Die Wahl eines Glaskeramikofens ist nicht so einfach, wenn man bedenkt, wie viele Modelle auf den Regalen stehen. Unter ihnen gibt es recht preiswerte Herde mit einem Minimum an Möglichkeiten, und es gibt Kochflächen, deren Kosten mit dem Preis eines Gebrauchtwagens verglichen werden können. Und immer mehr Glück werden Besitzer neuer, moderner Kennzeichen, die ihren Vorgängern um alle Indikatoren voraus sind. Die Hauptsache ist, das Modell zu wählen. Beginnen wir mit den Hauptheizelementen.

Brennerarten

Ein moderner Elektroherd ist leicht an seiner ebenen, glatten Oberfläche zu erkennen, auf der die Brenner kaum sichtbar sind. Normalerweise sind sie nur geringfügig durch Konturen verschiedener Formen und Größen gekennzeichnet. Von welchem ​​Element es sich handelt, hängt nicht nur von den Kosten des Ofens ab, sondern auch von der Effizienz seiner Arbeit.

-Glaskeramik verfügt normalerweise über eine der folgenden Arten von Heizplatten:

• Halogen-Heizplatten erwärmen sich sofort( bis zu 3 Sekunden) mit einer speziellen Lampe, die an eine Hochtemperaturspirale angeschlossen ist. Während des Betriebs leuchten sie ein weiches rotes Licht. Dank ihrer hohen Leistung können Sie das Wasser schnell erwärmen oder das Fleisch gut braten. Der einzige Nachteil ist die relativ kurze Lebensdauer von Halogenlampen und der hohe Stromverbrauch.
• -Schnellbrenner erwärmen sich etwas langsamer( bis zu 12 Sekunden), sind jedoch zuverlässiger und wirtschaftlicher. In ihnen befindet sich eine Spirale aus hochohmiger Legierung, die beim Erhitzen eine große Wärmemenge abgeben kann. Eine modernere Art dieser Brenner ist "Hi-Light".In ihnen ist die Spirale viel dichter gelegt, wodurch sich die Brenner etwas schneller erwärmen und abkühlen( bis zu 7 Sekunden).
• Induktionsherde können den Boden von speziellen Speisen erwärmen. Sie gelten als die effektivsten und wirtschaftlichsten. Glaskeramiken mit Induktionsherden sind jedoch teuer. Und wenn man bedenkt, dass man dafür spezielle Gerichte kaufen muss, fällt überhaupt eine anständige Menge aus.

Meistens liefert der Hersteller den Ofen mit Brennern unterschiedlicher Leistung. Dies ist viel bequemer, da Strom sparsamer eingesetzt werden kann. Es ist am besten, einen Elektroherd zu wählen, wobei jeder Brenner einen anderen Durchmesser hat. So können Sie genau so viel Strom ausgeben, wie Sie gerade benötigen.

Backofen

Wenn Sie einen Einzelkaminofen wählen möchten, achten Sie unbedingt auf den Ofen. Es ist wünschenswert, dass es die folgenden Fähigkeiten besitzt:

• mehrere Heizelemente, mit denen Produkte gleichmäßig gebacken werden können;
• -Lüfter, der Konvektionsströmungen im Ofen erzeugt;
• -Timer zur Offline-Arbeit;
• Teleskopführung für Tabletts;
• -Tür mit Verbundglas für besseren Schutz.

Manchmal sind moderne Öfen mit einem Spieß und einem Grill ausgestattet, mit dem Sie köstliches gebackenes Geschirr zubereiten können. Da natürlich die Kosten des Ofens erheblich ansteigen, sollten Sie sich vor der Auswahl eines solchen Ofens überlegen, ob Sie alle Funktionen des Ofens benötigen.

Nützliches

Moderne Öfen bieten Ihnen folgende Funktionen:

1. Touchsteuerung. Es ist am besten, einen Herd mit Touch-Steuerung zu wählen: Solche Modelle sind zwar teurer, aber Sie können die Temperatur jedes Brenners stufenlos einstellen und ästhetischer wirken. Außerdem sind glatte Oberflächen ohne unnötig hervorstehende Griffe viel einfacher zu pflegen.
2. Restwärmeanzeigen sind ein sehr nützliches Merkmal moderner Öfen. Mit ihrer Hilfe können Sie Strom effizienter nutzen: Sie sehen immer, welche Kochplatten noch heiß sind und wie viel Wärme noch vorhanden ist.
3. Die verstärkte Versiegelung des Ofens reduziert den Wärmeverlust beim Garen im Ofen.
4. Booster - eine vorübergehende Leistungssteigerung eines Brenners auf Kosten aller anderen. Diese Funktion ist praktisch für die schnelle Erwärmung von Wasser.
5. Programmierung - Sie können den Ofen programmieren, um Ihre Lieblingsgerichte zuzubereiten.
6. Timer - nützlich nicht nur für den Backofen, sondern auch für die Kochfläche.
7. Automatische Siedesteuerung - Der Ofen erkennt selbst, wenn das Wasser abgekocht ist, und verringert die Leistung.
8. Selbstreinigender Ofen - Die Fähigkeit des Ofens zur Selbstreinigung.

Je mehr Eigenschaften Glaskeramik hat, desto teurer wird es. Einige Funktionen werden Ihnen überflüssig erscheinen, andere sind für Sie unverzichtbar. Kaufen Sie einen Ofen, der Ihre Erwartungen am besten erfüllt.

Einige Besonderheiten

Der Preis eines Elektroherdes mit Glaskeramik hängt nicht nur von seiner Funktion, sondern auch vom Hersteller ab. Im unteren Preissegment befinden sich die Herde der türkischen Marke Beko und des tschechischen Herstellers Mora( Gorenje-Gruppe).Darüber hinaus bietet jeder der bekannten Hersteller seinen Kunden zwingend 2-3 preiswerte Modelle an.

Was das obere Preissegment angeht, ist es ziemlich schwierig, es zu begrenzen. Hier finden Sie Plattenmodelle von Samsung, Zanussi, Electrolux usw. Im Allgemeinen wird das Verhältnis "Preis = Qualität + Anzahl der Funktionen" von allen Marken eingehalten.

Um Ihnen die Auswahl der gewünschten Platte zu erleichtern, haben wir für Sie ein kleines Schild mit den gängigsten Modellen aus verschiedenen Preiskategorien erstellt.

Beko CSE 57100 - das günstigste Modell der drei, und Gorenje EC 55320 AX - die teuerste. Wie Sie sehen, sind die Unterschiede zwischen den Platten gering, aber die Kosten für die erste sind zweimal so hoch wie für die letzten.