Wie einen Ofen verwenden - Tipps für Gas- und Elektrogeräte

Geschickte Nutzung des Ofens ermöglicht es Ihnen vertraute Gerichte mehr schmackhaft und gesund zu machen, denn im Gegensatz zu der Platte, eine geringere Menge an Öl verwendet wird. Wie den Ofengasherd (oder Elektroherd) richtig benutzen? Ich schlage vor, diesen Punkt im Detail zu untersuchen.

Den Ofen zu verwenden ist nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheinen mag

Allgemeine Regeln für den Ofenbetrieb

Um die Freude am Kochen zu bringen, und führt nicht zu allen möglichen Problemen, müssen Sie einige einfache Regeln der Operation folgen. Sie ermöglichen auch das Gerät länger.

Elektro-Modelle haben mehr Funktionen, aber zugleich weniger effizient

Die Wahl eines Gas- oder Elektroöfen zu kaufen, denken Sie daran, dass der zweite mehr Funktionalität, aber erstmal wirtschaftlicher.

für Gas

Der Hauptvorteil des Ofens - einfache Handhabung, Wirtschaftlichkeit (weil Gas ist billiger als Strom) und Haltbarkeit. Gasofen Kochen gibt dem Gericht einen besonderen Geschmack, so dass sie wie Essen auf dem Feuer gekocht aussehen. Diese - ideal für Wohnungen mit einer schwachen elektrischen Verkabelung.

So, wie einen Gasherd zu benutzen? Ganz einfach:

Foto	Anleitung zum Handeln
	Schritt 1. Eine frühzeitige Vorbereitung Das erste, was müssen Sie sicherstellen, dass der Ofen nicht bleibt keine zusätzlichen Geräte - nur Grill oder in der Pfanne.
	Schritt 2. Ebene wählen Entscheiden Sie, welche der Ebenen Sie sind bereit, und legte sie auf dem Kühlergrill.
	Schritt 3. Erhitzung Schalten Sie Gas und Licht den Docht. Weitere geeignete Temperatur. Warten Sie ca. 10 Minuten, um den Ofen gut aufzuwärmen.
	Schritt 4. Kochen Setzen Sie die Schüssel in und die notwendige Menge an Zeit kochen. in der Tat nicht zu oft bekommt die Schranktür zu öffnen, wird wegen dieses Teils der Wärme geht weg, was deutlich den Garvorgang verlängern.

elektrisch

Standard ähnelt elektrischen Ofen Gas, mit dem einzigen Unterschied, dass in der oberen und unteren Heizung für das Kochen verantwortlich eingestellt ist. In aktuellen Modellen haben auch einen Grill im Ofen und der Lüfter, so dass die Produkte durch gleichmäßig gebacken bekommen.

Wenn Sie wissen wollen, wie man richtig einen E-Herd verwenden möchten, verwenden Sie die folgenden Anweisungen:

Foto	Anleitung zum Handeln
	Schritt 1. Ausbildung Stellen Sie sicher, dass Ihre Küchenutensilien für Elektroherd hat. Produkte können für diesen Zweck verwendet werden: Eisen; Keramik; hitzebeständiges Glas; Silikon; refraktärer Lehm.
	Schritt 2. Erhitzung Schalten Sie den Ofen und lassen Sie es für 10-15 Minuten auf die gewünschte Temperatur zu erwärmen.
	Schritt 3. Kochen Die Schale auf einen gewählten Pegel und die Tür schließen. Stellen Sie niemals Geschirr direkt auf dem Boden des Ofens, so dass Sie die Unterheizung riskieren zu beschädigen.

Trotz der Tatsache, dass das Gerät sicherer als Gas ist, sollte es nicht mit der alten Verkabelung im Hause verwendet werden.

Die Wahl der Ebene des Kochens auf Gas

Trotz der Fülle von Rezepten zum Kochen von Speisen im Ofen mit seinen eigenen Händen, fand so gut wie nie Informationen über das Kochen bestimmte Gerichte auf welcher Ebene. Aber dies ist ein sehr wichtiger Parameter, vor allem für Anfänger Hausfrauen oder diejenigen, die mit dem alten Ofen zu behandeln versuchen.

Die Ebene, auf der Sie bereiten hängt davon ab, wie viel Wirkung am Ende wollen Sie erreichen

In der Tat ist es nicht so schwierig. In der überwiegenden Mehrzahl der konventionellen Gasöfen hat drei Ebenen:

• obere Ebene. Geeignet, wenn Sie ein Gericht mit gebräunter Kruste kochen. Verwenden Sie es in der Endphase des Kochens.
• Durchschnitt. Die beste Option, dass Sie eine Schale gleichmäßig auf allen Seiten vorbereiten kann.
• untere Ebene. Es wird zum Kochen verwendet, die sich vom Boden gebräunt (Pizza, zum Beispiel) wichtig ist.

Modusauswahl für den Elektroofen

Wie bereits erwähnt, Elektroherd Funktionalität höher als das Gases, das es auch eingestellt Garmodi. Aber alle Vorteile dieser Leistung zu nehmen, müssen Sie verstehen, wie man sie richtig verwenden.

Zusätzliche Modi können Sie eine Vielzahl von Gerichten mit maximalem Komfort kochen

• universal-Modus. Geeignet für fast alle Produkte: Fleisch, Fisch und sogar backen. Schließen Sie den Deckel Geschirr während des Kochens ist nicht erforderlich.
• Starke Erwärmung des unteren Heizelement und ein Standard-Top. Ist in dem aktuellen Modell, der Preis von mehr als die üblichen Optionen. Wird für die aus Aluminium und Glasbehältern Kochen, die Wärme schlecht fehlen.
• Die Erwärmung des unteren Heizelementes. Geeignet für die Verarbeitung von Lebensmitteln, die auf Käse oder Beeren angeordnet sind.
• Erwärmen des oberen Heizelementes. Verwenden Sie es zum Kochen Lasagne, Aufläufe oder Julienne.
• geringer Wärmemodus beiden Heizungen. Perfekt für Lebensmittel Abtauen. Es kann auch für den Winter zasushki Früchte, Pilze und Beeren verwendet werden.

Ergebnis

Nun, da Sie wissen, wie die Elektroherd oder Gasgeräte verwenden und welche Modi sind in der Herstellung von verschiedenen Gerichten verwendet. Weitere Anschauungsunterricht kann in dem Video in diesem Artikel finden.