Und Sie wissen, was die katalytische Reinigung des Backofens?

Es ist seit langem in Vergessenheit mal lange und schmerzhafte Reinigung Öfen versenkt

Oh, ich weiß, dass schlecht, aber Ich mag pohrustet appetitlich Kruste gebacken Huhn... und alles ist gut in gebackenem Huhn, zusätzlich zu der Reinigung des Backofens nach dem Kochen. Ist es möglich, das Problem mit dem geringsten Verlust an Zeit und Aufwand zu lösen? Ja! Heute lassen Sie uns über welche Art von katalytischen Reinigung des Backofens sprechen.

So funktioniert es

Die katalytische Funktion des Prinzips der Beschleunigung von chemischen Reaktionen,

Um die Prinzipien des Betriebs dieser Art der Behandlung zu verstehen, ist es notwendig, High-School-Chemie zu erinnern. Katalyse chemischer Reaktionen genannt Beschleunigung.

Wenn Sie die Definition unseres Ofens bewegen, dann wird es wie folgt aussehen: - im Prozess der Vorbereitung auf die Oberfläche des Ofens sammelt sich zwangsläufig Fetttröpfchen, die auf Kohlenstoff fallen und Wasser. Assists in dieser speziellen Beschichtung aufgebracht auf den Wänden des Ofens und die Konvektoren.

Äußerlich kann das Vorhandensein von katalytischen Reinigungsverfahren auf einem dunklen rough Emaille mit einer Vielzahl von Mikroporen zu finden. Eine Reihe von chemischen Reaktionen, die stattfinden, ist absolut harmlos.

Führen Katalysatorsystem tritt auf, wenn die Temperatur im Inneren des Ofens erreicht 140 ° C, die maximale Effizienz - bei 250 ° C

Alles, was bleibt nach kulinarischem Meisterwerk Kochen - die Wände des Ofens mit einem weichen Tuch abwischen. Keine Spritzer, Flecke, Schmutz!

Gut zu wissen!

• sorgfältig Zucker! Spezielle Zahnschmelz, trotz aller Vorteile, sind in Kontakt mit Milch und Zucker hilflos. Deshalb ist die Beschichtung auf die Ofentür nicht angewandt wird, und der Boden, die oft von „Ausreißer“ Gerichten leiden. Diese Teile des Ofens müssen Sie reinigen „auf die altmodische Art und Weise.“

Scheinbar harmlose Produkte, aber sie können die selbstreinigend Schichtplatten zerstören

• Nicht die effizienteste. In der Frage, ist es besser, Pyrolyse oder katalytische Reinigung - letztere den Kampf verlieren. Wenn die Ofenwand in Fett sehr hoch sein wird, kann die Beschichtung nicht damit umgehen und es loszuwerden werden Sie bis zum nächsten Systemstart können.
• Frage Reinigung. Entfernen von Ruß aus Wänden können nur weiche Schwämme oder Tücher. Vergessen Sie Pinsel und Pulver mit abrasiven Partikeln.

Und vergessen Sie nicht, verbietet die Anweisung an die katalytischen Platten, die die Verwendung von Bürsten, Schaber und Scheuerschwämmen

• Zerbrechlichkeit. Beschichtung neigen, sich abzunutzen. Mit intensivem Betrieb nach 5-6 Jahren werden Sie eine neue katalytischen Platten kaufen müssen, die leicht sind Sie in der Lage sein, ihre eigenen Hände zu installieren.

Es gibt eine Reihe von Modellen, die mit zweiseitigen Platten ausgestattet sind. In diesem Fall wird es geht nicht zu ersetzen, und die Notwendigkeit, sie auf dem Kopf zu binden.

Sein oder Nichtsein?

Vor- und Nachteile: Zusammenfassung

Vorteile	Mängel
Automatischer Start zum Zeitpunkt des Kochens. Sparen Sie Energie und Zeit. Es hat keine Einschränkungen hinsichtlich der Art des Ofens (relevant für den Einbau in sowohl Gas als auch elektrische Modellen). Minimal erhöht die Kosten der Ausrüstung. Einfach gigantisch Auswahl verschiedenen Hersteller.	Die Pyrolyse schlechtere Effizienz. Es erfordert eine manuelle Reinigung des Backofenbodens und die Tür. Es erfordert Ersatzplatten. Zur Erzielung besseres Reinigungser wird bei höheren Temperaturen erforderlich.

Aus dem Vorstehenden kann geschlossen werden, dass diese Technologie für diejenigen, die aktiv den Ofen verwenden geeignet ist, ist aber nicht bereit Funktion hart verdienten zu legen, auf teure Reinigung mit Pyrolyse.

Katalytische Ofenreinigungstyp eignet sich für diejenigen, die oft den Ofen verwendet

Beachten Sie, dass manchmal die Hersteller nicht über die Platte gesetzt und stapeln sie zusammen Tabletts und Racks. In diesem Fall können Sie die Installation durchführen müssen.

Lassen Sie uns vergleichen

Es wäre unfair, nicht darüber zu sprechen, was sonst gibt es Möglichkeiten, von selbstreinigenden Öfen.

Hydrolytische realisiert Reinigungswasser und Waschmittel

Die katalytische Hydrolyse oder Behandlung? Hydrolyse Reinigung kann nur vage selbstreinigend bezeichnet werden, haben Sie immer noch körperlich Schmutz entfernen von den Ofenwänden.

An der Unterseite des Entwurfs ist eine Nische für Wasser füllte und Reinigungsmittel, nach einer halben Stunde, wenn die Temperatur auf 50-90 ° C steigt weiches Tuch oder Schwimmen Sie mühelos Fettrückstände zu entfernen.

Geringerer Stromverbrauch, ist körperliche Anstrengung gleich, funktioniert nicht in dem Prozess des Kochens - die Partitur 1: 1.

Nach der Pyrolyse Reinigung bleibt nur Asche

Die pyrolytische Reinigung katalytische VS. Nachteile Pyrolyse Funktionen: hohe Stromverbrauch und Preis. Wenn Sie verriegeln die Türen Innentemperatur erreicht 500 ° C und Fett wird zu Asche, was bedeutet, dass Sie nicht die Selbstreinigung des Kochvorgangs ausgeführt werden.

Empfohlene Modelle

Auf dem Foto - Modell EOM 973 TL

Modell	(RUR).
1	BOSCH HBN559E3T	25 000
2	HOTPOINT ARISTON FI4 854 C IX	21 500
3	CANDY FPE 649A / 6N	16 500
4	GORENJE BO 637 E24X	18 700
5	FREGGIA OGMB65X	33 500
6	ZANUSSI OPZA 4210 X	15 000
7	GUNTER & HAUER EOM 973 TL	29 900
8	KAISER EG 6977 N VBE	40 000
9	ELECTROLUX EOA 95.651 AV	39 500
10	BEKO BIE 22100 XC	13 800

Zusammengefasst

Selbstreinigende, die in unterschiedlichem Maße in modernen Öfen realisiert - eine notwendige Funktion, erleichtern die Koch Routine und bereguschie Zeit. Es bleibt nur noch ein geeignetes Modell des Ofens zu finden und eine Freude ihre kulinarischen Meisterwerke zu schaffen.

Ich schlage vor, die erworbenen Kenntnisse und sehen eine klare Video in diesem Artikel zu verstärken. Und Sie haben aus der Ofen Selbstreinigung profitieren? Teile deine Erfahrungen mit unseren Lesern.