Der Anbau von Majoran aus Samen ist auch in Gemüsegärten als Zier-, Würz- und Heilpflanze möglich. Aufgrund seines Geschmacks wird es in vielen Ländern der Welt zum Kochen verwendet.
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Was ist der Majoran?
Majoran ist eine mehrjährige Pflanze der Origanum-Art der Lamina-Familie. In vielen Regionen wird es als einjährige Kulturpflanze angebaut, da es thermophil ist und keinen starken Frost verträgt.
Die Pflanze ist nicht hoch, wächst auf einen halben Meter. Der aufrechte Stamm hat eine silberne Farbe mit grau gefilzten Blättern.Ährchenblütenstände sind in rosa, weiß oder rötlich gefärbt. Die Blüte findet im Juli und August statt.
Es gibt zwei Arten von Majoran: Blatt und Blüten.
- Blatt - ein Busch hat einen verzweigten Stängel mit dichtem Grün. Es gibt nur wenige Blumen an der Pflanze.
- Blumenart - hat nicht so starke Stämme und Wurzeln wie die Blattart. Obwohl es floral genannt wird, hat es wenige Blumen.
Früchte des Majorans 
Blumen Geschichte des
-Ursprungs Betrachten Sie den Nahen Osten, Mitteleuropa und Nordafrika als ihre Heimat. Die alten Griechen betrachteten Majoran als magische Blume. Sie dachten, er würde Liebe zurückgeben und Mut verraten. Die Römer betrachteten ihn als stärksten Aphrodisiakum.
In unserer Zeit hat die Anlage die Verwendung von in der Koch- und Schulmedizin gefunden.
Anbau von Majoran auf dem Gartengrundstück
Der Anbau auf dem Gartengrundstück ist keine leichte Aufgabe. Seit der Kultur von ist die Pflege von sehr anspruchsvoll.
Bodenanforderungen:
- Der Boden sollte fruchtbar und leicht sein. ist ab Herbst vorbereitet. Gartenbetten werden an einem sonnigen Ort vor Zugluft geschützt.
- Nach der Auswahl des Standortes muss der Boden gedüngt werden. Auf dem Nährboden wird die Pflanze das schnelle Wachstum zu schätzen wissen. Zu diesem Zweck werden vor dem Pflanzen Mineraldünger auf den Boden ausgebracht: Kaliumsalz, Superphosphat, Harnstoff. Die Dosierung wird nach dem Studium der Gebrauchsanweisung bestimmt.
Aussaatzeit für Sämlinge
Majoran-Samen Das Anpflanzen von Saatgut für Sämlinge beginnt im April mit . Monat .Dazu müssen Sie Saatgut von zuverlässigen Herstellern kaufen.
Die Samen werden oberflächlich in Nährboden gesät. Der Samenbehälter wird mit Glas- oder Kunststofffolie abgedeckt und zum Keimen an einem warmen Ort aufbewahrt. Für eine gute Keimung sollte die Temperatur im Mikrotopf + 22 Grad betragen.
Die Keimung des Samens erfolgt am Tag 20 nach dem Pflanzen. Um wachsen zu können, müssen Sie sich auf Ihre Fähigkeiten verlassen und alle Einzelheiten des Wachstums kennen.
Pflege der Sämlinge von
Sobald die Samen schlüpfen und die ersten Blätter erscheinen, wird der Film entfernt, die Sprossen von fallen nach unten und legen sie gemäß dem 5x5-Schema in ein warmes Gewächshaus.
Zwei Wochen vor dem Einpflanzen im Freiland werden -Sämlinge durch gehärtet. Zu diesem Zweck wird die Lufttemperatur täglich gesenkt, bis die Sämlinge im Freien verwendet werden. Die optimale Temperatur für gutes Wachstum: Tag +20 Grad, in der Nacht +16 Grad .
Sämlinge aus Samen Setzlinge im Freiland
Nachdem die Sämlinge stark geworden sind und die Frühlingsfröste zurückgegangen sind und sich das Land erwärmt hat, wird Majoran an einem festen Platz gepflanzt.
