Joghurt Maker ist der einfachste Weg, ein wunderbares Getränk herzustellen. Wenn Sie die Position einiger Ärzte gegen saure Bakterien ignorieren, müssen Sie Folgendes erkennen: Das Gerät ist nützlich. Schwierigkeit, die Temperatur standhalten zu müssen. Wenn die Schwelle 45 Grad Celsius überschreitet, fühlen sich die Bakterien des Apothekenjoghurt-Kits leicht an. Reduzieren Sie die Effektivität der Verwendung dieser Leistung auf Null. Mal sehen, wie man einen Joghurtbäcker wählt.
Interessant! Die meisten Bifidobakterien, Laktobazillen wachsen im begrenzten Temperaturbereich. Nicht umsonst: Sie sollen den menschlichen Darm besiedeln, wo die Umwelt durch Homöostase erhalten bleibt. Der Faktor beeinflusst die pathogene Flora. Salmonellenrassen werden durch einen Temperaturbereich von 4-45 Grad Celsius gefördert. Es werden Laborstämme gezüchtet, die 37 bis 38 Grad einstellen.
- Arbeit eines
-Joghurtherstellers Auf einem Tablett, das mit einem Heizelement ausgestattet ist, werden mehrere Gläser mit zubereiteten Zutaten in einer Reihe aufgestellt. Typischer Joghurtmacher. Der Prozess ist einfach: Sie müssen das Produkt mehrere Stunden bei einer bestimmten Temperatur halten. Die Funktionen des Joghurtmachers sind auf Laborbedingungen reduziert. Im Inneren befindet sich ein Thermoschalter, der den Betrieb des Heizelements gemäß dem Sensor steuert. Wo die Temperatur geändert werden kann, ändert das Schema die Einstellungen. Dadurch wechselt der Betriebsmodus des Relais.

Nützlicher Joghurt
Temperaturen über 45 Grad Celsius sind schädlich für Bakterien. Vermeiden Sie den Missbrauch von Benutzereinstellungen. Der Heizmodus der Multivarcs ist für die Zubereitung von Joghurt schlecht - zu heiß.Nicht alle Geräte arbeiten auf dieselbe Weise. Laut dem Berater des Programms „Alles wird gut“ wurden mindestens zwei Funktionsweisen entwickelt:
- Im ersten Fall erwärmt der Joghurthersteller das Abteil gleichmäßig, erreicht eine Temperatur von 40 Grad und behält den Modus für die erforderliche Zeitdauer bei.
- Im zweiten Fall erreicht die Temperatur 60 Grad Celsius und fällt dann gleichmäßig ab. Der Prozess wird zyklisch zur richtigen Zeit fortgesetzt. Hilft, die Anzahl der Relais zu reduzieren.
So wählen Sie einen Joghurthersteller aus. Plus die zweite Lösung: die Fähigkeit, unter allen Bedingungen zu arbeiten, wobei die Umgebungstemperatur ignoriert wird. Das Heizelement ist leistungsstark, ansonsten müsste lange mit einer Erwärmung auf 60 Grad gerechnet werden. Das wichtigste Zeichen der Differenzierung der beiden Familien im Laden. Man darf nicht vergessen: Der Stromverbrauch des Multicookers im Heizmodus beträgt 20 Watt. Mit dem Joghurtmacher haben wir ein viel kleineres Volumen. Wählen Sie unter 15 Watt. Sicherlich funktioniert das Gerät nach dem ersten Schema, es schädigt die Bakterien nicht.

Hausgemachter Joghurt in Gläsern
Welche Eigenschaften hat der Joghurtbereiter
? Das Gerät wird durch ein beheiztes Tablett dargestellt. Die Oberfläche ist traditionell glatt, als geformt. Was soll man wählenIm ersten Fall können wir unsere eigene Tara anwenden und auf Fermentation bestehen. Außerhalb der Bestellung gekauft, nehmen wir im Laden Babynahrung auf. Essen Sie den Inhalt und verwenden Sie eine Jar Tara, um Joghurt herzustellen.
