Rüben werden seit Urzeiten zum Kochen verwendet. Seit mehr als zweitausend Jahren haben Züchter auf viele Sorten und Hybriden geschlossen, die sich in Aussehen und Geschmack unterscheiden. Rübensamen unterscheiden sich auch je nach Sorte und ihren Eigenschaften.
Inhalt
- Varietal Vielfalt von Rüben
- beliebtesten Sorten der frühen Rüben
- Woden
- Pablo
- Red Ball
- Boltardi
- Bordeaux 237
- beste Mitte-Grade
- Opole
- Patrick
- Monocle
- Don flach
- Boyarynya
- Beliebte spät Rüben
- Citadela
- Matrone Zedekiah
- Odnorostkovaya
- Roter Rubin
- Bolivar
- Beste dunkle Sorte Rote Beete
- Böhmen
- Glockenspiel
- Zylinder
- Roter Bogatyr
- Bon-Bon
- besten Noten für den Anbau in den Vororten
- Ataman
- Lark
- Eclipse-
- Egyptian Flach
- Borscheva
- Beet für Sibirien und Ural
- Bona
- Mulatka
- Betin
- Wyrowski einzelnen Samen
- Bikores
- Beste kältebeständige Sorten
- Kältebeständigkeit 19
- podzimnego A-474
- Gribovskaya planarA-473
- Rotes Eis
- Masha
- Die besten Sorten für die Aufbewahrung im Winterly
Mit dem modernen Sortiment können Sie die besten Pflanzen für die Anpflanzung in Regionen mit unterschiedlichen klimatischen Merkmalen auswählen, sei es in Sibirien, im Ural oder in der Region Moskau. Trockenheit, starker Regen und Gefrieren bereiten keine Probleme, wenn Sie auf offenem Boden wachsen, wenn Sie wetterfeste Sorten bevorzugen.
In diesem Artikel werden die beliebtesten Rübenarten und -sorten beschrieben, die zum Anpflanzen auf der Parzelle empfohlen werden. Die meisten Pflanzen passen sich perfekt an jedes Klima an, sind resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.
Besondere Aufmerksamkeit sollte der Vegetationsperiode gewidmet werden, die eine vollständige Reifung der Wurzelfrüchte gewährleistet.Bordeaux Rote-Beete-Samen 237
Saatgut Wodan
Sorten-Boltsydry
Rote Kugel
Rote Beete Pablo
.Das Gemüse ist saftig, der Geschmack ist neutral, das Gewicht beträgt 220-500 g. Von der Entstehung der Sprossen über der Erdoberfläche bis zur Ernte sind 95 Tage vergangen. Der Hybrid ist resistent gegen Tsvetushnosti.
Pablo
Hochproduktiver Hybrid mit einer Alterungszeit von 60-100 Tagen. Das Produkt der niederländischen Hersteller wird auf der ganzen Welt für seinen stabilen Ertrag, den feinen, leicht süßen Geschmack und die Fähigkeit von Gemüse geschätzt, Radionuklide aus dem Körper zu entfernen. In reifer Form erreichen die Rüben ein Gewicht von 110 bis 500 Gramm. Die Pflanze ist nicht anfällig für Farbblühen und Verrissen, Obstrisse.
Rote Kugel
95-105 Tage, nachdem die jungen Triebe auf den Betten erscheinen, kann die Ernte beginnen. Das Wurzelgetreide erreicht eine Masse von bis zu 300 g. Seine Form entspricht dem Namen - gerundet mit glatten Konturen. Die Köche schätzen die Vielfalt für einen süßlichen Geschmack und das Fehlen unangenehmer Bitterkeit. Die Kultur ist kältebeständig, sodass Sie in Regionen mit schwierigen klimatischen Bedingungen landen können.
Boltardi
Das Sammeln von Wurzelgemüse ist 100-120 Tage nach dem Auftreten von Sämlingen im Garten möglich. Das Gewicht von mittelgroßen Rüben beträgt 150-200 g. Die Form ist gerundet. Die Kultur zeichnet sich durch eine starke Immunität aus, die sich in Resistenzen gegen Cercopiasis und Bolzen äußert. Die Ernte wird bis zur nächsten Saison lange gelagert.
Bordeaux 237
Kältebeständige Pflanze mit einer Wachstumszeit von 95-120 Tagen. Wurzelfrüchte zeichnen sich durch mittlere Größe, runde Form und angenehm schmeckendes Fruchtfleisch aus. Das Gewicht des Gemüses erreicht 180-300 g. Gärtner pflanzen für den Winter oft Samen von Bordeaux-Tisch, um eine frühere Ernte zu erhalten.
