Kartoffel ist eines der wichtigsten Lebensmittel in unserem Land. Der Ertrag des „zweiten Brotes“ in Russland liegt zwischen 115 und 137 Cent pro Hektar, in den USA und Holland bei 400 und in Kanada bei 250 Cent. Die wichtigste Möglichkeit, dies zu steigern, besteht in der Einführung von Best Practices, beispielsweise der Niederländer, bei denen die größten Erfolge erzielt wurden. Die Praxis hat gezeigt, dass der Anbau von Kartoffeln mit niederländischer Technologie vielversprechend ist. Aber ist es in der Region Krasnodar effektiv?
- Düngung, Bodenvorbereitung, Knollenbehandlung
- Kammkammpflanzung von Kartoffeln in Holland
- Merkmale der Lagerung von Kartoffeln in Holland
Die Hauptaufgabe der niederländischen Technologie besteht darin, eine lockere, optimale Bodenstruktur zu schaffen. Der Pflanzboden ist sehr sorgfältig vorbereitet und im Herbst tief behandelt, so dass sich im Frühjahr eine gut gelöste nasse Schicht bildet, die nicht weniger als 7 bis 8 cm beträgt.
Potato Precursors. Von großer Bedeutung ist, dass auf diesem Boden Kartoffeln angebaut wurden, dh welche Kultur war der Vorgänger. Die Niederländer glauben, dass Winterkulturen die besten sind. Beim Herbstpflügen wird unter dem Vorgänger organischer Dünger ausgebracht. Mineralische Düngemittel werden zuerst gestreut und dann während des Anbaus gepflügt, dh flach.
↑ zum Inhalt ↑Düngung, Bodenvorbereitung, Knollenbehandlung
Die Niederländer achten besonders auf die Einführung von Stickstoff, und 2/3 der Norm wird vor dem Pflanzen im Boden verankert( Ammoniumnitrat), und 1/3 wird 20 Tage danach als Top-Dressing aufgetragenSämlinge. Phosphor in Form von Superphosphat, Kalium in Form von Kaliumsulfat tragen im Frühjahr vor dem Pflanzen bei.
Im Frühjahr wird das Land nicht gepflügt, sondern mit einem Kultivator kultiviert, das heißt, sie werden oberflächlich bis zu einer Tiefe von 12-14 cm gelöst
Die Qualität des Pflanzmaterials ist von besonderer Bedeutung. Es sollte sich durch hohe Reproduktion, hundertprozentige Sortenreinheit, Keimung und Knollengröße mit einem Durchmesser von 3-6 cm auszeichnen. Saatgutbehandlung unbedingt beachten.
содерж zum Inhalt ↑Cresting-Verfahren zum Anpflanzen von Kartoffeln in den Niederlanden
Die Niederländer verwenden überall das Kämmverfahren, um Reihen mit einer Breite von 70 cm zu pflanzen. Normalerweise werden die Kämme vor dem Pflanzen von Knollen 3-4 Tage geschnitten. Zum Anpflanzen werden nur vorgekeimte Pflanzkartoffeln verwendet.
Eine weitere wichtige Bedingung ist das flache Anpflanzen von Knollen in den Kämmen( 10-12 cm).Diese Technik hat eine Reihe von Vorteilen: Sie beschleunigt das Aufkommen von befreundeten Trieben( bis zu 2 Wochen), trägt zu einer besseren Entwicklung der Pflanzen bei, die Knollen werden gebunden, werden schneller gebildet, das Wachstum von Wurzeln und Stolonen wird beschleunigt, die Stiele und Blätter entwickeln sich gut. Besonders gut manifestieren sich diese Vorteile in der Regenzeit. Behandlung von Kartoffelkrankheiten mit
.Gegen Phytophthora werden nach niederländischer Technologie 5-7 Behandlungen durchgeführt. Die erste ist vor dem Einsetzen der Anzeichen der Krankheit( vor dem Verschluss der Kartoffelspitzen) und die nächste nach 7-10 Tagen abgeschlossen. Vor dem Auftreten von Phytophthora werden Kontaktmedikamente verwendet, nach dem Auftreten systemische Medikamente( Ridomil, Arceride).
Vorbereitung zur Reinigung. Der Ernte geht die Zerstörung der Oberteile durch chemische Mittel( Desikkation) oder mechanisch mit Hilfe eines Botterbiters sowie deren Kombination voraus. Nach der Zerstörung der Oberteile werden die Knollen zehn Tage oder länger aufbewahrt, um eine Schale zu bilden. Erst nach einer solchen Exposition kann mit der Ernte begonnen werden.
