Inhalt
- 1 Wie man einen Entsafter für Tomaten wählen: 5 Kriterien
-
2 Welche Arten von Entsafter?
- 2.1 View 1. zentrifugal
- 2.2 View 2. Schraube
- 3 Abschluss
Meine jüngste Akquisition war elektrische Quetscher für Tomaten, so habe ich beschlossen, mit ihren Händen eine natürliche Tomatensaft zu tun. Ich möchte Sie über die Arten erzählen und Geräte Zentrifugen, die für die Herstellung von Tomatensaft verwendet werden.
Wie man einen Entsafter für Tomaten wählen: 5 Kriterien
Wenn Sie einen Entsafter für Tomaten Auswahl sind Sie notwendig, die Aufmerksamkeit auf fünf Hauptfaktoren zu zahlen:
Bild | Empfehlungen |
Kriterium 1. Kauf eine Schneckenmaschine vom horizontalen Typ, qualitativ hochwertige Verarbeitung von Tomaten zu erhalten. |
|
Kriterium 2. Nun, wenn das Gerät hat reversnuju Funktion, die zur Schaffung eines homogenen Getränks beiträgt und erhöht den Prozentsatz der resultierenden Masse. |
|
Kriterium 3. Tankvolumen kann von 400 ml bis 1,2 Liter. Pick-up auf den Geschmack, Bedürfnissen und Möglichkeiten. |
|
Kriterium 4. Nehmen Sie das Gerät an eine große Schüssel geben, wenn Sie tun viel Saft für 1 Mal planen. |
|
Kriterium 5. Besser eine Vorrichtung mit einer Selbstreinigungsfunktion zu wählen. Dank dieser Maschine länger dauern wird. |
Welche Arten von Entsafter?
View 1. zentrifugal
Arbeitsprinzip:
- Früchte in der Zentrifugalvorrichtung pulverisierten eine Reibe Scheibe verwendet wird, die mit hohen Geschwindigkeit dreht.
- Danach durchläuft die resultierende Masse durch die Trennkammer, wo der Pulpe aus dem Nektar getrennt ist.
Zentrifugaleinheiten haben Nachteile:
- Durch den Betrieb auf Masse hoher Geschwindigkeit erhitzt, so dass die Vitamine in Obst zerstört enthalten.
- Anschließend wird die Reaktion mit Sauerstoff in dem flüssigen Kapazität oxidiert, was auch zu einem Verlust von nützlichen Eigenschaften Tomaten führt.
- Großer Nahrungsmittelverbrauch in dem Schleifprozess führt zu einer kleinen Anzahl von Fertiggetränkeauslauf.
Zentrifugalentsafter ist nicht sehr geeignet für Tomatensaft. Da Masse nach der Verarbeitung von Tomaten in dieser Vorrichtung erhalten wird, ist die Flüssigkeit transparent und ohne Fruchtfleisch.
View 2. Schraube
Innerhalb der Vorrichtung ist eine Förderschnecke, die bei der Verarbeitung von Tomaten ist Früchte mit Samen mahlt. Die gemahlene Masse wird unter Druck durch ein Sieb extrudiert.
Auger Entsafter sind unterteilt in:
- manuelle Art Vorrichtungen;
- mechanische;
- elektrisch.
Zudem können verschiedene Geräte und Design:
- Vertikaltyp;
- horizontal Einschneckenextruder;
- horizontale Doppelschnecke.
Auger Entsafter eine Reihe von Vorteilen haben:
- Ein hoher Prozentsatz der Ausbeute erhalten.
- Aufgrund der Tatsache, dass Schleif bei niedrigen Drehzahlen nimmt, sind die Komponenten, die nicht erhitzt und nicht oxidiert, so dass der Saft nützliche Eigenschaften behält.
- Dichte Struktur bewahrt den reichen Geschmack des Produkts.
- Es gibt wenig Abfall.
- Erschwinglicher Preis.
Screw-Geräte haben strukturelle Unterschiede:
- Horizontal-Einheit mit einer oder zwei Schrauben sind ideal für die Verarbeitung von Tomaten. Sie machen eine hervorragende Arbeit mit den Schleifsteinen, die im Inneren der Frucht befinden.
- Elektrische Quetscher für Tomaten ist viel schneller als die manuelle. Bei der Verarbeitung müssen Sie keine Mühe machen. Legen Sie einfach die Komponenten in der Schale, und nach ein paar Minuten werden Sie ein köstliches und gesundes Getränk erhalten.
- Vertikale Schneckenpresse - mechanisch, arbeitet nach dem Prinzip der Presse. Tomaten müssen in den Behälter gestellt werden, dann den Hebel zu drücken, die die Presse auslöst. Diese Geräte eignen sich für die Gewinnung von Saft aus weichem Gemüse und Obst ohne Samen.
Abschluss
Zum schnellen und einfachen Erhalt Tomatensaft benötigen Sie einen Entsafter zu wählen. Ich hoffe, dass meine Empfehlungen für Sie nützlich sein werden. Schauen Sie sich auch das Video in diesem Artikel kennen zu lernen mit den Besonderheiten des juicers. Wenn Sie Ihre eigene Beobachtungen oder Geheimnisse über Entsaften Tomate, schreiben Sie in den Kommentaren!
Verpassen Sie nicht die wichtigsten:
Einmal in der Woche werden wir die interessantesten Sachen schicken, die Sie nicht gesehen haben
Wir lesen für 32 bis 500 Personen. Verbinden Sie uns!