Beste Zwischensaison
Opole
Eine feuchtigkeitsliebende Pflanze mit länglichen Früchten, deren Gewicht 320 bis 500 Gramm erreicht. Der Schnitt hat kaum sichtbare Ringe, die Haut ist dünn, das Fruchtfleisch hat einen süßen Geschmack. Kultur verlangt nach Bewässerung und Bodenfruchtbarkeit. Die Haltbarkeit der Ernte beträgt mehr als 6 Monate.
Beet Opolsky
Patrick
Eine Wuchsanlage, die das Ausdünnen des Bettes verhindert. Die Reifung der Wurzelfrüchte beträgt 120-135 Tage. Die Rübe zeichnet sich durch eine runde Form, dunkelbraune Farbe und geringe Größe( Gewicht bis zu 200 Gramm) aus. Auf dem Schnitt sind Ringe schwach sichtbar.
Feature: zarte Zellstoffstruktur ohne Anzeichen von Fasern.Monokel
Zweckfrüchte universell. Die Vegetation dauert 110-120 Tage. Wurzelmasse erreicht 270 gr. Die Besonderheit der Kultur: Zu einem einzigen Wachstumstyp gehören, der das Ausdünnungsverfahren ausschließt. Junge Triebe halten kleinen Frösten und reichlich Feuchtigkeit stand.
Rote Beete-Monokel erfordert kein Ausdünnen.
Rüben Patrick
Don flach
Die Ernte erfolgt 110-120 Tage nach dem Auftauchen der Sämlinge über der Bodenoberfläche. Pro Hektar werden bis zu 480 Centners Gemüse geerntet, von denen mehr als 80% marktfähig sind. Das Gewicht einer Kopie beträgt 230-380 g. Sorte resistent gegen TsVeuhe.
Boyarya
Die Vegetationsperiode dauert 115-120 Tage. Rüben haben einen Zuckergeschmack, das Fleisch eine zarte Struktur, die ziemlich schnell zubereitet wird. Kultur verträgt Dürre und Kälte. Fruchtgewicht - 350-480 g.
Beliebte späte Rübe
Zitadelle
Schwach belaubte Pflanze mit einer Wachstumsperiode von 125-130 Tagen. Das Wurzelgetreide hat eine zylindrische Form mit einer Länge von etwa 26 cm und einem Gewicht von 360 bis 420 g. Rotes Fleisch hat keine Ringe.
Matrone Zedek
Vegetation dauert 115-125 Tage. Kultur bildet freundliche Triebe und reift bis zu 250-500 Gramm. Das runde Gemüse zeichnet sich durch hohe Geschmackseigenschaften, lange Lagerdauer und Beständigkeit gegenüber feuchter Umgebung aus.
Rübensamen bolivar
Sorte mit nur einem Wachstum
Matron Sedek Rüben
Einfach wachsend
Beim Keimen erhält man einen Keimling, der das Ausdünnen des Bettes erleichtert. Runde dunkle Kirschwurzel reift in 120 bis 130 Tagen und erreicht ein Gewicht von 280 bis 350 Gramm. Die Pflanze ist resistent gegen verschiedene Krankheiten, Schädlinge und widersteht widrigen Witterungsbedingungen. Die Ernte lässt sich aufgrund des flachen Bodens des Gemüses leicht ernten.
Ruby Red
Wird für alle Arten der Verarbeitung verwendet. Die Ernte beginnt 100-120 Tage nach dem Keimen der Triebe. Zuckerrüben sind in der Regel klein und wiegen 240 Gramm.
Feature: kocht schnell.Bolivar
Eine von niederländischen Züchtern gezüchtete Sorte. Die Vegetationsperiode beträgt 95-115 Tage. Die Früchte sind klein und bis zu 230 Gramm schwer. Das Fleisch hat eine intensive rote Farbe ohne ringförmige Ränder. Die Pflanze ist kältebeständig, verträgt Trockenheit und feuchte Umgebung.
Die besten dunkelroten Rübensorten
Bohemia
Dunkle Rübenart mit fehlenden Ringen im Schnitt. Die Reifezeit beträgt 83-98 Tage. Die Form des Gemüses ist rund, das Gewicht beträgt 240-450 g. Die Sorte ist krankheitsresistent, gut gelagert und hat einen angenehmen Geschmack.
Rübenbohemia
Carillon
Hybrid von niederländischen Züchtern gezüchtet. Die Ernte beginnt 90 Tage nach der Keimung im Garten. Die Pflanze muss das Schema verwenden: 30 x 60 cm Das Gemüse hat eine zylindrische Form mit einem Gewicht von bis zu 430 g.