Dadurch können Sie Aufgaben flexibel variieren. Robuste Bodenhersteller werden aus zwei Gründen verwendet:
- Zwingen Sie den Verbraucher, den Container zu kaufen, falls der alte ausfällt.
- Mit einfachen Mitteln gleichmäßige Erwärmung sicherstellen.
Natürlich muss man sich nicht auf den ersten Wunsch einlassen, die zweite Gruppe von Joghurtmachern wird sich durch ihre relativ tiefen Nester unter den Gläsern unterscheiden. Das Prinzip lautet: Die Luft der Palette wird warm, die Wärme verteilt sich auf das Tablett. Die Luft wirkt als Wärmespeicher, das Kochen ist effizienter. Welche Option Sie wählen, entscheiden Sie selbst. In Anbetracht der Notlage der Bewohner des Landes werden Sie sicherlich einen flachen Boden genießen, wir werden das Geschirr in den Joghurtbereiter geben.
Glasbehälter oder nach dem Kauf weggeworfen und das Haus ersetzen. Laut den Regeln enthält der Kunststoff für Lebensmittel ein besonderes Symbol: eine Tasse und eine Gabel. Missing - Vermeiden Sie es, Joghurtbecher zu verwenden. Von China produzierten Joghurtmachern kann man vertrauen. Aufgehört, Kunststoff herzustellen, der die Ursache der stärksten allergischen Reaktionen darstellt. Während des Kochens bleibt Joghurt stundenlang mit schädlichen Substanzen gefüttert.

Joghurtzubereitung
In Bezug auf Stahl werden wir berücksichtigen: Ausländische Marken korrelieren nicht gut mit unseren Marken( die von der UdSSR für die Zubereitung von Geschirr verwendet werden).Ergänzt die Frage nach der Auswahl des Materials des Falls. Der Unterschied zum Durchschnittsmenschen ist Null: Die Marke weicht offensichtlich von den Hygienestandards der Union ab. Warum sollte man sich an die UdSSR erinnern? Probleme dieser Art waren viel weniger, es gab viele Kantinen und andere Gastronomiebetriebe in Hülle und Fülle. Folglich werden die Normen eines zusammengebrochenen Zustands als Standard genommen. Im Westen von Allergien zermalmt, beeinflusste die UdSSR selten die atypischen Reaktionen des Immunsystems.
Sie können ein billiges Modell kaufen - eine Quelle für minderwertigen Kunststoff, den Behälter wegwerfen, das Glas ersetzen. Bei der Zubereitung eines Getränks sind Gläser geöffnet. Saure Milch absorbiert aus der Umgebung eine Masse von Schadstoffen, die vom Deckel, der Palette, abgegeben werden. Die Wirkung ist viel geringer als oben beschrieben. Ein charakteristisches Merkmal von Lebensmitteln ist die Adsorption von Schadstoffen( Zucker sammelt Geruch).
Um es zusammenzufassen:
- Die Form des Bodens wird durch Erwägungen der Bequemlichkeit bestimmt. Manche mögen eine lohnende Idee sein, Behälter mit beliebiger Form auf einer ebenen Fläche abzustellen. Andere werden gleichmäßiger geheizt. Die Wärmeleitfähigkeit der Luft lässt zu wünschen übrig, die das Gefäß dicht überdeckenden Rillen tragen zu einem gleichmäßigen Prozess bei.
- Glasgefäßmaterial. Harmlose, inerte Substanz. Wenn Ihnen der Joghurtbäcker gefallen hat, können Sie mit den Behältern die Zähne zusammenbeißen. Versuchen Sie, andere zu erfassen, wie oben beschrieben.
Joghurtbereiter mit
- -Zeitgeber Das Körpermaterial des Joghurtmachers spielt keine Rolle. Wählen Sie nach Ihren eigenen Vorlieben, Küchendesign.
- Erinnern Sie sich daran, dass eine hohe Leistung - für einen Joghurthersteller von 30 W und mehr - sicherlich das Vorhandensein eines Stufenmodus anzeigt. Negativer Faktor der Bakterienkonservierung.
