Selbstbau-Brotmacherreparatur

Das Gerät des Heimbrotmachers erinnert an den Slow Cooker, die grundsätzlichen Unterschiede sind gering. Asynchroner( oder synchroner) Kondensatormotor, der während des Knetens lange Zeit arbeitet. Es war nicht möglich, kleine Größen herzustellen. Im technischen Fach des Heimbrotmachers nimmt der Motor den Löwenanteil des Platzes ein. Der Rest isst Elektronik. Die Relaisschaltung zur Bildung der Spannung des Heizelements des Heimbrotbackers, die gemäß dem festgelegten Programm arbeitet, wird durch die Temperatursensorablesungen und einen Zeitgeber geführt. Weitere gängige elektronische Modelle. Mechanische Temperaturschalter sind selten als Ticker. Es ist klar, dass das Programm im Speicher der elektronischen Schaltung enthalten ist und weniger von einem fortgeschrittenen Benutzer aufgezeichnet wird. Reparieren Sie die Brotmaschine, indem Sie mit den Händen den mechanischen Teil, die Sensoren und das Bedienfeld berühren. Mit einem Mikrochip bricht der Meister das Bein, obwohl die Kondensatoren, Leiterbahnen und Widerstände untersucht werden müssen.

Brotbackautomat

Es wird Zeit, das Gerät der Brotmaschine zu besprechen. Der Meister, dem die einfachsten Informationen beraubt sind, muss Initiativaktionen vermeiden!

Im Inneren des Brotbackautomaten eine Schüssel mit Parallelepiped, die Brot zubereitet. An der Unterseite befindet sich ein Paddel, das den Stapel bildet. Anfänger Bäcker interessieren sich für die Position der Klinge, wenn der heimische Brotbackautomat dem Tisch einen frischen Laib gibt. Das Paddel ist gefaltet. Die Implementierungsmethoden sind unterschiedlich, manchmal führt der Motor eine kurze Rückwärtsfahrt durch. Die meisten Motoren der Waschmaschinen enthalten Kollektoren, die Getriebe übertragen. Das Paddel der Heimbrotbackmaschine wird von einem Riemen angetrieben, der die Rolle abdeckt. Der Kollektormotor dreht sich um, indem er die Reihenfolge der Wicklungen ändert. Die Pole ziehen sich an und stoßen nicht ab. Die Umschaltung erfolgt über das Relais. Der Asynchronmotor ändert die Drehrichtung des Feldes im Stator. Durch richtiges Schalten der Wicklungen erreicht.

Das Schalten ist für beide Motortypen schädlich. Die elektronische Platine des Heimbrötchens, die das Programm implementiert, verhindert Geschwindigkeitsschwankungen. Die Temperatur wird vom Sensor gesteuert. Es gibt einen Thermistor( Thermoelement), die Steigung der Kennlinie wird im Speicher abgelegt. Die Zeitintervalle der Heimbrotbackmaschine werden von einem Quarzoszillator gemessen, so dass das Gerät jede Sekunde die Reihenfolge der Aktionen kennen kann.

Das Design verwendet einen Loopback-Heizer, der den Schüsselumfang abdeckt. Der Boden des Arbeitsraums gilt nicht. Wärmeisolierungsmaßnahmen werden innerhalb der Ofenbedingungen geschaffen. Heimbäckerei kann nicht als schnelles Gerät bezeichnet werden. Das Heizelement erwärmt langsam die Luft im Inneren des Fachs, eine Schüssel aus Stahl( Aluminium).Die Antihaftbeschichtung verhindert, dass der Laib verbrennt. Durch das Beobachten des Deckels überwacht der Koch die Prozessphase. Der Deckel hält die Hitze dank einer Gummidichtung dicht - eine gleichmäßige Erwärmung des Fachs. Brot wird gebacken, nicht gebraten.

Selbstgebackener Brotbackautomat ermöglicht es Ihnen, die Farbe der Kruste einzustellen. Wir glauben, dass der Effekt durch Aufrechterhalten der gewünschten Backtemperatur erreicht wird. Das Brot kommt, der heiße Ofen gibt der Kruste einen dunklen Ton. Antihaft-Schüssel abdecken. Teflon, Keramik, Marmor - ein Marketing-Gag, auch Wörter. Der Gehalt an natürlichem Material erreicht 5-10%.Nur eine echte Keramikschale versorgt die Familie mit sicheren Produkten( für den Multikocher, den sie verkaufen).Teflon, nachdem ein paar Jahre gelöscht wurde, wird es nicht klappen.

