln sind glatt, abgerundet, mit einem Gewicht von 16 bis 20 Gramm, die nach dem Graben lange gelagert werden, ohne eine dichte knusprige Textur, einen saftigen und scharfen, frischen Geschmack zu verlieren.
Bei trockenem Wetter bildet der Malagische Rettich keinen Schützen und kann vom frühen Frühling bis zum Frost gezüchtet werden. Die Herbstaussaat
kann für die Ernte zur anschließenden Lagerung und zum Verbrauch von Produkten für 1 bis 1,5 Monate verwendet werden.
Video über die besten Sorten von Rettich