- Es ist wichtig zu sehen, dass ein Timer vorhanden ist. Wenn Perederzhat Milch-Joghurt zuerst verdickt, dann wird Quark. Bei den meisten Joghurtmachern wird der Timer durch eine Disc mit Zeitstempel dargestellt. Wir haben ein improvisiertes Gerät zur richtigen Zeit aufgestellt( Erinnerung).Dann beobachtet der Chef, geführt von der Uhr, aus Angst, die Zeit von X zu verschieben. Tags machen wenig Sinn, sehen Sie selbst. Ein Modell ohne elektronischen Zeitgeber ist einfacher und bricht weniger. Aufgrund subjektiver Umstände verpassen Sie die geplante Zeit - das Produkt wird leicht beschädigt. Die Hauptsache ist, einen weiteren Lebensabschnitt zu verbringen.
- Hinzufügen einer stillen Anzeige: Finden Sie ein Servicecenter in der Nähe. Nun, wenn der Joghurtmacher arbeitet, wenn er kaputt geht, muss er repariert werden. Das Service-Center muss eine Reihe von Kriterien erfüllen: eng beieinander liegen, vorzugsweise am selben Ort. EntsprechenSchmutziger Keller, begleitet von Berühmtheit, weggeworfen.
Welchen Hersteller wählen Sie aus. Besuchen Sie den Yandex Market. Es ist ersichtlich, dass es in erster Näherung schwierig ist, die Joghurthersteller als Top-Ware zu bezeichnen. Die Kosten sind relativ gering. Daher ist es einfach, 500 Rubel zusätzlich zu zahlen, wenn Sie den Markennamen kaufen. Zusammenfassend haben die meisten Joghurthersteller unkomplizierte Qualitäten. Einige haben zum Beispiel einen doppelten Deckel, dort falten wir die Kappen der Dosen. Die Frage nach der Verfügbarkeit von Bedeutung wird nicht beantwortet, jeder kann frei entscheiden.
Quantitative Eigenschaften des Joghurtherstellers
Joghurthersteller verschiedener Größe. Das Fassungsvermögen des Bechers beträgt 200 ml. Das Volumen wird oft anhand der Anzahl der Becher gemessen. Auf den ersten Blick ist es ungewöhnlich, später gewöhnt man sich daran. Joghurt hat Angst vor langer Lagerung, für eine Woche gibt es genug gegartes Lager. Wählen Sie die Kapazität gemäß.Lassen Sie sich von der Anzahl der Esser, dem Appetit und dem Geschmack leiten. Vermeiden Sie Empfehlungen von Ärzten: Hiromi Shinya teilt eine negative Meinung über die Verwendung fermentierter Milchprodukte, einschließlich Joghurt, zu medizinischen Zwecken.
Bitte beachten Sie: Die Leistung des Joghurtmachers hängt nicht von der Größe ab. Prozesse sind Trägheit. Es gibt keine Eile, die Heizrate ist ohne die führende Rolle. Sie können ein Beispiel zeigen. Zum Beispiel im Inneren von 2 Liter Joghurt bei Raumtemperatur +22 Grad Wärme.
Die spezifische Wärme von Milch liegt 5% unter Wasser. Wir finden die Energiemenge, die beim Erwärmen des Volumens auf 40 Grad aufgewendet wird.3,9 × 2 × 18 = 140 kJ.Mit einer Leistung von 15 W heizen wir noch 2,5 Stunden. Es wird deutlich, dass es Modelle mit hohem Stromverbrauch gibt. Beschleunigen Sie den Garvorgang. Eine Anfangstemperatur von 60 Grad beschleunigt die Wärmeübertragung. Die Meinung eines Profis wird oben noch einmal erzählt.
Mehr Volumen, das Kochen dauert bei gleicher Leistung länger. Es wird einige Zeit dauern, um zu bestellen. Wir erklären, der Joghurtbauer arbeitet 6-8 Stunden und erhält ein Ergebnis. Spielt die Rolle eine Stunde, entscheiden Sie selbst. Wir hoffen, den Lesern erklärt zu werden, wie man einen Joghurtbäcker wählt.