Gartenbetten machen in sonniger, winddichter Lage .Sämlinge werden in einer nahrhaften, feuchten Erde in Reihen gepflanzt. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 40 cm und zwischen den Büschen 20 cm .
Die Sämlinge werden in gut verschüttetem Boden gepflanzt, in jede Vertiefung wird eine Handvoll Kompost, der mit der Erde gemischt ist, hinzugefügt, ein Sämling wird mit einem Erdklumpen gepflanzt, der Boden wird gestopft und befeuchtet.
Sämlinge in 14 Tagen vollständig verwurzelt. In den ersten Tagen nach der Pflanzung muss die Pflanze vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden und eine konstante Bewässerung durchführen. Nachdem die Sämlinge Wurzeln geschlagen haben, wird die Bewässerung alle 10 Tage mit Köder kombiniert: 15 Gramm Salpeter pro Eimer Wasser. Diese Menge reicht für das 1. Quartal. Meter
wächst gut auf lehmigen oder sandigen Böden , da es von der Sonne gut erwärmt wird. Majoran wächst am besten in Gartenbeeten, wo früher Kartoffeln angebaut wurden.
Bäume
Pflege von Majoran:
- Gießen
- Lockern und Entfernen von Unkrautwenn nicht die gebührende Aufmerksamkeit erhalten wird.
Bewässerung und Lockerung
Majoran - -Anlage ist feuchtigkeitsliebend und trockenheitsresistent. .Gießen Sie morgens oder abends mit warmem Wasser. Bis zum Hochsommer wird regelmäßig gegossen, während der Blüte und Fruchtbildung wird die Bewässerung reduziert und nach der Bildung der erdigen Kruste durchgeführt.
Nach jeder Bewässerung ist eine Lockerung der Flächen erforderlich. Die rechtzeitige Entfernung von Unkraut ist eine gute Vorbeugung gegen viele Krankheiten.
Top-Dressing
Die Anlage wird 21 Tage nach der Landung des an einen festen Platz geführt. Verwenden Sie dazu komplexe Düngemittel: 10 g Kaliumsalz und Harnstoff, 20 g Superphosphat werden in einem Eimer Wasser verdünnt.10 Liter Lösung reichen für eine Straße von 1Q.Meter.
Prävention von
-Krankheiten Junge Pflanzen sind durch Alternaria häufig ausgesetzt. Um dies zu verhindern, werden Pflanzen mit Fungiziden behandelt.
Die Niederlage des Majorans durch alternaria Die -Larven der Maidra-Motte können auch vom Majoran leben. Sie können sie beseitigen, indem Sie den Boden und die Pflanze mit Insektiziden behandeln.
Ernte und Lagerung der Ernte
Die Ernte wird von zweimal pro Saison durchgeführt :
- Im Sommer werden nur die Blätter abgerissen.
- Reinigen Sie im Herbst die gesamte Anlage. Es kann für den Winter geerntet werden.
Der erste - mitten im Sommer, der zweite - Anfang Herbst.
Das gesamte belaubte Teil wird mit einem scharfen Werkzeug in einer Höhe von 8 cm von der Bodenoberfläche abgeschnitten und gründlich von Erde und Staub befreit.Es gibt mehrere Möglichkeiten, Majoran zu trocknen:
- -Anlagen werden gebündelt und wird in einem belüfteten Schirm aufgehängt. Es kann ein Dachboden oder ein Ort unter einem Schuppen sein.
- -Anlagen werden auf einer horizontalen Fläche mit einer mit bedeckten Zeitung ausgelegt.
Trocknen von Majoran in Trauben von Majoran kann nicht in der offenen Sonne von getrocknet werden, da die Sonnenstrahlen zum Verlust von ätherischem Öl führen. Getrockneter Majoran wird sortiert, um beschädigte und vergilbte Blätter zu erkennen.
Gesunde, getrocknete Kräuter werden zu Pulver gemahlen, in trockenen Gläsern verpackt und an einem trockenen, dunklen Ort entfernt.
Wenn Sie alle agrotechnischen Feinheiten kennen, wird Majoran Ihren Lieblingsgerichten einen unvergesslichen Geschmack und Aroma verleihen. Und helfen auch bei vielen Krankheiten.
