Was ist die beste Kocher - Induktion oder elektrisch: Funktionen arbeiten, Unterschiede, Vor- und Nachteile

Und Induktion und die elektrische Option einfach zu verwalten - beide Versionen sich stilvoll

Induktions- und Elektroherde sind aus verschiedenen Gründen ausgewählt - in einigen Häusern haben kein Gas, und einige bevorzugen die moderne Tech-Art der Technik. Ich werde beschreiben, welche Funktionen die beiden Arten von Technologie sind, werden wir auch ihre Vorteile und Nachteile berücksichtigen.

Differences Induktions- und Elektroherde

Um die richtige Ausrüstung für die Küche zu wählen, schauen wir uns an, welche Funktionen, Vor-und Nachteile der einzelnen Optionen gibt. Nur durch die Feinheiten der beiden Arten zu wissen, können Sie verstehen, was eine bessere und sicherere elektrische und welche Pfanne Pfannen Optionen für Induktion zu wählen.

Die Wahl einer Option ähnelt, müssen Sie die Aufmerksamkeit auf den Durchmesser des Brenners zu zahlen, und die Effizienz der Vorrichtung

arbeiten vor allem

Nach außen hin sind die beiden Kochflächen ähnlich. Um zu verstehen, was ein Ihnen den besten Sitz Kochfeld - Elektro- oder Induktions, ist es notwendig, die Grundsätze des Betriebes von jedem zu verstehen.

Für jede Oberfläche müssen Sie „ihre“ Töpfe wählen

Was unterscheidet sich von der elektrischen Induktion:

1. E-Herd wird sich zunächst erhitzt, und überträgt dann die Wärme an die Gerichte, die es wert ist. Ein elektrischer Strom wird durch einen Widerstand in Wärme umgewandelt, so dass der Betrieb der Vorrichtung benötigt kein Gas, keine Übereinstimmungen.
2. Induktionskochfeld - im Gegenteil, sie ist nicht beheizt, sondern heizt ein besonderes Gericht auf das auf sie gesetzt wird. Die Tatsache, dass die Küchengeräte in diesem Fall wirkt als Leiter, der Strom empfängt. Es wird von einem Generator erzeugt, der unter den Brennern befindet.

Auch das Panel mit den Händen zu berühren, werden Sie feststellen, dass es kalt bleibt

Vorteile und Nachteile

Die Entscheidung, dass es besser ist, achten Sie auf die Leistung. Induktionsherd einen Liter Wasser für 5 Minuten sieden und elektrisch - 10.

Darüber hinaus ist der erste wirtschaftliche Abfall Strom, weil die Plattenoberfläche nicht erhitzt wird, und die sehr Gerichte. Aber Elektroherde sind billiger und unter ihnen brauchen nicht mehr spezielle Töpfe und Pfannen zu kaufen.

Der Haupt zuzüglich der Induktionsfläche - Sicherheits

Vor- und Nachteile der einzelnen Optionen:

Induktion	elektrisch
Extras	Nachteile	Extras	Nachteile
Sicherheit. Kochfeld nicht beheizt.	Der Kauf eines neuen Kochgeschirr. Nur braucht spezielles Kochgeschirr mit einem magnetischen Boden.	Große Auswahl an Speisen. Kochutensilien kann fast jedes Material verwendet werden.	Verbrennungsgefahr. Die gesamte Oberfläche des Elektroherd erhitzt während des Kochens auf.
Hoher Wirkungsgrad. Das Essen ist schnell zubereitet mit weniger Energieaufwand.	Preis. Induktions-Herd teurer Strom.	Die Restwärme. Hebe kühlt langsam, und selbst wenn der Herd ausgeschaltet ist, können Sie kochen oder schmoren Lebensmittel.	Der hohe Preis der Elektrizität. Stromrechnungen steigen stark wie Produkte viel Strom verbrauchen.
Weitere Funktionen. Die meisten Modelle sind nur enthalten, wenn sie den Topf oder Pfanne, und automatisch, wenn keine Geräte auf der Platte auszuschalten.	Eine Gelegenheit, die Sicherheit durch fortschrittliche Technologien zu verbessern. Auf dem Markt können Sie verschiedene Arten von elektrischen Öfen finden, die zum Beispiel sein können, Block gegen versehentlichen Inklusion, sowie Geräte, die automatisch, wenn die Oberfläche Treffer oder potholder absperren „Ich laufe weg“ Essen.	Luftheizung. E-Herd erwärmt sich das gesamte Kochfeld in der Küche wird heiß.

Wie die Gerichte wählen?

Die Wahl, welche Kochfläche zu Ihnen passt am besten in Funktionalität und Komfort - Induktion oder Glaskeramik, Beachten Sie Kochutensilien, denn nicht jeder Topf oder Pfanne kann für solche verwendet werden, Oberflächen.

Sollte in Betracht gezogen werden, wenn das Material der Schale der Auswahl der Dicke und der Durchmesser des Boden

Töpfe für Elektroherde

Im Allgemeinen für elektrische Optionen geeignete Produkte aus jedem Material und es spielt keine Rolle, welche Art von Kochfläche - Glaskeramik oder Pfannkuchen. Es ist wichtig, dass Geräte weit verbreitet war mit festen Boden, wie Produkte mit einem dünnen im Laufe der Zeit kann der Boden aufgrund von Temperaturänderungen verformt werden.

Besser nur wählen hochwertige Töpfe mit einem haltbaren Boden

Ein weiterer wichtiger Aspekt - der Durchmesser des Bodens. Es soll nicht mehr Brenner sein, um Wärmeverluste und eine ungleichmäßige Erwärmung von Lebensmitteln zu verhindern. Daher Kazanka, Töpfe und Pfannen Nicht-Standard-Form-Wok passen nicht.

Auf dem Foto - den Brenner mit unterschiedlichen Durchmessern, die für eine angemessene Kapazität notwendig sind

Bei der Entscheidung, was Board zu wählen, achten Sie auf die Form des elektrischen Kochfeldes Brenner. Sie können nicht nur kreisförmig sein, sondern auch ovale und Multi-Loop-Optionen können in aktuellen Modellen. Unter ihnen können Sie abholen und Kazanka und ovale Töpfe, Pfannen.

Geschirr für Induktionsflächen

Diese Technik wird der Ersatz von fast allen vorhandenen Küchenutensilien benötigen, weil es nur geeignet für Produkte mit magnetischen Eigenschaften ist. Andernfalls wird der Kreislauf nicht geschlossen ist, und die Platte wird einfach nicht ihre Funktionen ausführen.

Gebrauchsanweisung sollte Symbol Induktions-Kochgeschirr, wie auf dem Foto enthalten

Für einige Modelle sind für Gusseisen und emaillierte Produkte geeignet.

Nicht alle Utensilien zu aktualisieren, können Sie eine Magnetplatte kaufen, die einfach auf der Heizplatte angeordnet und fungiert als Leiter. Aber der Stromverbrauch in diesem Fall ist ein viel größere und einfacher, nur ein Elektroauto zu kaufen.

Magnetplattenadapter, der nicht hilft, neue Gerichte zu kaufen

Befund

Ich habe die Unterschiede zwischen Induktion und Elektro-Modelle beschrieben, ihre Vor- und Nachteile. Und Sie mir jetzt sagen, was für einen Herd zu Hause, und was sind die Vorteile von Kochflächen wichtiger für Sie. Noch ein paar Tipps Blick auf das Video in diesem Artikel.