Die Abdeckung der erweiterten Modelle enthält einen Spender. Eine Art Gerät, mit dem Software( je nach Zeitgeber) den Teig mit Nüssen, Rosinen und anderen Zutaten füllen kann. Werksspender, verwaltete Teams des Chips. Der Master überprüft das Gerät, wenn es die angelegte Spannung kennt.

Typische Funktionsstörungen bei Heimbrotbackern

Manchmal beginnt das Paddel zu schwanken, zu knirschen, zu stoppen. Selbst gemachte Brotmaschinen enthalten Graphitliner. Kohlenstoffschmiermittel widerstehen erfolgreich der Hitze, sind ungefährlich und werden entsprechend verwendet. Wenig ist ein Gesundheitsrisiko. Ein scharfer Schlag, den der Liner spalten kann, zerbröckelt, ein langer Vorgang trägt das Material ab. Nehmen Sie sich die Mühe, den Zustand des Paddels regelmäßig zu überprüfen. Es gibt Probleme - bestellen Sie ein neues Ersatzteil. Wenn der Boden des Arbeitsraums mit Wasser benetzt ist, sind die Lager der Schüssel abgenutzt. Keramik hat eine begrenzte Lebensdauer, zu dicker Teig macht das Material unbrauchbar.

Die Reparatur des Eimers der Brotmaschine ist auf die Beseitigung von Lecks im Bereich der Rollverbindung beschränkt. Beim Entfernen der Achse des Paddels schraubt der Master die untere Abdeckung ab. Die Schrauben sind zufällig verstreut, die Wahrscheinlichkeit besteht, dass sie sich im Arbeitsraum befindet. Die Riemenscheibe ist mit einer Mutter befestigt, es gibt nicht trennbare Gelenke. Die Hauptfehlerarten sind typisch:

• Brot schlecht gebacken:

1. Heizer defekt. Teig steigt nicht auf. Es wird ein Klumpen sein, die Temperatur beschleunigt die Gärung von Hefe, die Verarbeitung von Zucker. Der Teig ist roh.
2. Temperatursensor defekt. Thermoelement, ThermistorAlgorithm Action Repairman beinhaltet das Studium der technischen Dokumentation. Der Mangel an Informationen zwingt zu einem Multimeter. Thermoelement verleiht EMF( zehn Millivolt), Widerstand des Thermistors ändert sich.
3. Fehlerhafter Programmierer, elektronische Karte. Selten stehen mechanische Zeitrelais( typischerweise Mikrowellen);Servoantrieb( Waschmaschine).Die Kontrolle über den Heimbrotbackautomat übernimmt die Elektronik - der Programmiermechanismus in einer Person. Die Reparatur folgt dem allgemeinen Schema. Beurteilen Sie den Zustand der montierten Elemente, der Leiterbahnen der Leiterplatte.

• Der Laib trägt den Aufdruck eines Paddels, dessen Form vergessen wurde. Fehlerhaftes Rückwärtsrelais. Defekter Motor zu Hause Brotbackautomat, nicht den Teig kneten. Selten stecken Mechanismus Ruder.
• Paddel blockiert:

1. -Engine ist ausgefallen und wurde als tot erkannt.
2. sprang vom Riemenscheibenriemen ab. Paddel dreht sich ungewöhnlich leicht von Hand.

• Ruder müssen mit der Hand helfen und die Rotation starten. Der Ausfall des Motors des Heimbrotmachers beginnt. Der Grund wird durch schlecht konzipierte Mechanik erklärt. Mangel an Schmierung, Gürtelprobleme. Garantie für hausgemachte Brotbackmaschine - Service-Service für Puzzle. Bis die Bäckerei völlig kaputt ist. Das Problem betrifft die Schüssel, das Getriebe, der straff gespannte Gurt bringt auf keinen Fall zum Guten.