содерж zum Inhalt ↑Merkmale der Kartoffellagerung in den Niederlanden
Viele Landwirte in Holland nutzen kleine Lagereinrichtungen, um ihre Ernten zu lagern. Bei einer Belüftung und einer Temperatur von 4 bis 5 Grad werden Kartoffeln bis zu 8 bis 9 Monate gelagert, und die Verluste über einen so langen Zeitraum überschreiten nicht 1,5 bis 2%.
Warum ist es nicht möglich, die niederländische Technologie in der Region Kuban vollständig zu kopieren? Ist es möglich, die niederländische Technologie vollständig zu kopieren? Die Antwort ist eindeutig - nein. Die niederländische
-Technologie wurde hauptsächlich für ihre Sorten, ihre Boden- und Klimabedingungen entwickelt. Und dies sind leichte sandige und sandige Böden, moderate Temperaturen während der Vegetationsperiode, viel Feuchtigkeit. Ein wichtiger Faktor ist ein hohes Maß an Material und technischer Basis, einschließlich eines Satzes der effizientesten Geräte, die für die Bodenvorbereitung, Pflanzenpflege und Lagerung der Pflanzen verwendet werden.
Die Bedingungen für den Kartoffelanbau in Kuban sind im Gegensatz dazu. Dies sind schwere schwarze Böden, hohe Tag- und Nachttemperaturen, Feuchtigkeitsmangel, hoher Infektionshintergrund, Mangel an Düngemitteln, Herbiziden, Spezialausrüstung.
Was kann man aus der niederländischen Kartoffelkultur ziehen? Wenn jedoch nicht die gesamte Technologie, dann können viele ihrer Elemente nicht sein, können aber angewendet werden.
Beginnen wir mit der Verwendung niederländischer Sorten. Der niederländische Katalog enthält mehr als 115 Sorten. Natürlich sind sie am besten an die örtlichen Anbaubedingungen angepasst. Es gibt keine einzige Sorte, die unter verschiedenen klimatischen Bedingungen gleich gute Ergebnisse erzielen würde. Aus diesem Grund sind die meisten niederländischen Sorten nicht für unsere Bedingungen geeignet. Aber es gibt Varianten, die für uns von praktischem Interesse sind.
Zum Beispiel die mittlere Zone in Russland - viele Farmen in dieser Zone haben bereits mit dem Anbau von Sorten wie Diamant, Escort, Kardinal, Premier, Fresco, Corine begonnen, die über hohe ernährungsphysiologische Eigenschaften verfügen sowie eine höhere Plastizität, dh Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Boden- und klimatische Bedingungen.
In Anbetracht der Erfahrung niederländischer Kartoffelproduzenten für die Bedingungen in der Region Krasnodar empfehlen wir die folgende Technologie.
Zunächst ist es sehr wichtig, einen Ort zu wählen. Für die südlichen Zonen Russlands, zu denen das Krasnodar-Territorium gehört, das durch hohe Temperaturen und Feuchtigkeitsmangel gekennzeichnet ist, sollten Kartoffelkulturen auf Böden mit guter Feuchtigkeitsversorgung gesetzt werden. Da Kartoffeln sehr lockere Böden erfordern, können Sand, Torf und Bio so regelmäßig wie möglich eingebracht werden. Dadurch wird die mechanische Struktur des Bodens deutlich verbessert, die Verarbeitung erleichtert, die Produktivität erhöht.
Einer der besten Vorgänger für Kartoffeln ist Jungfrau. Das unberührte Land wird es ermöglichen, hohe Erträge zu erzielen, ohne große Mengen Dünger zu verwenden. Wenn jedoch ein nicht besetzter Bereich nicht verlassen werden kann, erzielen Rote Beete, Kohl, Gurke und Karotten gute Ergebnisse, wie bei früheren Kulturen.
Ein wichtiges agrotechnisches Element ist die Bodenvorbereitung. Kartoffeln reagieren sehr empfindlich auf ihre Dichte. Wenn der Boden schlecht geschnitten und verdichtet ist, entwickeln sich die Pflanzen schlecht und die Knollen verformen sich. Daher ist es ohne sorgfältige Verarbeitung unserer Kuban-Schwarzerde unmöglich, hohe Erträge zu erzielen.
