Anbau von süßem Zuckermais

Jeder kennt Mais, und es gibt niemanden, der es nicht in irgendeiner Form lieben würde. Frisches, gekochtes, gefrorenes Getreide, Maisbrei und andere Sorten gesundes und schmackhaftes Getreide.
Zuckermais hat seine Bewunderer auf der ganzen Welt gefunden. Viele Gärtner ziehen es gerne selbst an.

Beschreibung und Eigenschaften

Dies ist ein jährliches Getreide, das sich geduldig auf ein komplexes Klima, verschiedene Böden und zu hohe Ansprüche bezieht - hoch - von eineinhalb bis drei Metern Pflanzen.e. Unterscheidet sich in Anwesenheit von männlichen und weiblichen Blüten an einem Stiel. Maiswurzel erreicht eine Länge von mehr als einem Meter, hat eine sehr starke, faserige Struktur.

Vitamine der Gruppe B, PP, C, Carotin sowie Tryptophan und Lysin tragen zur schnellen Resorption von Spurenelementen und zum Abbau von Kohlenhydraten bei.

So wächst der Mais.

Reife Maiskolben werden in der Regel 16 - 25 cm groß, haben eine dichte Struktur, hellgelbe Samen und sind eng aneinanderliegend. Der Geschmack ist zart und süß, milchig.

Wie Zuckermais sich von den üblichen

unterscheidet Es ist unmöglich, das Saatgut von normalem Futtermais von Zuckermais zu unterscheiden, wenn Sie keine solche Erfahrung haben. Die Samen haben jedoch immer noch äußere Unterschiede:

• Futtermaissamen sind dunkler;
• Zuckersorten etwas kleiner;
• Zuckersorten quellen beim Kochen schneller und werden zarter;
• Sogar trockene Samen, wenn sie gebissen werden, sind süß auf dem Zuckermais.

Es ist Zeit,

zu ernten: Maiskolben kann durch folgende Eigenschaften unterschieden werden:

• Der Kolben ist runder, tonnenförmig und hat ein stumpfes Ende.
• Körner sind leichter, milchig.
• Wenn Sie ein Korn zwischen den Fingern zerdrücken, bricht es fast;
• Auch diejenigen, die nicht thermisch verarbeitet werden, sind süßer im Geschmack und Futtermittel sind schwer zu knacken.
• Wenn der Garvorgang innerhalb von 10 Minuten abgeschlossen ist und der Vorschub nach einer halben Stunde sehr hart ist.

Zuckermais ist gesünder und schmackhafter als normale Futtersorten. Es ist ein perfekt ausgewogener Komplex aus Mineralien und leichten Zuckern. Der geringe Stärkegehalt erlaubt es, sich selbst an einer Diät zu ernähren.
-Futtersorten sind geschmacklos, erfordern eine lange Wärmebehandlung und haben sehr harte Körner.

Die besten Sorten

Es gibt mehr als 500 Zuckersorten, und jeder findet auf jeden Fall das Beste für sich.
Wichtig: Frühe Sorten eignen sich für härtere Klimazonen, da sie vor kaltem Wetter und später in südlichen Breiten reifen können - sie sind am produktivsten.

Dobrynya

Zuckermais-Sorte dobrynya

Frühreife, für ihren Geschmack bekannte Sorte. Sanfte Körner, milchige Süße. Sehr schnelles und freundliches Keimen der Samen, pflegeleichte Pflege. Es ist möglich, Sämlinge oder Samen zu pflanzen, sobald sich eine stabile Temperatur über 10 Grad eingestellt hat.
Die Pflanze ist bis zu 170 cm hoch und 70 Tage nach der Aussaat sind die Samen mit Reife gefüllt und verzehrfertig.

Spirit

Eine der beliebtesten Gärtnerarten. Bis zu 2 Meter hoch, mit 20 cm großen Maiskolben, sehr süßen und saftigen Körnern. Es ist ideal sowohl für die Verwendung im gekochten Look als auch für die Konservierung.
Samen werden im April gesät und im Mai in den Boden gepflanzt. Volle Reife erreicht 2 Monate .

