Die Vorteile von Erdnüssen für die Gesundheit von Männern und Frauen. Heute sind Erdnüsse, deren Nutzen und Schaden gut untersucht ist, für viele Regionen der Welt die wertvollste landwirtschaftliche Kulturpflanze. Aufgrund ihrer Ähnlichkeit werden Erdnusssamen oft als "Erdnüsse" bezeichnet und sogar als "Erdnüsse" bezeichnet. Diese Meinung ist jedoch falsch. Erdnüsse - der engste Verwandte der üblichen Erbsen, Bohnen und Sojabohnen.
Dies ist eine Leguminosenpflanze mit ungewöhnlichen, dichten Hülsen, die unter der Erde reifen, und wird von Landwirten für ihren hohen Ertrag, ihre Schlichtheit und ihre schnelle Ernte geschätzt. Bohnenreiche Proteine und Fette werden in der Lebensmittel- und biochemischen Industrie verwendet. Einfache Konsumenten kennen Erdnüsse als Rohstoff für Butter und Erdnussbutter. Sie lieben den angenehmen Geschmack, der in einer Vielzahl von Snacks und Süßwaren verwendet wird.
Was sind jedoch die vorteilhaften Eigenschaften von Erdnüssen? Gibt es Kontraindikationen? Soll ich mich an diesem Produkt beteiligen oder ist es besser, die Verwendung einzuschränken?
Energiewert und Kaloriengehalt von Erdnüssen
Wie alle Leguminosen sind Erdnüsse ein wertvolles Nährstoffprodukt. Auf der einen Seite erlaubt es, nachdem man eine Handvoll leckere Bohnen gegessen hat, schnell genug zu bekommen. Auf der anderen Seite besteht jedoch die Gefahr von Überessen, wenn Sie mit schmackhaften, aber nicht harmlosen "Nüssen" mitgerissen werden. Auf 100 g Produkt entfallen:
- 26,3 g Protein;
- 45,2 g Fett;
- 9,9 g Kohlenhydrat.
Es ist nicht überraschend, dass bei einem so hohen Energiewert der Kaloriengehalt von Erdnüssen sehr hoch ist.100 g frische reife Bohnen geben dem Körper 552 kcal. Nach dem Trocknen steigt die Kalorienmenge um weitere 50–60 Einheiten.
Biochemische Zusammensetzung und Nährwert von Erdnüssen
Die Nützlichkeit oder Schädlichkeit des Produkts hängt von der Menge der Vitamine, Mikroelemente, Aminosäuren und anderen biologisch aktiven Komponenten ab. Bevor Sie eine Antwort auf die Frage „Wie ist Erdnuss für den Körper nützlich?“ Geben, lohnt es sich, näher auf die biochemische Zusammensetzung der essbaren Bohnen einzugehen.
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Pro 100 Gramm Erdnüsse entfallen auf:
- bis zu 21 Gramm Stärke;
- 4,2 bis 7,2 Gramm Zucker;
- 8,3 g gesättigte Fettsäuren;
- etwas weniger als 3 g Asche;
- 8,1 Gramm Ballaststoffe;
- fast 8 Gramm Wasser.
Einen bedeutenden Beitrag zum Nährwert von Erdnüssen leisten zahlreiche Vitamine, darunter Ascorbinsäure und Cholin, eine fast vollständige Gruppe von Vitaminen B sowie Vitamin E und PP.Das Produkt ist reich an Globulinen, Purinen und Fettsäuren. Es gibt in Samen Biotin, nützlich für Haut und Haare. Nicht weniger beeindruckende Liste von Mineralien. Das Bouquet von Mikro- und Makroelementen in der Zusammensetzung von Erdnüssen umfasst Magnesium und Eisen, die für den Körper unverzichtbar sind, Zink und Kupfer, Kalium und Kalzium, Natrium, Mangan und Phosphor.
Wie ist Erdnuss für den Körper nützlich?
Heute sind Erdnüsse ein erschwingliches, schmackhaftes Produkt, das sich in Bezug auf Nutzen und Nährwert kaum von echten Nüssen unterscheidet. Getrocknet, gebraten, gesalzen, mit Zucker und Karamellsamen werden sie als kalorienreicher Snack oder Snack verwendet. Sie bereichern den Geschmack von Gebäck und Backen perfekt.
Um Erdnüsse zu essen, ohne den Körper zu schädigen, müssen Sie sich an die Moderation und das Vorhandensein von medizinischen Kontraindikationen erinnern!
Da die Samen dieser Kultur reich an Magnesium, Aminosäuren, von denen die meisten essentiell sind, Proteinen und Vitaminen sind, wird die Aufnahme von Erdnüssen in die tägliche Ernährung eine gute Hilfe für das Herz und das Gefäßsystem sein. Bioaktive Substanzen sorgen nicht nur für die Gesundheit des Herzmuskels, sondern auch aufgrund des Fehlens von Cholesterin für die Aufrechterhaltung der Gefäßreinheit. Eine kleine Menge von Erdnüssen, die pro Tag gegessen werden, wandelt sich von der Zartheit in die Prävention von Arteriosklerose, Bluthochdruck und anderen mit Druck und Herzfunktion verbundenen Erkrankungen.
Spurenelemente und Vitamine in den Erdnusskernen garantieren eine hervorragende Energieversorgung und alles, was zur Erhaltung von Gesundheit und Jugend notwendig ist. Das kaloriengesättigte Produkt überträgt sie großzügig in den Körper, sodass sich eine Person:
- nach harter Arbeit schnell erholen kann;
- , um nach Krankheit, Verletzung oder Operation Kraft zu gewinnen;
- erträgt unermüdlich lange körperliche und psychische Belastungen;
- , um ihre Kraft zu ernähren, wenn es keine Möglichkeit gibt, vollständig zu essen.