Der Boden sollte im Herbst begonnen werden. Es ist ratsam, die Grate im Herbst zu schneiden, der zum Anpflanzen von Kartoffeln vorgesehen ist. Die Grate werden mit Kultivatoren von Norden nach Süden geschnitten. Der Abstand zwischen den Kämmen beträgt 70 Zentimeter, die Höhe des Kamms beträgt bis zu 20 Zentimeter.
Im Winter werden große Klumpen bei Regen, Schnee und Frost zerkleinert und setzen sich etwas ab. Sobald der Boden aufgewärmt ist, führen die Kultivatoren daher im Frühjahr vor, dass die Grate gelockert werden und Mineraldünger vor Ort ausgebracht werden.
Vor dem Anpflanzen von müssen die Pflanzkartoffeln vorbereitet werden. Die erste Methode besteht darin, Patienten, die nicht typisch für Knollen sind, zu entfernen und sie in Fraktionen zu sortieren: fein( 25-50 g), mittel( 51-80 g) und groß( 81-120 g).
Eine wichtige Technik ist das Pflanzen von Kartoffeln mit gekeimten Knollen. Dies ist kein schwieriger agrotechnischer Empfang, der für gleichmäßige frühe Triebe sorgt( Triebe treten 10 bis 14 Tage früher auf als beim Anpflanzen nichtgepresster Knollen), erhöht den Anteil der Fraktionen großer Knollen um 13 bis 17% und die Produktivität um 20 bis 40%.In der Praxis ist dies typisch für alle Sorten.
2-3 Wochen vor dem Einpflanzen werden ausgewählte, kalibrierte Samen mit natürlichem Licht bei einer Temperatur von 10 bis 25 Grad gekeimt. Die Keimung der Knollen ist so gestaltet, dass die Länge der grünen Triebe beim Pflanzen nicht länger als 1,5 bis 2 cm ist, und es werden Kästen in verschiedenen Ausführungen und Netzbeutel verwendet.
Es ist sehr wichtig, die optimale Landeperiode zu wählen. Einerseits senkt die Aussaat 10 Tage nach dem optimalen Zeitraum den Ertrag um 17-20%.Andererseits sind sehr frühe Landungen unerwünscht. Die optimale Bodentemperatur in einer Tiefe von 15 cm für die Samenkeimung liegt nicht unter + 7 ° C.Bei niedrigeren Temperaturen treten auf der Oberfläche der Knollen vorzeitig Stolone mit einer großen Anzahl von Knötchen auf, dh es treten Knollensprossen auf. Dieses Phänomen tritt am häufigsten beim Pflanzen in kalten Böden( unter + 7 ° C) auf.
Auf dieser Grundlage wird empfohlen, Kartoffeln zu pflanzen, sobald sich der Boden auf 7-9 ° C erwärmt. Dies ist normalerweise der Fall, wenn die durchschnittliche Lufttemperatur über + 10 ° C( dritte Märzdekade) eingestellt wird.
Im Kuban werden Samen für die frühe Ernte jedoch häufig während der "Februarfenster" gepflanzt. Daher ist es sehr wichtig, eine Sorte zu wählen, die neben allen positiven Vorzeichen eine Kühlung tolerieren muss, ohne zu stark zu wachsen. Die meisten dieser Anforderungen werden durch unsere Vielzahl nationaler Auswahl an Mike und Sortenreserve erfüllt.
Kartoffelknollen mit gut entwickelten, starken Sprossen werden im First-Modus gepflanzt: auf schweren Böden bis zu einer Tiefe von 6-8 cm, bei leichten Knollen 10-12 cm, der Abstand zwischen den Büschen beträgt bei Kulturpflanzen 30-35 cm, bei Saatgut 22-24Siehe
Wenn die Verwendung der Firstzuchttechnologie nicht möglich ist, können Sie die übliche Methode des glatten Pflanzens mit Elementen der niederländischen Technologie anwenden. Die Vorbereitung des Bodens im Herbst ist die gleiche wie bei der Kammtechnologie, jedoch ohne Schnittkanten.