Eisnektar

Spätreifende Superzuckersorte. Die Höhe erreicht 2,5 m. Thermophil, anspruchsvolle Bewässerung und Boden. Angst vor plötzlichen Temperaturschwankungen. Die Reifezeit beträgt 80 - 90 Tage. Geeignet für alle Anwendungen.

Lakomka 121

Eine der frühen Zuckersorten mit hohem Zuckergehalt. Nach 70 Tagen ergibt sich eine freundliche Ernte von Körnern mit milchiger Reife. Reichhaltiger Geschmack und Resistenz gegen Krankheiten.
Während der Sämlingszeit thermophil, aber unter den Bedingungen des Aushärtens von Sprossen passt sich schnell an.

Pflanzregeln

Mais im Freiland pflanzen

Wenn einfache Bedingungen eingehalten werden, erhalten Gärtner und Landwirte eine reiche Ernte. Es ist wichtig, einige Prinzipien zu beachten:

1. Bereiten Sie die Erde im Herbst vor Frost vor - graben Sie sorgfältig, entfernen Sie Unkraut.
2. Wenn Sie Samen auf offenem Boden pflanzen, tun Sie dies nicht vor Mitte Mai. Bei Temperaturen unter 10 Grad sollten keine Triebe erscheinen.
3. Wenn Sie Setzlinge pflanzen, müssen Sie die Samen im April vorbereiten: Legen Sie sie für einen Tag auf die Sonnenseite auf der Fensterbank oder im Gewächshaus und halten Sie sie etwa eine Stunde lang in kaltem Wasser.
4. Samen in separaten Töpfen zu je 2 Stück gepflanztDen Boden stark anfeuchten, vor dem Keimen mit einer transparenten Folie abdecken.

Anbau- und Pflegetechnologie

Die Anzuchttechnologie ist nahezu identisch mit herkömmlichen Sorten. Wenn die ersten Triebe erscheinen:

• muss der Boden nach jeder Bewässerung gelockert werden;
• , um das Austrocknen des Bodens zu verhindern;
• zum Unkraut jäten;
• zur Überwachung des Auftretens schmerzhafter Pflanzen und zum sofortigen Entfernen.

Wichtig: Beim Formen des Kolbens müssen Sie die Bewässerung sorgfältig prüfen, da die Größe des Kolbens und die Süße der Körner direkt von der Qualität der Bewässerung abhängen.
Top-Dressing:

1. Nach dem Erscheinen der ersten fünf Blätter ist es notwendig, Kalidünger zu füttern;
2. Wenn die Blätter eine leichte Schattierung haben, vergilben sie etwas, fügen Sie beim Gießen Stickstoffdünger hinzu;
3. Wenn die Ränder der Blätter versengt aussehen, hat die Pflanze einen deutlichen Kaliummangel.

Krankheiten und Schädlinge

Die häufigsten Erkrankungen sind:

Fusarium

Maiserkrankung - Fusarienmast

Pilzerkrankung. Erscheint am häufigsten in der Zeit übermäßiger Feuchtigkeit und betrifft bereits reife Ohren. Die Körner bekommen eine leichte Patina und faulen. Es ist wichtig, die Ernte zu überprüfen und kranke Pflanzen zu entfernen. Nach der Ernte verbrannt.

-Stammfäule

Während der Wachstumsphase sind dunkle Flecken am unteren Teil des Stammes zu finden. Es wirkt sich auf das Ohr aus und verlangsamt das Wachstum der Pflanze. Nur das Verbrennen kranker Pflanzen hilft. Im Herbst ist es notwendig, alle Blätter und Stängel zu verbrennen, im nächsten Jahr den Anbauort zu wechseln oder mit Fungiziden zu beizen.

Maisrost

Helle rötliche Flecken an der Unterseite der grünen Blätter. Eine Pilzkrankheit, bei der sich Sporen auf den Blättern bilden. Zur Prophylaxe werden Setzlinge mit dem Faringizid

behandelt, Zuckermais-Sorten sind ausgezeichnete Getreide. Ihre Verwendung ist zweifellos, und wenn Sie sich entscheiden, es selbst in Ihrem Land anzubauen, wählen Sie Sorten nach Standort, Prioritäten und Wünschen. Und auf Ihrem Tisch gibt es das ganze Jahr über diese süßen, goldenen Körner in jeder Form.