Der Prozess des Kochens und Trinkens von Joghurt: Der Schaden und die Vorteile von
Ein unbekannter Autor stellt fest, dass Joghurtfruchtstücke durch Gammastrahlung sterilisiert werden. Insbesondere wurden neben der Wärmebehandlung( Pasteurisierung) eine Reihe von Verfahren zur Zerstörung von Mikroben erfunden. Kurz gesagt, betrifft der technologische Prozess Joghurt. Es ist merkwürdig, ob Gammastrahlung Milchsäurebakterien abtötet. Wie alle Lebewesen. Welche Art von Joghurt ist besser zu kaufen? Füllen Sie das Getränk mit Früchten Ihres eigenen Gartens, gefüllt mit Pestiziden, Insektiziden, getränkt mit saurem Regen, ohne Strahlung.
Hiromi Shinya, ein echter amerikanischer Japaner, gegen Milchprodukte, Joghurthersteller. Luminary Medicine sagt: Die Produkte sind unnatürlich, dem erwachsenen Organismus tief fremd, verursachen Darmstörungen. Er schreibt: Der Löwenanteil der Joghurtbakterien wird durch Magensäure zerstört, und diejenigen, die die Barriere passiert haben, haben negative Folgen. Wir akzeptieren trivialen Durchfall für den Konsum von Joghurt bei Verstopfung. Großartig!
Man kann annehmen, dass in Japan das Gesagte wahr ist. Bewohner des Landes der aufgehenden Sonne, um mehr Produkte pflanzlichen Ursprungs zu sich zu nehmen, die vom Ozean gefangen werden, erinnern sich Joghurtmacher selten. Joe Vader - ein beachtlicher Kenner der Diätetik - schreibt: Die Wissenschaft hat herausgefunden, dass eine Person eher für Produkte geeignet ist, die in ihrem Heimatort angebaut werden. Die Chinesen lieben Reis, die Weißrussen lieben Kartoffeln. Seit der Zeit von Kolumbus hat die Frucht das Land der Russen erreicht.

Joghurt ohne Zusätze
Unsere Großmütter und Großväter machten keinen Joghurt, die Kuh kaute in jeder Familie, ausgenommen die Armen. Zu glauben, dass starke bäuerliche Familien, die keine Meeresfrüchte probiert haben, falsch und machtlos waren. Daher hat Hiromi Shinya insbesondere recht, wahrscheinlich nahe an der Wahrheit über Joghurt. Ein zusätzlicher Schlag werden die Methoden der Lebensmittelsterilisation sein. Die Wissenschaft produziert Joghurt, als wäre er dazu gedacht, die Bevölkerung zu zerstören. Einige Möglichkeiten:
- In der Pharmazie und in anderen Bereichen ist Ethylenoxid beliebt. Gas zerstört Mikroben. Es muss sofort gesagt werden: Die Verarbeitung von Joghurt wurde nach dem Verpacken durchgeführt, der Behälter überspringt den EO.Materialien machen Fabriken, der Behälter ist teuer. Interessanterweise muss die Zeit nach dem Einfluss des Sterilisationsfaktors vergehen: Das Gas wird verschwinden. Manchmal dauert es Wochen. Auf dem Weg kontrolliert das Labor, dass Mikroben das Wachstum nicht wieder aufnehmen. Mit der EO-Methode sterilisierte Produkte sind mit einem Streifendetektor für pathogene Faktoren ausgestattet.
- Die zweite Methode verwendet Gammastrahlung. Hohe Frequenzen dringen überall ein. Licht ist im Vergleich zu Gamma-Partikeln der untere Teil des Spektrums, WiFi 2,4 GHz ist einfach aus der Höhe in der Grafik nicht sichtbar. Dank der alles durchdringenden Eigenschaften ist Strahlung allgegenwärtig, zerstört die DNA-Kette von Mikroben, blockiert die Fortpflanzung und tötet. Kein Material kann Strahlung standhalten. Heute ist voll von patentierten Marken.
