Wann Rüben für die Lagerung ernten

Beets- ziemlich kältebeständige Kultur. Im Herbst erhöht die Pflanze ihre Masse bis zum Schluss, zu frühe Ernte führt zu Engpässen. Daher ist es wichtig, richtig zu bestimmen, wann Rüben gegraben werden.

Wann werden Rüben zum Lagern entfernt?

Maximal spät. Dies verkürzt die Lagerzeit und erhöht den Ertrag: Die Ernte wird vollständig gekühlt, aber es ist recht warm, wenn die Herbsttage wachsen.

Das Auftreten von Wucherungen auf den Blättern, deren Gelbfärbung und Welkenbildung - ein Signal für die bevorstehende Erntezeit.

Aber Sie sollten auch nicht zu spät kommen. Das Wurzelgetreide ragt deutlich über die Erdoberfläche hervor und ist daher bei Frösten betroffen. Gefrorene Rüben werden nicht gelagert! Ein weiterer Nachteil: Wenn Sie auf den Herbstregen warten, werden die Rüben mit Feuchtigkeit gesättigt. Gleichzeitig ist die Sicherheit schlechter und der Ernteprozess ist schwierig, und die Erde bleibt an den Wurzeln hängen, und die Arbeit ist unangenehm. Normalerweise werden sie im September geerntet, bevor die Möhren gereinigt werden( sie liegen vollständig im Boden, daher hat sie weniger Angst vor Frost).

Wenn die Wurzeln ungleichmäßig reifen und das Wetter instabil ist, können Sie dies tun. Wenn wir die Rüben aus dem Garten entfernen, lassen wir kleine Pflanzen im Boden. Wenn Sie mit dem Wetter ein wenig Glück haben, können sie gut wachsen, dann entfernen wir sie. Wenn nicht - gut, lass es trotzdem sein, es gibt wenig Sinn von diesen Schwänzen

Organisation der Reinigung

In der Regel lassen sich Rote Beete leicht aus den Oberteilen ziehen. Wenn der Boden schwer ist und ein Teil der Wurzeln hartnäckig im Boden haftet, graben wir. Es ist bequemer - im Voraus einfachere Gabeln als eine Schaufel. Dann nehmen wir heraus, stecken ein wenig hinein und setzen die frei gewordene Stelle mit kleinen, in eine Richtung wurzelnden Stücken ein.

Crop-Tops. So kurz wie möglich, aber aus Angst, die Wurzelspitze zu beschädigen. Das Messer sollte gut gemahlen und dann schnell müde sein.

Reinigen Sie den Boden gleichzeitig, wenn er feststeckt. Der für Viehfutter geeignete Geezer wird getrennt vom Boden und trockenen Blättern in Haufen geworfen. In dieser Phase ist es praktisch, die Wurzeln zu sortieren und einfach zwei Haufen zu werfen.

Wurzelkulturen, die durch Krankheiten oder Schädlinge beschädigt und bei der Ernte verletzt wurden, werden nicht lange gelagert! Dies verringert nicht nur die Sicherheit der übrigen Ernte! Kleinere verlieren bei der Lagerung ihr Gewicht: trocken. Wenn Sie Rüben für die Lagerung ernten, falten Sie das Wurzelgemüse separat und falten Sie es zuerst.

Wir hinterlassen eine dünne Schicht zum Trocknen. Ein oder zwei Tage getrocknet besser gelagert. Manchmal muss man das Feld für längere Zeit verlassen. Oder es besteht der Verdacht, dass dies passieren kann, beispielsweise bei einem Nachbarn mit einer Maschine, die versprochen hat, die Ernte zu bringen, unsicher. Bedecken Sie dann den Haufen beschnittener Tops! Speichern und Frost( und plötzlich?), Und potenzielle Diebe werden das Auge nicht kallusieren. Es gibt nichts, um ehrliche Menschen zu verführen. ..

Wie und wo Rüben für den Winter gelagert werden sollen

Recycle. Konserven, Borschtsch-Dressings, eingelegte und gesalzene Rüben.

Im Kühlschrank. In Polyethylen im Gemüsefach. Es ist nur für eine kleine Menge sinnvoll.

In speziellen Lagerhäusern - Lagerhäusern, Kellern, Kellern. Der Aufbau eines Lagers ist teuer. Aber nur in ihnen ist es praktisch, das Überwintern von Gemüse zu kontrollieren. Und einfachen Zugriff auf landwirtschaftliche Produkte:

• Auf Gestellen, in Behältern, Fächern. Bequem für den Zugang, ermöglicht es Ihnen, die Bedingungen für verschiedene Chargen von Produkten auszuwählen und zu ändern. Krankheiten werden sofort wahrgenommen und es ist leicht, den Fokus von Schäden durch gesunde Pflanzen zu begrenzen. Die Fläche wird nicht produktiv genutzt: schlechtes Verhältnis des Volumens unter dem Gemüse zur Gesamtgröße des Ladens.
• In Behältern - Kästen, Behältern, Säcken und dergleichen. Es ist weniger verletzt, was die Konservierung verbessert, ist bequem für den Zugang und die Kontrolle der Lagerung. Steigende teure Einsparungen aufgrund der zusätzlichen Kosten des Behälters, ein Teil des Volumens wird nicht vom Produkt selbst beansprucht.
• in loser Schüttung. Am einfachsten wird der Bereich so gut wie möglich genutzt. Kompliziert die Konservierung, Behandlung und Isolation während eines Ausbruchs. Ja, und das resultierende Läsionsproblem beachten.
• In Gräben und Klammern. Ermöglicht es Ihnen, auf die Kosten für den Bau und die Wartung von ernsthaften Lagern zu verzichten. Unbequemer Zugang, wenn Sie einen Teil des Produkts nehmen müssen: wegen einer einzigen Borretschflasche abbrechen? Beim Speichern schwer zu kontrollieren. Eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie eine große Menge an Wurzelfrüchten über längere Zeit halten müssen und gleichzeitig nicht bereit sind, Geld für den Bau von Kapitalgebäuden auszugeben.

vorWicking

Abseits von Nebengebäuden und Strohmäusen.