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abschneidet. Gleichzeitig unterstützen Erdnüsse ihren stabilen psychischen und psychischen Zustand mit Nutzen und ohne Schaden für eine Person. Die im Samen enthaltenen Substanzen wirken nicht nur aktiv gegen Stress, sondern helfen auch Anzeichen von Depressionen, Angstzuständen, Schlafstörungen und chronischer Müdigkeit zu bekämpfen. Diese nützliche Eigenschaft von Erdnüssen hat keine Kontraindikationen und kann von Männern und Frauen in einer Vielzahl von Situationen verwendet werden.
Das Essen von Erdnüssen hilft laut Ärzten und Ernährungswissenschaftlern, das Immunsystem zu stärken, um saisonalen Erkältungen und Alltagsstress erfolgreich zu widerstehen.
Vitamin B-Gruppe, die bei der Zusammensetzung der Erdnüsse einen wichtigen Platz einnimmt, ist unverzichtbar:
- für die fruchtbare Arbeit des Gehirns;
- für die schnelle Speicherung und ein gutes, langes Gedächtnis;
- zur Unterstützung der Konzentration auf zugewiesene Aufgaben.
Diese Qualitäten sind für Menschen jeden Alters von kleinen Kindern bis zu Senioren wichtig. Wenn wir über den Durchschnitt und das Alter sprechen, dann haben Erdnüsse unschätzbare Vorteile, die ohne Gesundheitsschäden dem Alterungsprozess und Krebs widerstehen können. Es ist eine Frage natürlicher Antioxidantien, auf zellulärer Ebene, die den negativen Einfluss der Umgebung reduzieren oder vollständig stoppen, was zu Alterung oder zum Auftreten von Tumoren führt.
Der Nutzen von Erdnüssen für die Gesundheit von Männern und Frauen
Man sollte den hohen Gehalt an Proteinen und Fetten in Erdnüssen nicht unterschätzen. Der erste ist das Baumaterial für Stoffe. Die zweite - verfügbare, schnell absorbierende Energie. Dies ermöglicht Männern die Verwendung von Erdnüssen ohne Schaden und mit Vorteil für diejenigen, die Muskelmasse aufbauen möchten. Schmackhafte Bohnen enthalten außerdem Zink, das für das stärkere Geschlecht nützlich ist, sowie viele Vitamine, die für einen aktiven Lebensstil unverzichtbar sind. Heute sind die Ärzte zuversichtlich, dass eine kleine Menge von Erdnüssen in der Speisekarte als sicheres, natürliches Hormonmittel wirkt, das die Funktion dieses Systems im Körper stabilisiert, beispielsweise während der Pubertät, während der Schwangerschaft und nach Behebung der Belastung sowie bei Wechseljahren. Dies ist ein unschätzbarer Vorteil für Frauen, aber die Schädigung von Saatgut ist hier möglich, wenn Sie den Empfehlungen des Arztes nicht folgen und vernünftige Massnahmen vernachlässigen.
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Wenn eine Erdnuss während des Tragens eines Kindes nicht verboten ist, können Erdnüsse gestillt werden? Ja, wenn die werdende Mutter keine Anzeichen von Allergien gegen diese Art von Hülsenfrüchten aufweist und der behandelnde Arzt keine Diät empfohlen hat. Darüber hinaus hilft ein solcher Snack mit Stimmungsschwankungen, er wird den Mangel an Eisen, Magnesium, Kalzium und anderen Mineralien ausgleichen, der für die Produktion von Vollmilchmilch und für die Gesundheit der Frau selbst erforderlich ist.
Der Schaden von Erdnüssen für den Körper
Bei allen vorteilhaften Eigenschaften von Erdnüssen gibt es noch Kontraindikationen für die Verwendung. Ein ballaststoffreiches Produkt kann nicht nur den Darm reinigen, sondern auch zu einer Verschlimmerung chronischer Erkrankungen in diesem Bereich führen. Vom Essen sollten Samen mit Magengeschwür und Gastritis, Pankreatitis und anderen Krankheiten aufgegeben werden.
Laut Ärzten gibt es immer mehr Menschen, die beim Essen von Erdnüssen Allergiezeichen auf der Welt haben. Offiziell wird das Produkt nicht als Allergen erkannt, aber die äußeren Samenschalen mit rosa oder burgundfarbenen Schalen können dazu führen, dass Sie sich schlechter fühlen. Es ist daher besser, sie vor dem Essen abzunehmen.
Männer und Frauen, die an Krampfadern, Arthritis, Arthrose und anderen Erkrankungen des Bewegungsapparates leiden, spüren nicht den Nutzen, sondern den Schaden durch Erdnüsse.
Auch für gesunde Menschen, denen die Gesundheit am Herzen liegt, ist es besser, sich an die Maßnahme zu halten. Wenn viele Erdnüsse gedankenlos sind, sind die Probleme Übergewicht und Stoffwechselstörungen garantiert.
Wie viele Erdnüsse kann ich pro Tag essen? Es gibt keine streng gekennzeichnete Nummer. Es hängt alles vom Gesundheitszustand und der Lebensweise einer Person ab, aber häufiger spricht man von einer täglichen Rate von 30-50 Gramm getrocknetem Samen ohne Zusatz von Salz, zusätzlicher Butter oder Zucker. Gleichzeitig sollten Erdnüsse von hoher Qualität sein, ohne Anzeichen von Ranzigwerden oder Schimmel.
Video über die Vorteile und Gefahren von Erdnüssen für den Körper
