Die Vorteile und Schäden von schwarzen Bohnen für den menschlichen Körper

Inhaltsverzeichnis

• Nützliche Eigenschaften für die Verwendung von
• in der traditionellen MedizinÄgypter und Chinesen, aber vor mehr als zweihundert Jahren fiel es auf unser Territorium, denn es war ein langer Weg von Südamerika durch Frankreich. Bis heute verwenden die Einwohner Brasiliens und Mexikos es weiterhin als Hauptbestandteil ihrer Ernährung. Aber wenn man darüber nachdenkt, ist diese Rolle der schwarzen Bohnen am besten geeignet, weil sie als die nahrhafteste Sorte gilt.

  In schwarzen Mengen werden diese schwarzen Bohnen in den USA und China angebaut

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  Sowohl die Hülsen als auch ihr Inhalt sind schwarz gefärbt. Auf den ersten Blick kann es sogar so aussehen, als seien sie schmutzig oder von einer Krankheit befleckt. Kulturbedingungen und eine bestimmte Sorte beeinflussen die Korngröße. Es gibt die größten unter den Hülsenfrüchten.

  Bohnenkorn seidig schwarz, die Struktur ist dicht. Sie schmecken leicht süßlich, geben einen Hauch von geräuchertem Fleisch an, das als besondere Visitenkarte dieser Pflanze gilt. Beim Kochen werden schwarze Bohnen perfekt als Zusatz zu Fleisch- und Fischgerichten, in Suppen mit gebackenem oder gebratenem Gemüse verwendet.

  Nützliche Eigenschaften von

  Eine Pflanze zeichnet sich im Vergleich zu anderen Bohnensorten durch einen Rekordwert aus. Einhundert Gramm Produkt entfallen auf 314 kcal, , was fast sechzig mehr ist als in Rot. Die Hauptnährstoffe sind Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Darüber hinaus enthalten die Bohnen viel Ballaststoffe, und wenn Sie einen Tag einhundertvierzig Gramm des Produkts zu sich nehmen, können Sie den Bedarf an Ballaststoffen frei befriedigen.

  Untersuchungen zur Zusammensetzung von schwarzen Bohnen haben gezeigt, dass es sich bei dem pflanzlichen Produkt

  um das nützlichste Produkt handelt, das die Pflanze und den Gehalt an Spurenelementen beeinflusst. Die gesamte Liste besteht aus 23 Artikeln. Die wichtigsten sind:

  • -Zink;
  • -Eisen;
  • -Magnesium;
  • -Kalium;
  • -Phosphor.

  Einige Metalle gehören zur Gruppe der schweren und können den Körper schädigen. Aus diesem Grund wird das Produkt vor der Verwendung einer ernsten Wärmebehandlung unterzogen. führt alle toxischen Substanzen aus. Dadurch wird der Kaloriengehalt und der Gehalt an nützlichen Komponenten um das Dreifache reduziert.

  In Bohnen und Aminosäuren vorhanden, deren Rolle für Gesundheit und Langlebigkeit nicht überschätzt werden kann. Sie helfen, Gewebe zu aktualisieren, die Stabilität des Stoffwechsels von Proteinen und Kohlenhydraten aufrechtzuerhalten und die Entwicklung der Onkologie zu behindern.

  Schwarze Bohnen tragen zur Produktion von Buty-Säure im Darm bei:

  Nützliche Komponenten, die in Bohnen enthalten sind, wirken sich auf den gesamten Körper aus und sind nicht auf die spezifischen Systeme beschränkt:

  • Kalium hilft gegen verschiedene Schwellungen, stärkt die Blutgefäße, verringert die Belastung des Herzens;
  • ist für weibliche Bohnen sehr nützlich, da die darin enthaltene -Vitamingruppe B als Quelle für Schönheit und Jugend gilt. In Kombination mit anderen Vitaminen und Mineralien manifestieren sich ihre verjüngenden Eigenschaften ziemlich stark - sie verbessern den Tonus, entfernen Giftstoffe, verleihen Haut und Nägeln ein gesundes Aussehen und normalisieren das Nervensystem.
  • -Bohnen reinigen den Körper von Schlackenansammlungen, entfernt Cholesterin aus Blutgefäßen, löst Nierensteine ​​auf;
  • beteiligt sich an der -Blutgerinnung ;
  • verbessert bei regelmäßiger Anwendung des Produkts die Funktionsweise des Gehirns und verlangsamt den Alterungsprozess.