Zylinder
Zwischensaisonanlage mit einer Wachstumszeit von 120 Tagen. Die Wurzelmasse beträgt bis zu 600 g. Die Form ist zylindrisch und bis zu 16 cm lang. Eine starke Immunität zeigt sich in der Resistenz gegen viele Krankheiten und widrige klimatische Bedingungen. Ernte lange gelagert( bis März).
Zillindra im Garten
Krasny Bogatyr
Eine ertragreiche Sorte mit hohem Geschmack. Der Nährwert des Gemüses bleibt auch in verarbeiteter und gefrorener Form erhalten. Dunkelrotes Fruchtfleisch von einheitlicher Farbe ohne Anzeichen von Ringen, Fruchtgewicht - 250-500 g. Die Ernte beginnt 125 Tage nach dem Auftreten von jungen Trieben.
Bon-Bon
Die Vegetationsperiode beträgt 120 Tage, das Wurzelgewicht beträgt 240-450 g. Die Form ist rund mit glatten Konturen. Die Pflanze ist empfindlich gegenüber einer feuchten Umgebung, verträgt leicht Dürre, hat keine Angst vor Herbstfrösten.
Feature: saftiges Fruchtfleisch mit süßem Geschmack.Die besten Sorten für den Anbau in den Vororten von
Ataman
Die Pflanze verträgt den Frost sehr gut, verträgt jedoch keine feuchte Umgebung. Die Alterungszeit beträgt 120-130 Tage. Rüben locken bis zu 300 Gramm. Fruchtfleisch saftig dichte Struktur von einheitlicher Farbe( ohne Streifenbildung).
Larka
Eine Sorte mit hohem Ertrag, die gegen Färben und Stielen resistent ist. Die Vegetationsperiode dauert 120-135 Tage, die Wurzelmasse erreicht 125-340 Gramm. Auf dem Fleisch sind hellrosa Ringe zu sehen. Vegetable zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, den Körper von Giftstoffen und Radionukliden zu reinigen.
Ägyptische flache
Rübensamenhäuptling
Eclipse-Rübe
Eclipse
Wurzelkulturen haben eine oval-zylindrische Form mit unterschiedlichen Krümmungen, das Gewicht überschreitet nicht 350 Gramm. Die Pflanze reagiert gut auf fruchtbaren Boden und Dünger und widersteht widrigen Witterungsbedingungen. Produktivität - konstant hoch. Die Haltbarkeit von Früchten ohne Verlust wertvoller Eigenschaften beträgt mehr als 7 Monate.
Ägyptische flache
Ein kleiner Kopf hat eine abgerundete flache Form, die Masse überschreitet nicht 350 bis 500 Gramm. Die Farbe der Mitte ist hellrosa, der Geschmack ist süßlich. Egyptian Flat ist nicht anfällig für Nähte und Tsvetushnosti, toleriert Temperaturänderungen und übermäßige Bodenfeuchtigkeit.
Feature: Kann vor dem Winter ausgesät werden.Borschchevaya
Mäßig kältebeständige Sorte, nicht anfällig für Färbung. Reift in 80-120 Tagen. Abgerundete Früchte mit einem Gewicht von bis zu 500 Gramm.gekennzeichnet durch einen neutralen Geschmack und das Fehlen ringförmiger Grenzen am Fruchtfleisch. Eigenschaften: lange Haltbarkeit, Trockenheitsresistenz.
Rüben für Sibirien und den Ural
Bona
Hochleistungskultur mit einer Reifezeit von 120-130 Tagen. Früchte bilden eine runde Form von mittlerer Größe, das Gewicht erreicht 230 bis 280 Gramm. Das Fleisch von burgunder Farbe hat keine Ringe, der Geschmack ist neutral mit einer leichten Süße. Die Pflanze ist anfällig für Tränken und Futter.
Mulatto
Sie können innerhalb von 125 Tagen ernten, nachdem die Triebe über der Bodenoberfläche erscheinen. Die Masse der Früchte in runder Form erreicht 350 gr., Pulp hat eine dichte Struktur, eine dünne Haut ist dünn. Bei den Köchen wird die Vielfalt für Vielseitigkeit, Reichtum und schnelle Zubereitung geschätzt.
Mulatka-Rüben
Betina
Die Vegetation dauert 120 Tage. Die Hybride gehört zu den ertragreichen Typen, die sich gegen eine Tsvetukha und ein Pirsch wehren. Die Masse der Zuckerrüben ist 350 gr., Die Form ist regelmäßig rund, das Fleisch ist dunkel ohne Streifenbildung.