Ein typischer Ausfall ist der Mangel an Strom. Sie sollten mit einem Kabel beginnen, aufsteigen und die Leistung der Schaltung beurteilen. Elektronische Stopfbuchsen erfordern ein Schaltnetzteil. Der Stabilisator ist mit einer Sicherung ausgestattet, die die Integrität des Elements beeinträchtigen sollte. Wenn Sie Störungen gefunden haben, zögern Sie nicht, eine neue zu installieren. Sicherung brennt nicht. Schalten Sie stattdessen eine 100-Watt-Glühlampe ein. Leuchtet es nach dem Einschalten der Stromversorgung, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und suchen Sie nach dem Problem. Ein ungünstiger Modus kann die Leiterplatte ruinieren. Es ist notwendig, die Ursache für den Kurzschluss des Brotbackautomaten zu ermitteln und dann die Sicherung einzusetzen.

Bei einer guten Stromversorgung sollte das Licht überhaupt nicht leuchten, es blinkt und erlischt. Reparieren Sie die Brotmaschine selbst, bis diese Bedingung erfüllt ist. Die einfachste Stromversorgung umfasst einen Kondensator und einen Gleichrichter, und häufig kommt es zu einem Ausfall.

Die Führungsrolle wird dem Control Panel zugewiesen. Ein Sensor besteht aus einem Film, auf dem Elektroden angebracht sind. Die zweite Hälfte der gedruckten Verkabelung auf dem Fall. Jeder, der in das Bedienfeld des Fernsehgeräts oder anderer Haushaltsgeräte geschaut hat, sah die Mäander von Kupfer. Wenn Feuchtigkeit aufgenommen wird, treten auch unangenehme Auswirkungen auf, jedoch keine tödlichen Schäden. Die Installation muss gereinigt werden. Der Film mit den Bedienelementen lässt sich relativ leicht abziehen. Es ist wichtig, nicht zu brechen, damit das Produkt seine Präsentation nicht verliert. Versuchen Sie beim Reinigen, kein Schleifmittel zu verwenden. Es ist ideal, Essigsäure, Alkohol und andere Reagenzien zu verwenden, um den Oxidfilm und anderen Schmutz zu entfernen.

Spezifische Ausfälle von Brotbackherstellern

Einige Ausführungen weisen typische Konstruktionsfehler auf. Viele Geräte werden gleichzeitig für Europa hergestellt, wo die Standardspannung 230 V beträgt. Die Konstruktionsmerkmale berücksichtigen jedoch nicht, dass die Stabilität in Russland geringer ist. Dies führt zu einem sehr schlechten, unterbrochenen Betrieb des Brotbackautomaten. Suchen Sie vor dem Kauf in den Foren nach relevanten Informationen. Wenn Sie Beschwerden haben, wählen Sie ein anderes Modell.

Lesen Sie auch die Anweisungen sorgfältig durch, um Anfängern keine Fehler zu machen und nicht zu suchen, was möglicherweise kaputt geht:

1. Das Signal an den Koch, Rosinen, getrocknete Aprikosen und Nüsse in den Teig zu geben, wird als Ende des Zyklus wahrgenommen. Und als Fehlfunktion interpretiert.
2. Übermäßige Wassermenge führt zu einer Lockerheit, die nicht die normale Form eines Kolobok annehmen und aufsteigen möchte.
3. Durch zu dichtes Kneten wird der mechanische Teil des Brotbackautomaten schnell deaktiviert, während die Qualität der reichen Produkte nicht verbessert wird.

Erinnern Sie sich an die Hauptsache: Die unabhängige Reparatur der Brotmaschine beginnt am Ende der Garantie. Wenn das Gerät teuer ist oder keine Fertigkeiten vorhanden sind, ist es besser, die Angelegenheit den Profis anzuvertrauen. Aber um sie zu überwachen, muss man schon genau hinsehen. Dies ist Russland, jeder, der hier nur schummeln kann, wenn nichts dahintersteckt. Suchen Sie nach Ersatzteilen in den nächstgelegenen Werkstätten. Denn im zertifizierten Servicecenter bricht nichts ab. Um zu retten, kann der Kapitän einige Ersatzteile verkaufen, einen alten Motor.