Wenn die Landungstiefe nach traditioneller Technologie 14 cm oder mehr beträgt, beträgt sie nach niederländischer Technologie 6-8 Zentimeter. Beim Pflanzen wird ein bis zu 10 cm hoher Kamm gebildet, und nach zwei Wochen, wenn die ersten Triebe erscheinen, bilden sich die Kämme. Die Höhe des Kamms beträgt 22 bis 24 cm, der Abstand von der Bodenoberfläche zur Knolle beträgt 10 bis 12 cm
Das Pflanzen von Kartoffeln ist das wichtigste agrotechnische Maßnahmenpaket. Dies ist die Unkrautbekämpfung, die Pflege von losem Boden und das chemische Pflegesystem, dessen Hauptaufgabe es ist, Unkraut, Krankheiten und Schädlinge zu unterdrücken.
Die erste Periode des Pflanzenlebens ist am verantwortungsvollsten - der Grundstein für die zukünftige Ernte ist gelegt. Je besser die Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung junger Pflanzen sind, je stärker das Wurzelsystem ist, desto produktiver werden Stolone gebildet, desto schneller bildet sich die vegetative Masse.
Die Samen vieler jährlicher Unkräuter keimen bereits 4-5 Tage nach dem Einpflanzen. Daher ist es wichtig, dass Sie nicht zu spät mit der ersten Behandlung beginnen und die gekeimten, aber noch nicht gefiederten Unkräuter, die sich in der Phase des weißen Fadens befinden, zerstören. Gleichzeitig werden bis zu 80% der gekeimten, aber noch nicht erhobenen Unkräuter zerstört. Darüber hinaus regnet es im Frühjahr nach dem Anpflanzen von Kartoffeln häufig, um die Bildung einer Bodenkruste zu fördern, die den normalen Gasaustausch stört, was zu einer langsameren Keimung der Knollen führt. Um frühere freundliche Triebe alle 7-10 Tage zu erhalten, wird vor dem Auflaufen eine Lockerung des Bodens mit Hacken oder Kultivatoren durchgeführt.
Nach dem Auflaufen der Triebe wird das Land 2-3 Mal behandelt. Der verdichtungsanfällige Boden wird 14-17 cm tief behandelt, in den sandigen Bereichen beträgt die Lockerungstiefe 8-12 cm. Die letzte mechanische Bodenbearbeitung - vor dem Schließen der Oberseiten, wenn die Pflanzen eine Höhe von 15-20 cm erreichen - leiten tief.
jedoch. Wenn das Kartoffelfeld stark verstopft ist, können die mechanischen Methoden der zur Unkrautbekämpfung unzureichend sein. Als Zusatz dazu müssen chemische Kontrollmaßnahmen eingesetzt werden. Wir müssen jedoch bedenken, dass Herbizide zur Unkrautvernichtung in der Regel vor dem Auflaufen von Kartoffelsprossen eingesetzt werden. Nach dieser Zeit wird empfohlen, nur mechanische Behandlungen zu verwenden.
Für den wirksamen Einsatz von Herbiziden sind die Bodenmerkmale zu berücksichtigen. Auf leichten Böden der mechanischen Zusammensetzung wird die minimale Rate der Präparation, bei starkem Chernozem - das Maximum - genommen.
Nach Aufbringen von Herbiziden wird eine spätere mechanische Bodenbearbeitung frühestens 6-8 Tage nach dem Besprühen empfohlen.
Spätfäule wird durch Spätfäule verursacht. Während des kalten regnerischen Frühlings kann diese Krankheit die Ernte vollständig zerstören. Daher wird zur Verhinderung der Saison empfohlen, 1-3 Sprüh-Fungizide durchzuführen.
Zur Bekämpfung der späten Fäule werden sowohl kontakt- als auch systemische Wirkstoffe eingesetzt. Der Unterschied besteht darin, dass Kontaktpräparate nur auf Pflanzenoberflächen wirken. Nach Regenfällen werden sie weggespült, ihre Wirkung hört auf, während systemische Fungizide in das Innere von Pflanzengewebe eindringen und die Pflanze länger vor Krankheiten schützen können( 12-15 Tage).
Die Hauptkontakt-Fungizide gegen Spätbrand: Kupferoxychlorid, Polycarbacin, 1% Bordeaux-Flüssigkeit.
Systemische Medikamente: Arceride, Ridomil, Tubarid usw. Die Verbrauchsraten für jedes Medikament sind unterschiedlich. Lesen Sie vor der Verwendung die Anweisungen.