Feature: hoher Geschmack und Handelsqualität, lange Haltbarkeit.Virovskaya Einsamen
Die runden, flachen Früchte in reifer Form hängen über 300 Gramm. Gemüse wird aufgrund seiner Vielseitigkeit und seines hervorragenden Geschmacks von kulinarischen Fachleuten hoch geschätzt. Die Vegetationsperiode ist 125 Tage, die Pflanze ist resistent gegen Krankheiten, die Lagerdauer beträgt mehr als 8 Monate.
Bikores
Ideal für die Aufbewahrung im Winter. Die Reifezeit beträgt 90-110 Tage, das Erntegewicht beträgt 320 g. Die Form ist rund, die Farbe des Fleisches ist ziegelrot. Feature: hoher Zuckergehalt, hohe Ausbeute an marktfähigen Produkten.
Die besten kältebeständigen Sorten
Kältebeständig 19
Eine ertragreiche Pflanze mit einer Alterungsdauer von 76 bis 85 Tagen. Es hat einen einzigartigen Geschmack, gefüllt mit süßen Noten. Die Pulpe behält auch nach der Wärmebehandlung eine dichte Struktur. Das Wurzelgewicht beträgt 150-230 Gramm.
Rübensamen podzimnyaya A-474
Kältebeständig 19
Gemüse wird lange gelagert, ohne wertvolle Eigenschaften zu verlieren.Podzimnyaya A-474
Die Kultur eignet sich für den Anbau auf fast allen Böden, ist resistent gegen viele Krankheiten, verträgt Trockenheit und Kühlung. Der Reifungszeitraum beträgt 125-135 Tage, das Gewicht der Rüben erreicht 400 g.
Gribovskaya Flat A-473
Vegetationsperiode - 75-100 Tage, Ertrag - bis zu 57 Tonnen pro Hektar. Das Wurzelgetreide hat eine flache Form und ein Gewicht von bis zu 400 Gramm. Die blütenresistente Pflanze reagiert auf fruchtbaren Boden und moderate Bewässerung.
Rotes Eis
Frühe Reifung mit 100 Tagen Vegetation. Wurzelfrüchte haben eine runde Form, glatte dünne Haut und dunkelbraunes Fruchtfleisch. Die Masse des durchschnittlichen Gemüses - 250 gr. Rote Beete reißt nicht während der Kultivierung, sie behält auch bei längerer Lagerung wertvolle Eigenschaften.
Masha
Sehr leckere Rüben, ertragreich und resistent gegen Tsvetushnosti. Das Gewicht des Gemüses beträgt 350 bis 550 g. Die Farbe des Fruchtfleisches ist dunkelrot ohne zu klingeln. Die Ernte beginnt 115-120 Tage nach dem Keimen der Triebe.
Die besten Sorten für die Winterlagerung.
Renova
Charakterisiert durch hohen Geschmack, fehlenden Rübengeruch und Bitterkeit. Die Vegetation dauert 115-125 Tage. Das Wurzelgewicht beträgt 350-400 g., Die Lagerdauer beträgt mehr als 8 Monate.
Renova-Rübe
Libero
Eine Pflanze mit einer frühen Reifezeit( 70-85 Tage).Runde Früchte mit regelmäßigen Konturen locken sich bis zu 480 g. Auf dem Schnitt des Fruchtfleischs sind kaum sichtbare Ringe sichtbar. Feature: starke Immunität, Beständigkeit gegen nasse Umgebung und Dürre.
-Salat
Hybrid der vorzeitigen Alterung( 130-150 Tage).Der Kopf mittlerer Größe hat eine abgerundete Form und ein Gewicht von bis zu 350 Gramm. Sorte, die nach dem Kochen verfärbungsresistent ist, der Geschmack ist reich an verschiedenen Noten.
Besonderheit: tiefes Vorkommen von Wurzelgemüse im Boden.Unvergleichliche
-Zuckerrüben werden nicht nur beim Kochen häufig verwendet, sondern sind auch Bestandteil der diätetischen und therapeutischen Ernährung. Sein Wert liegt in der Fähigkeit, die Leberfunktion zu verbessern und den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Vegetation - 120 Tage, das Gewicht der Frucht - 250-500 g Eigenschaften: Kältebeständigkeit.
Rüben Detroit
Detroit
Reifezeit für Gemüse - 110-120 Tage. Keine Angst vor Frühlingsfrösten. In der Zeit des aktiven Wachstums fordert Rüben das Gießen und Füttern. Fruchtgewicht - 210 gr., Die Form ist rund, das Fruchtfleisch ist rot ohne Streifenbildung. Detroit ist praktisch immun gegen Krankheiten.
Durch die Anpflanzung mehrerer Rübensorten wird es möglich, das Hauptmenü zu diversifizieren und den Haushalt mit nützlichen Substanzen zu sättigen.