  Bean gilt als guter Helfer im Kampf mit Übergewicht und Fettleibigkeit. Aber vor seiner Verwendung wird immer noch empfohlen, sich mit Ärzten zu beraten.

  Schaden und Kontraindikationen für die Anwendung

  Mit allen positiven Eigenschaften kann die Pflanze auch den Körper schädigen. Diese Bohne gilt als das kalorienreichste und schwerste Produkt für die Verdauung, . Daher sollte sie nicht mit Darmkoliken, Geschwüren, Gicht und einem erhöhten Säuregehalt des Magens konsumiert werden. Eine weitere Kontraindikation ist eine allergene Wirkung bei Menschen mit individueller Intoleranz.

  Um dem Verdauungstrakt den Umgang mit hohen Ballaststoffen zu erleichtern, wird empfohlen, bei der Verwendung dieses Produkts viel Flüssigkeit zu trinken.

  Verwendung in der Volksmedizin

  Zur Verringerung des Blutzuckerspiegels wird zur Einnahme von Infusionen und Abkochungen empfohlen, die auf Basis von Bohnenschärpen hergestellt werden. Hochwertiges Protein, das so in den Körper gelangt, ist am Aufbau von Insulin beteiligt.

  Black Bean Bouillon eignet sich für Diabetiker.

  Darüber hinaus sind -Infusionen hervorragend bei entzündungshemmenden und antirheumatischen Medikamenten.

  Anwendung während der Schwangerschaft und Stillzeit

  Oft werden Hülsenfrüchte während der Stillzeit von der Liste der empfohlenen Gemüsesorten ausgeschlossen, da sie Koliken und Völlegefühl im Bauch des Babys verursachen können. Die Bohnen werden jedoch gleichzeitig als Ernährungsprodukt betrachtet, das sogar die Muttermilchmenge erhöhen kann. Und wenn dieses Gemüse kompetent in die Ernährung aufgenommen wird, können Sie die Ernährung einer Frau erheblich diversifizieren und ihre Milch mit nützlichen Vitaminformulierungen anreichern.

  Darüber hinaus trägt das in den Bohnen enthaltene Salz und nützliche Spurenelemente dazu bei, das Fortpflanzungssystem der stillenden Mutter zu stabilisieren und eine allgemeine Stärkung des gesamten Körpers zu bewirken.

  -Rezepte mit

  -Bohnen Zubereitung von

  • -Infusionen Bohnenflügel zermahlen sich in einer Kaffeemühle zu Pulver. 50 g davon werden mit kochendem Wasser( 400 ml) gegossen und über Nacht in einer Thermoskanne infundiert. Es ist notwendig, zwanzig Minuten vor einer Mahlzeit in einem halben Glas zu nehmen;
  • pulverisierte Schärpe in der Menge von drei Löffeln , die mit kaltem Wasser( 1 Liter) gegossen wurden, wurde acht Stunden lang infundiert, filtriert. Vor den Mahlzeiten ein Glas nehmen.
  • Auskochen Ein Löffel Bohnenschärpenpulver wird mit einem Glas kochendem Wasser gegossen, wobei 20 Minuten lang in einem Wasserbad kocht. Die Bouillon sollte gekühlt werden, abseihen und auspressen. Die Rezeption führt dreimal am Tag drei Löffel.
  • Kilogramm Bohnenflügel wird in drei Liter Wasser gekocht, wird filtriert. Es sollte lange Zeit auf nüchternen Magen gegessen werden, je ein Glas.
  Vor dem Aufkochen oder Aufgießen sollte es aufgewirbelt werden.

  Solche Bohnen können auf der Parzelle gezüchtet werden. Es wird empfohlen, die Sorte Kindi zu verwenden, die sich durch einen schwarzen Farbton und einen süßen Geschmack von mit einer kleinen Bitterkeit auszeichnet. Um die Bohnen lange Zeit haltbar zu machen, sollten sie getrocknet, auf Laken gelegt und in einem trockenen Raum mit guter Belüftung aufbewahrt werden. Die weitere Lagerung erfolgt in Dosen oder Stofftaschen.