Während der Knospenbildung wird normalerweise das erste vorbeugende Sprühen gegen späte Fäule empfohlen. Wenn der Frühling jedoch kalt und regnerisch war, sollte die Behandlung viel früher beginnen. Gegen die Spätfäule wird nicht empfohlen, nur Kontakt- oder im Gegenteil nur systemische Medikamente zu verwenden. Die beste Wirkung wird mit ihrer Abwechslung erzielt. Der Kartoffelkäfer
Colorado verursacht starke Ernteverluste. Wenn in der mittleren Zone Russlands in der Regel zwei oder( sehr selten) drei Generationen dieses Schädlings pro Saison reproduziert werden, in unserem Süden - 4-6.Um diesen gefährlichen Schädling wirksam zu bekämpfen, ist es daher notwendig, beide Insektizide sorgfältig auszuwählen und genau zu wissen, in welchen Entwicklungsstadien des Käfers sie eingesetzt werden sollten.
Die größte Wirkung der bekannten Medikamente aus dem Kartoffelkäfer aus Colorado wird gezeigt durch: Decision;Karate;Cymbush;Hinterhalt und andere Das empfindlichste Stadium der Entwicklung des Käfers gegenüber Insektiziden ist das Stadium der Larven. Wenn die Bedingungen für den Kampf gegen den Kartoffelkäfer und die Spätfäule identisch sind, ist es möglich, die Behandlungen zu kombinieren, das heißt aufzulösen, das Fungizid und das Insektizid miteinander zu vermischen und die Pflanzungen zu verarbeiten.
Kartoffeln - eine Kultur, die Bodenfeuchtigkeit fordert. Die höchsten Erträge werden erzielt, wenn die Bodenfeuchtigkeit in der Vegetationsperiode nicht weniger als 75% beträgt. Ein besonders kritischer Zeitraum für den Bedarf an Feuchtigkeit ist der Zeitraum des Knüpfens, der mit dem Knospungsstadium zusammenfällt. Der Feuchtigkeitsmangel zu diesem Zeitpunkt führt in der Regel zu abrupten( bis zu 40%) Erntemangel, diese Verluste können nicht mehr durch späteres Wässern oder Regen ausgeglichen werden.
Unter den Bedingungen des Krasnodar-Territoriums ist der Frühling meistens kühl und regnerisch, d. Bewässerung kann nicht halten. Beginnend mit der Knospenphase, wenn Knollen wachsen und sich entwickeln( Juni), werden am häufigsten hohe Temperaturen und Dürren beobachtet. Vergewissern Sie sich, dass Sie mindestens 2-3 Gießen. Ohne Bewässerung wird nicht nur der Ertrag reduziert, sondern auch seine schnelle Degeneration beobachtet.
Die Kartoffelernte muss ab Mitte Juli( im Kuban) beginnen, wenn das natürliche Absterben der Blätter der unteren Reihe beginnt. Die Verzögerung der Ernte sogar um zehn Tage führt zu einem sehr negativen Ergebnis: Unter der Einwirkung von Hitze und Dürre verlassen die Knollen allmählich den Ruhezustand. Bereits im Oktober-November keimen.
Die erste agrotechnische Methode während der Ernte: Entfernen von Tops. Zu diesem Zweck können Sie eine chemische Methode verwenden, um die Oberseite einer 3-5% igen Lösung von Magnesiumchlorat oder Reglon zu trocknen. Eine einfachere und zugänglichere Methode ist die mechanische Verwendung einer Sense oder eines Bot-Chopper.
7-10 Tage nach dem Entfernen der Oberteile beginnt die Kartoffelernte, wenn sich auf den Knollen eine dicke Schutzhaut bildet. Trockene Sonnentage sind dafür sehr gut geeignet. Beim Reinigen bei Regenwetter müssen die Knollen getrocknet werden.
Bevor die Kartoffeln zur Lagerung im Winter transportiert werden, muss sie eine Behandlungszeit durchlaufen. Dazu werden die Knollen für 7-10 Tage an einem schattigen, kühlen Ort platziert, meistens unter einem Baldachin. Diese Bedingungen fördern die Bildung von Korkgewebe, was zu einer besseren Lagerung von Knollen beiträgt.
Zusammenfassend ist festzuhalten, dass unter den Bedingungen des Krasnodar-Territoriums nicht alle Elemente der niederländischen Kartoffel-Anbautechnologie beobachtet werden können. Wenn jedoch das Ziel gesetzt ist, den höchstmöglichen Ertrag zu erzielen, müssen alle Teile der Technologie genauestens eingehalten werden - von der Auswahl der Sorte über die Verfügbarkeit von hochwertigem Saatgut bis zum Einsatz moderner, hocheffizienter agrotechnischer Anbaumethoden.