Es tauchten Gerüchte auf: Joghurtfruchtstücke werden auf gefährliche Weise behandelt. Zunächst stellten sie den Lesern die Frage, ob Gammastrahlung Milchsäurebakterien abtötet. Stellen Sie sich vor, Milchmänner schloss Joghurt mit Fruchtverpackungen ab, sie sind ohnmächtig zu verarbeiten - die Vorteile gehen verloren. Wir glauben, dass die Herstellung von Joghurt durch Sterilisation und Pasteurisierung von Milch ergänzt wird. Früchte werden abgelassen, Bakterien hinzugefügt, versiegelt, an einen warmen Ort gestellt und bewegen sich nicht mehr. Um das Fruchtfleisch der Frucht gleichmäßig zu verteilen, erzeugen Sie mechanische Manipulation.
Die detaillierte Produktionstechnologie von Joghurt wird von Pflanzen zum Schweigen gebracht. Die Aufgabe der Leser besteht darin, Folgendes zu verstehen:
- Die Qualitätskontrolle des Joghurtstarter in ganz Russland ist nicht in der Lage, der Föderalen Behörde für die Überwachung des Schutzes der Verbraucherrechte.
- Die Methode der Elektronenstrahlung ist relativ sicher( nicht gesagt), nur eingeführt, teuer und die Verpackung wurde nicht erfunden.
- Woher Obst und Beeren genommen werden, kann man nur vermuten. Was wurde mit den Zutaten von Joghurt vor dem Verpacken gemacht? Leser von
werden ausrufen: Es ist nicht besser, einen Starter für einen Joghurtbäcker zu kaufen, einige Goodies mit den eigenen Händen zu machen. Wir führen gerade einen Überblick über Joghurtmacher.

Hausgemachter Joghurt
Auswahl an
-JoghurtgerichtenDas Erste, was man lernen muss, ist, dass ein seltener Joghurthersteller sich selbst trennen kann. Der Moment wurde verpasst, für einige Zeit wird das Getränk dichter, dann wird es möglich sein. Kann ich trinken? Jaaber wir können die Leser nicht empfehlen. Beachten Sie, machen Sie Joghurt dicker, indem Sie fetthaltige Milch wählen oder die Belichtungszeit verlängern. Verlängerung des Garzyklus.
Konventionell werden Joghurtmaschinen nach der Art der Steuerung des Kochkurses wie folgt unterteilt:
- Automatische Joghurtmaschinen schalten sich nach Beendigung des Arbeitszyklus von selbst aus. Komfortable, teure Option( Herz, Tasche).
- Joghurtmaschinen, die mit einem eingebauten Wecker ausgestattet sind, werden die festgelegte Stunde verherrlichen: Es ist Zeit, die Tassen herauszunehmen und den Kühlschrank aufzufüllen.
- Einfache Joghurtmacher zur gleichen Zeit lustig. Arbeiten Sie den ganzen Weg, einige sind mit einem mechanischen Marker ausgestattet. Skala 1 - 12 Frontplatte des Joghurtherstellers: Die Person stellt die Startzeit oder die Endzeit des Zyklus ein. Dann laufen wir in der Küche herum und schauen auf die Uhr des Joghurtmachers. Der erste, der das Ende des Zyklus bemerkt, erhält eine leckere Tasse. Andere werden zuerst das Getränk dicker abziehen, dann - es ist unwissentlich, dass sich der Joghurthersteller( nützliche Bakterien sterben, schädliche Bakterien, die aus der Luft in die Milch gelangen, schmutziges Geschirr vermehrt).Joghurtvorbereitung

Ohne mechanische, lustige Markierungen ist es schwer zu verzichten, sie benötigen keine elektrische Energie. Es wird möglich, auf jede Tasse pro Tag, eine Stunde anzuzeigen, um frischen Sauerteig, Joghurt richtig zu lagern. Sie sagten früher: Das abgelaufene Produkt bekommt den falschen Geschmack, wir vermeiden es, detaillierter zu stoppen.