Windschutz ist willkommen - Gebäudewände, ein Zaun, Bäume.

Nicht in einem Tiefland( wird im Frühjahr fließen) und nicht an einem Punkt mit hohem Grundwasserspiegel.

An einem Ort, der für den Zugang zum Transport geeignet ist und die Frühlingsgartenverarbeitung nicht stört, wenn sich die Haltbarkeitsdauer verzögert.

Direkt nachdem das Lesezeichen abgedeckt ist. Verwenden Sie normalerweise Stroh als das günstigste Material. Das Abdecken mit trockenen Blättern oder Spänen ist jedoch akzeptabel, hat sogar einen kleinen Vorteil. Im Stroh verbleiben oft während des Dreschens ungemahlene Körner, die Mäuse anziehen. Wir stellen Holzkästen zur Belüftung und Temperaturkontrolle, in denen wir das Thermometer an einer Schnur absenken.

Von oben schlafen wir mit einer kleinen Erdschicht ein, nur damit der Wind das Regenwasser nicht wegbläst. Mit Beginn der Kälte erhöhen wir die Bodenschicht des Kagat. In den Frost der Box stecken wir Stroh ein. Bei jeder Lagerungsmethode versuchen wir, die niedrigste, aber positive Temperatur zu halten. Idealerweise von 0 bis +1 ° C.

Praktisch keine Rübe hat eine Ruhezeit, wenn sie auf +7 - +8 ° C erhitzt wird und bereits zu Beginn des Winters zu keimen beginnt.

Merkmale der Ernte und Lagerung von Futterrüben

Sie wird für ihren hohen Ertrag geschätzt. Fast alle oben genannten Angaben zur Lagerung beziehen sich auf Futterrüben. Das einzige, was sie wachsen lässt, enthält normalerweise Haustiere. Es gibt also ein Gefühl von Spitzen, die sich für die Fütterung eignen, wie die kleinsten Wurzeln, die sofort gefüttert oder für Silage verwendet werden. Trockene Blätter werden kompostiert.

Merkmale der Ernte und Lagerung von Zuckerrüben

Der Ertrag ist etwas niedriger als das Futter. Als Lebensmittel. .. für unsere Großmütter war gebackene Zuckerrübe eine Delikatesse, aber seitdem hat sich viel verändert. Daher wird Kultur in großen landwirtschaftlichen Betrieben häufiger für die Verarbeitung zu Zucker und selten in landwirtschaftlichen Betrieben angebaut. Wenn jemand neugierig ist - hier einige Informationen.

Zucker von 14%( dies ist die Basiszahl), das Maximum in der Wurzel - 20-22%.Zuckerrohr hat einen Anteil von 17-22%, wächst aber bis zu 5-6 m und liefert viel Masse pro Hektar. Außerdem sollte das Schilf nach dem Schneiden schnell zur Anlage gelangen: Sobald es geschnitten wurde, beginnt der Zuckergehalt sofort zu sinken. Es wird angenommen, dass das Schilf am Tag des Schneidens zur Anlage gehen sollte. In den Ländern der Karibik gibt es keine Sklaverei, aber Arbeitskräfte sind billig, so dass Handarbeit weit verbreitet ist. Ja, und die Maschine kann den Boden, den süßesten Teil der Pflanze, nicht schneiden.

Die Ernte wird gestartet, bevor die Zuckerrübe voll ausgereift ist. Ziel ist es, die Anlagen in Betrieb zu nehmen und besser zu nutzen. Gleichzeitig wird nicht ein Teil der Ernte des Hofes geerntet. Dies wird jedoch durch erhöhte Einkaufspreise zu diesem Zeitpunkt ausgeglichen. Verzuckerung von Rüben mit schlechter Lagerung fällt schnell ab. Mit einem guten, sogar perfekten - langsamer, aber immer noch geringer. Daher werden Reinigung und Transport kombiniert, um die Erntezeit zu verlängern, um die Wurzel ohne Lagerung „von den Rädern“ zu den Pflanzen zu bringen. In Haufen gelagert, später kurz vor dem Frost geerntet, um die Arbeit der Fabriken zu dehnen, was wirtschaftlich vorteilhaft ist. Zwar geht ein Teil des Zuckers während der Lagerung verloren.

Magnold oder Blattrübe

Häufig im Mittelmeerraum und in unserer Kultur wenig bekannt. Schön, es gibt belaubte und petiolöse Sorten. Es wird geschätzt, außer für Gärtner, Blumenzüchter - für hohe Dekorativität. Gibt sehr früh Produktion, bevor andere Grüns erhalten werden. Sie bewahren es für kurze Zeit im Kühlschrank auf, aber es ist einfacher, die Stiele nach Bedarf abzubrechen: Neue wachsen ständig. Produktivität - bis zu einem Kilogramm aus einer Anlage.

Ein Synonym für Hunger war seit der Antike „Loboda aß“.Rüben sind aus der Familie der Hummer, sie sind Verwandte. Junge Blätter jeder Rübe, nicht nur Blätter, eignen sich für Salat, sie können lecker gekocht werden. Dies hängt jedoch nicht von der Pflanze ab, sondern von der Fähigkeit des Kochs.

Sammlung und Lagerung von Rüben - Video