Joghurt wird im Kühlschrank gelagert, Bifidobakterien, Laktobazillen haben fast Nährstoffe gegessen, können sich nicht mehr vermehren( wir fixieren das Ergebnis bei niedriger Temperatur).Bei normaler Temperatur wird das Getränk von schädlichen Belastungen angegriffen, sie werden etwas für sich finden.
Plastikbecher in Joghurtmachern gehen heute aus der Mode. Gläser für Joghurt, leichter zu kochen, sterilisieren( ohne Verwendung von Gammastrahlung), vorzugsweise. Fortgeschrittene Hersteller stellen ein Arbeitsfach her. Unter dem Deckel befindet sich ein Standardglas von Drittanbietern.
Wir werden prüfen, ob es möglich ist, Gläser für einen Joghurtbereiter in einem Lebensmittel-Supermarkt zu kaufen, und nachdem er von übermäßiger Mayonnaise befreit wurde, können sie für den vorgesehenen Zweck verwendet werden. Es wird empfohlen, kleine Messvorgänge durchzuführen. Gilt für Glaswaren von Drittanbietern, Pischetorg, Arbeitsfach des ausgewählten Geräts. Als Ergebnis einfacher mathematischer Operationen und elementarer Vorstellungskraft kann jeder sagen, welcher Joghurthersteller von denen gekauft wird, die auf der Theke stehen.

Electronic Yogurt Maker
Die Häuser sind voll mit sowjetischen Gefäßen - es ist logisch, alte Dinge anzuprobieren. Bedenken Sie: Wenn die Temperatur im Joghurtbereiter niedrig ist, leiden die Plastikdeckel nicht, um die Zakryvakas zu sterilisieren, werden wir uns etwas anderes einfallen lassen. Natürlich ist Gammastrahlung nutzlos. Das Gerücht hat es: Sie können den Deckel 5 - 10 Minuten kochen, probieren Sie zuerst den Tipp. Es handelt sich vielmehr um die alten Sowjets. Joghurtbauer, die verkauft wurden, um den Container abzudecken, sind unterschiedlich.
Die am Produkt befestigte Werksverpackung ist quadratisch. Ist logisch. Runde Banken erhöhen, gestützt auf Überlegungen zu Materialeinsparungen, die Stärke. Eine quadratische Verpackung füllt das Volumen rational. Denken Sie daran, wenn Sie Tassen für den Tefal-Joghurthersteller abholen. Die benannte Marke gilt zusammen mit Ariete als führend. Frauen sind der Meinung, dass die Joghurthersteller dieser Unternehmen in guter Qualität für erschwingliches Geld erhältlich sind.
Die Geschichte ist unvollständig, erwähnen Sie nicht die Kontrolle des Autors: Sie kann mechanisch oder elektronisch sein. Die erste ist viel genauer, es kann nicht gesagt werden, dass Joghurthersteller viel mehr kosten. Die Elektronik schaltet sich automatisch aus. Aufgrund der Feinheiten versuchen Hersteller nicht, einen mechanischen Joghurthersteller herzustellen, der mit einem Timer ausgestattet ist. Arbeite so lange, bis der Koch pfeift!
Beim nächsten Mal versprechen wir, wie man eine Eismaschine kauft. Viele Haushaltsgeräte, Augen laufen hoch. Die Chancen sind doppelt vorhanden, die eigentliche Frage ist, wo Geld investiert wird. Multivarki bieten oft die Funktion des Kochjoghurts. Die Besitzer der Geräte machen keinen Sinn, mehr zu bezahlen. Joghurtmacher ist das Geld wert. Ein bisschen, ungefähr tausend. Was bekommen wir durch den Kauf eines separaten Gerätes?
Zunächst werden in einem Joghurthersteller mit wenigen Ausnahmen weitere Dosen abnehmen. Zweitens besteht keine Notwendigkeit, das Hauptgerät zu belegen - den langsamen Kocher mit zusätzlichen Bedürfnissen. Drittens arbeitet der Multikocher gemäß dem Programm. Der Joghurtbereiter kann, wie oben erläutert, im schlimmsten Fall vergessen, den Besitzer anzurufen.